Роль и виды планирования в управлении гостиничным предприятием в современных условиях

Таким образом, следует сделать ряд выводов по рассмотренной теме.
Назначение планирования как функции управления заключается в стремлении учесть заблаговременно по возможности все внешние и внутренние факторы, которые обеспечивают благоприятные условия для нормального функционирования и развития предприятий гостиничного комплекса. Планирование опирается на выявление и прогнозирование потребительского спроса, анализ и оценку имеющихся ресурсов и перспектив развития.
В современных условиях хозяйствования гостиничное предприятие решает самостоятельно, какие виды услуг и в каком объеме оказывать клиентам, самостоятельно определяет цены и прибыль, полученную в результате оказания данных услуг. Всего этого можно достичь только при помощи использования обоснованной с научной стороны системы пла ...

ВВЕДЕНИЕ 3
1. ОСОБЕННОСТИ ПЛАНИРОВАНИЯ В УПРАВЛЕНИИ ГОСТИНИЧНЫМ ПРЕДПРИЯТИЕМ 4
2. ВИДЫ ПЛАНИРОВАНИЯ В УПРАВЛЕНИИ ГОСТИНИЧНЫМ ПРЕДПРИЯТИЕМ 9
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 14
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 15

На современном этапе планирование работы организация становится неотъемлемым элементом управления. Своевременное и правильное планирование деятельности компании обуславливает согласованную и успешную работу всех ее подразделений, а также ее согласованную работу с другими компаниями. Планирование дает возможность избежать необоснованных затрат, повысить эффективность использования ресурсов компании. Ценность планирования состоит не столько в документе, называемом планом, сколько в анализе учитываемых в процессе планирования факторов, оценке их роли, в повышении или сохранении эффективности деятельности компании и возможных значений, которые можно достигнуть в результате реализации мероприятий, которые намечены к осуществлению по итогам анализа.
На сегодняшний день существенной развитие по лучает организация и открытие гостиничных предприятий, и планирование играет существенную роль в успешной реализации этих действий. Этим и обуславливается актуальность данной работы.
Целью настоящей работы выступает исследование особенностей планирования в управлении гостиничным предприятием на современном этапе.
В соответствии с поставленной целью в работе предстоит решить ряд задач, таких как:
- рассмотреть особенности планирования в управлении гостиничным предприятием;
- охарактеризовать виды планирования в управлении гостиничным предприятием;
- сделать выводы по работе в целом.