Вход

Менеджмент конфликтных ситуаций в индустрии гостеприимства

Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Дипломная работа*
Код 349105
Дата создания 06 июля 2013
Страниц 79
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 22 апреля в 12:00 [мск]
Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
4 610руб.
КУПИТЬ

Содержание

ВВЕДЕНИЕ
1.1. Сущность конфликта и его структура
1.2. Классификация конфликтов и их причины
1.3. Специфика внутриорганизационного конфликта
1.4. Управление конфликтами
2. УПРАВЛЕНИЕ КОНФЛИКТАМИ НА ПРИМЕРЕ ИП «ГАВАНЬ»
2.1. Организационная характеристика кафе «Гавань»
2.2. Анализ внутренней среды кафе «Гавань»
2.3. Исследование конфликтных ситуаций в ИП «Гавань»
3. РАЗРАБОТКА ПРОЕКТА ПО УПРАВЛЕНИЮ КОНФЛИКТАМИ ИП «ГАВАНЬ»
3.1. Диагностика глубины конфликтов в кафе «Гавань»
3.2. Организационные мероприятия по снижению уровня конфликтных ситуаций на предприятии ИП «Гавань»
3.3. Социально-экономическая эффективность проекта
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ


Введение

Менеджмент конфликтных ситуаций в индустрии гостеприимства

Фрагмент работы для ознакомления

ситуаций на предприятии ООО «Гавань»
3.3. Социально-экономическая эффективность проекта
Заключение
Список используемой литературы
Приложения
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1. Армстронг М. Управление конфликтом. Основы менеджмента. Как стать лучшим руководителем. – Ростов н/Д.: Феникс, 2009. – 346 с.
2. Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент. – М.: Высшая школа, 2008. – 222 с.
3. Виханский О.С. Стратегическое управление: Учебник. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Гардарики, 2007. – 292 с.
4. Гоптарева И.Б. О возможных механизмах разрешения конфликта // Полит. исслед., 2008. - №6. – С. 132-141.
5. Емельянов С.М. Практикум по конфликтологии: Учебное пособие. – СПб.: Питер, 2008. – 368 с.
6. Казанцев А.К. Разрешение конфликтных ситуаций. Практический менеджмент: В деловых играх, хозяйственных ситуациях, задачах и тестах: Учебное пособие. – М.: ИНФРА-М, 2009. – 198 с.
7. Калашников Д.В. Переговорный метод управления конфликтом // Социал. исслед., 2007. - №5. – С. 105-111.
8. Кнорринг В.И. Искусство управления конфликтами: Учебник для вузов. – М.: НОРМА-ИНФРА-М, 2008. – 416 с.
9. Мескон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента. - М.: Дело, 2008. - 702 с.

Список литературы

1.Алехина О.Е. Стимулирование развития работников организации // Управление персоналом, 2008. - № 1(66). – С. 50-52.
2.Алехина О., Павлуцкий А. Служба персонала: мифы и реалии // Управление персоналом, 2006. - № 9. – С.56.
3.Армстронг М. Управление конфликтом. Основы менеджмента. Как стать лучшим руководителем. – Ростов н/Д.: Феникс, 2009. – 346 с.
4.Ахметова Л. Мотивационный менеджмент // Массовая коммуникация, 2008. - № 3. – С. 14.
5.Басаков К.Л. Лекарства от демотивации // Бизнес-образование: Новости, проблемы, решения, 2007. - № 12. – С. 24-25.
2.Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент. – М.: Высшая школа, 2008. – 222 с.
3.Виханский О.С. Стратегическое управление: Учебник. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Гардарики, 2007. – 292 с.
4.Гоптарева И.Б. О возможных механизмах разрешения конфликта // Полит. исслед., 2008. - №6. – С. 132-141.
5.Горбунова М.Ю. Конфликтология: Конспект лекций. – Ростов н/Д.: Феникс, 2009. – 256 с.
6.Демидов А. Особенности потребительского поведения россиян // Маркетинг и маркетинговые исследования в России, 2009. - №4. - С. 8-12.
7.Емельянов С.М. Практикум по конфликтологии: Учебное пособие. – СПб.: Питер, 2008. – 368 с.
8.Казанцев А.К. Разрешение конфликтных ситуаций. Практический менеджмент: В деловых играх, хозяйственных ситуациях, задачах и тестах: Учебное пособие. – М.: ИНФРА-М, 2009. – 198 с.
9.Калашников Д.В. Переговорный метод управления конфликтом // Социал. исслед., 2007. - №5. – С. 105-111.
10.Козырев Г.И. Социальное действие, взаимодействие, поведение и социальный контроль // Социологические исследования, 2009. - № 8. - С. 124-129.
11.Комаров Е.И. Стимулирование и мотивация в современном управлении персоналом // Управление персоналом, 2008. - № 1(66). – С. 38-41.
12.Кочеткова А.Л. Психологические основы современного управления персоналом. – М.: Зерцало, 2008. – 373 с.
13.Кнорринг В.И. Искусство управления конфликтами: Учебник для вузов. – М.: НОРМА-ИНФРА-М, 2008. – 416 с.
14.Крамаренко О. Служба управления персоналом организации: зарубежный опыт // Управление персоналом, 2007. - № 9. – С. 40-42.
15.Кричевский Р.Л. Если вы руководитель… Элементы психологии менеджмента в повседневной работе. – 2-е изд. – М., 2008. – 115 с.
16.Кэмпом Г. Ключ к эффективному менеджменту – управлять ожиданями персонала // Управление персоналом, 2006. - № 1(66). – С. 14-16.
17.Магура М.И. Организационная культура как средство успешной организации изменений // Управление персоналом, 2008. - № 1(66). – С. 24-29.
18.Мескон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента. - М.: Дело, 2008. - 702 с.
19.Мордовин С.К. Управление человеческими ресурсами. – М.: Инфра-М, 2007. – 270 с.
20.Морозов Ф. Своя культура ближе к делу // БОСС (бизнес: организация, стратегия, системы), 2007. - № 5. – С. 52-53.
21.Рыжкова Т. Мотивация в стиле ретро // Управление персоналом, 2006. - № 1(66). – С. 17-20.
22.Саломеева А. Институт культуры // БОСС (бизнес: организация, стратегия, системы), 2007. - № 3. – С. 60-63.
23.Сидоренко Е. Мотивационный менеджмент: ветер и солнце // TopManager, 2008. - № 2. – С. 17-19.
24.Техники и технологии управления конфликтами: психология менеджмента: Учебник / Под ред. Г.С. Никифорова. – СПб.: ИСПУ, 2008. – 764 с.
25.Тигеев Д.С. Межгрупповое взаимодействие. Социально-психологические проблемы. - М.: Инфра-М, 2007. – 248 с.
26.Тирендор Р. Современный социальный конфликт // Иностранная литература, 2007. - №4. – С. 17-19.
27.Тириев А., Кудрявцев В., Кудрявцев С. Введение в общую теорию конфликтов. – М.: Гардарики, 2009. - 176 с.
28.Тодош А.Н. Основы конфликтологии. - М.: Лотос, 2008. – 186 с.
29.Травин В. Стимулирование как основа мотивации // Служба кадров, 2007. - № 11. – С. 59-60.
30.Тулимова Т.С. Социальная работа и конструктивное разрешение конфликтов. - М.: Инфра-М, 2007. – 237 с.
31.Уткин Э.А. Основы мотивационного менеджмента. Учебник для вузов. – М.: ЭКМОС, 2008. – 352 с.
32.Хлюнева М.В., Звезденков А.А., Верхоглазенко В.Н. Пирамида Маслоу плюс или когда бесспорное стало сомнительным // Менеджмент в России и за рубежом, 2007. - №5. – С. 27-28.
33.Цой Л.Н. Организационный конфликт-менеджмент. – М.: Книжный мир, 2007. – 352 с.
34.Шекшня С.В. Управление персоналом современной организации // Управление персоналом, 2008. - № 11. – С. 105-107.
Очень похожие работы
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00514
© Рефератбанк, 2002 - 2024