Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Курсовая работа*
| Код |
367649 |
| Дата создания |
08 апреля 2013 |
| Страниц |
54
|
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 25 апреля в 14:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
Содержание
Содержание
Введение
1. Теоретические основы формирования стратегии продвижения ресторанных услуг на рынок
1.1 Оценка внутренних условий формирования стратегии продвижения ресторанных услуг
1.2 Оценка внешних условий формирования стратегии продвижения ресторанных услуг
1.3. Оценка эффективности отдельных элементов комплекса продвижения
1.4. Разработка оптимальной стратегии продвижения при выходе на внешние рынки
2. Формирование стратегии продвижения услуг ресторанов «Васаби» на внешние рынки
2.1. Общая характеристика деятельности ресторанов «Васаби»
2.2. Анализ системы продвижения в маркетинговой деятельности ресторана «Васаби»
Осуществляется продажа следующих карт:
2.3. Формирование стратегии продвижения ресторанов «Васаби» на внешний рынок
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Список литературы
Введение
Стратегия продвижения услуг ресторанного бизнеса на внешние рынки на примере ресторана «Васаби».
Фрагмент работы для ознакомления
Предметом исследования является разработки стратегии продвижения на предприятии. Объектом – деятельность ресторана «Васаби». При написании работы использовались учебная и периодическая литература по стратегическому менеджменту и маркетингу, статьи периодических изданий о деятельности таких компаний на рынке, интернет-ресурсы.Методы исследования, применяемые в работе – анализ литературных источников, методы стратегического анализа, отраслевой и конкурентный анализ.Работа содержит введение, 2 главы, заключение, список литературы.ЗАКЛЮЧЕНИЕСуществуют определенные методы продвижения услуг ресторанного бизнеса, идентичные продвижению других товаров: реклама, ПР, спонсорство, личные продажи и др. Весь процесс продвижения можно разить на определнные этапы для более полного обеспечения эффкивности всех элементов системы продвижения.Основой для привлечения клиентов в ресторан является соответствие предложения рестораторов современным принципам качественного обслуживания. Мировые тенденции ресторанного бизнеса показывают, что правильная стратегия и эффективная программа продвижения ресторана позволяют фирме выбрать постоянных надежных партнеров, существенно увеличить объем продаж, долю рынка. Распределение средств рекламного бюджета между рекламой и стимулированием продаж зависит от каждой конкретной ситуации.В ходе проведенных в работе исследований были поставлены и решены следующие задачи:Изучены теоретические основы продвижения ресторанных услуг, в том числе внешние и внутренние условия формирования стратегии продвижения.
Список литературы
Список литературы
1.Беляев В.И. Маркетинг: основы теории и практики : учебник / В.И. Беляев. — М. : КНОРУС, 2006. — 672 с.
3.Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов. Минск: Новое знание, 2009. 216 с.
4.Джи Б. Имидж фирмы: планирование, формирование, продвижение / Б. Джи. – М.: Кнорус, 2007. – 321 с.
5.Ермаков В.В. Рекламное дело. Учебное пособие / В.В.Ермаков. М.: Издательство: НПО «МОДЭК», 2007. - 264 с.
6.Интернет-исследование МАСМИ http://www.onlinemonitor.ru/results-monitoring/rezultaty/
7.Как организовать и оценить работу рекламного отдела [электронный ресурс]. Режим доступа - http://www.advertology.ru/article22553.htm.
8.Калачев С.Л., Романович Ж.А. Сервисная деятельность. – М.: Дашков и К, 2006.
9.Котлер Ф., Боуен Дж., Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство и туризм / Ф. Котлер, Дж. Боуен, Дж. Мейкенз, пер, с англ. М.: ЮНИТИ, 2006. – 287с.
10.Мировые тенденции ресторанного бизнеса // Special Edition Hotel Management, 28.09.2010. – URL http://se-group.livejournal.com/15130.html (дата обращения 22.03.2011).
11.Морина М. Концепция продвижения бренда: девять этапов творчества [электронный ресурс] http://www.brand-way.ru/publications/morina/brand-promotion/
12.Морозова Н.С. Реклама в социально-культурном сервисе и туризме : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Социально-культурный сервис и туризм" / Н. С. Морозова, М. А. Морозов. - 3-е изд., испр. и доп. - М. : Академия, 2007. - 287 с.
13.Определения стратегического менеджмента. – Источник http://www.jur-portal.ru/work.pl?act=law_read&subact=870501&id=48479
14.Продвижение гостиничных услуг на российском рынке [электронный ресурс] Режим доступа http://ru-adverts.ru/prodvizhenie-gostinichnyx-uslug-na-rossijskom-rynke/.
15.Реклама через Интернет» (электронный ресурс). – Режим доступа - http://bizrestoran.net.ru/novosti-restorannogo-biznesa/6-reklama-restoranov-cherz-internet-vygodnee-ostalnyx-smi.html
16.Ресторанный бизнес: аналитический материал // Атлас Капитал УК URL http://www.atlas-capital.ru/topics/104.html (дата обращения 24.04.2011)
17.Стратегия выхода на внешний рынок (электронный ресурс). – Режим доступа - http://www.be5.biz/ekonomika/m010/77.htm
18.Характеристика прямой рекламы http://www.photoads.ru/advertising/opportunities_03.php
19.Шалун В.И. Общественное питание – на новый технический уровень. М.: Экономика, 2006. 296 с.
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.02384