Фитопатология

Введение
Глава 1. Основные определения
Глава 2. Основные определения
Глава 3. Характеристика заболеваний, вызываемых, вирусами и микоплазматическими организмами, бактенриями и актиномицетами
3.1. Характеристика заболеваний, вызываемых, вирусами и микоплазматическими
Глава 4 Характеристика классов грибов
Глава 5. Основные определения
Глава 6. Характеристика болезней, вызываемых грибами
Глава 7. Характеристика болезней, вызываемых актиномицетами, бактериями, микоплазменными организмами и вирусами
Глава 8. Обоснование системы мероприятий по защите от болезней . Болезни косточковых плодовых культур
Глава 9 Обоснование системы мероприятий по защите от болезней. Болезни льна
Заключение
Список литературы

Фитопатология

4 - поддерживать слабокислую реакцию почвы,
5 - использовать севооборот и сидеральные (зеленые) удобрения (люпин, горчица, люцерна, соя, клевер).
6 - поливать растения с момента завязывания клубней и до достижения ими диаметра 2-3 см. В этот период влажность почвы не должна быть ниже 75-80% от полной влагоемкости67
Глава 4. Характеристика основных классов грибов
4.1. Отдел Слизевики, или Миксомицеты – Myxomycota
В большинстве – сапротрофы. Характеризуются наличием двужгутиковых спор с изоморфными жгутиками, вегетативным телом – плазмодием. Бесполое размножение осуществляется зооспорами. Половой процесс изогамия.
Есть фитопатогенные виды, относящиеся к классу Плазмодиофоромицеты – Plasmodiophoromycetes, порядку Плазмодиофоровые - Plasmodiophorales
Класс – Plasmodiophoromycets. Представители класса – облигатные паразиты. Заболевание проявляется в виде опухолей. Наиболее вредоносны два: Plasmodiophora brassicae – возбудитель килы капусты и Spongospora subterranta – возбудитель порошистой парши картофеля.
Plasmodiophora brassicae. Патологический процесс сопровождается образованием опухолей на корнях пораженных растений. Зараженные клетки паренхимы корня по размеру значительно больше здоровых клеток. Паразит вызывает гипертрофию клеток и их усиленное деление.
Spongospora subterrant. Многоядерные плазмодии локализуется в покровных клетках и клубнях, где образуют комочки спор гриба. При прорастании спор образуются зооспоры, которые проникают в корневые волоски
4.2. Класс Хитридиомицеты - Chytridiomycetes
Обитают в воде, во влажной наземной среде, паразитируют на растениях или низших животных. Вегетативное тело развито слабо, представлено плазмодием или зачаточным мицелием. В результате полового процесса изогамии образуется покоящаяся спора - циста, покрытая толстой оболочкой Бесполое размножение идет при помощи одножгутиковых зооспор.
Группы порядков, семейств В состав класса входят 6 порядков. Основные порядки – Chytridiales, Blastocladiales, Monodlepharidales. Фитопатогенные виды представлены в прядке Хитридиевые – Chytridiales.
Chytridiales. Наиболее хорошо известны 2 представителя этого порядка: грибы Synchytrium endobioticum - возбудитель рака картофеля и Olpidium brassicae - возбудитель черной ножки капустной рассады (поражается корень и корневая часть стебля). Рак картофеля поражает клубни, на которых образуются наросты коричневые, твердые, бугорчатые. Источник инфекции цисты, которые формируются при благоприятных условиях. Эти представители относятся к облигатным, внутриклеточным паразитам Вызываемые ими болезни развиваются при повышенной влажности.
Olpidium brassicae. Цикл развития состоит из следующих фаз: зооспорапроникает в эпидермальную клетку растения и превращается в плазмодий; плазмодий увеличивается в размерах, становиться многоядерным, покрывается оболочкой и превращается в один зооспорангий, зооспоры, выходя из зооспорангия заражают новые растения.; при копуляции зооспор образуется покоящаяся циста.
Synchytrium endobioticum. Характерно образование не одного, а нескольких зооспорангиев.
4.3. Класс – Оомицеты - Oomycetes
Грибы из класса оомицеты имеют хорошо развитый, ветвя­щийся, но несептированный (без перегородок) мицелий. Обо­лочки клеток оомицетов, в отличие от других грибов, содержат не хитин, а целлюлозу и глюкан.
Характерная особенность класса—половой процесс, прохо­дящий по типу оогамии (слияние морфологически различных половых клеток — оогония и антеридия), в результате которого образуются покоящиеся споры — ооспоры, предназначенные для перезимовки гриба. При наступлении благоприятных условий температуры и влажности ооспоры прорастают, образуя органы бесполого размножения, чаще всего зооспорангии с зооспора­ми, снабженными двумя жгутиками. Этими зооспорами осу­ществляется первичное зара­жение. Повторное распростра­нение грибов-оомицетов про­исходит летними зооспорангиями, которые также прора­стают зооспорами. У ряда оомицетов бесполое размно­жение осуществляется кони­диями, т. е. летними бесполы­ми спорами, которые прорас­тают мицелием.
В составе класса оомицеты выделяют девять порядков, из которых наибольшее значение как возбудители болезней сельскохозяйственных куль­тур имеют грибы порядка Пероноспоровые (Peronosporales) и Сапроглинеевые (Saprolegnialts).
Порядок пероноспоровые (Peronosporales). В пределах по­рядка пероноспоровые грибы подразделяют на три семейства: питиевые (Pythiaceae), пероноспоровые (Peronosporaceae) и альбуговые (Albuginaccae).
Наиболее многочисленны и имеют наибольшее значение се­мейства питиевые и пероноспоровые.
Семейство питиевые (Pythiaceae). Представители это­го семейства развиваются в условиях высокой влажности. По паразитическим свойствам это в основном факультативные па­разиты, способные поражать главным образом ослабленные растения. Наиболее вредоносными видами являются Pythium debaryanum, вызывающий поражение всходов многих сельскохо­зяйственных культур, и грибы рода Phytophthora — возбудите­ли болезней, известных под названием фитофторозов (фитофтороз картофеля и томата, южный фитофтороз томата и т. д.).
Зооспорангии грибов рода Pythium формируются непосред­ственно на концах ветвей грибницы, не отличающихся от веге­тативных гиф и способных расти и ветвиться после образования зооспорангиев. В отличие от других пероноспоровых, они вы­зревают и освобождаются от зооспор, не отрываясь от несущих их зооспорангиеносцев.
У грибов рода Phytophthora наблюдается образование более или менее специализированных спорангиеносцев, хотя и не вполне дифференцированных.
Семейство пероноспоровые (Peronosporaceae). Пероноспоровые, или ложномучнисторосяные, грибы — облигатные паразиты, вызывающие у растений болезни, известные под названием ложных мучнистых рос
Для ложных мучнистых рос характерны следующие особен­ности:
Мицелий их развивается всегда внутри растения, рас­пространяясь по межклетникам зараженной ткани. В клетки внедряются лишь специальные отростки мицелия — гаустории, извлекающие из них воду и питательные вещества.
На поверхность пораженной ткани выходят только боко­вые ответвления мицелия, называемые зооспорангиеносцами, если на их концах образуются зооспорангии, или конидиеносцами, если образуются конидии (т. е. споры, прорастающие мицелиальным ростком, а не зооспорами). И конидиеносцы и зооспорангиеносцы выходят на поверхность ткани всегда через естественные отверстия — устьица, поэтому при поражении листьев — почти всегда на нижнюю сторону листа.
Конидиеносцы (зооспорангиеносцы) ложномучнисторосяных грибов резко отличаются от вегетативных гиф и имеют ха­рактерное ветвление — дихотомическое или моноподиальное.
Ложные мучнистые росы проявляются в основном на над­земных частях растения — преимущественно на листьях, но так­же и на побегах, органах плодоношения (соцветиях и ягодах винограда, стручках капусты и др.).
Типичный признак ложных мучнистых рос — белый, реже свинцово-серый мучнистый налет на нижней стороне листьев. На верхней стороне листа в местах поражения замет­ны желтоватые, красноватые или другого цвета, в зависимости от культуры и сорта, пятна.
Распространение ложных мучнистых рос (новые, повтор­ные заражения) осуществляется бесполым спороношением (ко­нидиями или зооспорангиями). Отчленяющиеся от конидиенос­цев конидии прорастают мицелиальным ростком (ростковой трубкой), отчленяющиеся от зооспорангиеносцев зооспорангии— зооспорами (реже ростковой трубкой).
Сохраняются (зимуют) возбудители ложных мучнистых рос ооспорами, образующимися в результате полового процесса (при слиянии антеридия и оогония). Ооспюры образуются внутри пораженной ткани и остаются в почве или на ее поверхности с растительными остатками, сохраняя жизнеспособность до двух-трех лет. При поражении многолетних или вегетативно размножающихся растений может зимовать и мицелий в пора­женных побегах, луковицах, корнеплодах, куда он проникает диффузно из пораженных листьев.
Семейство - альбуговые (Albuginaccae) представлено облигатными паразитами высших растений. Питание осуществляется при помощи гаусторий. Самый распространенный вид этого семейства - A. Candida – паразитирует на растениях семейства крестоцветных.
4.4. Класс – Зигомицеты - Zygomycetes
Зигомицеты— (Zygomycetes) класс грибов из отдела фикомицетов. Для Згомицетов характерно развитие зигоспор. Половой процесс состоит в конъюгации особых ветвей мицелия, продуктом которого и являются зигоспоры. Таллом представлен хорошо развитым многоядерным (несептированным) мицелием. Вещество клеточных стенок хитин и хитозан, иногда глюкан. Половой процесс зигогамия с образованием зигоспор (отсюда назв. класса). Грибница хорошо развита, большей частью не разделена поперечными перегородками на отдельные клетки, лишь органы размножения часто отчленены перегородками 8
Класс делится на следующие порядки: мукоровые (Mucorales), энтомофторовые (Entomophtorales), эндогеновые (Endogonales), зоопаговые (Zoopagales).
Порядок мукоровые – Mucorales
Это самый большой порядок по числу видов (около 400) среди зигомицетов. Мукоровые грибы живут сапротрофно в почве, особенно окультуренной, на растительных остатках, на навозе травоядных животных. Часто они образуют пушистые плесневатые налеты белого или серого цвета на пищевых продуктах.
Мицелий состоит из бесцветных гиф, сильно ветвится и обычно не имеет перегородок, которые появляются у некоторых только при культивировании в жидкой среде. У некоторых мукоровых наряду со спорангиями имеются еще и маленькие спорангиоли. Есть представители с бесполым спороношением в виде конидий.
Половой процесс более однотипен и представляет собой гаметангиогамию. Половой процесс заканчивается попарным слиянием ядер (множественная кариогамия).
Мукоровые особенно характерны для окультуренных почв, где активно участвуют в круговороте органических веществ.
Наиболее вредоносен M. racemosus , вызывающий головчатую плесень овощей и других пищевых продуктов.
Порядок эндогоновые – Endogonales
Представители вида обитают как сапротрофы в почве, в моховой подстилке или на растительных остатках.
Для них характерны подземные плодовые тела или спорокарпы. Они образуются в результате сплетения гиф мицелия и представляют собой округлые тельца. Есть гомо- и гетероталличные виды. Наиболее распространенный – Endogone lactifula.Половой процесс – гаметогамия. Распространению этих грибов способствуют животные почвы.
Филогенетически эндогоновые, возможно, связанны с мортиерелловыми, у которых также есть зачаточные плодовые тела, а в спорангиях нет колонок Существенный момент представляет и увеличение продолжительности двухъядерного состояния.
Порядок энтомофторовые – Entomophtorales
В порядке около 50 видов, очень широко распространены по всему миру. Половой процесс – зигогамия. Наиболее известен возбудитель болезни мух E. Muscae. Из дыхательных отверстий и тонких мест хитинового покрова мух высовывается масса булавовидных конидиеносцев. Они отстреливают на расстояние 1-2 см шаровидные конидии, которые и образуют мучнистый налет вокруг мухи. Морфологически такие конидии можно приравнять к односпоровым спорангиолям, так как их окружает слизистая обвертка, гомологичная оболочке спорангиоли. Эта обвертка обеспечивает прилипание конидии к субстрату. Попав на муху, конидия прорастает в септированную гифу, заражающую муху. В жировом теле мухи гифа разделяется на многоядерные клетки неправильной формы. Количество этих клеток увеличивается, током крови они разносятся по всему телу, через два-три дня зараженная муха погибает, и на ней опять образуются конидиеносцы.
Энтомофторовые грибы часто вызывают в природе массовую гибель многих видов насекомых. При этом обнаруживается довольно узкая специализация к видам хозяев. Эти грибы широко используются как средства биологической борьбы с насекомыми.
В порядок Entomophtorales входит одно семейство Entomophtoraceae Более всего известен вид –E. muscae, вызывающий заболевание комнатных мух.
4.5. Класс – Аскомицеты - Ascomycetes
Класс Аскомицеты (Ascomycetes) или сумчатые грибы. Мицелий многоклеточный хорошо развитый. Основной признак, по которому выделяют этот класс - образование сумок с сумкоспорами в результате полового процесса. Среди представителей этого класса есть сапротрофы полупаразиты, облигатные паразиты. По характеру формирования сумок класс разделяют на 3 подкласса: Голосумчатые или Гемиаскомицеты (Hemiascomycetidae), Настоящие сумчатые или Эускамицеты (Euascomycetes), Локулоаскомицеты (Loculoascomycetes). У подкласса Голосумчатые формирующиеся на мицелии сумки (аски) не имеют плодовых тел или подобных им образований. К этому подклассу относятся дрожжевые грибы, питающиеся сапротрофно, а также тафриновые грибы - паразиты растений, вызывающие курчавость листьев персика, «кармашки» слив и другие болезни.
К подклассу Настоящие сумчатые относится подавляющая часть сумчатых грибов. При бесполом спороношении формируются конидии. Образуются плодовые тела 3-х типов: клейстотеций (замкнутое плодовое тело), перитеций (полуоткрытое) и апотеций (открытое). К этому подклассу относятся грибы - возбудители мучнистых рос, фузариозов злаковых культур, склеротиниозы, белые гнили и многие другие болезни с/х растений.
У представителей подкласса Локулоаскомицеты отсутствует настоящее плодовое тело. Сумки формируются в особых полостях - локулах, которые, в свою очередь, находятся в мицелиальных образованиях - псевдотециях. Многие Локулоаскомицеты относятся к сапротрофам. Обычно сумчатая стадия окончательно формируется на отмерших растительных остатках, может сохраняться и конидиальная стадия, которая служит источником для вторичных заражений во время вегетации. К этому подклассу относятся грибы - возбудители парши яблони и груши, офиоболезной корневой гнили пшеницы и ячменя.
4.6. Класс Базидиомицеты - Basidiomycetes
Особенностью является образование базидий и базидиоспор при завершении полового процесса, в основе которого лежит гетероталлизм. Строение грибов, образ жизни и характер поражений разнообразны. Среди этих грибов есть сапротрофы, полупаразиты и облигатные паразиты. По типу базидий и месту их образования выделяют 3 подкласса.
1. Гомобазидиомицеты (Homobasidiomycetidae) включает сапротрофных паразитов или полупаразитов: шляпочные грибы и возбудители гнилей стволов и корней древесных пород. Только представители порядка Экзобазидиальные облигатные паразиты.
2. Гетеробазидиомицеты (Heterobasidiomycetidae) также относиться к сапротрофам. Исключение составляет возбудитель войлочной (красной) гнили корнеплодов свеклы, моркови и других овощей.
3. Телиомицеты (Teliomycetidae), который включает 2 порядка Головневые (облигатные узкоспециализированные паразиты, вызывающие головню, поражающую органы растений, которые разрушаются и превращаются в темную массу, состоящую, из телиоспор, которые служат для сохранения и распространения грибов. Паразитируют главным образом на злаковых) и Ржавчинные (облигатные узкоспециализированные паразиты. Симптомы чаще всего пустулы ржавого или желтовато-бурого цвета).
4.7. Класс Несовершенные грибы или Деутеромицеты - Deyteromycetes
В нем объединены виды с многоклеточной грибницей, развивающейся только в гаплоидной стадии. Функции сохранения и распространения грибов выполняет конидиальное спороношение. У некоторых грибов развивается половая стадия, представленная сумчатым или базидиальным спороношением, но она не играет существенной роли. Некоторые виды несовершенных грибов не имеют даже и конидиального спороношения, они развиваются в виде бесполого (стерильного) мицелия. Несовершенные грибы самая представительная группа грибов. Подавляющее большинство возбудителей болезней с/х растений относиться к полупаразитам, вызывающим гнили, пятнистости, увядание, налеты, язвы и т.д. По типу конидиального спороношения делятся на 3 порядка: Гифомицеты, Меланкониевые, Пикнидиальные, не образующие спороношения выделяют в порядок Стерильные грибы9 10
Глава 5. Основные определения
Иммунитет – это взаимоотношения между растением и вредным организм в результате которых приобретается способность растения противостоять паразиту.
Приобретенная устойчивость – повышение устойчивости растений к паразитам под влиянием внешних факторов.
Восприимчивость – способность растений поражаться паразитами.
Факторы иммунитета растений: выделяют пассивные и активные
Факторы пассивного иммунитета: действующие до заражения (прединфекционные), действующие после заражения (постинфекционные)
До заражения: габитус растений, опушенность листьев, толстый кутикулярный слой, строение и расположение устьиц и чечевичек, восковой налет, особенности строения цветка, пробковый слой.
Факторы активного иммунитета: сверхчувствительность, окислительные процессы, белковый обмен, фитоалексины.
Механизмы защиты растений. Различные типы устойчивости создают систему самозащиты растений на разных уровнях их взаимодействия их с вредителями. Выделяют три основных механизма защиты: антиксеноз, антибиоз, толерантность.
Антиксеноз. Создает барьер для вредителей при выборе ими кормовых растений.
Антиксеноз. Вступает в действие уже после заселения, при питании и развитие вредителей.
Толерантность. Компенсирует ущерб от нанесенных повреждений.
Создание инфекционных фонов. Инфекционные фоны могут быть созданы для оценки на устойчивость к одному вредному виду (простые фоны) или к несколькими видам (комбинированные фоны). Конкретные методы создания фонов зависят от биологии патогенов и вредителей. Их можно разделить на несколько общих при­емов: инфицирование почвы, инокуляцию органов растений и ис­пользование переносчиков (для вирусных заболеваний.
Инфицирование почвы. Этот прием используют для почвенных микроорганизмов, вредителей, нематод и растений-паразитов. Инфекцию вносят с пораженными растительными ос­татками или в виде специально размноженных культур.
Инокуляция органов растений. Иногда при создании инфекционных фонов для некоторых болезней не вносят инфекцию в почву, а инфицируют семена.
Заражение цветков применяют прежде всего для возбудителей пыльной головни злаков.
Использование переносчиков. Для многих вирусов свойственно распространение в природе с помощью векторов (тлей, клещей, почвенных грибов). Для оценки устойчи­вости к вирусным заболеваниям на участке создают условия для привлечения и размножения переносчиков11
Глава 6. Характеристика болезней, вызываемых грибами
6.1. Низшие грибы – Хитридиомицеты - Chytridiomycetes
Название болезни и возбудителя Черная ножка (Olpidium brassicae Wor).
Признаки проявления болезни. У больного растения темнеет и утончается стебель, который может загнивать  и  надламываться. 
Вегетативное тело и основные типы спороношения возбудителей. Вегетативное тело представлено плазмодием или зачаточным мицелием (ризомицелий). Вегетативное тело - амебоид, который в клетках питающего растения превращается в зооспорангий с тонкой бесцветной оболочкой
Место зимовки, зимующая стадия. Источником инфекции является почва. Зимующая стадия – зооспоры.
Название болезни и возбудителя. Рак картофеля Synchytrium endobioticum
Признаки проявления болезни. Поражаются раком все части растения, включая листья и цветы, кроме корней. Болезнь проявляется в виде разрастания тканей с образованием наростов, похожих на цветную капусту. размер наростов разный - от нескольких миллиметров до 10 см. При поражении подземных частей наросты сначала белые или розоватые, темнеющие с возрастом. В воздушной части растения наросты зеленого цвета из-за образования хлорофилла. Если пораженная часть попадает в почву, то она вскоре лопается и образует миллионы спор.
Вегетативное тело и основные типы спороношения возбудителей. Вегетативное тело в начале развития представлено одноядерным микроскопическим комочком протоплазмы без оболочки — амёбой, который позже покрывается оболочкой и превращается в один или несколько (сорус) зооспорангиев. Бесполое размножение — зооспорами, возникающими в зооспорангии в результате многократного деления его ядра
Место зимовки, зимующая стадия. Зооспоры Растительные остатки, почва.
6.2. Класс – Оомицеты - Oomycetes