Разработка комплекса маркетинговых коммуникаций в гостиничной индустрии.

Основная цель настоящей работы заключалась в изучении сущности маркетинговых коммуникаций гостиничного предприятия и практическая разработка комплекса мероприятий, направленных на их совершенствования применительно к белгородской гостинице экстра-класса "Парк-отель "Европа".
В ходе исследования были изучены основные были изучены теоретические основы построения маркетинговых коммуникаций применительно к индустрии гостеприимства, а на примере реально функционирующего гостиничного предприятия был проведён комплексный анализ деятельности и маркетинговых коммуникаций, по тогам которого разработаны рекомендации по их усовершенствованию. В результате были выявлены следующие особенности.
На сегодняшний день рынок индустрии гостеприимства обладает высоким потенциалом развития и является одной из н ...

Введение 4
1. Комплекс маркетинговых коммуникаций в гостиничной индустрии 7
1.1 Понятие маркетинга и его значение в гостиничной индустрии 7
1.2 Составляющие комплекса маркетинговых коммуникаций и их характеристика 12
1.3 Особенности разработки комплекса маркетинговых коммуникаций в гостиничной индустрии 17
2. Анализ комплекса маркетинговых коммуникаций гостиничного предприятия «Парк-отель «Европа» 25
2.1 Краткая характеристика гостиничного предприятия «Парк-отель «Европа» 25
2.2 Анализ внутренней и внешней среды гостиницы, определение конкурентной позиции 31
2.3 Особенности комплекса маркетинговых коммуникаций гостиничного предприятия «Парк-отель «Европа» 37
3. Рекомендации по совершенствованию комплекса маркетинговых коммуникаций гостиничного предприятия «Парк-отель «Европа» 44
3.1 Основные направления совершенствования маркетинговых коммуникаций ООО «Парк-отель «Европа» 44
3.2 Методы проектирования и внедрения комплекса маркетинговых коммуникаций гостиничного предприятия «Парк-отель «Европа» 53
3.3 Оценка эффективности предложенных мероприятий 57
Заключение 62
Список использованных источников 64
Приложение 1 67
Приложение 2 68
Приложение 3 69
Приложение 4 70
Приложение 5 71
Приложение 6 72
Приложение 7 73

На сегодняшний день отрасль туризма и гостеприимства является одной из наиболее динамично развивающихся отраслей экономики страны и мира. Сфера гостеприимства характеризуется высокой степенью конкуренции. Сегодня на рынке существует множество гостиниц, отелей, хостелов и иных средств размещения, предлагающих, по большей части, однородный продукт. Основным же отличием конкурентов в рамках стандартной звездности выступает перечень дополнительных услуг.
Сфера гостиничного бизнеса имеет множество специфических черт и особенностей. Спрос на услуги характеризуется сильной зависимостью от экономической и политической ситуации в стране и мире, реальных доходов населения и его предпочтений, территориальной расположенности объекта и уровня развития инфраструктуры. Выбор объекта размещения осуществля ется на основе объективных и субъективных факторов, наиболее важными из которых выступают цена за номер, расположение гостиницы или отеля, количество и качество предоставляемых услуг.
Любое гостиничное предприятие создается на коммерческой основе, а его главными целями являются: получение прибыли и удовлетворение потребностей постояльцев. В последнее время гостиничная отрасль получила толчок к развитию благодаря росту туризма и проведению крупных международных мероприятий на территории страны. К числу наиболее крупных и значимых событий можно отнести саммит ШОС, Олимпиаду Сочи 2014, Чемпионат мира по футболу 2018 и пр. Кроме того, в последние годы наблюдается положительная динамика в сфере делового труизма. Всё это, в свою очередь, значительно повышает уровень конкуренции на рынке.
В таких условиях управление развитием и ростом гостиничного предприятия невозможно без проведения эффективной маркетинговой политики. Без опоры на рынок и его потребителей, внутреннюю среду и внешние условия функционирования организация не может обеспечить себе конкурентные преимущества и в полной мере удовлетворить потребности клиентов.
Сегодня основой обеспечения конкурентоспособности предприятий индустрии гостеприимства выступает разработка и реализация эффективной коммуникационной политики, тесно связанной с общей стратегией развития предприятия и основными инструментами маркетинга. Этим объясняется актуальность выбранной темы.
Цель дипломной работы состоит в исследовании теоретических основ маркетинговых коммуникаций и разработке их комплекса на примере гостиничного предприятия.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
изучить сущность маркетинга и обозначить его роль в гостиничной индустрии;
определить основные составляющие комплекса маркетинговых коммуникаций и дать их характеристику;
выявить особенности разработки комплекса маркетинговых коммуникаций в гостиничной индустрии;
провести комплексный анализ системы маркетинговых коммуникаций гостиничного предприятия и разработать рекомендации по его совершенствованию;
произвести оценку предложенных мероприятий.
Предмет исследования – маркетинговые коммуникации в индустрии гостеприимства.
Объект исследования - гостиничное предприятие г. Белгород «Парк-Отель Европа».
Теоретической основой исследования выступают труды российских и зарубежных авторов - экспертов в сфере маркетинга, туризма и гостеприимства, таких как: Котлер Ф., Баумгартен Л.В., Габинская О.С., Карпова С.В. и др. Также в основу настоящей работы легли материалы статей научных журналов (Ефремова М.В., Янковская Г.В., Величко Н.Ю. и др.), материалы периодической печати, открытые Интернет-ресурсы и пр.
Методологическая база исследования - общенаучные и частные методы анализа, синтеза, абстракции и сравнения.
Дипломная работа состоит из введения, трех глав основной части, разделенных на 9 параграфов, заключения, списка использованной литературы и 7 приложений.

Происходит диверсификация продукции по ценовому признаку.Появление товаров-субститутов не окажет значительного влияния на деятельность компании, так как она является одним из лидеров своей отраслиОрганизация обладает достаточными ресурсами для развития и имеет возможность меняться в соответствии с меняющимися условиями рынка.Рыночная власть поставщикаРыночная власть потребителейВ роли поставщиков выступают сами производители и торговые организации.Оборудование, материалы и услуги закупаются у поставщиков на основании прайс-листов, в которых указаны цены на продукцию в зависимости от объемов закупок / частоты оказания услуг.Рынок предоставляет широкие возможности по выбору поставщиков (в зависимости от цены, удаленности, условий работы и т д).Основная проблема при работе с поставщиками –качество продукции и условия взаимодействия.