Досуговая программа в системе разработки деловых туров

Введение
Глава 1. Теоретические аспекты социально-культурной деятельности в деловом туризме
1.1 Сущность делового туризма
1.2 История, современное состояние и перспективы развития делового туризма в России
1.3 Основные направления социально-культурной деятельности в деловом туризме
Вывод
Глава 2. Пути совершенствования деловых программ в деловом
туризме
2.1 Анализ предложений турфирм Санкт- Петербурга
2.2 Характеристика потребностей и интересов деловых туристов
Выводы
Глава 3. Технология разработки досуговой программы в деловом туризме
3.1 Предложения и рекомендации по совершенствованию досуговой программы
3.2 Проект досуговой программы в деловом туре
3.3 Калькуляция тура
Выводы
Заключение
Список литературы
Приложение

Досуговая программа в системе разработки деловых туров

Вино,
Обед
Коктейль, на человек в час
Культурно -досуговая программа отсутствует
От 485
Турфирма "Северная Звезда".
Петербург: Невский пр, д. 176; E-Mail: severnaya.zvezda@mail.ru
Телефон: (812) 717-6960, 717-6949, 717-6958
Инсентив- тур «Святая София»
Экскурсионная программа Голубая Мечеть, Дворец Топкапы, Дворец Долмабахчи, Мечеть Сулеймания, крепость Румели Хисары, “Турецкая ночь”, Парк развлечений“Tatilya”, посещение настоящей турецкой бани (“хамама”) Прогулка по Босфору, и др.
от 200
Туристическая фирма "Арт-Тревел"
Петербург, ул. Ломоносова, дом 1 (бизнес центер), оф. 32
(812) 718-4134, 314-8985
tours@art-travel.ru
Международные Мебельные Выставки в Италии
Услуги
трансфер аэропорт-отель-аэропорт, отель - выставка - отель;
обзорная экскурсия по Милану.
От 385
Турфирма "Международный Институт Здоровья и Туризма"
Петербург, Лиговский пр, дом 10, офис 221
(812) 578-1575, 578-1250
misit@mail.lanck.net
"Международная выставка MIPEL 2006"Тематика выставки: Меха, кожа
Место проведения: Милан, Италия
Основные разделы:Travel & Business, Glamour, Trend, SuppliersPoint, Galleria, Overseas.
Услуги: проживание, питание
От 290
Туристическое агентство "Искатель".
Петербург: ул. Марата д. 50, офис 9; E-Mail: explorer@sp.ru
Телефон: (812) 320-0954,
712-1967, 764-5871
Предлагает полный спектр услуг на самые популярные выставки в 2006 году в таких городах Германии, как Франкфурт, Ганновер, Дюссельдорф, Нюрберг, Кельн
От 260
Туристическая фирма «Ладога Тур»
СПб, Каменноостровский пр., д. 42, оф. 435
т/факс: (812)329-10-10
e-mail: spb@ladoga-tour.ru
Бизнес-семинар во Фрнанцию
7 ночей в отеле 3* супер или 4* в центре Парижа
завтраки (шведский стол)
трансфер аэропорт – отель – аэропорт
2 лекции с переводом на русский язык (4 часа каждая)
аренда конференц-зала и кофе-брейк
обзорная экскурсия по Парижу с подъемом на 2 этаж Эйфелевой башни
экскурсия в Версаль
экскурсия в Лувр
прогулка на кораблике по Сене и автобусная экскурсия по ночному Парижу
авиабилет Москва – Париж – Москва (Аэрофлот)
оформление визы и медицинской страховка
От 1750
Туристическая фирма «Отпуск»
СПб, 2-я Красноармейская, д.1
т/факс (812) 3162229
http://www.otpusk.spb.ru
Дилерская конференция с интенсив-программой
День 1
09:45 Регистрация.
10:00 Открытие конференции на тему: «Вывод на российский рынок новых фармацевтических препаратов».
11:00 — 11:30 Кофе-брейк (соки, кофе, чай, канапе).
13:00. Обед в ресторане гостиницы, зал «Есенин».
14:00 — 15:00 Продолжение конференции.
19:00. Банкет в ресторане гостиницы с шоу-программой.
День 2
09:00 Выезд участников конференции на комфортабельных автобусах в загородный клуб «Солярис».
10:30 Формирование спортивных команд для соревнований. Цель программы —сплочение сотрудников компании, выработка командного духа, мотивирование на лучшую совместную работу.
11:00—12:00 Соревнования команд по пейнтболу.
12:00—13:00 Спортивные игры: спортивная рыбалка, стрельба из лука, гонки на велосипедах.
13:00—14:00 Обед на свежем воздухе.
14:15. Продолжение соревнований.
15:00 Награждение победителей.
19:00 Пикник на воздухе с развлекательной программой «Кабан-шоу».
Дни 3
Продолжение конференции. Речная экскурсия «Вечерняя Ладога» (включая приветственный коктейль и ужин, шоу-программу с участием артистов эстрады, фейерверк на борту корабля).
Гала-ужин в китайском ресторане «Персиковая гора». Подведение итогов работы, награждение лидеров продаж.
2560
Результат анализа:
Отправной точкой большинства туров является Санкт-Петербург,
Предлагаемые деловые туры не имеют четкой культурно-досуговой программы,
Есть туры выходного дня, однодневные и многодневные (до 5 дней),
Возможность выбора транспорта: железная дорога, автобус, машина.
Стоимость тура варьируется путем выбора категории гостиницы, количеством человек в группе (при групповом туре), возможностью выбора экскурсий,
Разработаны деловые туры различной тематики.
Возможность коррекции маршрута в индивидуальных турах,
Турфирмы обычно предоставляют пакет услуг по организации деловой встречи, а заказчик выбирает необходимый перечень.
Достоинства и недостатки деловых туров
Достоинства
1. Возможность коррекции маршрута, цены путевки
2. Разнообразие маршрутов,
3. Удобный трансфер,
4. Разработка полного портфеля услуг по организации деловых мероприятий.
Недостатки
1. Культурно-досуговая программа некоторых туров либо не продумана, либо противоречит общей тематики тура.
2. Большинство туров привязаны в пункту отправления, либо Москва, либо Санкт-Петербург
3. Стоимость большинства туров значительно завышена.
4. в инсентив -турах не предусмотрены корпоративные и психологические мероприятия.
Рассмотрим более детально инсентив-туры, предлагаемые туристской фирмой «Нева»:
1. Германия, "Замки и Крепости" (6 дней/5 ночей).
Направление: Страсбург-Кохем-Марксбург-Кобленц-Кельн.
Услуги: экскурсии по городам, посещение ванн и термальных источников «Каракалла», ужин на горе, поездка на виноградные плантации, дегустация вин, прогулка на корабле по Рейну, посещение замков.
2. Германия, "Соляной" тур (7 дней/6 ночей).
Направление: Зальцбург- острова Herrenchiemsee и Fraueninisel.
Услуги: посещение подземного Музея Соли, полет на воздушных шарах, посещение казино, экскурсионные программы, ужин в старинных подвалах монастыря Св. Петера, костюмированное представление с музыкальными фрагментами опер “Don Giovanni” и «Волшебная флейта», баварский вечер с факельным шествием, костюмированные фольклорные баварские танцы, автогонки по альпийским трассам, концерт классической музыки при свечах.
3. Германия, круиз "Viking Britannia" (9 дней/8 ночей).
Направление: Обервесель- Кельн- Кобленц- Манхейм- Страсбург- Рюденхайм- Дюссельдорф.
Услуги: экскурсии в замок, дегустации вин, обзорные экскурсии.
4. Португалия, Алгарве (4 дня/3 ночи).
Направление: Фаро- Алгарве.
Услуги: фольклорное костюмированное шоу в старинном монастыре, барбекю, выход в море на катере, глубоководная рыбалка,посещение винных погребов, морская прогулка на катамаране, обзорные экскурсии.
5. Прага и Чешский Крумилов (5 дней/4 ночи).
Направление: Прага-Чешский Крумилов.
Услуги: обзорная экскурсия по Праге. Ночная прогулка на корабле с ужином, праздничный фейерверк, дегустация пива и экскурсия на пивоварню, маскарад в костюмах средневековья, выступление артистов исторического театра ARGO.
6. Сицилия (5 дней/4 ночи).
Направление: Катанья-Эольские острова.
Услуги: корпоративная встреча, экскурсионная программа, экскурсия на вулкан Этна, соревнования, пикник, барбекю, дайвинг, экскурсия-круиз по близлежащим Эольским островам.
7. Франция (Лазурный Берег), Монако (4 дня/3 ночи)
Направление: Ницца-Монако-Ницца.
Услуги: корпоративная встреча, посещение казино, обзорная экскурсия, выход в море на парусной яхте, конкурс по подводному плаванью, посещение клуба Jimmy’z, посещение спектакля в кабаре Монте-Карло.
8. Франция, "В поход за Бретонским золотом" (4 дня/3ночи).
Направление: Париж – Бретань - МонСан-Мишель.
Услуги: вечер фолклорного танца, посещение аббатства, казино, морская прогулка, конкурс «В поисках золота».
1. Франция, "Автогонки среди виноградников" (5 дней/4 ночи).
Направление: Париж-Бона.
Услуги: экскурсия по Бону, посещение винного погреба с дегустацией бургундских вин, стажировка по формуле Europa GT, соревнование гонщиков.
10. Французские Пиринеи Биарриц (5 дней/4 ночи).
Направление: Биарриц и окрестности.
Услуги: экскурсионная программа, игра басков с мячом, прогулка на джипах, серфинг, рафтинг, гавайская регата, спортивное состязание.
Все просмотренные инсентив-туры нацелены на создание условий для совместного отдыха сотрудников, разрядки, восстановление сил. С помощью конкурсной программы, соревнований формируется командный дух, выявляются способности сотрудников.
Основные достоинства предложенных туров:
существующие многообразие видов инсентив-туров позволяет выбрать каждому клиенту корпоративный тур на «свой вкус»,
в программах предусмотрено время на проведение корпоративных семинаров и встреч,
в каждой программе предусмотрены как спортивные мероприятия, так и культурно-развлекательные.
Основные недостатки предложенных туров:
Представленные инсентив-туры достаточно дорогие, и поэтому не все потенциальные клиенты – компании не смогут себе позволить услугами данной фирмой,
Мало разработано инсентив-туров по России.
В связи с вышесказанным, автор данного диплома рекомендует уделить особое внимание на создание инсентив-туров по России, так как это привлечет новых клиентов из малого и среднего бизнеса.
Поэтому в практической части автор диплома предложит свой вариант инсентив-тура для сотрудников компании «Открытой школы Бизнеса» по России.
2.2 Характеристика потребностей и интересов деловых туристов
В России заказчики очень часто объявляют тендер на проведение корпоративных мероприятий. Выигрывает при этом та компания, которая предоставит более низкую цену и более интересные условия. Однако, в связи с проблемой соблюдения авторских прав в России, часто заказчик при проведении тендера берет на вооружение интересную идею у компании с более дорогими ценами, а заказ отдает для исполнения более дешевой фирмы (сообщая ей понравившуюся идею);
Предпочтения заказчиков по проведению разного рода мероприятий в разных странах
Таблица 2.2
Вид мероприятия
Страны
Meetings
Германия (Франкфурт, Берлин, Дюссельдорф), Швейцария (Цюрих, Давос, Базель), Австрия (Вена, Баден), Великобритания (Лондон)
Incentive
Испания, Италия, Франция, Индия, ОАЭ, Марокко, о. Маврикий (самые дорогие туры)
Conferences
Кипр, Турция, Германия, Франция, Испания, Чехия, Финляндия. Последняя страна отличается своим нестандартным подходом к конференциям - там распространены вагоны-купе с подготовленными конференц-залами, с подключением к сети Интернет, а также конференц-залы на борту лайнеров
Events
Франция, ОАЭ, Италия, Германия, Швейцария
Использование иностранной туристской базы для организации делового туризма крайне не выгодно, поэтому в концепции данной работы предлагается создание внутреннего тура.
Гостиницы находят различные способы удовлетворения потребностей деловых путешественников, например, организация этажей “только для женщин”, “бизнес-этажей”, центров бизнес-услуг, оздоровительных центров, специальных помещений для отдыха в номерах, введение программ для постоянных клиентов, организация отелей с полным набором услуг. Многие из этих способов воспринимаются с большим одобрением, особенно организация “бизнес-этажей”. Исключение составляют этажи “только для женщин”, так как многие женщины – деловые путешественники предпочитают не быть столь отделенными45.
“Бизнес-этажи” проектируются таким образом, чтобы обеспечить безопасную и комфортную атмосферу для проведения деловых встреч, заключения сделок, а также как место отдыха после трудного дня. Например, здесь могут быть расположены клубы, уютные бары, библиотека с художественными или деловыми книгами и периодикой, рабочие столы с телефонами (с оплатой через кредитные карточки), телевизоры с большими экранами. Отдельные этажи могут быть выделены для VIP-гостей. Могут быть созданы специальные этажи с номерами, в которых находятся, например, массажные ванны с какими-либо особенными мылом или шампунями, халаты для ванной, предоставляются услуги по чистке и глажению одежды, шоколадный напиток. Такие услуги нуждаются в дополнительной рекламе, которая осуществляется через почтовую рассылку, пресс-релизы, объявления в специальных газетах или журналах, предназначенных для состоятельных деловых путешественников. Личные впечатления, которыми делятся клиенты со своими знакомыми, или специальные звонки на фирму с предложением услуг также являются способами привлечения новых клиентов. Гостиницы надеются, что с помощью таких специальных этажей удастся изменить имидж делового путешественника из “скачущего всадника” в респектабельного господина, отдыхающего в безопасной и комфортной обстановке отеля почти так же, как у себя дома.
Бизнес-центры становятся все более важными для деловых путешественников, которые уже ожидают их непременного наличия в отеле. Услуги секретаря, копировальная техника, факсимильные аппараты (в номере и бизнес-центре), телекс, компьютер, электронная почта – примеры услуг, которые сегодня предоставляются отелями для удобства деловых путешественников. Во многих отелях США, например, деловой путешественник может позвонить по телефону, продиктовать текст, а на следующий день получить свой материал в напечатанном виде.
Оздоровительные центры появились как ответ на стремление клиентов снять стресс, снижающий их производительность, вести здоровый образ жизни, включающий диетическое питание, регулярные упражнения и т.п. Бассейны предоставляются отелями для своих клиентов уже в течение многих лет, сегодня вполне распространенным является также предложение комплекса услуг для различных упражнений – теннис, разных видов тренажеры, сауны, гидромассажные ванны, а также квалифицированных инструкторов или персональных тренеров46.
Отели также предоставляют специальные услуги для деловых путешественников, такие, как рабочие зоны с персональными компьютерами или специальными письменными столами, внедрение компьютерных систем, позволяющих видеть предварительный счет, проводить поселение и выписку клиентов через компьютер или телевизионную систему. Это может быть доставка копии делового журнала или газеты, кабельное телевидение с каналами деловых новостей и даже телевизоры и телефоны в ванных комнатах, чтобы деловой человек мог быть в курсе событий, даже когда он только готовится встретить новый день.
Мини-бары, которые уже много лет предлагаются клиентам отелей в Европе, только недавно стали распространяться в США и сегодня являются одним из наиболее удобных и доходных видов услуг. Мини-бары, которые отель может купить или арендовать, являются очень удобным средством для поддержания комфортной атмосферы в номере. Наиболее часто в мини-барах предлагается светлое пиво, минеральная вода, освежающие напитки, арахис, виски. Иногда в мини-барах также предлагаются соки, ликеры, легкие закуски. Часто мини-бары соединены с компьютеризированной системой ведения счетов в отеле, чтобы все услуги были учтены и включены в счет.
Программы для постоянных посетителей представляют собой системы скидок, премий и дополнительных услуг, которые предоставляет отель компаниям или отдельным клиентам, заказывающим проживание в течение определенного срока. Примерами таких программ являются Holiday Inns’ Priority Club, Hyatt Hotel’s Gold Passport, Marriott Hotel’s Honored Guest, Ramada’s Business Card, Sheraton’s International Club. Гостиницы должны аккуратно подходить к анализу затрат и выгод от внедрения таких программ. Ранее упоминалось, что только 2% деловых путешественников полагают, что такие программы важны при выборе отеля. Ключевыми факторами все же остаются местоположение, чистота и уровень цен отеля47.
Хотя членство во многих программах является бесплатным, некоторые гостиничные цепи, например Sheraton, вводят номинальные суммы за вступление в такие программы для того, чтобы покрыть стартовые издержки. Цепи и независимые отели часто предлагают элитные услуги в рамках таких программ для наиболее значимых клиентов (5% от общего числа постоянных посетителей), что представляет собой преимущественное право приобретения апартаментов, использование клубных комнат, бесплатный транспорт в аэропорт.
Отели с полным комплексом услуг играют важную роль в обслуживании деловых путешественников. Эти отели – идеальное место для деловых людей, которые постоянно переезжают с места на место. Например, цепь Residence Inn (Marriott) предоставляет бесплатное питание для тех, кто проживает более семи суток, а также скидки в цене за номер. Гости отеля Hawthorn Suites имеют в своем распоряжении жилое помещение, кухню, отдельную спальню, предлагается буфет, продажа различных бакалейных товаров, бесплатные ежедневные газеты, услуги по проведению досуга.
Residence Inn выделяет четыре направления, которые важны для тех, кто постоянно переезжает с места на место и их семей48:
1. Домашняя атмосфера важна для 58% таких путешественников. Для создания в отеле такой обстановки здания отеля построены в стиле “соседских домов”.
2. Здания жилого типа. Внешний вид здания отеля важен для 36% таких путешественников, которые предпочитают здания гостиницы, выглядящие как обычные жилые дома. Residence Inn удовлетворяет это желание, строя одно- и двухсторонние здания, окруженные приятным ландшафтом.
3. Цена. Из общего числа изученных мнений 32% посетителей считают этот фактор важным. Цены на проживание в Residence Inn конкурентоспособны по отношению к ценам других отелей, и имеется гибкая шкала в зависимости о продолжительности проживания.
4. Уменьшение стресса, связанного с переездом. Residence Inn помогает уменьшить стресс, предлагая услуги бакалейных магазинов, няней для детей, организуя специальные программы адаптации.
Для того чтобы привлечь деловых путешественников в национальном масштабе, названия компаний и имена ответственных лиц можно обнаружить49:
в деловых публикациях и директориях;
в публикациях по проблематике путешествий;
в государственных отраслевых источниках;
в списках национальных ассоциаций.
Полученные таким образом данные должны быть проанализированы относительно их потенциала до того, как будут предприняты какие-либо мероприятия, связанные с расходами. Изучение можно организовать в форме прямой почтовой рассылки анкет, а анализ категорий респондентов провести на компьютере.
Как и во многих других операциях по продажам, наиболее эффективным может оказаться прямой подход к поиску деловых путешественников. Можно использовать письма с предложениями воспользоваться услугами вашего отеля, телефонные звонки, личные продажи. Можно также действовать через транспортных менеджеров компаний, клубы секретарей, турагентства и туроператоров, агентства по продаже недвижимости и организации переездов, представителей отеля в наиболее крупных (важных) городах.
Транспортные менеджеры компаний занимаются планированием и организацией поездок сотрудников своей фирмы и поэтому представляют собой важный источник деловой активности. В США многие транспортные менеджеры являются членами различных профессиональных ассоциаций (например, Национальная Ассоциация деловых путешествий, объединяющая свыше 400 компаний). Отель может стать членом такой организации и предложить услуги по размещению50.
Другой эффективный способ привлечения деловых путешественников – через клубы секретарей, которые в основном являются общественными организациями. Отель может предложить проведение ежегодных мероприятий, ознакомительные туры, предоставить возможности для отдыха с целью последующего привлечения клиентов. Например, Sheraton Meridian’s Inn-Siders Club предлагает цены со скидкой на проживание и питание, а также другие льготы для тех секретарей, которые делают наибольшее количество заказов51.
Агентства по продаже недвижимости и организации переездов могут являться источниками заказов на проживание тех, кто собирается сменить место жительства или нуждается во временном проживании.
Гостиницы могут также достичь целевой сегмент с помощью рекламы, организации презентаций своих услуг на различных коммерческих мероприятиях, а также через средства связи с общественностью (public relations).
Реклама может быть нескольких видов, в зависимости от того, для какой категории деловых путешественников она предназначена.
Печатная реклама является особенно эффективной, особенно если объявления составлены так, чтобы показать преимущества отеля именно в той форме, которая ожидается каждой категорией: для непривередливых путешественников – спокойная атмосфера и покой, высокий уровень сервиса - для путешественников-экстравертов, чистота и безопасность номеров - для деловых женщин. Рекламные объявления могут быть размещены в местных газетах, региональных газетах целевых городов, деловых и коммерческих журналах, туристических журналах и изданиях, предлагаемых для чтения в полетах.