Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Реферат*
| Код |
370543 |
| Дата создания |
08 апреля 2013 |
| Страниц |
31
|
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 26 апреля в 16:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
Содержание
ВВЕДЕНИЕ
1ТЕОРИЯ РАЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ
1.1ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К РАЦИОНАЛЬНОМУ ПИТАНИЮ ЧЕЛОВЕКА
1.2БЕЛКОВАЯ СБАЛАНСИРОВАННОСТЬ
1.3СБАЛАНСИРОВАННОСТЬ ЖИРОВЫХ КОМПОНЕНТОВ
1.4СБАЛАНСИРОВАННОСТЬ УГЛЕВОДОВ
1.5СБАЛАНСИРОВАННОСТЬ ВИТАМИНОВ
1.6СБАЛАНСИРОВАННОСТЬ МИНЕРАЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ И МИКРОЭЛЕМЕНТОВ
1.7ЗНАЧЕНИЕ РЕЖИМА И УСЛОВИЙ ПИТАНИЯ И ОСНОВНЫЕ ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К НИМ
1.8ПРОФИЛАКТИКА ОЖИРЕНИЯ
2ДИЕТИЧЕСКОЕ (ЛЕЧЕБНОЕ) ПИТАНИЕ
2.1ПРИНЦИПЫ ЛЕЧЕБНОГО ПИТАНИЯ
2.2Требования к организации лечебного питания в ЛПУ и санаторно-курортных учреждениях
2.3Рекомендации по оборудованию пищеблока и буфетных и требования к санитарно-гигиеническому режиму
2.4Питание в системе общественного питания, санаториях и профилакториях
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
Введение
1.Определение рационального (оптимального ) питания. Какое значение его в профилактике заболеваний и поддержания нормальной массы тела.2.Термин"изажение" , его определение.какие виды изажения используются в диетическом питании
Фрагмент работы для ознакомления
Основной задачей государственной политики в области здорового питания является создание экономической, законодательной и материальной базы, обеспечивающей:
производство в необходимых объемах продовольственного сырья и пищевых продуктов;
доступность пищевых продуктов для всех слоев населения;
высокое качество и безопасность пищевых продуктов;
пропаганду среди населения принципов рационального, здорового питания;
постоянный контроль над состоянием питания населения.
Список литературы
1.Королев А.А. Гигиена питания М.: Академия, 2005г. – 528 с.
2.Мартинчик А.Н. Питание человека М.: Академия, 2005г. – 528 с.
3.Павлоцкая Л.Ф., Дуденко Н.В. Физиология питания М.: Высшая школа, 1996г. – 368 с.
4.Мартинчик А.Н., Доценко В.А. Организация лечебно-профилактического питания Л.: Медицина, 1989г. – 368 с.
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.0042