Вход

Анализ системы управления на предприятии гостеприимства.

Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Дипломная работа*
Код 341275
Дата создания 07 июля 2013
Страниц 74
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 22 апреля в 12:00 [мск]
Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
4 610руб.
КУПИТЬ

Содержание

Содержание
Введение
1. Теоретические основы гостиничного менеджмента
1.1. Cущность системы управления предприятия
1.2.Особенности системы управления предприятия в сфере гостеприимства15
2. Анализ системы управления предприятия на примере гостиницы…………. «Орехово…………………………………………………………………………29
2.1. Общая характеристика гостиницы «Орехово»...………………..……….. 29
2.2. Анализ системы управления гостиницы«Орехово»
3. Разработка предложений по совершенствованию системы управления на… предприятии гостеприимства
3.1. Разработка предложений по совершенствованию системы……………….. управления………………………………………………………………………53
3.2. Оценка эффективности разработанных предложений
Заключение
Список использованных источников


Введение

Анализ системы управления на предприятии гостеприимства.

Фрагмент работы для ознакомления

р

Список литературы

Список использованной литературы

1.Азар В.И. Туманов С.Ю. Экономика гостиничного рынка. - М.: 208
2.Азрилиян А.Н. Краткий экономический словарь – М: Институт новой экономики, 2009
3.Технологии физкультурно-спортивной деятельности в адаптивной физической культуре: учеб. пособие /авт.-сост. О. Э. Аксенова, С. П. Евсеев. – М.: Советский спорт, 2004. – 296 с
4.Алексеев Н. Организационное проектирование в фирме // Консультант директора, №17, 2009
5.Алексеева М.М. Планирование деятельности фирмы - М: Глория, 2007
6.Арустамова Э.А. Основы бизнеса – М: Дашков и К, 2008
7.Атаманчук Г.В. Управление – фактор развития – М: Инфра-М, 2008
8.Байлик С.И. Гостиничное хозяйство: проблемы, перспективы, сертификация. - К.: ВИРА-Р, 2009
9.Баканов М.И. Теория анализа хозяйственной деятельности- М.: Финансы и статистика, 2007
10.Барков С.А. Организации и рынки в современных условиях: эмпирический анализ // Российский экономический журнал, №10, 2008
11.Бородина В.В. Ресторанно - гостиничный бизнес – М: Книжный мир, 2008
12.Браймер Р. Основы управления в индустрии гостеприимства. – М.: Инфра, 2010
13.Булатов А.С. Экономика - М: Юристь, 2007
14.Вачугов Д.Д. Основы менеджмента – М:Высшая школа, 2007
15.Веселова К.И. Современные направления специализации гостиниц. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2009
16.Волков О.И. Экономика предприятия(фирмы) – М: Инфра-М, 2010

17.Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес. – Ростов: Феникс, 2009
18. Гапоненко А.Л. Теория управления – М: Рагс, 2010
19. Гапоненко А.Л. Общий и специальный менеджмент – Москва: Инфра-М, 2009
20. Гвозденко А.А. Гостиничный и туристский бизнес. – М.: Тандем, 2010
21. Гермагенова Л.Ю. Эффективная реклама в России. – М.: Русспартнер, 2007
22. Горфинкель В.Я. Экономика предприятия – Москва: Банки и биржи, 2008
23. Грачева А.Л. Индустрия гостеприимства: новые тенденции. – М.: МАРТ, 2008
24. Джанджугазова Е.Ф. Маркетинг в индустрии гостеприимства. – М.: Инфра-М, 2008
25. Ефимова Н.А. Экономика гостиниц и ресторанов. - М: ООО «Новое знание», 2008
26.Загородников С.В. Экономика предприятия – Москва: Экзамен, 2010
27. Комплексная реабилитация инвалидов: учеб. пособие для студ. высш. учеб. заведений / под ред. Т. В. Зозули. – М.: Издательский центр «Академия», 2005. – 304 с
28.Зайцева О.А. Основы менеджмента – М:Центр, 2008
29.Зорин И.В. Квартальнов В.А. Туристский бизнес и гостиничное хозяйство. - М.: Финансы и статистика, 2009
30. Ершов М. Экономический рост: новые проблемы и новые // Вопросы экономики, №12, 2007
31. Иванов В.В., Волов А.Б. « Гостиничный менеджмент» - М.: ИНФРА- М, 2010
32. Кабушкин Н.И. Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов, Минск: Новое знание, 2009
33. Каз М. Управление компанией в современных условиях // Вопросы экономики, - 2007 №12
34. Карташова Л.В. Организационное поведение – М: Инфра-М, 2007
35. Кнорринг В.И. Теория, практика и искусство управления -М: 2008
36. Кнышова Е.Н. Менеджмент – Москва: Инфра-М, 2010
37. Корнев Г.Н. Анализ динамики экономических систем // Российский экономический журнал, №4, 2008
38. Коротков Э.М. Исследование систем управления – М: 2007
39. Кузык М. Проблемы стимулирования процессов в государственном секторе промышленности // Российский экономический журнал, 2008, №4
40. Ларин В. Оценка уровня конкурентоспособности предприятий: возможный подход – Власть, 2006, №3
41. Лесник А.Л. Организация и управление гостиничным бизнесом.- М: «Интелуниверсал», 2008
42. Линн Ван Дер Ваген. Гостиничный бизнес. – Ростов н\Д: Феникс, 2008
43. Лукасевич И.Я. Стратегические показатели финансового анализа // Финансы, № 3, 2008
44. Медлик С. Гостиничный бизнес – М: Юнити, 2008
45. Мескон М.Х. Основы менеджмента – М: 2009
46. Мильнер Б.З. Теория организации – М: Инфра-М, 2010
47. Мильнер Б. Управление современной компанией – М: Инфра-М, 2008
48. Мокий М.С. Экономика предприятия – М.: Инфра М, 2007
49. Папирян Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства, отели и рестораны. - М: «Экономика», 2009
50. Салмон Р. Будущее менеджмента – Спб: Питер, 2008
51. Сафронов Н.А. Экономика предприятия – М: Юристь, 2008
52. Скобин С.С. Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе, М., Экономист, 2007
53. Тевене М. Культура предприятия – Спб: Нева, 2009
54. Титов Б. Проблемы развития российской экономики // Общество и экономика, №7, 2009
55. Синько В. Конкуренция и конкурентоспособность: основные понятия //Стандарты и качество – 2008, №4
56. Черной Л. Арифметика и алгебра рынка и «пространственный фактор» российской экономики // Российский экономический журнал, №3, 2008
57.Чудновский А.Д. Туризм и гостиничное хозяйство – М: Юркнига, 2009
58. Яковлев Г.А. Экономика гостиничного хозяйства. Учебное пособие, М., РДЛ, 2008
59. Официальный сайт гостиницы orehovo-hotel.ru
Очень похожие работы
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.01412
© Рефератбанк, 2002 - 2024