Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Курсовая работа*
| Код |
362364 |
| Дата создания |
08 апреля 2013 |
| Страниц |
43
|
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 27 апреля в 12:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
Содержание
Введение
Глава 1. Обеспечение качества обслуживания как важнейшая задача туристического бизнеса
1.1. Система критериев оценки качества туристического бизнеса
1.2. Повышение качества в сфере туризма: проблемы и перспективы
Глава 2. Анализ качества обслуживания на предприятиях туриндустрии (на примере малой гостиницы «Мираж»)
2.1. Характеристика малой гостиницы «Мираж», ее особенности
2.2. Анализ управления качеством обслуживания в гостинице и качества предоставляемых услуг
Глава 3. Мероприятия по совершенствованию культуры качества в гостинице
3.1.Стимулирование персонала мини-отеля «Мираж»
3.1. Разработка модели системы управления качеством в гостинице и предложений по ее формированию
Заключение
Список литературы
Введение
Формирование культуры качества на предприятиях индустрии туризма и гостеприимства
Фрагмент работы для ознакомления
Предмет исследования – комплекс взаимоотношений, возникающих при формировании системы управления качеством на примере гостиницы «Мираж».
Заключение
Цель и задачи, которые были поставлены в данном проекте, достигнуты. В данной работе подробно изучено управление качеством обслуживания на примере предприятия туриндустрии гостиницы «Мираж».
Подводя итог, сделаем следующие выводы.
Туристическая система рассматривается как специфическая отрасль экономики, которая включает в себя деятельность туристских и экскурсионных компаний, предоставляющих комплекс туристических услуг и продаже туристских товаров с целью удовлетворить потребности людей, появляющихся в период его поездки или путешествия.
Список литературы
1.Азоев Г.Л. Конкуренция: анализ, стратегия и практика. М., 1996.
2.Багиев Г.А., Аренков И.А. Основы современного маркетинга. СПб., 1995.
3.Березин И.С. Маркетинг и исследования рынков. М., 1999.
4.Ворошилов В В. Маркетинговые коммуникации в журналистике: конспект лекций. СПб., 1999.
5.Гиновкер А. Название статьи. // Невское время. 12.11.04.
6.Кабушкин Н.И., Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов. Минск, 2008.
7.Крылов А.Н. Менеджмент коммуникаций. Теория и практика. М., 2002.
8.. Новаторов Э.В. Методы разработки и анализа процесса обслуживания в маркетинге услуг. // Маркетинг в России и за рубежом. 2001. №1.
9.Ренард А., Кузнецов А., Череховская Л. Золотые яйца курицу учат. Как сделать работу по удержанию постоянных клиентов эффективной. // Маркетинговые коммуникации. 2001. №6.
10.Руденко А.М. Психология социально-культурного сервиса и туризма. Ростов-на-Дону, 2008.
11.Сайтэл Ф.П. Современные паблик рилейшнз. М., 2002.
12.Скобкин С.С. Опять о качестве. Парад отелей. № 2. 2000.
13.Томилова М.В. Модель имиджа организации. // Маркетинг в России и за рубежом. 1998. №1
14.Тульчинский Г.Л. Менеджмент в сфере культуры. СПб., 2001.
15.Челенков А. Управление качеством сервисных продуктов. // http:/www.bma.ru.
16.Черный В. CRM-стратегия современного бизнеса. // Маркетинг и реклама. 2002. №3.
17.Шарков Ф.И. Основы теории коммуникации. М., 2002.
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00474