Основы международного туризма и способы его совершенствования

Оригинальность - 80%, в дипломе множество диаграмм и интересная практическая разработка в третьей главе. ...

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………..3
1. Теоретические основы организации международного туризма………5
1.1 Сущность туризма…………………………………………………….5
1.2 Виды и формы международного туризма………………………….7
1.3 Подходы к организации и управлению в международном туризме………………………………………………………………………….12
2. Анализ хозяйственной деятельности компании ООО «СК-ИНТУР»………………………………………………………………………….20
2.1 Общая характеристика деятельности ООО «СК-ИНТУР»………20
2.2 Анализ системы управления международным туризмом………. 23
3. Совершенствование системы управления международным туризмом ……………………………………………………………………………………31
3.1 Обоснование конкурентной привлекательности нового туристического направления в деятельности компании ООО «СК-ИНТУР».31
3.2 Разработка организации предлагаемого вида деятельности…….38
ЗАКЛЮЧЕНЕ………………………………………………………………….57
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ……………………… 59

Одной из основных частей обмена международными услугами является международный туризм. В наши дни данная сфера не имеет границ, и уже давно представляет собой один из важнейших элементов экономики отдельных стран, причем финансовая доля международного туризма с каждым годом все значительнее сказывается на общем экономическом состоянии страны. Практически половина миллиарда туристов каждый год отправляется в зарубежные страны, и эта цифра подчеркивает безусловную актуальность создания международных туристических организаций и тему данной дипломной работы.
Несомненно, повышение популярности и практики международного туризма происходит благодаря стремительному росту уровня жизни, отмечающегося в последнее время. Это явление обусловлено совершенствование инфраструктуры и стремлению людей разв ивать свои эстетические и культурные качества посредствам общения с народами различных стран. Таким образом, можно утверждать, что значение туризма постоянно растет, в связи с чем растет и количество международных туристических организаций, которых насчитывается около 70.
Цель исследования: изучить теоретические основы организации туризма, и применить полученные знания на практике, в отношении исследуемого предприятия ООО «СК-ИНТУР».
На основании поставленной цели, были сформулированы следующие задачи:
- изучить сущность международного туризма;
- рассмотреть основные виды и формы международного туризма;
- проанализировать хозяйственную деятельность объекта исследования;
- разработать методы совершенствования хозяйственной деятельности объекта исследования.
Предмет исследования: организация международного туризма.
Объект исследования: хозяйственная деятельность предприятия ООО «СК-ИНТУР».
В качестве информационной базы данного исследования выступили труды таких авторов, как Александрова А.Ю., Мечковской О.А., Зорина И.В. и многих других.
Логическая структура работы представляет собой исследование, состоящее из введения, первой теоретической главы, второй аналитической, третьей главы, посвященной практической разработке, заключения и списка использованной литературы.

Характер и содержание этих соглашений различны.Отношения между производителем туристских услуг (транспортная организация, гостиница, ресторан, экскурсионное бюро) и ООО «СК-Интур» чаще всего регулируются агентским соглашением.Агентские соглашения предусматривают передачу производителем, именуемым принципалом, услуг ООО "СК-Интур", а также передачу права на продажу, как отдельных видов этих услуг, так и инклюзив-туров от имени и за счет принципала.В нем содержаться определенные инструкции агенту по выполнению возложенных на него задач, территориально ограничивается сфера действия агента, устанавливаются его права и обязанности в отношении принципала, а также порядок выплаты комиссионного вознаграждения.Агентское соглашение оформляются как в письменной, так и в устной форме.Чаще всего типовые агентские соглашения содержат следующие условия:- агент обязан осуществлять свою деятельность как туристическое агентство только по адресу и в помещении, на которое выдано разрешение (лицензия);- агент должен продавать билеты и туристские услуги только по установленным принципалом ценам;- агент вправе получать определенную комиссию, но не должен предоставлять часть ее клиенту в виде скидки с цены или другому агенту. Делить комиссию строго воспрещается;- все денежные средства, получаемые от продажи услуг, не принадлежат агенту и отделяются от его собственных средств;- вся документация, относящаяся к продаже туристских услуг, может быть в любой момент проверена принципалом;- агент должен обеспечить рекламу услуг, предлагаемых принципалом, всеми доступными средствами.В агентское соглашение довольно часто вносится оговорка, обязывающая агента не вступать в деловые отношения с другими фирмами и не продавать туристские услуги других фирм.Отношения между клиентом-туристом и ООО «СК-ИНТУР» оформляются, как правило, устным договором или условиями инклюзив-тура, изложенными в ваучере (ваучер-обменный ордер, выдаваемый туристским агентством туристу в подтверждении оплаты конкретных видов услуг и являющийся основанием для получения этого обслуживания).Все виды договоров представлены в приложении к дипломной работе.Франчайзинговая форма работы предприятияВ последнее время получила большое распространение и другая система взаимоотношений между производителем туристских услуг и ООО "СК-Интур", называемая системой франшизы. Она во многом совпадает с системой лицензирования, однако идет дальше, призывая франшизополучателя к методам управления и технологическим процессам франшизодателя. Система франшизы предполагает заключение между двумя сторонами договора франшизы. Этот договор предусматривает передачу прав и привилегий на сбыт туристских услуг, охраняемых торговой маркой либо производимых на основе технологии франшизодателя. Например, франшиза в системе гостиничного хозяйства предусматривает использование франшизополучателем торговой марки франшизодателя как средства рекламы определенного типа услуг, применение технологии и стандарта обслуживания франшизодателя в гостинице, получившей франшизу, применение разработанных франшизодатедем методов и систем управления гостиницей вплоть до ведения бухгалтерской отчетности, использование методов подготовки персонала, разработанных франшизодатедем, включая стажировку на предприятиях франшизодателя, использование его резервационныхсистем, включение франшизополучателя в общую систему рекламы и маркетинга франшизодателя.Организационная структура предприятияРассмотрим организационную структуру предприятия. Рисунок 2.2 Организационная структура предприятия ООО «СК-ИНТУР»Как мы видим на схеме, главным звеном в организационной структуре предприятия является генеральный директор. В его обязанности входит заключение договоров, финансовых сделок, координирование нижестоящих по иерархии служащих. Среди них – центральный офис, vip офис, западный офис и бухгалтерия.В центральном офисе работают 5 специалистов, два из которых являются ведущими. В их обязанности входит непосредственное общение с клиентами, составление туров. У каждого из них есть собственная специализация, например, первый ведущий специалист занимается составлением индивидуальных туров, второй – организует туры на спортивные мероприятия, и так далее.В vip офисе ведущий специалист занимается составлением индивидуальных туров любой сложности, менеджер занимается поддержкой сайта и рекламной деятельностью предприятия, и также в отделе имеется специалист по бронированию авиа-билетов. В западном офисе работает один специалист, составляющий и организующий туры в такие страны, как Египет, Турция, ОАЭ, Испания и другие.В бухгалтерии работают главный бухгалтер, отвечающий за финансовую отчетность предприятия и кассир, принимающий платежи от клиентов.Основные направления ВЭД предприятияДалее, рассмотрим основные направления внешнеэкономической деятельности предприятия.Как мы уже отмечали ранее, ООО «СК-ИНТУР» работает с тремя видами туров:- Индивидуальные туры;- Групповые туры;- Комбинированные туры.Основные направления данных туров представленны в следующей таблице:Таблица 2.2 Направления туров ООО «СК-ИНТУР»1Австрия14Китай2Болгария15ОАЭ3Великобритания16Португалия4Венгрия17Словения5Вьетнам18США6Германия19Тайланд7Греция20Тунис8Гоа21Турция9Египет22Финляндия10Израиль23Франция11Испания24Хорватия12Италия25Чехия13Кипр26ШвейцарияОрганизация ВЭО предприятияОсуществление внешнеэкономических операций, подразумевающий экспорт и импорт услуг, связанных с организацией туров происходит в несколько этапов. Рассмторим кратко каждый этап организация внешнеэкономической деятельности предприятия.1. Маркетинговое исследование рынкаНа данном этапе ведующие специалисты фирмы анализируют коньюнктуру рынка, исследуют процессы и факторы, воздействующие на спрос и предложение, определяющие экономическое положение между организатором и потребителем той или иной туристической услуги.2. Изучение системы государственного регулирования ВЭДНа втором этапе специалисты ООО «СК-ИНТУР» занимаются непосредственно организацией экспортно-импортных отношений, которая включает в себя тщательную обработку нормативних документов, регулирующих ВЭД. Специалисты изучают следующие нормативные акты:- международные соглашения по торгово-коммерческой деятельности;- постановления страны, регламентирующие туристическую деятельность;- ведомственные нормативные акты страны (таможенного коммитета, министерства финансов и др.).3. Экономическое обоснование операцииДалее, специалист рассчитывает все экономические факторы, касающиеся туристической услуги: затраты, налоги, пошлины, учет всех дополнительных услуг по желанию клиента и т.п.4. Заключение контрактаДанный этап подразумевает заключение контракта между исполнителем и заказчиком туристической услуги. Форма контракта определяется внешнеэкономической операцией, назначением и видом услуги, а также характером сделки. В практике фирме применяются следующие контракты: агентский договор и субагентский договор. Агентский договор включает в себя следующие разделы: предмет договора, обязательства сторон, порядок реализации турпродукта, условия аннуляции и изменения условий, порядок оплаты, особые условия, ответственность сторон, разрешение споров, срок действия договора, адреса и реквизиты сторон. Субагентский договор состоит из разделов: предмет договора, продвижение и реализация туристского продукта, порядок расчета сторон, вознаграждение субагента, отчетность, права и обязанности, ответственность сторон, разрешение споров, сроки действия договора, особые условия договора, реквизиты и подписи сторон.5. Исполнение контрактных обязательствПоследним этапом является непосредственное исполнение контрактных обязательств обеих сторон. ГЛАВА 3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЕМ МЕЖДУНАРОДНЫМ ТУРИЗМОМ3.1 ОБОСНОВАНИЕ КОНКУРЕНТНОЙ ПРИВЛЕКАТЕЛЬНОСТИ НОВОГО НАПРАВЛЕНИЯ В ДЕЯТЕЛЬНОСТИ КОМПАНИИ ООО «СК-ИНТУР»Общее представлениеАнализируя внешнеэкономическую деятельность предприятия во второй главе, мы выяснили, что предприятие организует индивидуальные, групповые и комбинированные туры, которые в свою очередь делятся на курортные, экскурсионные, научные, деловые и этнические. Все эти направления, безусловно, являются оптимальны и востребованными в туристическом бизнесе. Но мы в рамках данной дипломной работы предлагаем введение нового направления, которое только начинает просачиваться в пакет услуг туроператоров, но уже имеет множество потребителей, как потенциальных, так и практикующих – это шоп-туры. Шоп- туры как вид туристической услуги активно реализуется в практике зарубежных и отечественных туроператоров. В отношении потребителей шоп-тур – это уникальная возможность совместить покупку качественной и модной вещи с посещением достопримечательностей модных столиц мира. Иногда, часть расходов на шоп-туры берут на себя торговые центры (фабрики, склады), которые естественно заинтересованы в притоке покупателей. Шоп-туры бывают с обязательствами и без них. В первом случае потребитель услуги дает расписку, что потратит на покупки определенную сумму (обычно 700 y.e.). Туры без обязательств, как правило, стоят немного дороже, и при этом никто не контролирует, сколько денег потратил турист.Турпакет шоп-тура стандартно включает в себя следующие услуги:- перелет;- трансфер;- страховка;- проживание в недорогой гостинице;- поездки в торговые центры;- сопровождение гида.Предварительно учитываются пожелания всех клиентов и составляется план развова по определенным торговым точкам. Соответственно, и гостиницы подбираются неподалеку от складских терминалов и фабрик.Сопровождение гида очень важно, поскольку без него можно не рассчитывать попасть на тот или иной склад (разрешение имеет только турфирма и ее представители, состоящие в соглашении со складом). Также, имеет значение языковой барьер. Например, в Италии еще можно как нибудь объяснить жестами свои желания, а во Франции этот номер не пройдет, поскольку французов незнание их языка в некоторой степени даже оскорбляет. Особенно важный момент в организации и реализации шоп-тура для его потребителей – это карго. Карго – это доставка груза в московский аэропорт, благодаря чему туристам ненужно самостоятельно перемещать покупки. Оформляется карго прямо на складе, где совершаются покупки, а ориентировочная стоимость такой услуги с учетом прохождения таможни составляет 5-6 евро за килограмм независимо от страны. К сравнению, доставка груза обычным аэрофлотом стоит примерно 15$ за кг.Мы провели анализ самых популярных направлений подобных туров, среди отечественных туроператоров. Основные направления шоп-туров представлены на следующей диаграмме:Рисунок 3.1 Наиболее популярные направления шоп-туровКак мы видим на диаграмме, наибольшая часть шоп-туров происходит в направлении Турции, на втором месте – Италия, затем Франция и Греция. Именно в эти страны чаще всего стараются попасть туристы, целью которых является не отдых, а выгодное приобретение качественных вещей.Исследование востребованности и целевой аудитории туристической услугиМы решили подойти к обоснованию конкурентоспособности нового направления основательно, для чего провели ряд исследований, послуживших основными аргументами в пользу эффективности новой туристической услуги.Во-первых, мы решили исследовать целевую аудиторию направления, чтобы в дальнейшем анализировать только нужный сегмент потребителей относительно нашего нововведения.Для этого мы задавали всем клиентам предприятия один простой вопрос: «Интересна ли Вам туристическая поездка, ориентированная на шопинг?».Целевая аудитория данной услуги представляет собой тот сегмент потребителей, которые утвердительно ответили на наш вопрос. По половому признаку доминирует женская половина потребителей, о чем свидетельствуют результаты следующей диаграммы:Рисунок 3.2 Результаты исследования целевой аудиторииДля того, чтобы составить полный портрет типичного представителя целевой аудитории шоп-тура мы задали женщинам несколько следующих вопросов, характеризующих их личность и общественное положение:1. Каков основной род вашей деятельности?2. Сколько вам лет?3. Замужем ли Вы?4. Какое у Вас образование?5. Какой у Вас примерный финансовый заработок?Результаты опроса представлены на следующих диаграммах.Рисунок 3.3 Основной вид деятельности целевой аудитории шоп-тура, %Итак, большинство женщин, интересующиеся шоп-турами, работают в сфере экономики. Рисунок 3.4 Возраст целевой аудитории шоп-тура, %Следовательно, средний возраст целевой аудитории – 25-35.Рисунок 3.5 Семейное положение целевой аудитории,%Большая часть целевой аудитории замужем. Меньшая - имеет не зарегистрированные отношения.Рисунок 3.6 Образование целевой аудитории шоп-тура, %У большинства женщин, интересующихся шоп-турами высшее образование.Рисунок 3.7 Примерный финансовый заработок целевой аудитории шоп-тура, %Большая часть целевой аудитории имеет средний и выше среднего заработок.Обобщим результаты исследования целевой аудитории туристическрй услуги «шоп-тур», и составим портрет потенциального респондента:Женщина, 25-30 лет, замужняя, работающая в сфере экономики, имеющая высшее образование и средний финансовый заработок. Отметим, что большая часть целевой аудитории фирмы в целом отвечает данным параметрам, а значит, рассматривая услуга актуальна в отношении деятельности ООО «СК-ИНТУР».В целом, шоп-тур – это новое направление, специализированное на конкретную цель, и способствующее оптимизации условий достижения поставленной цели.Во многих Ростовских турфирмах уже имеется данный вид туристических услуг, и мы считаем, что и ООО «СК-ИНТУР» не должен сдавать свои позиции, и организовать предоставление шоп-туров как один из видов собственных услуг.3.2 РАЗРАБОТКА ОРГАНИЗАЦИИ ПРЕДЛАГАЕМОГО ВИДА ДЕЯТЕЛЬНОСТИРазработка организации нового вида туристических услуг – «шоп-тур» будет осуществляться в несколько этапов:1. Анализ популярных шоп-туров;2. Анализ предпочтений целевой аудитории;3. Составление приблизительного пакета шоп-туров.Этап 1. Анализ популярных шоп-туров Как мы отмечали ранее, наиболее востребованными странами, в которых женщины хотели бы отправиться на шопинг, являются Турция, Италия, Франция и Греция. Рассмотрим подробней особенности каждой страны, как представителя шоппинг-услуг.Турция Среди многих бытует мнение, что Турция – это только туристический курорт, готовый порадовать теплым морем и ласковым солнцем жаждущих отдыха. Однако Турция представляет и другие возможности, например, необычайной популярностью на сегодня пользуются шоп туры в Стамбул, предоставляющие уникальный шанс приобрести практически любые товары по выгодной стоимости. В настоящее время шоп туры в Турцию пользуются большой популярностью среди предпринимателей, коммивояжеров и тех, кто любит обновлять свой гардероб. И это не удивительно, ведь вывозить товар из Турции достаточно выгодно. Турецкие рынки заполнены яркими, привлекающими внимание вещами. С другой стороны, российские покупатели приобретают турецкие вещи охотнее, нежели китайские и корейские. Турецкие товары достаточно качественны.Как известно, привлекают шоп туры в Турцию и простых туристов, желающих отдохнуть и сделать необходимые покупки. Дело в том, что шоп-туры в Турцию не уступают по качеству отелей и уровню обслуживания обыкновенным турам. Впрочем, шоп-тур в Турцию понравится не только предпринимателям. Модницы, решившие обновить свой гардероб, оценят шоппинг в Турции по достоинству. Восточные рынки – это отдельный мир, в котором царят свои законы. Здесь по старинке можно поторговаться, некоторые торговцы даже приветствуют это, «попробовать» товар на ощупь и после этого совершить покупку.Лучшим располажением для шопинга в Стамбуле является район под названием  - Лалели. Суточные цены на отели в этом районе начинаются от 34$ Стоимость перелета "Турецкими авиалиниями" варьируется от 240 евро. Самым популярным шопинг местом является крытый базар – Капалы Чарши, в котором находятся более 4000 маленьких маказинов. Для каждого вида товаров свой квартал: улица ювелиров, улица торговцев коврами, улица изготовителей тюбетеек. Базар, коммерческий центр старого города, остаётся и в сегодняшние дни многолюдным торговым местом, где представлен широкий ассортимент товаров по доступной цене.Большим спросом среди туристов пользуются следующие товары: ковры, керамика ручной работы, изделия из меди и латуни, из кожи и замша, антиквариатные предметы. Также популярными местами у туристов являются Базар пряностей – Мысыр Чаршиси, расположенный рядом с мечетью Эминеню, рынок Султанахмета, Базар искусств – Санатлар Чаршисы.Новейшие магазины, находящиеся в районах Таксим, Нишанташи и Шишли, выделяются из хаоса и шума местных базаров. На проспектах Истиклал, Джумхуриет и Румели можно спокойно разглядывать витрины дорогих магазинов. Здесь туристы покупают высококачественные текстильные товары, ювелирные изделия, изящные сумочки, обувь.Филиалы самых модных магазинов размещены в следующих торговых центрах: Акмеркез (район Этилер), Карусель (Барыкёй), Капитоль (азиатская часть города), на улицах Бахарие и Багдат, а также в Галерее Атакёй (район Атакёй). Акмеркез является одним из крупнейших торговых центров Европы.ИталияОрганизуя шоп-тур в Италию прежде всего необходимо определиться с бюджетом туриста, поскольку шопинг в Италии сосредоточен именно по такому признаку. На севере страны находятся в большей степени модные бутики с дорогой одеждой, а на юге – склады и аутлеты, но и бутики, конечно, имеются.По большей части основным товаром, за которым туристы едут в Италию – это одежда. Например, Милан, располагающийся в северной части страны считается одной из главных модных столиц мира. Район «модного треугольника», образованного улицами Via Montenapoleone, Via Andrea, Via Gesu, Via Borgospesso и Via della Spiga. В этом месте сосредоточены бутики всех ведущих итальянских кутюрье. Наряду с 5-ой Авеню (Fifth Avenue) в Нью-Йорке, Елисейскими Полями (l’Avenue des Champs Elysees) в Париже, Оксфорд Стрит (Oxford Street) в Лондоне, улица Монтенаполеоне (via Montenapoleone) в Милане считается одной из наиболее дорогих и престижных торговых улиц мира.Шоппинг в Италии известен своими распродажами, которые называются «Sconti» (или «Saldi»). Сезонно различают зимние (примерно с 7 января по 1 марта) и летние (с 10 июля по 31 августа) распродажи. В это время размеры скидок могут колебаться от 15 до 70%, что безусловно привлекает большой поток туристов.В южной Италии содержится множество аутлетов - торговых центров, продающих вещи известных брендов со скидками круглогодично и стоков - магазинов уцененных товаров, в которых можно купить вещи из коллекций прошлых сезонов, оставшиеся на складе. Цены в таких магазинах ниже, чем в спаччах, скидки составляют 30–80% от той стоимости вещи, когда она еще была актуальной. Ассортимент стоков различен: некоторые продают только модели престижных марок, другие — недорогие вещи массмаркетовых производителей. Крупные сетевые магазины часто имеют собственные стоковые отделы, куда отправляют непроданные по разным причинам вещи, образцы с манекенов, модели одежды, оставшиеся с показов мод. Крупные стоки также оформляют покупателям чеки Tax-free. Большая часть целевой аудитории стремиться посетить именно такие торговые предприятия.Торговые точки Италии в массе своей открыты с 08:00 (иногда с 09:00) до 13:00 и с 15:00 до 19:00 (или до 19:30). Все они, промышленные и продуктовые, кроме больших торговых центров, отдыхают в воскресенье, а также утром в понедельник. В предпраздничные дни большие супермаркеты, как правило, работают даже по воскресеньям. Некоторые небольшие частные торговые точки закрываются уже в субботу после обеда. Многие крупные итальянские магазины также имеют различный график работы зимой и летом. Еще одна особенность шоппинга в Италии — период каникул (Ferragosto), наступающий во вторую и третью неделю августа, когда не работают вообще все учреждения и предприятия, в том числе аутлеты при фабриках одежды, не говоря уже о мелких лавочках и магазинах.ФранцияВернуться из Франции без единой покупки, пожалуй, не удастся даже самому занятому человеку.