Макдонализация общества (Дж. Ритцер)

Исследование было посвящено анализу общества потребления и его влияния на современную жизнь человека. В работе анализировалась концепция «макдонольдизация» социолога Дж. Ритцера.
В работе решены следующие задачи:
1. рассмотрена проблема глобализации в современной социологии,
2. обосновано понятие и виды макдональдизации,
3.рассмотрена макдональдизация в сфере товаров и услуг,
4.рассмотрена макдональдизация в сфере культуры и образования.
Полученные результаты исследования позволяют прийти к следующим выводам.
Сегодня мы наблюдаем стремительный рост процесса глобализации. Единое информационное пространство, компьютерные технологии повлияли на то, что крупные страны захватили рынок по всему миру. Мировая торговля растет быстрее, чем мировое производство. Сегодня известные бренды польз ...

Введение 3
Глава 1. Проблема глобализации в современной социологии 5
Глава 2. Понятие и виды макдональдизации 12
2.1. Макдональдизация в сфере товаров и услуг 12
2.2. Макдональдизация в сфере культуры и образования 20
Заключение 29
Библиографический список 31

Актуальность данной темы обусловлена незнанием людей, какие механизмы потребления меняют нашу социальную жизнь.
Многим неизвестно понятие макдональдизация. Но первое впечатление людей, которые слышат о нем, как правило, неверно, так как в это понятие входит не только одноименная кампания, но целый мир – сети магазинов, рестораны фаст-фуда, разные газированные напитки, такие как Кока-Кола, крупные корпорации, например, Apple, Nike и пр.
Макдональдизация – процесс, посредством которого принципы ресторана быстрого обслуживания становятся все более доминирующими во всех сферах американского общества и остальной части мира. По этой теме американским социологом Джорджем Ритцером выдвинута уникальная концепция, нашедшая отражение в книге «Макдональдизация общества» , которая анализируется в данн ом исследовании. Макдональдизация – запрограммированная система социальных связей, стереотипизация поведения людей.
Дж. Ритцер в своей работе касается вопросов процесса глобализации и американизации.
Изучением процесса глобализации занимались такие ученые, как Дж. Сакс, Э. Уорнер, А.С. Булатов, Г.Н. Григорян, Г. - П. Мартин, О.Г. Белорус, Л. Алкали, Дж Ритцер.
Феномен макдональдизации изучали отечественные ученые: H. Н. Зарубина, С.А. Кравченко, Н. В. Громыко, С.Ю. Полунина, И.Ю. Ильина, В.П. Култыгин, Н.Г. Цыпкина и др.
Цель курсовой работы – проанализировать общество потребления и его влияние на современную жизнь человека, раскрыть содержание понятия «макдонольдизация» в социологической концепции Дж. Ритцера.
Задачи исследования:
1. рассмотреть проблему глобализации в современной социологии,
2. обосновать понятие и виды макдональдизации,
3.рассмотреть макдональдизацию в сфере товаров и услуг,
4.рассмотреть макдональдизацию в сфере культуры и образования.
Объект исследования: социологическая концепция Дж. Ритцера.
Предмет исследования: концепция Дж. Ритцера о глобализации и о макдональдизаци.
Методы исследования:
- описательный,
- аналитический,
- сравнительно-исторический.
Теоретическая значимость исследования заключается в раскрытии понятия «макдональдизация». Практическая значимость исследования заключается в том, что его выводы могут быть использованы при подготовке курсов по социологии и обществознанию в вузах и школах.
Работа состоит из введения, двух глав, заключения, списка используемой литературы.

Чем сильнее тенденция к единице, тем более очевидным разнообразие культур, образа жизни, социальных ценностей. Одно не противоречит другому. Единство человечества дополняет его разнообразие.[4]Основными факторами единства современного человечества и их последствий:1) изменения в связи - единый информационный поток присоединился практически во всех областях и регионах мира;2) изменение транспорта - скорость перемещения одной части мира в другую. Мир стал доступен для движения;3) характер современной технологии - реальная угроза уничтожения всего человечества;4) экономика - производство, рынки стали поистине глобальный характер, производственные отношения стали основой для единства современного человечества;5) глобальные проблемы - их решение возможно только совместными усилиями всего международного сообщества.В современную эпоху человечества находит единство не только антропологическое - как биологический вид, но и социально - вместе в интегрированной глобальной социальной системы и культурно - как в обмене достижениями различных культур сформировали единую универсальную культуру.[5,c.43-47]ГЛАВА 2. Понятие и виды макдональдизацииДжордж Ритцер ввел термин "макдональдонизации» еще в середине 1990-х годов, и сегодня этот термин уже прочно вошел в научный оборот во многих языках мира. Он видит сеть ресторанов быстрого питания «Макдоналдс "как модель формальной рациональности в духе философии Макса Вебера. Это соображение аналогична модели бюрократии на ранних этапах развития современного общества и пронизывает каждый аспект жизни. Макдольдизация представляет собой процесс, посредством которого основной принципы ресторана быстрого питания достигает все большее доминирование в различных сферах жизни, а не только в Америке, но и участвует в глобализирующемся мире Согласно концепции Ритцер, макдональдонизации - расширение и добавление теории Вебера рационализации Ритцер фокусируется не на производство, и в первую очередь обратил внимание на потребление, которое также становится частью производства.Я недавно рассмотрел вопрос о появлении "новых средств потребления" в Соединенных Штатах, которая началась более полувека назад с момента окончания Второй мировой войны.В "Макдональдс" (и в более общем плане быстро -Питание промышленность) стала одним из новых средств потребления, но есть и многие другие их разновидности, такие как крупные супермаркеты, мегастор (например, "Молл оф Америка"), гигантские универмаги, супер-магазинах (например, "Игрушки Air Ace "), оптовиков (" Wal-Mart "), круизных линий, казино-отели в Лас-Вегас, тематические парки, такие как" .itd Диснейленда "Несмотря на огромное количество отраслей, где есть следы макдональдонизации, все они характеризуются четырьмя основными факторами, которые придумал сам Д.Ритцер.1). Эффективность. Эффективность - это "самый лучший способ, чтобы обеспечить переход от одного состояния к другому." Чем меньше операций в процессе, тем лучше макдональдизированных системы. Потребители находятся на месте в своих учреждениях для кофе (и, возможно, для некоторой пищи), платить, пойти в бар с сахаром и молоком, попробуйте выпить, и, в большинстве случаев, идут; "Туристические окна", где они находятся, столь же эффективны, как и в "Макдональдс". Поскольку единственное, что делается в "Бакс Star" является кофе, то его можно считать более эффективным, чем "Макдональдс", где "сделано" несколько десятков блюд и напитков.2)Предсказуемость. Предсказуемость - гарантия ", что все продукты и услуги будут такими же в любое время и в любом месте." Прибытие в любой части земного шара, люди ожидают, что местный "Макдональдс" его ждет такой же, как в "Макдональдс" близко к дому. Бренд должен нести предсказуемый для потребителей, а именно: лозунг, розничных торговых точек, стоять, в меню стены со списком доступных напитков, кофе (особенно экзотические сорта), зеленые фартуки, способы приготовления пищи, туалетный столик со сливками и сахаром, графины с "половиной половины" (сливки и молоко. Примечание. перев.), цельное молоко с низким содержанием жира и установите другие продукты, полки с товарами для продажи, в том числе кофе-машины, кружки, книги, CD-ROM и т.д. 3) Просчитываемость. Просчитываемость, согласно Ритцеру "означает акцент на количественных аспектах проданных товаров (размер порции, стоимость) и услуг (время, которое требуется, чтобы получить что-то)." В то время как такие утверждения не быть низкой стоимости, количество фокуса особенно заметно в отношении размера чашечек, особенно большой. В "Старбакс" нет маленьких чашечек; наименьшее - в полном соответствии с "новояза" Джорджа Оруэлла - "большой"! (Другие варианты, используя итальянские слова - и большой театр - это "вент" и "гранд", последний относится к чашке кофе даже больше, чем "высокий" - она ​​даже сделала так, чтобы казаться выше " высокая"). Также характеристика просчитываемости числа "доз" эспрессо, который может быть получен, а также цен (высокий!) На выбор напитков, в зависимости от размера контейнеров. На самом деле, если «Макдоналдс» ассоциируется с низкими ценами, "Старбакс" удалось заставить людей платить за некоторых экзотических сортов кофе до высокой, иногда $ 4 (или более) - так, что некоторые называют "Старбакс", "Четыре бакса "(4 $). В самом деле, высокие цены даже помогли "Старбакс", чтобы позиционировать себя на высоком краю рынка. Театральность также участвовать. Спектакли высокий "класс" не дешево, и кричащий, как в "Макдональдс", которая явно тяготеет к нижнему краю.[6]4)Контроль. Как и в компании "Макдоналдс" "Старбакс" осуществляет значительный контроль с помощью технологии, не являющегося человеком. Например, большая часть творческой бариста изменено на автоматический (с соответствующей потерей навыков и магии), и хотя театр "Старбакс" может убедить некоторых посетителей остаться и сидеть, как мы уже видели, для большинства это просто невозможно, учитывая их занятости, не говоря уже о поездке коробки, которые, как правило, предлагается посетить кафе, не выходя внутри.Все это можно рассматривать как свидетельство бурного развития компании, которая была основана в апреле 1971 года - ровно 16 лет после того, как "Макдональдс" в Сиэтле. Старбакс активно культивирует образ чего-то очень хорошее. сказал один покупатель. "Сегодня" Старбакс "- новый" Макдональдс "Следующие особенности делают" Старбакс "доминирующим в мире:-Как это было в других сферах бизнеса в «Макдоналдс» полагаются на "Старбакс" пытаются подражать ему и обязаны ему своим существованием.-«Старбакс» Клоны распространяются по всему миру и пользуются успехом.-Известный имя в кофе "Старбакс" - "высокий" латте, побудили журналистов газеты идею ввести новый индекс, чтобы крепче он играл роль "Большой Mac Index».-«Старбакс заменяет« Макдональдс »в качестве модели.Джордж Ритцер посвящает отдельную тему для известного магазина «Икеа». Этот магазин представляет собой отдельный пример макдональдонизации. Во-первых, необходимо обратить внимание на тот факт, что «Икеа» - не американизируются бренд, он родом из Швеции. Основное преимущество этого магазина является то, что мебель от известных шведских дизайнеров продаются по низким ценам. Поразительно, тот факт, что широкий ассортимент качественных товаров достаточно, и никто не должен ждать доставки от далеко своих товаров, что говорит о его эффективности. Итак, я хочу, чтобы понять все факторы в случае макдональдонизации «Ikea» (эффективность просчитываемости, предсказуемость и контроль). Эффективность. «Икеа» в значительной степени основывается на том факте, что много работы, должны сделать себя покупателей:• В отличие от "Макдональдс" в любой средней статистической области есть только несколько магазинов "ИКЕА", и поэтому покупатели часто тратят много часов, пытаясь добраться до одного из них.• На входе покупателей ожидают, что они будут принимать одну из карт, и пошли бродить по похожим на лабиринт магазинов (в «Икеа», а также в Лос-Анджелесе казино, в надежде, что клиенты "будут потеряны, и блуждали в течение многих часов, и, следовательно, тратить больше денег). Клиенты не получают никакой помощи от продавцов, но и по всей нарисованной стрелки, которые они могут пойти как им угодно. также предполагается, что будет принимать покупатель при входе карандаш и бланк заказа, и запишите количество полок и пространство, на котором элементы большой билет, который он хочет купить, потому что мелкие покупки должны взять на себя большой желтый мешок Работники, которые могут помочь клиентам в магазине, очень мало Покупатели могут.. изменить сумку на тележке, двигаясь от шоу к покупкам, который совпавшего другие мелкие предметы.• Если потребители едят в столовой, они ожидают, что они будут убирать за собой. Там даже висит объявление: "Почему я должен очистить таблицу в« Икеа », когда вы убирать за собой после еды, вы соглашаетесь предоставить низкие цены на нашу продукцию?».• Большая часть мебели продается в разобранном виде в плоских коробках, и ожидается, что клиенты будут погружаются большую часть приобретенных товаров в своих автомобилях, за исключением крупнейших. Вернувшись домой, они сами должны распаковать детали (а сами выбросить упаковку в мусор) и сборке мебели; единственный необходимый инструмент - шестнадцатеричный торцевой гаечный ключ.• Если мебель не вписывается в ваш автомобиль, вы можете нанять фургон в магазине (или доставки заказа), хотя это будет дорого, особенно по сравнению с ценой, которую вы платите за саму мебель.• Чтобы увидеть покупателей каталог часто просто зайти на сайт «икеа» в Интернете.Так что теперь я хочу поговорить о главном мысли Джордж Ритцер, критика макдональдонизации. В своей книге, Ритцер хочет больше, чтобы сказать о том, что макдональдонизации - это не шутка, а реальная система брендов, которая косвенно контролирует людей. Многие знают о магазинах мире как «Икея», рестораны, как «Pizza Hut» и т.д. Потому что они являются глобальными, т.е. они найдены во всем мире, то они очень популярны. Но каковы плюсы в этих ресторанах? На самом деле, все аспекты мкдонализированного мира весьма уязвима для критики. Вот пример - на открытии европейской «Disney World» французский политик сказал, что это учреждение "в скором времени охватить все Франция инопланетных существ, которые имеют такое же отношение к культуре, а фаст-фуд в гастрономии". Хотя макдональдизация имеет много преимуществ, в этой книге мы сосредоточимся на его чрезмерной цене и огромные риски. "Макдональдс" и другие дистрибьюторы модели фаст-фуда тратят миллионы долларов в год для объяснения того, каковы преимущества их системы. Конечно, ее критики еще несколько сайтов, чтобы выразить свои идеи. Например, никто не выразил желание платить рекламу в воскресенье между мультфильмами, чтобы предупредить детей об опасности ресторанов быстрого питания.В конце концов, они не удобны, посмотрите, например, в пиццерии, в Гаване, Куба, потребитель не получает никакой пользы, и он получает только владелец пиццерии. В семь тридцать утра были заняты все места, оставив только стоя. Для мест вели такую ​​борьбу, что все пролитое на проезжую часть. История покупателя:Меню было так же, как спартанец ... как только напиток предложил воду из-под крана. Это не подливка, ни соды, пиво, кофе, соль и перец. И никакие специальные заказы. Ешьте очень мало. Большая часть аудитории ждет ... пальцы барабанили на столах, мухи жужжат, часы тикают. Мы наблюдаем за официанта, болтаясь на талии, но они вряд ли это нужно так; в то время как он, очевидно, не слишком озабочены. Просто немного, и гнев вспыхнет.Эта точка зрения пугает нас, но если мы сравним с текущим «Pizza Hut», это как небо и ад. Увеличение населения во всем мире, ускорение технологических изменений, увеличение темпа жизни - все это и многое другое делает невозможным возвращение к миру, если она когда-либо существовала, домашнее питание, качество продуктов питания, блюд с неожиданными элементами.Гораздо правильнее было бы критиковать макдональдонизации с точки зрения возможного будущего. Если они остановились, чтобы насладиться технологии, мы были бы более вдумчивым и могли бы сделать больше, чтобы перевести человеческий потенциал.Макдональдизацию Ритцер рассматривает обе стороны как "давая возможности" и как "ограничение возможностей". Системы дают нам возможность сделать много того, что не может быть сделано в прошлом; Тем не менее, они сохранили много вещей, что бы мы делали без них. Мы не должны упускать из виду ограничений, введенных макдональдонизации, его "темная сторона".Мои исследования показали, что, несмотря на всю иррациональность макдональдонизации, она до сих пор была успешной, пример этого «Икеа», и что есть веские основания. Многие серьезные люди, такие как экономический комментатор Роберт Самуэльсон, решительно поддерживают бизнес - модель "Макдональдс". Самуэльсон признает, что "открыто поклоняется" Макдональдс "," считает "самым большим рестораном в истории сети. Кроме того," Макдональдс "предлагает широкий спектр хорошо известных программ, которые приносят пользу обществу, таких как" Дом Роналда Макдоналда " , что позволяет родителям быть с детьми, проходящих лечение по серьезным медицинским причинам, профессиональной подготовки подростков, программы, которые позволяют своим сотрудникам продолжить свое образование в школе, ресторан пытается набирать и обучать людей с ограниченными возможностями; он постоянно держит рекорд по набору и поддержку различных меньшинств; осуществление программы социальной ответственности, с целью улучшения состояния окружающей среды и животного мира.Макдональдизация растет дикая скорость только потому, что это приводит к позитивным изменениям, и это очень важно для всего человечества. Я хочу дать вам некоторые примеры его роста:• Более широкий ассортимент товаров и услуг стали доступны более чем когда-либо, часть населения.• Доступность товаров и услуг меньше, чем раньше, в зависимости от времени и географического положения; люди теперь могут отправлять текстовые сообщения или сообщения электронной почты, посещения расписание онлайн, участвовать в проекте середине ночи перед тем, что это было просто невозможно.• Люди могут получить то, что они хотят, почти мгновенно и гораздо более удобным для них.• Товары и услуги в настоящее время более равномерное качество; и по крайней мере некоторые люди получают свои лучшие качества, чем раньше макдональдонизации.• Более выгодная альтернатива дорогим отдельным товарам и услугам в настоящее время широко доступны; Таким образом, люди могут позволить себе что-то (например, виртуальный тур через Интернет), как и раньше, и не мог думать.• Быстрые и эффективные услуги доступны для тех, кто работает дольше, чем другие, и, следовательно, имеют меньше свободного времени.• В условиях быстро меняющейся, незнакомой и, казалось бы, враждебный мир относительно стабильной, знакомой и безопасной средыМакдонализированная система дает людям чувство комфорта.• Благодаря вычислимости, потребители теперь легче сравнивать друг с другом конкурирующих производителей продукции.• Потребление некоторых продуктов (например, программ, диеты или физических упражнений) на самом деле более безопасным надежно контролироваться и отслеживаться систем.• Организационные или технологические инновации быстрее и проще распространяться по сети идентичных операторов.• Самые популярные изделия одной культуры легче идти к другому.[7]ГЛАВА 3. Макдонональдизация в РоссииКультурные и развлекательные центры, а также множество других слоев общества, пострадавших от процесса макдональдонизации. В театрах, ночных клубов, концертных залов, музеев, туристических и развлекательных услуг, могут быть прослежены технологичность, рутинных операций и «крайняя рационализация». Кроме того, делают рестораны быстрого питания и торговых центров - воплощение парадигм и макдональдонизации, могут быть полностью отнесены к услугам туристов. Здесь есть противоречие: свободное пространство - "царство свободы" в современных и постмодернистских обществах становится пространственно-временным происхождения институциональных услуг, является моделью формальностей и принуждения. Макдональдизация - метафора крайнего рационализма в деловых отношениях и производства также формализует и досуга, что ведет к дегуманизации не только работать, но и отдыхать. Институционализированные игры и развлечения стали новой формой отчуждения; привлекательность системы "Макдональдс" при условии, построенную иллюзию развлечений (постоянную атмосферу праздника, дружелюбие продавцов формализованное сопровождающих шоу, подарочные акции). Развлечения становится объединяющим элементом макдональдонизации.Ритцер, учитывая последствия макдональдонизации, предупреждает о возможности его перехода в иррациональности, при котором не только отчуждение человеческого ума, но и исключение личной и творческой деятельности человека от его деятельности. Так макдональдизация и, несмотря на впечатляющие развлечения и «корма», способствуют затуханию творчества досуга, происходящий в потреблении институционализованных услуг. С другой стороны, отсутствие институционализированных возможностей проводить свободное время способствует приданию досуга неорганизованное, спонтанное и индивидуального и личного характера; но в этом случае в современных социально-культурных условиях, не только потерял творческую составляющую, и быстро падает качество отдыха. Это особенно актуально для российской глубинки. Дом культуры и клубов, кружков и спортивных клубов, в свое время посещения лиц, которые осуществляются в соответствии с принципами ценности или практической рациональности в современных социокультурных условиях, обычно сегрегированных в отдаленном и территории или вообще исчезнуть, уступив место отдыха услуги , Тем не менее, если у вас была возможность вернуться к традиционным домов в том же объеме культуры и клубов, сохраняя при этом те же функции, что вряд ли достижимо их былая посещаемость.[8] В сознании его современников, особенно молодое поколение, укоренившегося образа новых средств потребления, таких как рестораны быстрого питания и тому подобное, в качестве одного из приоритетов досуга. Можно предположить, что в сфере досуга - то есть, не в состоянии привлечь большие потоки посетителей, не поставить на "конвейер", нестандартности, чтобы "пакет" не содержит какой-либо бренд, не измеримы с точки зрения рыночной стоимости - в массовом сознании отражается как "немодным, назад, маргинальным."Таким образом, с одной стороны, отдых - это частное, частное, индивидуальное: удручает "должен", "должен" и "должен" формально превалировать и выбрать способ проведения досуга: где есть подобные императивы, отдых прекращается. С другой культурно-развлекательной сферы в современных и постмодернистских обществах становится пространственно-временным происхождения институциональных услуг, является моделью формальностей и принуждения. Макдональдизация и igraizatsiya помогает повысить эффективность и предсказуемость, становится фактором общественного порядка постмодернистского типа, в то же время являются новые формы отчуждения личности, а не только в сфере трудовых и деловых отношений, но и в сфере досуга.В книге, Джорджа Ритцера "макдональдизация" общества". Он представляет собой впечатляющее описание того, как ресторан быстрого питания достигает все большее доминирование в самых разных сферах американского общества, в т. ч. в системе американского образования. Легко строить аналогии с тем, что происходит с нами под видом модернизации оптимистичная, русский читатель найдет здесь очень утешительный прогноз. Мы спешим тоже заимствование модель быстрого питания и технологии, в частности, быстрого образования продуктов питания.