Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Дипломная работа*
| Код |
344572 |
| Дата создания |
06 июля 2013 |
| Страниц |
77
|
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 14 мая в 14:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
Содержание
Введение
Глава 1. Анализ маркетинга на примере гостиницы «АлександерПлатц» г. Санкт-Петербурга
1.1. Организационно-экономическая характеристика гостиницы «АлександерПлатц»
1.2. Анализ маркетинговой деятельности гостиницы «АлександерПлатц»
1.3. Проблемные аспекты маркетинга в гостинице «Александр Плац»
Глава 2. Теоретические аспекты совершенствования маркетинга в предприятиях гостиничного типа
2.1. Современные технологии в маркетинге
2.2. Специфика маркетинга в гостиницах
2.3. Анализ маркетинговой деятельности в гостиничных предприятиях
Глава 3. Разработка проекта по совершенствованию маркетинга в гостинице «АлександерПлатц» г. Санкт-Петербурга
3.1. Разработка мероприятий по совершенствованию маркетинга в гостинице ««АлександерПлатц»
3.2. Формирование бюджета гостиницы «АлександерПлатц» на реализацию маркетингового проекта
3.3. Обоснование эффективности предложенных мероприятий
Заключение
Список литературы
Введение
Совершенствование маркетинга в гостиницах.
Фрагмент работы для ознакомления
Заключение
Маркетинговая деятельность имеет огромные возможности. В рамках маркетинговой деятельности осуществляются следующие задачи: комплексное изучение рынка; выявление потенциального спроса и неудовлетворенных потребностей; планирование товарного ассортимента и цен; разработка мер для наиболее полного удовлетворения существующего спроса; планирование и осуществление сбыта; разработка мер по совершенствованию управления к организации производства.
Анализ рыночных возможностей предусматривает: проведение комплекса маркетинговых исследований, результатом которых должны быть возможные рекомендации, вырабатываемые на основе анализа всего массива деловой информации; анализ среды маркетинга, позволяющий выявить контролируемые и неконтролируемые факторы среды, влияющие на деятельность компании, и выработать мероприятия для минимизации воздействия неконтролируемых факторов.
Маркетинговая деятельность позволяет выявить потенциальный спрос и неудовлетворенные потребности. С помощью маркетинговой деятельности можно осуществлять планирование товарного ассортимента и цен.
Маркетинговая деятельность позволяет разработать меры для наиболее полного удовлетворения существующего спроса; а также разработать меры по совершенствованию управления и организаций производства.
Управление маркетинговой деятельностью может осуществляться позиций пяти разных подходов: концепция совершенствования производства концепция совершенствования товара; концепция интенсификации коммерческих усилий; концепция маркетинга; концепция социально-этичного маркетинга.
В аналитической главе дипломной работы было проведено исследование экономических показателей, структуры и организации маркетинга в гостинице «АлександерПлатц». Из проведенного исследования можно сделать следующие выводы:
1. Влияние себестоимости единицы гостиничного продукта на изменение финансового результата оказалось наибольшим, поэтому для улучшения финансового результата администрации гостиницы следует в первую очередь заботиться о снижении уровня себестоимости в отношении к выручке. Для этого нужно либо снижать затраты, либо повышать цены в пределах платежеспособного спроса клиентов организации гостиничного бизнеса.
2. Гостинице «АлександерПлатц» необходимо проводить работу по снижению арендных платежей, в том числе и на расходы на транспортные услуги; найти другие сторонние организации, работающие с меньшими комиссионными сборами за выполненные ими работы того же качества; снижать расходы на услуги связи.
Для совершенствования структуры и организации маркетинга в гостиничном бизнесе можно предложить следующие мероприятия:
- внедрить новые должности в отделе маркетинга гостиницы.
- разработать положения о службе маркетинга.
- активно использовать маркетинговые исследования, и такие методы, как наблюдение; эксперимент; опрос.
- управление и планирование проводить путем ранжирование стратегических задач, которые включают ряд последовательных действий.
- осуществлять стратегический контроль маркетинга.
Список литературы
"1.Авдеев В.В. Управление персоналом. – М.: Финансы и статистика, 2005.- 554 с.
2.Азар В.И. Туманов С.Ю. Экономика гостиничного рынка. - М.: 2005. -315с.
3.Басовский Л.Е. Маркетинг: Курс лекций. - М.: Инфра - М, 2006. – 187 с.
4.Байлик С.И. Гостиничное хозяйство: проблемы, перспективы, сертификация. - К.: ВИРА-Р, 2006. - 422 с.
5.Бородина В.В. Ресторанно-гостиничный бизнес: учет, налоги, маркетинг, менеджмент. - М.: Книжный мир, 2008. - 165 с.
6.Браймер Р. Основы управления в индустрии гостеприимства. – М.: Инфра, 2006. -321 с.
7.Веселова К.И. Современные направления специализации гостиниц. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2007. – 336 с.
8.Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес. – Ростов: Феникс, 2006. – 365 с.
9.Гвозденко А.А. Гостиничный и туристский бизнес. – М.: Тандем, 2006. – 285 с.
10.Грачева А.Л. Индустрия гостеприимства: новые тенденции. – М.: МАРТ, 2008. – 278 с.
11.Гермагенова Л.Ю. Эффективная реклама в России. – М.: Русспартнер, 2004. – 289 с.
12.Герчикова И.Н. Маркетинг и международное коммерческое дело. – М.: Книжный мир, 2004. – 354 с.
13.Дейян А. Реклама и маркетинг. – М.: Наука, 2004. – 364 с.
14.Джанджугазова Е.Ф. Маркетинг в индустрии гостеприимства. – М.: Инфра-М, 2005. – 256 с.
15.Добунов А.А. Маркетинговая концепция управления предприятием //Маркетинг в России и за рубежом. - 2008. -№2 - с.25-36.
16.Дурович А.П. Маркетинг гостиниц и ресторанов: учебное пособие – М.: Новое знание, 2005. - 412 с.
17.Евдокимов Ф. Маркетинг, М.: Наука, 2006. – 389 с.
18.Ефимова О.П. Экономика гостиниц и ресторанов. М.: Дело, 2004. -213 с.
19.Жих Е.М., Панкрухин А.П. Маркетинг: как завоевать рынок. – СПб.: Приор, 2004. – 417 с.
20.ЗавьяловП.С., Демидов В.Е. Формула успеха. Маркетинг: 100 вопросов и ответов. – М.: МО, 2006. – 393 с.
21. Зорин И.В. Квартальнов В.А. Туристский бизнес и гостиничное хозяйство. - М.: Финансы и статистика, 2007. - 393 с.
22. Иванов В.В., Волов А.Б. « Гостиничный менеджмент» - М.: ИНФРА- М, 2007 г. - 384с.
23. Игольников Г.Н., Патрушев Е.А. Что понимать под конкурентоспособностью, инвестиционной привлекательностью и экономичностью производства // Российский экономический журнал. – 2005. - № 11. – с. 108-111.
24.Исмаев Д.К. Маркетинг гостиничных услуг в России. – М.: Новое знание, 2007. – 365 с.
25. Кабушкин Н.И. Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов, Минск: Новое знание, 2005. – 289 с.
26. Карнаулова В.К., Краковская Т.А. Сервисная деятельность, М.: МАРТ, 2006. – 371 с.
27.Коротков А.С. Совершенствование управления маркетингом. – М.: Наука, 2007. – 189 с.
28. Котлер Ф. Основы маркетинга, М.: Новое знание, 2006. – 432 с.
29.Лесник А.Л., Смирнова М.Н. Маркетинг и реклама в гостиничном бизнесе. – М., 2005. – 354 с.
30.Лесник А.Л. Чернышев А.В. Практика маркетинга в гостиничном и туристском бизнесе. – М., 2008. – 296 с.
31.Линн Ван Дер Ваген. Гостиничный бизнес. – Ростов н\Д: Феникс, 2006. – 401 с.
32.Лопатина Н.А. Маркетинговые технологии: проблемы и перспективы. – М.: Новое знание, 2006. – 289 с.
33. Маркова В.Д. Маркетинг услуг. — М.: Наука, 2005. – 411 с.
34. Мексон М. Х., Альберт М., Хедоури Ф. - «Основы менеджмента»: пер. с англ. - М.:, «Дело », 2004. – 800 с.
35. Медлик С. Гостиничный бизнес.– М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005., 399 с.
36. Моисеева Н.К. Международный маркетинг; Москва, 2006. – 343 с.
37.Моррис Р. Маркетинг: ситуации и примеры. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2006. – 276с.
38. Портер, Майкл Э. Конкуренция. М.: Издательский дом “Вильямс”, 2005. – 294 с.
39.Романова А.Н. Маркетинг. – М.: Финансы и статистика, 2007. – 354 с.
40. Скобин С.С. Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе, М., Экономист, 2007. – 196 с.
41. Сорокина А.В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах М., Альфа-М, 2006. – 275 с.
42.Уокер Дж.Р. Введение в гостеприимство. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005. -607 с.
43.Уткин А.Э. Маркетинг. – М.: Новое знание, 2007. – 373 с.
44.Филипповский Е.Е., Шмарова Л.В. Экономика и организация гостиничного хозяйства. – Финансы и статистики, 2007. – 176 с.
45. Шматько Л.П. Туризм и гостиничное хозяйство, М., МАРТ, 2005. – 188 с.
46. Яковлев Г.А. Экономика гостиничного хозяйства. Учебное пособие, М., РДЛ, 2005. – 371 с.
47.Янкевич В.С., Безрукова Н.А. Маркетинг в гостиничной индустрии и туризме. – М.: Финансы и статистика, 2008. – 416 с.
48.Эванс Д., Беоман Б. Маркетинг. – М.: Дело, 2005. – 378 с.
49. Официальный сайт группы отелей Евразия \\ http://www.eurasia-hotel.ru
50. Официальный сайт гостиницы «Александр Платц» \\ http://www.eurasia-hotel.ru/alp/
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00471