Разработка спортивного тура "Отдых по футбольному" страна Бразилия

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФОРМИРОВАНИЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО ТУРА
1.1 Образовательный тур: понятия, специфика
1.1.1 Языково-обучающие туры.
1.1.2 Спортивно-обучающие туры.
1.2 Этапы разработки образовательного тура
1.3 Оценка туристского потенциала Рио-де-Жанейро и Сан-Пауло
1.3.1 Анализ инфраструктуры Рио-де-Жанейро и Сан-Пауло
Вывод
ГЛАВА 2 РАЗРАБОТКА СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОГО ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО ТУРА «ОТДЫХ ПО ФУТБОЛЬНОМУ»
2.1 Анализ рынка предложений Санкт-Петербурга по образовательному туризму в 2010г.
2.2 Проект образовательного тура « Отдых по футбольному »
2.3 Калькуляция тура
Вывод.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЕ 1
ПРИЛОЖЕНИЕ 2
ПРИЛОЖЕНИЕ 3
ПРИЛОЖЕНИЕ 4
ПРИЛОЖЕНИЕ 5
ПРИЛОЖЕНИЕ 6
ПРИЛОЖЕНИЕ 7
ПРИЛОЖЕНИЕ 8
ПРИЛОЖЕНИЕ 9

Разработка спортивного тура "Отдых по футбольному" страна Бразилия

При обучении теннису при гостинице должны быть корты, прокат теннисного инвентаря и сопутствующих товаров (костюмы, обувь и пр.).Если, например, организуется прием туристов с обучением конному спорту, то их размещают на специальной турбазе, имеющей конюшню, конные выгулы и трассы, тренировочные круги и площадки.Необходимо наличие медицинского пункта и возможности оказания срочной медицинской помощи в экстренных случаях.В целом требования к таким гостиницам те же, что и к гостиницам на спортивных турах.Кроме того, в настоящее время формируются дополнительные рынки на обучающие туры, так называемое профессиональное обучение – обучение менеджменту, маркетингу, компьютерным технологиям, туризму, дизайну, гостиничному хозяйству, банковскому делу, праву – всему тому, на что есть спрос по обучению во время путешествий. Это можно назвать привычным словосочетанием – «повышение квалификации». Но только повышение квалификации во время путешествия при помощи туристских фирм.Образовательный туризм как одна из разновидностей делового – явление относительно молодое. Еще несколько лет назад о нем как о виде отдыха не говорили. Однако в свете современной динамики жизни популярность «полезного отдыха» существенно возрастает. По данным Всемирной молодежной, студенческой и образовательной туристской конфедерации, за последние пять лет общее количество студентов, готовых совместить отдых с пользой для собственного развития, возросло на 40%.Более 85% путешественников отказываются называть себя туристами и ищут в поездках не традиционных развлечений, а возможность увидеть страну изнутри, почувствовать на себе новые социальные и культурные условия, а также совместить отдых с изучением или поддержанием определенного уровня иностранного языка. При этом возраст 57% таких путешественников составляет 20 – 25 лет. За последние пять лет путешествия «без границ» становятся более популярными в возрастной категории от 25 о 35 лет. С 2002 по 2007 годы их количество выросло с 23% до 31%.В настоящее время система высшего образования Бразилии охватывает 973 учебных заведений, включая 93 университета, университетские центры и высшие краткосрочные курсы. Основу высшей школы составляют университеты, составляющие 15,7% от всего количества вузов. Более 1000 курсов по послеуниверситетской подготовке располагают факультетами с высоким качеством обучения, сравнимым с аналогичным качеством в высокоразвитых странах. Автономия университетов по законодательству страны закрепляется, но ограничивается только ресурсами, которыми они располагают. Ни правительство, ни политические партии, ни религиозные авторитеты, никакая группа, облеченная властью, не может диктовать, каким образом университеты должны достигать поставленных целей. Университеты решают все свои проблемы interna corporis. В Бразилии одновременно функционируют несколько типов университетов: государственный и частный; государственные университеты уровней федерации, штата и муниципалитета; университеты, специализированные по областям знания. В настоящее время в университетах на первом этапе высшего образования - graduacao - учатся около 69% студентов. Их обучают более 72% бразильских преподавателей. Второй этап высшего образования - pos-graduacao, ведущий к продвинутой научной квалификации (mestrado и doutorado) - сосредоточен, главным образом, в федеральных университетах. Университетский центр осуществляет своеобразную переориентацию системы высшего образования. Высшие учебные заведения, приобретающие статус университетского центра, получают такую степень автономии, которая позволяет им гибко и динамично отвечать на запросы рынка. Они предлагают разнообразные и постоянно обновляемые учебные курсы. Университетские центры выступают в качестве многопрофильных вузов: их автономия, сравнимая с автономией университета, дает право разрабатывать и реализовывать в своих стенах учебные программы и планы, охватывающие одну или более областей знания. Они обладают правом определять необходимое количество предлагаемых для зачисления мест в зависимости от спроса. Рост числа выпускников средней школы, большинство из которых претендует продолжить свое образование, отставание предложения от спроса на место в вузе послужили мотивом для заимствования уже известной в Европе, Канаде и США модели высших краткосрочных курсов. 1.2 Этапы разработки образовательного тураВ период подготовки и проведения поездки (похода) участниками образовательного тура осуществляется туристская образовательная деятельность. Она объединяет в себе учебную туристско-образовательную деятельность обучающихся и организационную, учебно-методическую деятельность организатора (Рис. 1). Деятельность нацелена на формирование у обучающихся общенаучных, системных и инструментальных, социально-личностных и общекультурных компетенций. При организации образовательных туров для студентов, аспирантов формируемые компетенции могут также относится к обще-профессиональным, и к профильно-специализированным. Задачи деятельности:1. когнитивные2. операционно-деятельностные3. креативные4. ценностно-смысловыеЗадачи деятельности:1.учебно-воспитатльные2. научно-методические3. организационно-управленческие4. социально-педагогические5. культурно-просветительскиеКомпоненты структуры деятельности:1. методико-географический2. проектно-конструктивный3. организационный4. исследовательский5. диагностико-рефлексивный6. культурно-личностныйТуристско-образовательная деятельностьОрганизационная и учебно-методическаядеятельность организатораУчебная туристско-образовательная деятельность обучающихсяЦель – формирование компетенций обучающихсяОбразовательный турПринципы: соответствия образовательной цели, научности, междисциплинарый, интеграционный, связи с жизнью и практической значимости, мотивационного обеспечения, ориентации на результат, контроля за успешностью развития компетенций и оперативной коррекции, последовательности и этапности реализации; вариативности и мобильности, гибкости и обновляемости, системности и систематичности, включения в творческую деятельность, эмоциональности, увлекательности.Компоненты структуры деятельности:1. интеллектуально-познавательный2. ценностно-ориентационный3.коммуникативный4. технико-технологический5. эстетико-художественный6. спортивно-оздоровительныйРис. 1. Логико-структурная модель туристско-образовательной деятельностиУсловиями успешного использования туристско-образовательной технологии являются: предварительное проектирование учебного процесса на стадиях подготовки, проведения и подведения итогов тура; осуществление на всех этапах объективного контроля достижения поставленных дидактических задач; структурная и содержательная целостность технологии обучения (недопустимость внесения изменений в один из ее компонентов, не затрагивая другие); выбор и применение оптимальных для данной формы организации учебного процесса методов, приемов и средств; организационная и методическая мобильность, позволяющая своевременно и оперативно корректировать процесс обучения в изменяющихся обстоятельствах.Вокруг футбола крутятся огромные деньги, сами игроки, клуб и федерации заинтересованы в успехе своих команд. В этом деле, особенно на трудном выездном матче без болельщика - «двенадцатого игрока» - преуспеть трудно. В то же время по регламенту FIFA, до 25% мест на трибунах должно быть зарезервировано за гостевой командой. Чтобы воспользоваться этой квотой, фанатов нужно доставить на матч. Эту задачу, как правило, решают туроператоры, или специально созданные для этой цели, или ассоциированные с футбольными структурами.Разработка маршрутов, формирование туров и различных экскурсионных программ, предоставление основных и дополнительных услуг составляют технологию туристского обслуживания, т. е. производство конкретного продукта, предназначенного для удовлетворения потребности в туристской услуге.В общем случае проектирование туристской услуги осуществляется в следующей последовательности:установление нормируемых характеристик услуги;установление технологии процесса обслуживания туристов;разработка технологической документации;определение методов контроля качества;анализ проекта;представление проекта на утверждение.Результатом проектирования туристской услуги являются технологические документы (технологические карты, правила, инструкции и т. д.).В документации по контролю качества должны быть установлены формы, методы и организация контроля за осуществлением процесса обслуживания туристов с целью обеспечения его соответствия запланированным характеристикам.Анализ проекта является завершающим этапом проектирования. Его осуществляют представителя соответствующих функциональных подразделений туристского предприятия. Он направлен на выявление и своевременное устранение несоответствий в проекте. Результатом анализа является уточненное содержание технологической документации туристского предприятия.Документацию на спроектированные туристские услуги и процессы обслуживания туристов утверждает руководитель туристского предприятия по согласованию с заказчиком.Разработка конкретного туристского маршрута – сложная и многоступенчатая процедура, требующая высокой квалификации разработчиков и являющаяся основным элементом технологии туристского обслуживания. Данная процедура длительна во времени и подчас занимает несколько месяцев. Она завершается согласованием и утверждением паспорта маршрута. Паспорт маршрута используется при формировании туров.Разработка маршрута включает в себя следующие основные этапы:исследование туристских ресурсов по предполагаемой трассе маршрута;маркетинг рынка на туристские услуги по данной трассе маршрута;определение типа маршрута;построение эскизной модели маршрута;привязка маршрута к пунктам жизнеобеспечения;разработка схемы безопасности на маршруте;разработка паспорта маршрута;согласование паспорта с соответствующими службами;пробная обкатка маршрута и внесение необходимых изменений;утверждение паспорта маршрута.После разработки маршрута идет заключение договоров (контрактов) с перевозчиками. Это могут быть договоры с авиакомпаниями, железной дорогой, автотранспортными предприятиями и судоходством.В процессе разработки маршрута идет интенсивная переписка с принимающей стороной, оговариваются условия приема и обслуживания туристов, условия бронирования отелей, согласование дат заездов и времени прибытия, утверждение гидов.Отношения с принимающей стороной основываются на разделении предоставляемых услуг. Иностранная фирма обеспечивает проживание, питание, экскурсионное обслуживание, а иногда и страхование. Российская фирма – перевозку туристов, страхование, визовое оформление. Рекламная кампания осуществляется российской фирмой с использованием только собственных средств, без помощи партнера.Подобное сотрудничество можно считать вполне выгодным. Иностранная компания, имея постоянные связи с гостиницами, ресторанами, экскурсионными бюро и лучше разбираясь в положении на местном рынке туристских услуг, может снизить затраты и обеспечить скидку, которые дают возможность российской фирме предлагать конкурентоспособные услуги по стоимости меньшей, чем затраты самостоятельно путешествующего туриста, что обеспечивает постоянный спрос. Туроператор может и сам заключать договоры с гостиницами, ресторанами, транспортными организациями, с бюро экскурсионного обслуживания и т. д., но подобная деятельность может быть невыгодна для него, т. к. требует много денежных и временных затрат.Система взаимоотношений между основными субъектами в сфере международного туризма юридически оформляется договорами.Договор о сотрудничестве в области международного туризма между российскими и зарубежными фирмами основан на разделении между ними предоставляемых услуг и включает в себя следующие статьи:Предмет договора.Отражается форма сотрудничества, законодательная база, отношения с третьими лицами, порядок оформления других документов, касающихся контракта.Обязанности сторон.В данном пункте оговариваются обязанности направляющей и принимающей стороны, указываются минимальное и максимальное количество туристов и групп, маршруты, программы и условия обслуживания.Документы обслуживания и порядок их использования.Данный пункт содержит перечень основных документов обслуживания туристов и кратко раскрывает их содержание. Этот пункт необходим для разрешения споров между сторонами в случае недобросовестного исполнения обязательств той или иной стороны. Медицинское обслуживание и условия его предоставления.Порядок аннулирования заказов.Условия расчетов.Существуют различные способы расчетов за предоставление туристских услуг – чек, аккредитив, банковский перевод, наличный платеж. Чеки и аккредитивы практически не применяются, хотя аккредитив является самой надежной формой обеспечения платежа и выполнения всех условий договора, т. к. деньги, заранее перечисленные с валютного счета отправляющей стороны, находятся в банке и выдаются принимающей стороне после предоставления документов, подтверждающих исполнение обязательств. Однако при организации тура сумма, выплачиваемая отправляющей стороной, не очень значительна, использование аккредитива невыгодно и иностранные компании предпочитают оплату наличными или банковский перевод.Ответственность за причинение ущерба.При невозможности достижения соглашения осуществляется арбитражным судом по местонахождению ответчика.Порядок разрешения споров.Особые условия.Порядок вступления в силу, изменения и прекращения договора.Юридические адреса сторон.В нашей стране разработаны и действуют тысячи внутрироссийских и международных туристских маршрутов с различными способами передвижения (автобусные, водные, железнодорожные, пешие и т. д.). Информацию по ним можно получить в местных органах управления туризмом, туристских агентствах и бюро.После разработки и утверждения маршрута приступают к формированию тура.Согласно ГОСТ Р 50681-94 «Туристско-экскурсионное обслуживание. Проектирование туристских услуг», проектирование тура предусматривает согласование возможностей предприятия, осуществляющего это проектирование, с запросами туристов.Основой для проектирования услуги является ее вербальная модель (краткое описание) – набор требований, выявленных в результате исследования рынка услуг, согласованных с заказчиком и учитывающих возможности исполнителя услуг.Проектирование процесса обслуживания туристов в ходе всего туристского путешествия осуществляется по отдельным этапам предоставления услуг и с обязательным составлением для каждого из них технологических карт. Результатом проектирования туристской услуги (продукта) является технологическая документация (технологические карты, инструкции, правила, регламента и т. п.).При подготовке тура туроператор обязан подготовить и предоставить на утверждение руководства:описание маршрута, программу тура, характеристику размещения (адреса, названия, условия размещения), условий питания;калькуляцию тура;данные о стране туристской поездки, об обычаях местного населения, святынях, памятниках природы, истории, культуры и других объектах туристского показа, находящихся под охраной; о состоянии окружающей природной среды, условиях обмена валюты;условия безопасности туристов на маршруте;сведения о необходимых адресах и телефонах(имена, фамилии официальных лиц, посольства / консульства России);сведения о принимающей туристской фирме (телефоны, адреса, фамилии, порядок разрешения конфликтных ситуаций);образец ваучера и листок отметок к ваучеру (или заменяющие их документы, согласованные с принимающей стороной);информация о правилах въезда в страну (место), временного пребывания там, о таможенных требованиях.Все эти требования находят свое отражение в следующих документах, которые утверждаются генеральным органом сертификации:Технологическая карта маршрутаПри разработке технологической карты маршрута определяются основные показатели маршрута, места пребывания, даты заездов, примерное (ожидаемое) количество туристов, программа обслуживания туристов в путешествии по маршруту, описание.Паспорт маршрутаПаспорт маршрута представляет собой более подробное описание маршрута, включает организационные и правовые моменты, регулирует взаимоотношения между туристскими предприятиями, туристом и фирмой, заключившей с туроператором партнерское соглашение. Также здесь отражаются условия страхования туристов.Информационный листокСогласно Законам «О защите прав потребителей» и «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации», туристу должна быть предоставлена достоверная и полная информация о предстоящем путешествии. Поэтому информационный листок обязательно должен прилагаться в комплект обязательных документов, выдаваемых клиенту на руки. В нем отражены основные сведения о стране пребывания, принимающей фирме, условия безопасности туристов на маршруте, необходимые контактные телефоны для связи с Посольством России, с принимающей фирмой. В нем могут содержаться и другие документы: памятка-программа тура, карты, проспекты и т. п.Каталог маршрутаКаждый менеджер по направлению составляет информационный каталог, в котором отражается вся информация по маршруту, о стране пребывания, городах, описание отелей (номера, питание, услуги) и экскурсий. Обычно это красочно оформленный альбом, в котором клиент, придя в фирму, может и должен найти все, что его может заинтересовать, а менеджер, получив страноведческую подготовку, должен давать всю информацию на возникающие вопросы.Калькуляция тураПосле того, как получены цены на авиабилеты, а зарубежные партнеры выставили цену за свой пакет услуг, туроператор рассчитывает стоимость туристской путевки. Кроме стоимости билета и пакета услуг принимающей фирмы, в стоимость туристской путевки включаются накладные расходы (арендная плата, телефонные переговоры, факсовая переписка, использование информационных сетей и т. д.), закладывается прибыль фирмы-оператора и комиссия фирмам, работающим по агентскому соглашению, а также налоги, относимые на себестоимость. В итоге получается цена, по которой будут реализовываться путевки на данный маршрут.Образец ваучераТуристский ваучер должен быть приложен к туристской путевке. Согласно статье 10 Закона «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации», на основании туристского ваучера осуществляется урегулирование взаиморасчетов между туроператором или турагентом, направляющим туриста, и туроператором по приему или лицам, предоставившим конкретные услуги.Ваучер является официальным документом, который направляющая фирма выдает туристам-индивидуалам или руководителю группы на руки как подтверждение их права получить от принимающей фирмы перечисленные в нем услуги. По прибытии туристов в пункт назначения ваучер передается принимающей стороне.Перечень возможных туристских услуг, оказываемых в ходе туристского путешествия, определяется и конкретизируется в проекте программы обслуживания туристов. При ее разработке определяются:маршрут путешествия;перечень туристских предприятий-исполнителей (поставщиков) услуг;период предоставления услуг каждым предприятием-исполнителем услуг;состав экскурсий и достопримечательных объектов;перечень туристских походов, прогулок;комплекс досуговых мероприятий;продолжительность пребывания в каждом пункте маршрута;количество туристов, участвующих в путешествии;виды транспорта для внутренних перевозок;потребность в гидах, экскурсоводах, зарубежных представителях, инструкторах, переводчиках и др., а также потребность в их подготовке;необходимое количество транспортных средств;порядок подготовки рекламных и информационных материалов;форма описания путешествия для информационных листков к туристским путевкам и их количество.1.3 Оценка туристского потенциала Рио-де-Жанейро (обязательно спорт объекты)Рио-де-Жанейро в переводе означает «Январская река» - бывшая столица, самый посещаемый город в Бразилии. В 1960 году Рио лишился статуса столицы, но не симпатий бразильцев и миллионов туристов со всего мира. Основанный в 1502 году португальцами, Рио-де-Жанейро уже 4 века остается столицей красоты и центром туризма Южной Америки.