Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Дипломная работа*
| Код |
364914 |
| Дата создания |
08 апреля 2013 |
| Страниц |
113
|
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 26 апреля в 12:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
Содержание
ВВЕДЕНИЕ
Глава 1. Теоретические основы управления социальным развитием предприятия
1.1.Предприятие как социальная организация
1.2.Особенности и факторы социального развития организации гостиничной индустрии
1.3 Планирование социального развития на предприятии гостиничной индустрии
Глава 2. Анализ социального развития предприятия (на примере гостиницы «Оксана», г. Москва)
2.1. Общая характеристика деятельности гостиницы «Оксана»
2.2. Анализ кадрового потенциала предприятия
2.3. Анализ элементов социального управления гостиницы «Оксана»
Глава 3. Совершенствование методов социального менеджмента на предприятии
3.1. Формирование социально значимых целей развития гостиницы «Оксана»
3.2. Внедрение принципов социального планирования на предприятии
3.3 Разработка мероприятий плана и стратегии социального развития предприятия
3.4.Оценка экономической эффективности предложенных мероприятий
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Список использованной литературы и источников
Приложения
Введение
Разработка плана социального развития гостиницы
Фрагмент работы для ознакомления
8. Разработать систему внедрения принципов социального планирования на предприятии
9. Разработать стратегию социального развития предпрития.
Необходимым условием разрешения поставленных задач является научный поиск, анализ, обобщение практики и обоснование применения такой системы управления предприятием, которая могла бы обеспечить повышение эффективности использования трудовых ресурсов и как результат, улучшение использования материальных, финансовых ресурсов, рост результативности деятельности предприятия на базе развития системы социального менеджмента предприятия.
Объектом исследования данной работы является деятельность ЗАКЛЮЧЕНИЕ
В современных условиях процесс формирования управленческой культуры, управленческих знаний должен быть направлен на социальное обустройство граждан, удовлетворение их социальных потребностей и постоянное повышение качества жизни населения. Такой стиль управления стал нормой в цивилизованных странах (социальное государство) с рыночной экономикой (социально ограниченный рынок), устоявшимися взаимоотношениями классов и социальных групп (социальное партнерство).
Теория и практика современного менеджмента формируется в быстроменяющемся социальном пространстве. Социальное обустройство граждан, удовлетворение их социальных потребностей и постоянное повышение качества жизни населения давно стали нормой поведения государства (социальное государство), рыночных отношений (социально ограниченный рынок), взаимоотношений классов и социальных групп. В социальном управлении осознан факт: высокое качество жизни населения – не только цель общественного развития, но и современный механизм получения высокого качества и надежности продукции, эффективного решения экономических проблем. В сегодняшней управленческой практике задаются социальные приоритеты, разрабатываются социальные технологии (информационная, организационная, административная, нормативно-правовая). Социальная сфера управления становится относительно самостоятельной, многоструктурной. Появляется особый тип управленца-менеджера – специалиста в этой области. В структуре отраслей научных знаний важное место принадлежит социальному менеджменту.
Социальный менеджмент – это область управления, формирующая у будущих специалистов теоретические и практические навыки, позволяющие эффективно воздействовать на социальные процессы, влиять на создание благоприятной для человека социальной среды, проектировать социальные организации, что в свою очередь обеспечивает рациональное использование самого богатого и неограниченного из всех ресурсов – человеческого.
Основой системы социального развития предприятия, напрямую связанный с особенностями социального менеджмента, является новый подход к трудовым ресурсам. Трудовые ресурсы предприятия в настоящее время являются его основным капиталом, а вложения в развитие персонала представляются наиболее выгодными в стратегическом аспекте деятельности предприятия. Поиск, развитие и сохранение персонала требуют знания того, чего хотят работники, и способности гостиницы удовлетворять их желания. Хорошо осуществленное управление персоналом добавляет целый перечень преимуществ: от близости к вышестоящему руководству и помощи в принятии решений до приобретения чувства принадлежности к семейной атмосфере.
Содержание социального управления и развития предприятия определяется качеством целеполагания, которое, в свою очередь, обусловлено тем, насколько в поставленных целях (сегодняшних, среднесрочных, стратегических) наиболее точно и полно выражены коренные потребности и интересы всего общества, его отдельных социальных групп, определяющие мотивы поведения людей. Воздействие целеполагания на жизнедеятельность людей будет тем сильнее, чем в большей мере поставленные цели затрагивают интересы личности, каждого человека, его ценности, убеждения, мировоззрение, коренные жизненные интересы (экономические, социальные, политические, духовно-культурные).
Именно поэтому многие ученые, занимающиеся управлением, считают сегодня главным средством воздействия одного человека на другого, возбуждения его активности систему стимулирования к деятельности (экономической, политической, социальной и т.п.). Стимулы есть движущая сила и причина активности. Они могут быть внешними и внутренними, позитивными и негативными, объективными и субъективными, материальными и духовными, осознанными и неосознанными. Но в любом случае стимул – источник пробуждения человеческой энергии. Поэтому, создавая систему стимулирования, т.е. представления каких-либо жизненных гарантий по результатам активных действий в соответствии с поставленной целью, можно эффективно управлять социальными процессами, социальным поведением.
С целеполаганием также связано понятие мотивации и мотивов. Если стимул содержит в себе и причину, и цель активности, а цель не всегда может быть осознанной, то мотив активно включает сферу сознания, идеальный образ, что делает саму активность более целесообразной, эффективной. Можно поэтому сказать, что мотивация к деятельности – это качественно иной способ стимулирования активности, который включает все сущностные силы личности: ценности, идеалы, мировоззрение, направленность человека. Поэтому очень важно подчеркнуть, что в связи с подъемом творческих сил личности необходимо все более полное использование человеческого фактора, ресурса личности в управлении.
Поэтому управление – это особый вид профессиональной деятельности, который не сводится только к достижению целей системы, организации, но и представляет собой средство поддержания целостности любой сложной социальной системы, ее оптимального функционирования и развития. Планирование социального развития предприятия, базируясь на правилах общего планирования, имеет ряд особенностей, обусловленных социальной составляющей данного понятия.
В работе проведен анализ деятельности гостиницы «Оксана», г. Москва с точки зрения формирования стратегии социального развития. Данное предприятие является гостиницей средней вместимости на 63 номера, в гостинице имеется 8 конференц-залов, ресторан-бар на 64 места и другие дополнительные услуги. Анализ технико-экономических показателей гостиницы за 2008-2009 гг. показал, что выручка предприятия выросла на 11,3 %, а затраты – на 12,1%, поэтому, при увеличении суммы прибыли в 2009 году до 2000,9 тыс.руб., рентабельность предприятия снизилась до 9 %, что является негативным моментом.
Анализ структуры персонала гостиницы показал, что кардинальных изменений за 2 анализируемых года не произошло: общая численность персонала увеличилась на 2 человека (3 %), при этом имеется тенденция к уменьшению среднего возраста персонала. Средний стаж работы сотрудников составляет 10-11 лет, т.е. основное количество работников имеют соответствующий опыт, навыки и квалификацию, что говорит о высоком качестве трудовых ресурсов гостиницы.
Анализ оборота персонала показал, что имеется рост текучести кадров почти в 2 раза (с 29,9 до 53,6 %), что является негативным моментом. Выявленные причины роста текучести показывают, что персонал в основном не устраивает размер заработной платы и отсутствие четких перспектив карьерного роста, на что следует обратить внимание менеджеру по кадрам и руководству гостиницы.
Список литературы
Список использованной литературы и источников
1.Трудовой Кодекс Российской Федерации (в ред. Федерального закона от 30.06.2006 N 90-ФЗ)
2.Закон Российской Федерации от 1 мая 1999г. № 93-ФЗ «О внесении изменений и дополнений в Закон Российской Федерации «О коллективных договорах и соглашениях»
3.Закон Российской Федерации от 12 января 1996г № 10-ФЗ«О профессиональных союзах, их правах и гарантиях деятельности»
4.Закон Российской Федерации от 12 января 1996г. № 7-ФЗ «О некоммерческих организациях» (в ред. Федеральных законов от 26.11.1998 N 174-ФЗ)
5.Закон Российской Федерации от 23 июня 1999г № 181-ФЗ «Об основах охраны труда в Российской Федерации»
6.Закон Российской Федерации от 23 ноября 1995г. № 175-ФЗ «О порядке разрешения коллективных трудовых споров»
7.Закон РоссийскойФедерации от 27 ноября 2002 г. № 156-ФЗ «Об объединении работодателей»
8.Аакер Д.А. Стратегическое рыночное управление Пер. с англ. СПб.: Питер, 2007.
9.Агафонова С.Н. Оценка социальной эффективности организаций потребительской кооперации на основе трудовых показателей: автореферат дис. ... кандидата экономических наук. - Нижний Новгород, 2007.
10.Алексеев Н. Организационное проектирование в фирме // Консультант директора, №17, 2009. – С. 34-39
11.Балашова Е. Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса. Источник - http://fictionbook.ru
12.Биггарт Н. Социальная организация и экономическое развитие // Экономическая социология. Т.2. – М.: 2001, № 5.
13.Вершигора Е.Е. Менеджмент: Учебное пособие – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: ИНФРА-М, 2007.
14.Веселова К.И. Современные направления специализации гостиниц. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2009. – 226 с.
15.Герчикова И. Н. Менеджмент. - М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2010. - 499 с
16.Гмюр М. Национальная специфика теории организации // Проблемы теории и практики управления. – М.: 2000, № 3.
17.Григорьев С.И., Растов Ю.Е. Основы современной социологии. . – М., 2006.
18.Грязнова А.Г., Джиджолия А.Ф. Основы менеджмента: учебное пособие. – М.: 2008.
19.Гуляева Н.П. Задачи социального менеджмента. Источник - http://samlib.ru/n/natalxja_p_g/tema1.shtml
20.Дятловская И. Мосты в будущее // журнал «& Стратегии». Источник - http://www.cfin.ru/management/strategy/plan/bridge_future.shtml
21.Иванов Ю.В. Деловая соционика // Приложение к журналу Управление персоналом, №9. – 2006.
22.Иванов Ю.В. Соционика и мотивация труда // Управление персоналом, №6. – 2005.
23.Иванов Ю.В. Соционическая типология руководителей // Управление персоналом, №10. – 2005.
24.Иванова Т.С. Прекращение трудового договора по основаниям ч.1 ст.81 ТК РФ: конфликт интереса работодателя на эффективное осуществление кадровой политики, интереса работника на стабильные, длящиеся трудовые отношения и интереса государства на обеспечение занятости// Трудовое право, 2010. - № 5. С. 42-46
25.Исторические этапы формирования управленческой социальной мысли. Источник - http://agina.ru/c2747.html
26.Катульский Е. Д., Меньшикова О. И. Коллективно-договорное регулирование социально-трудовых отношений в России: эволюция, критерии оценки // Экономика и право, 2008 г. - № 8
27.Кищенко И.Н. Социальный менеджмент: учебное пособие. – Белгород, БелГУ, 2007.
28.Кнорринг В.И. Социальное управление. Государство, коллектив, личность: учебник/ В.И.Кнорринг. – М.: Экзамен, 2008.
29.Колотвина Л.Г. Разработка должностных инструкций шаг за шагом // «Кадровое дело». – 2007. - №12
30.Котлер Ф. Маркетинг-менеджмент: Анализ, планирование, внедрение, контроль – СПб.: Питер, 2008.
31.Лайко М.Ю., Родионов А.С. Еще раз о кадрах. Кто прав: отели или вузы? // Парад отелей. 2006. № 2
32.Линдгрен М., Бандхольд Х. Сценарное планирование. Связь между будущим - М.: Олимп-Бизнес, 2009
33.Логачев В.А. Тенденции и условия процесса институционализации социальных функций современного российского менеджмента: автореферат дис. ... кандидата социологических наук. - Волгоград, 2006.
34.Лукичева Л.И. Управление персоналом: Учебное пособие. – М.: Омега-Л, 2008. – 363 с.
35.Любанова Т.П., Мясоедова Л.В., Олейникова Ю.А. Стратегическое планирование на предприятии: Учебное пособие.- М.: ИКЦ «МарТ»; Ростов н/Д: Издательский центр «МарТ», 2007.
36.Лютов Н.Л. Гибкость трудового законодательства и инновационная экономика // Трудовое право, 2010. - № 5. С. 24-47
37.Менеджмент / Под ред. М.М. Максимцева, М.А. Комарова. - М. : ЮНИТИ : Единство, 2010. - 359 с
38.Муладжанова Т. Конфликт в организации: негатив или позитив? – Источник - http://www.hrm.ru
39.Научные школы социального менеджмента Источник - http://agina.ru/c2746.html
40.Панкратов Ф.Г., Серегина, К.К. Коммерческая деятельность: учебное пособие для вузов. - М.: ИНФРА, 2008 г.
41.Панов А.И. Стратегический менеджмент: учебное пособие для вузов. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007
42.Петросов А.А. Стратегическое планирование: Учебное пособие.- М.: Издательство Московского государственного горного университета, 2006.
43.Погосова У. И. Социальное управление: Учебно-метод. пособие / У. И. Погосова, Н. Г. Можаева; Департамент образования г. Москвы. — Москва.: МГФПШК, 2008.
44.Полукаров В.Л. Основы менеджмента: учебное пособие/ В.Л.Полукаров. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: КНОРУС, 2008.
45.Понятие и классификация предприятий. Источник - http://www.inventech.ru/lib/predpr/predpr0003/
46.Разработка должностных инструкций/ Империя кадров - http://www.imperia.ru/ru/instruct/
47.Рингланд Дж. Сценарное планирование для разработки бизнес-стратегии. – М.: Диалектика, 2007
48.Рутицкая В. Конфликты в организации: пути преодоления // Справочник кадровика, 2008 - № 1.
49.Соловьев А.В. Практические советы по процедуре посредничества в целях разрешения коллективных трудовых споров//Социальный конфликт. -- 2007. -- № 3. -- С.57-61.
50.Социальный менеджмент: учебное пособие / под ред. Ф.Л.Шарова. – М.: МИЭП, 2007.
51.Становление социального менеджмента. Источник - http://www.webarhimed.ru/page-574.html
52. Стаут Л.У. Управление персоналом: настольная книга менеджера. – М.: Добрая книга, 2007.
53.Степанова А. Источники возникновения социального менеджмента. // Вопросы социального обеспечения. – 2007. - №3. С. 25-26.
54.Стиль и методы руководства: Сборник / сост. Попов С., Подволкий Г. – М.: Ультра, 2007. – 382 с.
55.Стратегическое планирование / Под ред. Э.А. Уткина. – М.: «Тандем», 2008.
56.Сущность и функция стратегического планирования. Источник - http://www.barmashovks.ru/page104/page191/index.html
57.Тихомиров Ю. А. Механизм управления в развитом социалистическом обще¬стве. М., 1978.
58.Угольницкий Г.А. Иерархическое управление устойчивым развитием социальных организаций // Общественные науки и современность. – М.: 2002, № 3.
59.Управление персоналом организации: Учебник / под ред. А.Я. Кибанова. М.: ИНФРА – М, 2008. – 302 с.
60.Управление персоналом: Словарь – справочник / Под научной редакцией д-ра экон. наук, проф. В.К. Потемкина, канд. экон. наук, доц. Г.К. Копейкина. – СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 2006
61.Усатый Н. Социально-коммуникативный подход к управлению трудовым коллективом / Н. Усатый // Человек и труд. - 2008. - № 4. - С.13-15
62.Филипповский Е.Е Экономика и организация гостиничного хозяйства – М., 2006, 517 с.
63.Франчук В.И. Основы нетрадиционной теории организаций / Ин-т организационных систем. – М.,1999.
64.Франчук В.И. Основы современной теории организаций / Ин-т организационных систем. – М.,1995.
65.Франчук В.И. Социальное управление: самоуправление, менеджмент и политическое руководство: к 6-ым Афанасьевским чтениям / В. И. Франчук. - Москва: Спутник , 2007.
66.Фролов С.С. Социология организаций. – М.: Гардарики. 2001.
67.Цыганов А.В. СОЦИАЛЬНЫЙ ФАКТОР КАК ОСНОВА УПРАВЛЕНИЯ ИНВЕСТИЦИОННОЙ ПРИВЛЕКАТЕЛЬНОСТЬЮ ПРЕДПРИЯТИЯ //Транспортное дело России №3 (2009)
68.Шейнов В. Конфликты в организациях// Справочник кадровика, 2007. - № 10.
69.Шкатулла В.И. Настольная книга менеджера по кадрам. – М.: Норма, 2007. – 303 с.
70.Эванс М.Х. Адаптированный перевод курса по стратегическому планированию/пер. Баязитова Т.М. Источник - http://www.cfin.ru/management/finance/strat_trance.shtml
71.Юрасов И.А. Особенности управления российскими социально-трудовыми отношениями на современном этапе. // Менеджмент в России и за рубежом». 2007. - № 2. С. 129.
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00517