Вход

Анализ и реинжиниринг бизнес-процессов

Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Дипломная работа*
Код 363587
Дата создания 08 апреля 2013
Страниц 95
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 29 марта в 12:00 [мск]
Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
4 610руб.
КУПИТЬ

Содержание

Содержание

Введение
1. Анализ значимости деятельности предприятий мясоперерабатывающей промышленности
1.1. Анализ отрасли пищевой промышленности
1.2. Характеристика отрасли мясоперерабатывающей промышленности
1.2.1. Анализ отрасли мясоперерабатывающей промышленности
1.2.2. Тенденции развития отраслей, тесно связанных с мясоперерабатывающими предприятиями
1.2.3. Влияние вступления РФ в ВТО на мясоперерабатывающую промышленность
1.3. Характеристика ОАО «Великолукский мясокомбинат»
1.3.1. История создания ОАО «Великолукский мясокомбинат» и общая информация
1.3.2. Состав предприятия
1.3.3. Производственное оснащение и система контроля качества производства
1.3.4. Фирменная торговая сеть
2. Процессный подход в управленческойдеятельности предприятия
2.1. Идеология использования процессного подхода
2.1.1. Эволюция форм и методов бизнес-процессов
2.1.2. Элементы, формирующие модель бизнес-процесса
2.2. Этапы моделирования и проектирования управленческой деятельности
2.2.1. Особенности моделирования и разработки процессного подхода на предприятиях пищевой промышленности
2.3. Выбор инструмента для моделирования
3. Анализ и реинжиниринг бизнес-процессов сбытовой сети ОАО «Великолукский мясокомбинат»
3.1. Моделирование бизнес-процессов сбытовой сети ОАО «Великолукский мясокомбинат»
3.1.1. Описание существующих бизнес-процессов сбытовой сети ОАО «Великолукский мясокомбинат»
3.1.2. Модель процесса as-is сбытовой сети ОАО «Великолукский мясокомбинат», созданная в IBM Business Modeler Advanced 7.0
3.1.3. Анализ модели процесса as-is
3.2. Реинжиниринг бизнес-процессов сбытовой сети ОАО «Великолукский мясокомбинат»
3.2.1. Описание недостатков существующих бизнес-процессов, изменение которых улучшит деятельность сбытовой сети ОАО «Великолукский мясокомбинат»
3.2.2. Описание возможных изменений для проблемных бизнес-процессов
3.2.3. Описание программы автоматизации
3.2.4. Модель процесса to-be сбытовой сети ОАО «Великолукский мясокомбинат», созданная в IBM Business Modeler Advanced 7.0
3.2.5. Подробное описание бизнес-процессов сбытовой сети ОАО «Великолукский мясокомбинат», изменившихся в результате реинжиниринга
3.2.6. Анализ модели процесса to-be
3.3 Сравнительный анализ моделей процессов as-is и to-be сбыта фирменной розничной сети ОАО «Великолукский мясокомбинат»
4. Временная и стоимостная оценка реализации программы по автоматизации процесса сбыта розничной торговой сети ОАО «Великолукский мясокомбинат»
4.1 Примерная оценка финансовых затрат и времени на внедрение изменений в бизнес-процессы сбытовой сети ОАО «Великолукский мясокомбинат»
4.1.1. Описание компании - поставщика услуг
4.1.2. Стоимость реализации проекта
4.1.3 Сроки реализации проекта
4.2 Анализ окупаемости предлагаемых изменений
4.2.1 Примерный подсчет затрат при отсутствии решения о внедрении программы по автоматизации
4.2.2 Примерный подсчет времени, необходимого для окупаемости предлагаемых изменений за счет принятия решения о внедрении программы по автоматизации
4.2.3 Оценка экономической эффективности проектного решения…… … .81
Заключение
Список использованной литературы
Приложения………………………………………………………………………...96

Введение

Анализ и реинжиниринг бизнес-процессов

Фрагмент работы для ознакомления

Список использованной литературы содержит перечень источников, использованных при проведении исследования.
Приложения к работе содержат табличный и графический материал по теме исследования.
Теоретическую и методологическую основу исследования составили труды ученых-экономистов в области отечественной и зарубежной теории и практики реинжиниринга бизнес-процессов, законодательные и нормативные документы по вопросам организации бизнес-процеесов предприятия пищевой промышленности, материалы периодической печати, касающиеся темы исследования.
Заключение
Цель работы заключалась в проведении анализа и реинжиниринге бизнес-процессов предприятия применительно к условиям ОАО «Великолукский мясокомбинат».
В соответствии с заявленной целью в работе были поставлены и решены следующие задачи:
- проведен анализ значимости деятельности предприятий мясоперерабатывающей промышленности и составлена краткая характеристика деятельности объекта исследования,
- рассмотрены идеология, этапы и инструменты для моделирования при процессном подходе,
- проведен анализ и реинжиниринг бизнес-процессов сбытовой сети объекта исследования,
- проведены временная и стоимостная оценки реализации программы по автоматизации процесса сбыта розничной торговой сети объекта исследования.
По результатам проведенного исследования были сделаны следующие выводы.
Оптимизация бизнес-процессов подразумевает использование одного из подходов или сочетание нескольких из них (от незначительных улучшений в рамках одного процесса, до бенчмаркинга и реинжиниринга). Между собой они отличаются временем реализации и достигаемыми результатами. Наиболее радикальным является реинжиниринг бизнес-процессов. При оптимизации бизнес-процессов также может применяться имитационное моделирование, в случае, если используется специализированное программное обеспечение.
Объектом исследования в работе выбрано ОАО «Великолукский мясокомбинат, которое является флагманом мясной индустрии Северо-Западного региона и занимает 3 место в рейтинге крупнейших мясоперерабатывающих предприятий РФ.
В дипломной работе рассмотрена сбытовая сеть ОАО «Великолукский мясокомбинат», находящаяся на территории города Санкт-Петербург.
На основе результатов проведенного исследования был сделан вывод о том, что лишь в 71% случаев магазин полностью готов к процессу продажи. В 29% случаев есть возможность, что покупательский спрос может быть не удовлетворен.
В рамках дипломной работы реинжиниринг бизнес-процессов в ОАО «Великолукский мясокомбинат» осуществлялся в несколько этапов:
1) составление списка недостатков существующих на сегодняшний день бизнес-процессов;
2) описание изменений, которые необходимо осуществить для того, чтобы бизнес-процессы приняли «идеальный» вид;
3) определение и описание наилучшего способа перевода существующего бизнес-процесса в улучшенный с учетом определенных приоритетных направлений;
4) создание модели улучшенных бизнес-процессов с помощью программного средства IBM WebSphere Business Modeler Advanced 7.0;
5) анализ улучшенного процесса - проводится с помощью статического и динамического анализа, реализованного функционалом программного средства Business Modeler Advanced.
После анализа наиболее проблемных мест системы сбыта был составлен список улучшений, которые могли бы повысить производительность данного отдела. Сюда можно отнести автоматизацию ряда важных бизнес-процессов фирменной сети магазинов Великолукского мясокомбината. Внедрение данных изменений позволит получить следующие преимущества для сбытовой сети предприятия в целом:
1) сократить персонал, обслуживающий заявки из магазинов;
2) экономить время и деньги на формировании, передаче, приеме и обработке заявки;

Список литературы

Список использованной литературы

1.Аакер, Д. Стратегическое рыночное управление. 7-е изд. / пер с англ. СПб.: Питер, 2007. – 325 с.
2.Анфилатов, В.С. и др. Системный анализ в управлении: Учеб.пособие / В.С. Анфилатов, А.А. Емельянов, А.А. Ку- кушкин; Под ред. А.А. Емельянова. – М.: Финансы и статистика, 2002. – 368 с.: ил.
3.Архопова, Н.И., Кульба, В.В., Косяченко, С.А., Чанхиева, Ф.Ю. Исследование систем управления: Учебное пособие для вузов. – М.: «Издательство ПРИОР», 2002. – 384 с.
4.Басовсий, Л.Е. Прогнозирование и планирование в условиях рынка: Учебное пособие / Л.Е. Басовский. – М.: ИНФА – М, 1999. – 260 с.
5.Баранов, В.В., Батова, М.М., Гусов, Т.М. Реинжиниринг как инструмент инновационного преобразования бизнес-процессов высокотехнологичного предприятия // в кн.: Проблемы развития предприятий: Теория и практика. Пенза: Пензенский госуниверситет, 2011.
6.Баранов В.В. , Батова М.М. , Гусов Т.М. Реинжиниринг как инструмент повышения фундаментальной стоимости бизнеса // Имущественные отношения в Российской Федерации, N 8, август 2011 г. – с. 15-22.
7.Беляев, А.А., Коротков, Э.М. Системология организации: Учебник / Под ред. д.э.н., проф. Э.М. Короткого. – М.: ИНФА – М, 2000. – 182 с.
8.Большой энциклопедический словарь. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: «Большая Российская энциклопедия»; СПб.: «Норит», 2001. – 1456 с.
9.Герасимов, Б.Н., Морозов, В.В. Технологии менеджмента: Монография. – Самара: СГТУ, 2001. – 182 с. 7. Глущенко В.В Менеджмент: системные основы. – Железнодорожный. Моск. обл.: ТОО НПК «Крым», 1996. – 216 с.
10.Горемыкин, В.А., Нестерова, Н.Е. Стратегия развития предприятия. 3-е изд. М.: Дашков и К°, 2009. – 452 с.
11.Деминг, Э. Выход из кризиса. Новая парадигма управления людьми, системами и процессами. - М.: Альпина Бизнес Букс, 2007. – 340 с.
12.Детмер, У. Теория ограничений Голдратта. Системный подход к непрерывному совершенствованию. - М.: Альпина Бизнес Букс, 2007. – 345 с.
13.Дик, В.В. Методология формирования решений в экономических системах и инструментальные среды из поддержки. – М.: Финансы и статистика, 2000. – 300 с.
14.Зайцева, Е. Реинжиниринг: "квантовый скачок" к успеху // Консультант, N 7, апрель 2012 г. – с. 7-9.
15.Лопатин, В.А. Реинжиниринг бизнес-процессов // Управление в кредитной организации, N 4-5, июль-октябрь 2009 г. – с. 17-19.
16.Лопатин, В.А. Моделирование бизнес-процессов // Управление в кредитной организации. 2009. N 1. – с. 22-26.
17.Лопатин, В.А. Система управления бизнес-процессами // Управление в кредитной организации. 2008. N 6. – с. 17-21.
18.Магомедов, М.Д., Заздравных, А.В., Афанасьева, Г.А. Экономика пищевой промышленности: Учебник. – М.: Экзамен, 2011. – 428 с.
19.Малин, А.С. Исследование систем управления [текст]: Учебник для вузов / А.С. Малин, В.И. Мухин; Гос. ун-т – Высшая школа экономики. – 3-е изд. – М.: Изд. Дом. ГУВМЭ, 2005. – 399 c.
20.Менеджмент процессов / Беккер Й., Вилков Л., Таратухин В. [и др.] / пер. с нем. М.: Эксмо, 2008. – 320 с.
21.Мотышина, М.С. Исследование систем управления: Учебное пособие. – СПб.: Изд-во Михайлова В.А., 2006. – 224 с.
22.О. Нил, Г. Пространство доктора Деминга. Принципы построения устойчивого бизнеса. - М.: Альпина Бизнес Букс, 2005. – 450 с.
23.Практика обучения действиям / Под ред. М. Педлера; пер с англ. Под ред. О.С. Виханского. – М.: Гардарики, 2000. – 336 с.
24.Саами, Г., Кернс, К. Аналитическое планирование. Организация систем. – М.: Радио и связь. 1991. – 268 с.
25.Саркисянц, А. Реинжиниринг и управление бизнес-процессами в банке // Бухгалтерия и банки. – 2009. - №11. – С.16-23.
26.Управление организацией: Учебник / Под ред. А.Г. Поргинева, З. П. Румянцевой, Н. А. Саломатина, – 2-е изд, перераб. и доп. – М.: ИНФРА-М, 1999. – 669с.
27.Управление – это наука и искусство / А. Файоль, Г. Эмерсон, Ф. Тейлор, Г. Форд. – М.: Республика. 1992. – 352с.
28.Уилер Д., Чамберс Д. Статистическое управление процессами. Оптимизация бизнеса с помощью контрольных карт Шухарта. - М.: Альпина Бизнес Букс, 2009. – 465 с.
29.Философские основы моделирования сложных систем управления / М.Н. Андрющенко, Б.Я. Советов, С.А. Яковлев и др. // Системный подход в технических науках (методологические основы): Сб. научн. тр. – Л.: ИН. АНССР, 1989. – с. 67-82.
30.Хаммер, М., Чампи, Дж. Реинжиниринг корпораций. Манифест революции в бизнесе. - М.: Манн, Иванов и Фербер, 2007. – 512 с.
31.Экспертные методы в системных исследованиях / отв. ред. акад. Д.М. Гвишиани, ч-к АН СССР С. В. Емельянов: сб.тр. / ВНИИ сист. Исслед.: Вып. – 4. – М. 1974. – 120 с.
32.Сельхозпроизводители подсчитали убытки от вступления России в ВТО 07.12.2011, Виктор Линник, президент агропромышленного холдинга «Мираторг» http://www.rbcdaily.ru/
33.http://club.cnews.ru
34.http://foodretail.ru/litecat
35.http://process.siteedit.ru/page66
36.http://www-01.ibm.com/
37.http://www.interface.ru/home.asp?artId=16178
Очень похожие работы
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00624
© Рефератбанк, 2002 - 2024