Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Курсовая работа*
| Код |
363632 |
| Дата создания |
08 апреля 2013 |
| Страниц |
38
|
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 25 апреля в 14:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
Содержание
Содержание
Введение
Глава 1. Специфика коммуникаций В2В
1.1 Особенности продвижения ресторанного предприятия
1.2 Специфика В2В и особенности продвижения
Глава 2. В2В коммуникации на примере ресторана «5 элементов»
2.1.Характеристика ресторана и его коммуникаций
2.2 Рекомендации по совершенствованию продвижения для В2В клиентов
Заключение
Список использованной литературы
Введение
B2B коммуникаций в сфере ресторанного бизнеса.
Фрагмент работы для ознакомления
Если у предприятия в ресторанном бизнесе есть бренд и высокая лояльность потребителей, то это предприятие становится наиболее конкурентоспособным в условиях высококонкурентного рынка и имеет большие преимущества. В частности, это смягчает реакцию потребителей на возможные колебания цены, открывает возможности для расширения ресторанного бизнеса в целом. Ресторанный бизнес относится к сфере услуг. Маркетинг услуг упоминается в работах многих авторов - Ким С.А., Лыгиной Н.И., Муравьевой Н.Н. и Н.А. Нагапетьянца, они рассматривают маркетинг в разных отраслях сферы обслуживания. Особенности маркетинга услуг рассмотрены Хлебовичем Д.И. Особенности продвижения ресторанных услуг изложены в работах таких авторов как Лазерсон И., Марвин Б., Милл Р.К.Проблема заключается в том, что тема продвижения в ресторанном бизнесе ,а особенно в части продвижения корпоративным клиентам слабо разработана в литературе. Цели и задачи исследования. Цель исследования заключается в разработке инструментов В2В коммуникаций на примере ресторана «5 элементов». Для достижения цели ставятся следующие задачи:1.Изучить теоретические аспекты продвижения В2В;2.Изучить особенности продвижения в ресторанном бизнесе;3.Охарактеризовать ресторан «5 элементов» и его коммуникации с корпоративными клиентами;5.Разработать мероприятия по совершенствованию инструментов В2В коммуникаций ресторана «5 элементов».ЗаключениеВ рамках поставленных задач в первой главе были изучены теоретические аспекты продвижения и выявлены особенности продвижении предприятия на ресторанном рынке. По итогам теоретического исследования основные выводы следующие:1.Продвижение дает возможность повысить узнаваемость бренда ресторана. 2.Продвижение ресторанных услуг на рынке подразумевает осуществление рестораном необходимых коммуникационных связей с реальными и потенциальными потребителями с целью привлечь их внимание к предлагаемым услугам и вызвать желание ими воспользоваться. 3.
Список литературы
Список использованной литературы
1)Доти Д. И. Паблисити и паблик рилейшнз.-М.: Филинъ , 2008 .- 285 с.
2)Душкина М.Р.Продвижение в маркетинге.-СПб.:Питер,2010.-560 с.
3)Ибрагимов Л.А.Маркетинг. - М.:Юнити-Дана,2008.-368 с.
4)Ким С.А.Маркетинг: Учебное пособие. - М.:Дашков и К,2007.-236 с.;
5)Лазерсон И., Сокирянский Ф. Как привлечь гостей в ресторан.-М.:Эксмо,2011.-288 с.
6)Лыгина Н.И.,Ляпина И.Р. Маркетинг товаров и услуг. - М.:Форум,2005.-135 с.;
7)Марвин Билл. Маркетинг ресторана. - М.:BBPG,2011.-208 с.
8)Маркетинг в отраслях и сферах деятельности: Учебное пособие под. ред.Н.А. Нагапетьянца.-М. : Вузовский учебник,2007.-272 с.
9)Матанцев А.Н.Анализ рынка, Настольная книга маркетолога. - М.:Альфа-Пресс,2009.-552 с.;
10)Милл Р.К. Управление рестораном. -М.:Юнити,2009.-513 с.
11)Музыкант, В. Л. Реклама и PR-технологии в бизнесе, коммерции, политике : Учеб. пособие для вузов.- М. : Армада-пресс , 2006 .- 686 с.
12)Муравьева Н.Н.Маркетинг услуг. - М.:Феникс,2009.-251 с.
13)Павлова Н.Н.Маркетинг в современной фирме. - М.:норма,2008.-370 с.;
14)Паничкина Г.Г., Мазилкина Е.И.Система продвижения товара.-М.:Альфа-Пресс,2006.-248 с.
15)ПР. Теория и практика. Под. ред. М.А.Лукашенко.-М.:Университет,2010.-328 с.
16)Ромат Е.В. Реклама: Теория и практика: Учебник.- СПб.: Питер, 2008.-365 с.
17)Росситер Д. Р. Реклама и продвижение товаров / Пер. с англ.: М. Бугаев и др. ; Под общ. ред. Л. А. Волковой .- СПб. : Питер , 2005 .- 651 с.
18)Синяева И.М. Маркетинг предпринимательской деятельности. - М.:Дашков и К,2010.-268 с.;
19)Соловьев Б.А.Маркетинг. - М.:Инфра-М.,2009.-384 с.;
20)Харитонов М.В.Реклама и ПР в массовых коммуникациях.-М.:Речь,2008.-200 с.
21)Хлебович Д.И. Сфера услуг. Маркетинг.-М.:Кнорус,2007.-240 с.;
22)Шарков Ф.И. Паблик рилейшнз.- М.: Акад. Проект , 2005 .- 303 с.
23)Чумиков А. ПР в интернете.-М.:Альпина Паблишер,2010.-136 с.
24)Шоул Джон. Первоклассный сервис как конкурентное преимущество. - М.:Эксмо.2010.-227 с.;
25)Обзор рынка кейтеринга - http://cateringconsulting.ru/publications/rossiyskiy-rynok-keyteringa-vesma-perspektiven/
26)http://www.prohotel.ru/articles-148101/0/
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00477