Анимационная деятельность как новое направление в туристском бизнесе (на примере Турции)

Содержание
Введение
Глава 1. Анимационная деятельность как инновация в сфере туризма
1.1 Основные понятия анимации
1.2 Программный туризм как основа современного туроперейтинга
1.3 Виды и типы анимации в туризме
1.4 Анализ международного опыта использования анимации в туристском бизнесе
Глава 2. Анимационная деятельность как новое направление в туристском бизнесе (на примере Турции)
2.1 Анализ туристской инфраструктуры Турции
2.2 Структура анимационной сети: особенности ее функционирования
2.3 Анализ использования основных видов анимации: гостиничная, экскурсионная, пляжная
2.4 Основные пути совершенствования анимационной деятельности
Заключение
Список литературы

Анимационная деятельность как новое направление в туристском бизнесе (на примере Турции)

Наши профессиональные преподаватели поделятся своими навыками! Постановка голоса, актерское мастерство, современные танцы, уроки ди-джеинга – всё это есть в расписании нашего учебного заведения «Фабрики звёзд»!Ну а вечером на сцене нашего ночного клуба «Нео» самые яркие выпускники нашей фабрики продемонстрируют все свои таланты и знания, приобретенные на «Фабрике звёзд» HELIOPARK Thalasso! Фабриканты, всё для Вас!
11:00 – Актерское мастерство (улица)
12:00 – Современные танцы. Уроки ди-джеинга (улица)
16:00 – Постановка голоса (диско-клуб «Нео»)
17:00 – Репетиция под шашлык (барбекю)
19:30 – Прогон перед концертом (диско-клуб «Нео»)
22:30 Шоу программа в диско-клубе «Нео» с участием гостей, приезжих артистов и команды анимации!
Программы рассчитаны на широкую аудиторию. Основными особенностями является:
Привлекательный текст и названия мероприятий,
Ориентация на русский менталитет,
Мероприятия носят как игровой, так и спортивный характер,
Стоит также отметить, что прием пищи также носит развлекательный и досуговый характер.
Сегодня профессиональная организация анимационных программ по-прежнему является визитной карточкой отелей сети.
В некоторых гостиницах анимационная программа организуется только на территории ресторана.
Например, в московском отеле Foresta Tropicana Hotel в ресторане «Фиеста»! организуются музыкальные программы, оригинальные пародии на известные теле-шоу, интерактивные программы шоу и знакомств, приколы, розыгрыши и смешные инсценировки, дискотеки.
Предлагаются платные услуги по организации корпоративным мероприятиям ,а также праздникам.
В некоторых отелях предлагается детская анимация:
Для детей от анимации отеля Foresta Tropicana Hotel предлагается:
- «Мини-клуб»: программы развивающих игр, танцевальных вечеринок и спортивных меропритий., - для тех, кому за 4.
- «Teenager клуб»: увлекательные программы для детей подросткового периода с учетом интересов и возрастных особенностей.
Для самых маленьких гостей отеля на территории детские площадки, работает игровая комната – миниклуб «Маугли», с заботливыми воспитателями.
Клубный отель «Ривьера» предлагает широкий ассортимент анимационных программ. Ориентация программ на широкую аудиторию. В отличие от московской сети - «Ривьера» предлагает Сказочные праздничные шоу для детей семейный пар.
Краснодарский край отличается детской и семейной анимацией.
Примерами детской анимации является:
Детская анимация на пляже. Аниматоры не принадлежат, как правило, конкретному отелю, ходят в костюмах популярных киногероев и мультфильмов и предлагают сфотографироваться.
При крупных отелях, таких как «Рябинушка» организуются детские вечерние спектакли для туристов из ближайших отелей.
Анимация для взрослых:
Караоке,
Дискотеки с аниматорами – танцорами,
Тематические вечера для молодежи.
Семейная анимация предлагается практически в каждом отеле в Краснодарском крае:
Мисс и мистер отеля,
Танцевальные вечера для детей,
Конкурсы и спортивные мероприятия для взрослых и детей.
Таким образом, особенностью анимации в Краснодарском крае является отсутствие аниматорской команды, как это присутствует в Европе. В российских отелях анимацией занимается 1-3 человека, при этом четкого деления по направлениям аниматорской деятельности нет.
Основной характеристикой, определяемой объем предоставляемой анимационной деятельности за границей является звездность отеля.
Звездность отеля определяется соответствием определенному набору требований, прописанных в международных стандартах.
Основными из них являются:
Степень предлагаемого комфорта и разнообразие предоставляемых услуг.
Площадь помещений и «сервисные возможности» (наличие различных роскошеств – бассейна, сауны, бара, ресторана, камеры хранения и пр.)
Месторасположение (оптимальный вариант: в центре или недалеко от пляжа, метро рядом).
Квалификация персонала (опыт работы, знание языков, наличие соответствующего образования, свидетельств и т.д.)
Также есть переходные категории, такие как 4+, 3+ и т.д.
Рассмотрим основные характеристики гостиниц по звездной категории
Звезды
1* – Условия скромные, минимальный набор мебели, туалет отдельно на этаже. Расположен отель обычно далеко от центра, расстояние до моря минимум 20-25 минут. Количество номеров в отеле не превышает десяти-двадцати номеров. Ресторана нет. Питание не предоставляется
2* –Стандартный набор мебели, туалет в номере. В качестве дополнительных предметов выступает телевизор. Однако, бесплатными являются только первые 15 минут. Территория небольшая, разделенная на функциональные участки, можно выделить игровую, детскую и зону отдыха. Есть ресторан или бар
3* – Отель среднего звена (3) является наиболее распространенным, это улучшенная модификация 2+. В номере есть телефон, телевизор, отдельный санузел. В номера повышенного комфорта встроены кондиционеры, есть возможность заказать в номер завтрак. Кондиционеры работают не всегда. Есть номера с балконом
4* – В номере есть телевизор, холодильник, мини-бар, мини-сейф, телефоном с подключением к межгороду, кондиционер. В ванной комнате есть фен. На территории гостиницы охраняемая автостоянка, тренажерные залы, теннисные корты и взрослый и детский бассейны, отельные шоу, дискотеки. Постельное белье меняют раз в два- три дня.
Работает служба аниматоров
5* – Это гостиничный комплекс с большой территорией, с развитой инфраструктурой отдыха. Здесь есть магазины, прачечные, парикмахерские и косметические салоны, фитнес-центры и бассейны, бары и рестораны, ночные клубы и дискотеки. Работает служба аниматоров.
Однако, в разных странах система категорий отелей различна. И может встретиться не цифровая, а буквенная система.
Греческие гостиницы не имеют привычной нам звездочности, вместо нее, их уровень определяется присвоенной им категорией. Категории греческих гостиниц в порядке возрастания предлагаемого уровня размещения - С, В, А, D, а также гостиницы класса De Luxe.
Категория С (2-3*).
Это самая низкая категория, примерно равнозначная 2*-3* по европейской системе. Это бюджетные отели по хорошей цене, часто являются семейным бизнесом, в которых работает вся семья, выполняющая функции обслуживающего персонала, отличающиеся от отелей категории В гораздо меньшими размерами и практически отсутствием инфраструктуры развлечений. Проживание в данных отелях соразмеримо с проживанием в семьях.
Категория В (3-4*)
Эта категория, равнозначная 3*-4*, предлагает комфортабельные отели, многие из которых имеют достаточно разнообразный выбор развлечений. Отели категории В – это более широкий набор основных и дополнительных услуг. Развита предгостиничая территория. Есть пляж. Как правило, в отелях данной категории есть свой аниматор.
Категория А (4-5*).
Эта, примерно равнозначная 4*-5*. Отели данной категории имеют большие территории, широкий спектр досуговых услуг, есть бассейн, корт, детские площадки. Как правило, отели данной категории обслуживаются крупными аниматорскими компаниями.
Категория De Luxe. Это самая престижная категория. Это отели с большой территорией, своим пляжем, развитой системой отдыха и развлечений. Анимация в отелях данной категории обязательна и феерична.
Также анимация встречается в тематических парках Курило Л.В. классифицировал тематические парки следующим образом:
1. Культурно-исторические тематические парки. Отвечают определенной тематике, которая связана с одним или несколькими историческими событиями. Здесь могут проводиться различные ежегодные парады и карнавалы, посвященные исторической дате. Одновременно парк несет и образовательную функцию: привлекая детей и молодежь развлекательными аттракционами, персонал парка знакомит малень­ких посетителей с историей и культурой своей страны и всего мира.
Парки могут создаваться вокруг самых разнообразных тем: история, культура, география, спорт и т. д. Некоторые из них всецело посвящены одной теме, например парк «Подводный мир» (морская флора и фауна). Другие могут затрагивать разные темы: например парк в Огайо, задуманный как развлекательный центр для семейного отдыха, разделен на шесть зон: «Интернациональная улица», «Первое октября», «Речной город», «Хан-на-Барбера Лэнд», «Кони-Молл», «Дикие животные в среде своего обитания». Другой пример: парк «Великая Америка» в Калифорнии - центр семейного отдыха, где на площади 100 акров размещены «Площадь родного городка», «Территория Юкон», «Гавань Янки», «Деревенская ярмарка» и «Новый Орлеан».
В Сингапуре на острове Сентоза разместился тематический парк «Азиатская деревня», состоящий из трех разделов, посвященных Дальнему Востоку, Южной и Юго-Восточной Азии. Дальний Восток представлен Японией и Китаем, Южная Азия -Индией и Шри-Ланкой, Юго-Восточная - Таиландом, Филиппинами, Малайзией и Индонезией. Следуя названию парка, все эти страны представлены их традиционными деревнями. Особ­няком стоит рыбацкая деревня Келонг, в которой можно не только понаблюдать за тем, как обычно ловят рыбу в тропиках, но и лично принять в этом участие. Во Франции существует парк «Астерикс». Его гостей ждут «исторические» приключения: в Римском городке все попадают во времена Юлия Цезаря, а в Греческой деревне катаются на «Горках Зевса» и разбираются с «Троянским конем». Работает парк круглый год и находится в 30 км от Парижа.
Самым новым парком Европы стал развлекательный парк «Терра Митика» («Земля мифов»). Он открылся несколько лет назад на популярнейшем валенсийском курорте Бенидорм. Организаторы не мелочились: парк в Бенидорме занимает огромную территорию и на ней разместились пять интереснейших тематических зон.
Название «Терра Митика» дано парку не случайно. Попадая на «мифическую землю», посетитель в одно мгновение перено­сится во времени и попадает в древние цивилизации Средневековья. Его создатели постарались «возродить» в живых картинах мифические цивилизации прошлых эпох. Здесь легко можно стать египтянином, греком, римлянином, иберийцем или жителем островов. При этом у вас есть прекрасная возможность либо остаться наблюдателем, либо стать одним из действующих лиц разворачивающихся прямо на ваших глазах представлений.
2. Национальные природные научно-познавательные тематические парки. Все популярнее в мире становятся тематические парки, которые, кроме стремления пощекотать нервы, используют и более высокое человеческое чувство - жажду познания. Страсть к раскрытию тайн науки, желание достичь космических высот и далеких стран - все это воплощается в захватывающие аттракционы и целые парки полезных развлечений.
Национальный парк - это резервация, территория или акватория с уникальными природными объектами (водопадами, каньонами, живописными ландшафтами, островами и т. п.). В некоторых случаях национальный парк представляет собой аналог заповедника, от которого он принципиально отличается допуском посетителей для отдыха. Некоторые территории, объявленные национальными парками, носят исторический характер. Это может быть родина известного деятеля, место военного сражения или иного важного исторического события. Однако чаще всего это природные резервации. Национальные парки находятся под охраной государства или нескольких государств.
Первый в мире национальный парк - Иеллоустоиский - был создан в 1872 г. Он считается грандиозным чудом природы. Площадь его почти 9 тыс. кв. км. Парк имеет несколько больших озер, 42 водопада. В Иеллоустонском парке больше гейзеров, горячих источников, чем во всем мире. В США более 5 тыс. национальных парков и территорий, приравненных к ним. Это и ферма, где родился какой-либо президент, и место военной баталии, исторический парк или сооружения, и природные резервации, например Гранд Каньон, и территории озерного края и др. Национальными парками объявлены побережья, озера, красивые местности, старинные железные дороги и многие другие объекты. Все они находятся под охраной государства и активно используются в туристских целях. Поэтому внутренний туризм в США не уступает выездному. В стране есть что посмотреть, и все это доступно и активно предлагается туристам, причем прежде всего - собственным гражданам.
3. Океанариумы, дельфинарии. На огромной территории может быть представлена вся фауна нашей планеты. Парк можно разделить на две зоны - вода и суша, где в своей среде обитания будут находиться представители животного мира.
Жизнь морских существ мало изучена и труднодоступна для обозрения непосвященному человеку. Урбанизированного туриста потрясает картина морских богатств и морепродуктов на местных рынках прибрежных городков морских регионов и океанских побережий. Она вызывает при предметном созерцании не только познавательный, но и гастрономический интерес. Чтобы увидеть жизнь подводного мира, для туристов в приморских туристских центрах, наряду с гигантскими аквариумами, строятся подводные галереи, находясь в которых, можно наблюдать фантастическое разнообразие рыб и растений. Специальные дельфинарии, в которых кроме дельфинов содержатся и касатки, используются для красочных цирковых представлений, активно посещаемых гостями туристских центров.
Парки, специализирующиеся на коллекционировании, со­держании, изучении и демонстрации представителей водной среды, именуются океанариумами или по принадлежности, например, дельфинариями.
Приведем описание парка «Sea World of Florida» - «Мир моря во Флориде» как самый яркий пример парков такой тематики. Этот морской парк вошел в историю как место, где впервые в неволе родился так называемый кит-убийца Шаму. Парк славится своим шоу с касатками - явлением весьма необычным для парков даже с морской тематикой. Во-первых, потому, что касаток можно встретить только в Америке; во-вторых, эти млекопитающие значительно превосходят по размерам дельфинов, и содержание их - дело серьезное. В парке площадью 135 акров представлено множество морских животных, которые участвуют в различных представлениях, таких как фирменное шоу на водных лыжах и выступление с китом Шаму. Всего к услугам посетителей 7 основных шоу и 23 площадки-аттракциона, показывающих жизнь морских обитателей.
4. Зоопарки. Зоопарки также относятся к категории тематических парков и активно посещаются всеми категориями гостей и местных жителей. Зоологический парк, зоопарк, зоосад, зверинец - специальное научно-просветительное учреждение, предназначенное для содержания диких животных в неволе (или полувольном состоянии) в целях демонстрации публике, изучения, сохранения и воспроизводства. Все без исключения животные, а также рептилии и птицы являются объектами зрелищного интереса туристов, особенно туристов младшего возраста, в зоологических парках. Практически в каждом крупном туристском центре имеется зоопарк - большой или маленький.
В мире насчитывается более 300 крупных зоопарков. Это отличное развлечение для туристов и неизменный объект экскурсий. Там ведется научная работа, сохранение и поддержание исчезающих видов редких животных, селекционная работа. Есть зоопарки, где животные содержатся в клетках или вольерах. Есть особые виды зоопарков, где звери содержатся на больших свободных площадках, а туристы следуют по огражденным проходам и галереям, мосткам. Непременный элемент развлечения в зоопарках - катание детей на красочных повозках, запряженных пони, перевозка посетителей в колясках, повозках, вагончиках, специальных мини-поездах, как правило, с тягачом, красочно оформленным под декоративный паровоз с большой трубой.
Анимационная программа, предлагаемые в российских отелях:
Анимационный апрельский прикол.- «Дольмены – дома карликов» - представим.
Аукцион истории. «Красавица – Джубга » - место, где воздух расстилается, правда или вымысел?
«Колдун и князь греют подземную воду» - Горячий ключ.
«Скала стариков» - обычаи. Анимационный блиц-опрос,
Анимационное приветствие «Без доброго пиванет души разлива!»
Конкурсно-развлекательная программа «Пиво, вобла, кружка - вот мои подружки».
Выбираем Пивного короля и королеву!
Караоке-посиделки «Пригласи друзей на ПИВО - проведешь ты день КРАСИВО!».
Особенностями российских анимационных программ является ориентация их на российский менталитет.
Анимация в Турции - это инструмент привлечения туристов и средство конкурентной борьбы. Курортный отель нуждается в особой инфраструктуре и больших возможностях, чтобы предложить туристу полную анимационную программу, что требует огромных материальных затрат. Несмотря на это, руководство отелей идет на большие расходы, для того чтобы удовлетворить любые пожелания гостей.
Служба анимации обязательно присутствует в отелях категории 5 звезд, 4 звезды, иногда и в отелях категории 3 звезды, в зависимости от того, какой политики придерживается руководство отеля. Если они готовы потратить большие деньги на развлечения, то это разумное решение в кротчайшие сроки принесет огромный доход.
Если отель большой, то существует четкое разграничение обязанностей аниматоров. Если же возможности отеля не позволяют, то один аниматор выполняет несколько обязанностей. В основном в большинстве средних отелей на 400 – 900 гостей команда анимации состоит из 12 – 14 человек, включая шефа аниматора. Количество аниматоров в команде меняется в зависимости от времени года (зимой меньше). В отеле Ceylan Inter Continental команда анимации состоит из 5 человек, а в таких больших отелях как Marti Myra или Club Zigana количество аниматоров может доходить до 30-40 человек. Днем команда общается с гостями и проводит различные игры, а вечером все вместе принимают участие в шоу.
Анимационная программа в отелях Турции делится на:
дневную – с 9:45 до 18:00
вечернюю – с 20:30 до 01:00
Анимационная программа разрабатывается на 2 недели, так как большинство туристов отдыхает именно этот промежуток времени. Затем циклически повторяется в течение всего сезона.
Главная цель составителей анимационной программы – чтобы она не оказалась скучной на протяжении двух недельного отдыха. В связи с этим каждый день проводятся новые турниры, игры у бассейна и оперативные игры.
Богатая анимационная программа в греческих отелях, включающая в себя конкурсы, викторины и призы к ним:
9:00 – 12:00 – пляжная анимация; ( проходит на территории, которая находится напротив отеля)
14:00 – 17:00 – проведение соревнований на спортивных площадках; ( по окончании вечерних мероприятий, аниматоры сообщают о программе на следущий день. На табло в фоайе отеля вывешивается программа и проходит запись на конкурсы)
18:00 – 22:00 – организация конкурсов. В конкурсах и соревнованиях могут принимать участие все желающие. Подготовка к конкурсам проходит с самого утра, запись на вечернюю анимацию идет с утда до 12:00. Днем проводится репетиция. Записаться можно или на табло или у аниматоров ).
Таким образом, аниматорские мероприятия организуются совместно с клиентами.
Спортивная анимация- является постоянной услугой и зависит от туристских ресурсов отеля.Наиболее популярными являются: аква аэробика, водное поло, дискотека рядом с бассеином.
Детская анимация имеет свои особенности. Саще всего в данном секторе работает отдельный аниматор, который организует досуг маленьких детей в строго отведенном месте- территории, предназначенной для детского отдыха и полностью оборудованной для этого.
Детский аниматор занимается с детьми от 4 до 12 лет. Это может быть все что угодно: подвижные игры на открытом воздухе (волейбол, футбол, баскетбол, бадминтон, теннис, пинг-понг), проведение всевозможных конкурсов, занятия рисованием, лепкой, рукоделием, разрабатывает детские программы на разновозрастную категорию , привлекает детей к посещению «Детского клуба» (комната, оборудованная для времяпровождения детей, как дошкольного возраста, так и детей возраста начальных классов) , занимает детей:
1. развлекательно познавательными играми,
2. просмотром детских мультипликационных и художественных фильмов,
3. приобщает их к чтению, рисованию, лепке из пластилина и к различным творческим работам развивающих у ребёнка кругозор,
4. развивает стремление к познанию нового.