Вход

Отчет по практике в ООО Перерабатывающий комплекс Стойленский

Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Курсовая работа*
Код 373187
Дата создания 09 января 2018
Страниц 31
Мы сможем обработать ваш заказ 19 октября в 16:00 [мск]
Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
820руб.
КУПИТЬ

Описание

Содержание

1Общие сведения о предприятии 3
1.1 Полное название и юридический адрес предприятия 3
1.2 Историческая справка 3
1.3 Вид, цель и предмет деятельности 4
1.4 Организационно-правовая форма предприятия 4
1.5 Организационная структура управления ООО ПК «Стойленский» 5
2 Учетная политика организации 10
2.1 Учет расчетов с персоналом по оплате труда 10
2.2 Учет мате ...

Содержание

Содержание

1Общие сведения о предприятии 3
1.1 Полное название и юридический адрес предприятия 3
1.2 Историческая справка 3
1.3 Вид, цель и предмет деятельности 4
1.4 Организационно-правовая форма предприятия 4
1.5 Организационная структура управления ООО ПК «Стойленский» 5
2 Учетная политика организации 10
2.1 Учет расчетов с персоналом по оплате труда 10
2.2 Учет материальных затрат 11
2.3 Учет продаж готовой продукции 12
3 Порядок распределения прибыли 13
4 Анализ объема производства и реализации продукции 14
5 Анализ финансового состояния ООО ПК «Стойленский» 17
5.1 Адаптация бухгалтерского баланса и предварительная оценка его статей 17
5.2 Анализ абсолютных и относительных показателей финансовой устойчивости ООО ПК «Стойленский» за 2004 год 19
5.3 Анализ абсолютных и относительных показателей ликвидности 24
Приложения 30

Введение

Содержание

1Общие сведения о предприятии 3
1.1 Полное название и юридический адрес предприятия 3
1.2 Историческая справка 3
1.3 Вид, цель и предмет деятельности 4
1.4 Организационно-правовая форма предприятия 4
1.5 Организационная структура управления ООО ПК «Стойленский» 5
2 Учетная политика организации 10
2.1 Учет расчетов с персоналом по оплате труда 10
2.2 Учет мате риальных затрат 11
2.3 Учет продаж готовой продукции 12
3 Порядок распределения прибыли 13
4 Анализ объема производства и реализации продукции 14
5 Анализ финансового состояния ООО ПК «Стойленский» 17
5.1 Адаптация бухгалтерского баланса и предварительная оценка его статей 17
5.2 Анализ абсолютных и относительных показателей финансовой устойчивости ООО ПК «Стойленский» за 2004 год 19
5.3 Анализ абсолютных и относительных показателей ликвидности 24
Приложения 30

Фрагмент работы для ознакомления

Структура управления ООО ПК «Стойленский» основывается на иерархической схеме взаимоотношений четырех уровней управления: генеральный менеджмент, менеджмент на уровне отдела, менеджмент на уровне цеха, подразделения, руководители первичных коллективов. При небольшом числе уровней иерархии организационная структура ООО ПК «Стойленский» характеризуется относительно высокой нормой управления.Порядок прибытия решений на ООО ПК «Стойленский» осуществляется централизованно. С целью устранения недостатков централизованного управления решений применяется делегирования полномочий нижестоящим руководителям для выполнения специализированных заданий у этого профиля.2 Учетная политика организацииУчетная политика организации – это принятая ею совокупность способов ведения бухгалтерского учета.Основы формирования и раскрытия учетной политики организации установлены Положением по бухгалтерскому учету «Учетная политика организации». Учетная политика организации сформирована главным бухгалтером ООО «Перерабатывающий комплекс «Стойленский»» и утверждены генеральным директором, при этом утверждаются: рабочий план счетов бухгалтерского учета, содержащий синтетические и аналитические счета, необходимые для ведения бухгалтерского учета, в соответствии с требованиями своевременности и полноты учета и отчетности; формы первичных учетных документов, применяемых для оформления фактов хозяйственной деятельности, по которым не предусмотрены типовые формы первичных учетных документов, а также формы документов для внутренней бухгалтерской отчетности; порядок проведения инвентаризации активов и обязательств организации; правила документооборота и технология обработки учетной информации; порядок контроля над хозяйственными операциями; другие решения, необходимые для организации бухгалтерского учета. 2.1 Учет расчетов с персоналом по оплате трудаПраво граждан на труд закреплено Конституцией Российской Федерации, ст. 37 которой определено, что каждый гражданин имеет право свободно распоряжаться своими способностями к труду, выбирать род деятельности и профессию. Трудовые отношения всех наемных работников регулируются Трудовым кодексом Российской Федерации (ТК РФ).Учет труда и заработной платы должен обеспечить оперативный контроль за количеством и качеством труда, за использованием средств, включаемых в фонд заработной платы, и выплатами социального характера. За каждым расчетом подразумевается конкретное лицо, для которого заработная плата является основным и главным источником его жизнедеятельности, а для организации — это суммы затрат, прямо влияющих на конечный финансовый результат ее деятельности.2.2 Учет материальных затрат В элементе «материальные затраты» отражается стоимость:1) Приобретенных со стороны сырья и материалов, которые входят в состав вырабатываемой продукции, образуя ее основу или являются необходимым компонентом при изготовлении.2) Стоимость покупных материалов, используемых в процессе производства продукции для обеспечения нормального технического процесса, для упаковки и др. производственные и хозяйственные нужды.3) Стоимость покупных комплектующих изделий и полуфабрикатов, подвергающихся в дальнейшем монтажу или дополнительной обработке. 4) Стоимость природного сырья. 5) Стоимость приобретаемого со стороны топлива всех видов, расходуемого на технологические цели, на выработку всех видов энергии, на отопление зданий, транспортные работы по обслуживанию производства. 6) Стоимость покупной энергии всех видов, расходуемой на технологические, энергетические, двигательные и др. производственные и хозяйственные нужды. 7) Стоимость потерь от недостатка материальных ресурсов в пределах норм естественной убыли.Из затрат на материальные ресурсы, включаемых в себестоимость продукции, вычитается стоимость «возвратных отходов».2.3 Учет продаж готовой продукцииНа предприятии ООО «Перерабатывающий комплекс «Стойленский»» реализация готовой продукции осуществляется в соответствии с заключенными договорами или путем свободной продажи через розничную торговлю.В договорах на поставку готовой продукции указывают поставщика и покупателя, необходимые показатели по изделиям, цены, скидки, накидки, порядок расчетов, сумму НДС и другие реквизиты.Ценой продажи, используемой в качестве налогооблагаемой базы, признается цена сделки, определенная участниками договора. При признании в бухгалтерском учете сумма выручки от продажи продукции отражается по Кт 90 «Продажи» и Дт 62 «Расчеты с покупателями и заказчиками». Одновременно себестоимость проданных товаров, продукции списывается с Кт 43 «Готовая продукция», 41 «Товары», 44 «Расходы на продажу», 20 «Основное производство» и другие в Дт 90 «Продажи».Сумма выручки отражается на счете 90-1. При отражении в учете выручки бухгалтер делает запись по Кт субсчета 90-1: Дт 62 Кт 90-1 – признана сумма выручки от продажи товаров.Для учета сумм налога с продаж, которые предприятие получает от покупателей в составе выручки к счету 90, открывается субсчет 90/6 «Налог с продаж». Налогом с продаж облагается стоимость товаров, реализованных физическим лицом за наличный расчет, а также с использованием расчетных или кредитных банковских карт и отражается записью Дт 90/6 Кт 68 субсчет «Расчеты по налогу с продаж». Независимо от того, как предприятие определяет выручку для целей налогообложения (по оплате или по отгрузке), налог с продаж в бюджет начисляется только после того, поступила оплата от покупателя.3 Порядок распределения прибылиВ течение отчетного периода предприятие использует прибыль на различные цели, в частности выполняет обязательства перед бюджетом, банком, вышестоящими органами, рабочими и служащими; производит реконструкцию и обновление основных средств и др.Общество создает резервный фонд – это источник средств предприятия и покрытия кредитной задолженности. Он образовывается в размере 15% уставного капитала. Его формирования осуществляется путем обязательных ежегодных отчислений в размере 5% от чистой прибыли Общества.По данным синтетического и аналитического учета составляется установленная отчетность о финансовых результатах их использование. Общество вправе ежеквартально, раз в полгода, раз в год принимать решения о распределении своей чистой прибыли между участниками Общества.Чистая прибыль Общества, предназначенная для распределения между его участниками, распределяется пропорционально их долям в уставном капитале Общества. 4 Анализ объема производства и реализации продукцииТип производственной системы ООО ПК «Стойленского» основан на непрерывном производстве колбасных изделий, сыра «Гауда», масла растительного. Этому, прежде всего, способствует то, что производство продукции, обусловлено технологическим оборудованием комплекса.Проектная мощность комплекса по производству колбасных изделий, сыра и растительного масла составляет 3000, 110, 20000 тонн соответственно.Фактический объём производства в целом и по ассортименту выпускаемой продукции за последние три года представлен в таблице 1. Таблица 1 - Объём производства продукции, (т)Наименование выпускаемой продукции Годы2002200320041234Масло растительное500006500078000Сыр «Гауда»Масло животное100401303016050Производство мясных изделийВарённые колбасыКопченные колбасыСубпродуктыМясо160010003400450022001200355047002400130037505100Всего: 105001165012550Как видно из таблицы основной рост производства происходит с 2003 года.Цены на продукцию в среднем выросли на 25%. В результате внедрения ряда организационных мероприятий, укрепление производственной, технологической и трудовой дисциплины на тех же производственных мощностях против 2002 года увеличилась на 120 тонн, или в 1,3 раза. Однако, следует отметить в том же 2003 году снижение объёмов производства масла животного. Анализ реализации продукцииОсновным регулирующим показателем деятельности предприятия является обмен реализованной продукции. От величины объёма реализаций зависят результаты финансово – хозяйственной деятельности, показатели оборачиваемости и рентабельности. Для получения этого показателя составимтаблицу 2.Таблица 2 - Анализ объёма реализации продукции из мяса (тыс. руб.)Показатели 20022003200412341.Остаток готовой продукции на начало года1300125012502.Выпуск продукции, всегоВ том числе:ООО ПК «Стойленский»Губкинский мясокомбинат ООО «Белмясо»4950067000590005400067500560005800072000550003.Остаток готовой продукции на конец года1250125013004.Реализованная продукции, всего(1 + 2 – 3)В том числе:ООО ПК «Стойленский»Губкинский мясокомбинатООО «Белмясо»472506400054000522506500052000567506900052000Данные таблицы отражают взаимоувязку показателей движения готовой продукции, поскольку объём реализованной продукции определяется следующим образом:Np = Nзн + Nв – Nзк (1)где Np – объём реализованной продукции, Nзн, Nзк - запасы готовой продукции на начало и конец периода соответственно,Nв - объём выпуска продукции.Следует отметить правильное планирование объёма производства продукции (на основе прогноза сбыта), так как готовая продукция содержится на складе в незначительных количествах от объёма производства.Из таблицы 2 видно, что деятельность мясоперерабатывающих комбинатов представляет собой сотрудничество в сфере производства мясных изделий. Как отмечалось, выше в последнее время наблюдается снижение объёмов реализации продукции, связанное с политикой магазинов. Поэтому объединение мясокомбинатов вполне закономерно. Это позволить пересмотреть ценовую политику, а также принять новую стратегию деловых отношений с партнёрами. Сущность этой стратегии в разделении рынков сбыта, имеющихся в Центрально-Чернозёмном районе, объёмы направляемые в те или иные магазины. Всё это делается для нормализации ситуации на рынке сбыта, партнёры в самом начале договариваются для ровной согласованной работы, производства и реализации продукции, сохранения и, увеличивая рынки сбыта. В свою очередь такая линия заставляет считаться с мнением другими поставщиками. Такое партнёрство отличается высокой эффективностью, поскольку ведёт к полному совпадению экономических интересов партнёров. Действия партнёров будут направлены на реализацию продукции по как можно высокой цене, каждый будет заботиться о качестве и других значительных показателях, важных для рынка. Немаловажно и то, что партнёры комплекса находятся в Белгородской области. Сравнивая объёмы производства следует сказать и о тенденции к увеличению объёмов производства (по годам).5 Анализ финансового состояния ООО ПК «Стойленский»5.1 Адаптация бухгалтерского баланса и предварительная оценка его статейАнализ финансового состояния начинается с предварительной оценки бухгалтерского баланса. Основными источниками анализа являются форма №1 (приложение В) и форма №2 (приложение Г), приложение к балансу, регистры бухгалтерского учета, данные экономических служб.На первой стадии предварительного анализа бухгалтерского баланса формируется первоначальное представление о деятельности предприятия. Так, внеоборотные активы называются постоянными или долгосрочными активами.Оборотные активы – это текущие активы.Капитал и резервы – это собственный капитал.Долгосрочные и краткосрочные обязательства – заемный капитал.Таким образом, формируется уплотненный (укрупненный) аналитический баланс НЕТТО.Анализ проводится с помощью вертикального и горизонтального анализа.Вертикальный анализ изучает структуру баланса, а горизонтальный – его динамику.Предварительный анализ начинается с характеристики валюты баланса.Методика предварительного анализа бухгалтерского баланса показана в таблице 3.Таблица 3 - Укрупненный баланс ООО «Перерабатывающий комплекс «Стойленский»» за 2004г.Наименование статейНа начало годаНа конец годаОтклонениятыс. руб.в % к валютетыс. руб.в % к валютев абсолют. выражении +, -в % +,-1234567АктивПостоянные активы1499135,01686133,4+1870-1,6Продолжение таблицы 31234567Текущие активы в т.ч.-запасы с НДС-денежные средства и краткосрочные финансовые вложения-дебиторская задолженность- прочие оборотные активы278511331823971184828865,031,15,627,60,7336481986114231224412066,639,32,824,20,3+5797+6543-974+396-168+1,6+8,2-2,8-3,4-0,4Баланс4284210050509100+7667-ПассивСобственный капиталЗаемный капитал в т.ч.- долгосрочные обязательства- текущие обязательстваиз них- займы и кредиты-кредиторская задолженность- прочие краткосрочные обязательства8531343115401289101314414502126419,980,112,667,530,733,83,016564885319048663207442685310663,396,70,496,341,153,22,0-6875+14542-5211+19753+7600+12351-198-16,6+16,6-12,2+28,8+10,4+19,4-1,0Баланс4284210050509100+7667-Данные аналитической таблицы 3 показывает, что валюта баланса предприятия увеличилась к концу года на 7667 тыс. рублей или на 18%, что может свидетельствовать о росте объема производства в течении 2004 года.В составе активной части баланса преобладает удельный вес текущих активов, доля которых на начало года составила 65%, а на конец года увеличилась на 1,6%.В свою очередь снизилась доля постоянных активов с 35,0% до 33,4%. Учитывая что предприятие использовало в течение года долгосрочные заемные средства, можно предположить, что увеличение актива баланса в части роста долгосрочных активов происходило за счет собственных средств.В составе текущих активов обращает на себя внимание рост дебиторской задолженности доля которой увеличилась на 0,4%, что может свидетельствовать о нарушении расчетно-платежной дисциплины с покупателями.Анализ пассивной части баланса показывает, что доля собственного капитала снизилась на 16,6%, а удельный вес заемного капитала увеличился на соответствующую величину.Отрицательно сказывается на финансовом состоянии общества наличие кредиторской задолженности, удельный вес которой увеличился на 19,4%.Таким образом, предварительная оценка статей баланса показала, что обществу следует улучшить расчетно-платежную дисциплину во избежание больших задолженностей.5.2 Анализ абсолютных и относительных показателей финансовой устойчивости ООО ПК «Стойленский» за 2004 годЗадачей анализа является оценка величины и структуры активов и пассивов бухгалтерского баланса. Экономической сущностью финансовой устойчивости предприятия является обеспеченность его запасов и затрат источникам их формирования.Для анализа необходимо рассчитать такой показатель, как излишек или недостаток средств для формирования запасов и затрат, который рассчитывается как разность между величиной источников средств и величиной запасов. Поэтому для анализа, прежде всего, надо определить размеры источников средств, имеющихся у предприятия для формирования его запасов и затрат. В целях характеристики источников средств для формирования запасов и затрат используются показатели, отражающие различную степень охвата видов источников. В их числе:1.Наличие собственных оборотных средств, Ес. Этот показатель рассчитывается: Ес = К + П – А, (2)где К – капитал и резервыП – долгосрочные займыА – внеоборотные активы.Есн.г. = 8531+5401-14991 = -1059 (тыс. руб.)Еск.г. = 1656+190-16861 = -15015 (тыс. руб.)2.Общая величина основных источников формирования запасов и затрат Ео: Ео = Ес + М, (3) где М – краткосрочные кредиты и займы. Ео н.г. = -1059+13144 = 12085 (тыс. руб.) Ео к.г. = -15015+20744 = 5729 (тыс. руб.)На основании показателей рассчитываются показатели обеспеченности запаса и затрат, источников их формирования:3.Излишек (+) или недостаток (-) собственных оборотных средств, ±Ес:± Ес = Ес – З, (4) где З – запасы с учетом НДС. Ес н.г. = -1059-13318 = -14377 (тыс. руб.) Ес к.г. = -15015-19861 = -34876 (тыс. руб.)4.

Список литературы

Содержание

1Общие сведения о предприятии 3
1.1 Полное название и юридический адрес предприятия 3
1.2 Историческая справка 3
1.3 Вид, цель и предмет деятельности 4
1.4 Организационно-правовая форма предприятия 4
1.5 Организационная структура управления ООО ПК «Стойленский» 5
2 Учетная политика организации 10
2.1 Учет расчетов с персоналом по оплате труда 10
2.2 Учет материальных затрат 11
2.3 Учет продаж готовой продукции 12
3 Порядок распределения прибыли 13
4 Анализ объема производства и реализации продукции 14
5 Анализ финансового состояния ООО ПК «Стойленский» 17
5.1 Адаптация бухгалтерского баланса и предварительная оценка его статей 17
5.2 Анализ абсолютных и относительных показателей финансовой устойчивости ООО ПК «Стойленский» за 2004 год 19
5.3 Анализ абсолютных и относительных показателей ликвидности 24
Приложения 30
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
© Рефератбанк, 2002 - 2021