Инновации в ресторанном обслуживании авиапассажиров

Список использованной литературы
1.Авчинкин Д.В., Международные перевозки: правовые аспекты перемещения грузов и пассажиров, Минск. 1999 г., 312 стр.
2.Алейников А.Н. Предпринимательская деятельность. – Минск: ООО Новое знание, 2003 г., 314 стр.
3.Балабанов И.Т., Балабанов А.И. Экономики туризма. – М.: Финансы и статистика, 1999 г., 219 стр.
4.Бгатов А.П., Бойко Т.В., Зубарева М.В., Туристские формальности: Учебное пособие, М.: Издательский центр «Академия», 2004 г., 304 стр.
5.Бержаков М.Б., Никифоров В.И., Индустрия туризма: перевозки, СПб.: Издательский дом «Герда», 2001 г., 400 стр.
6.Биржаков, Введение в туризм. – СПб.: Герда, 1999 г., 312 стр.
7.Бутко И.И., Ляшко Г.И.. Маркин П.П., Ситников В.А., Туризм. Безопасность в программах туров и на туристских маршрутах: Пособие для студентов, специалистов туристских организаций, Ростов-н/Д, 2005 г., 260 стр.
8.Бутко И.И., Рубаник А.Н., Ситников В.А., Туризм: проектирование, технология, организация, Ростов-н/Д, Ризография РГУ ПС, 2004 г., 274 стр.
9.Бутко И.И., Ситников В.А., Транспортное обслуживание туризма, М., Ростов-н/Д: Издательский центр «Март», 2006 г., 336 стр.
10.Васильев А.П., Транспортный менеджмент, М.: ИНФРА-М, 2000 г., 321 стр.
11.Варламов Е.К., Перевозки в туризме, М., 2004 г.. 371 стр.
12.Волкова Л.П., Организация перевозок на воздушном транспорте, М., 1998 г., 246 стр.
13.Гостиничеый и туристический бизнес /Под ред. Чудновский. – М.: ТАНДЕМ, 1998 г., 318 стр.
14.Готманн М.М., Транспортное обслуживание на туристском маршруте, М.: ЭКСМО, 2000 г., 355 стр.
15.Громов Н.Н., Наземная инфраструктура гражданской авиации России: состояние и прогноз// Вестник транспорта, 2004 г., №9, 7-12 стр.
16.Гуляев В.Г. Организация туристкой деятельности: Учебное пособие. – М.: НОЛИДЖ, 1996 г., 287 стр.
17.Гуляев В.Г., Организация туристских перевозок, М., 2001 г., 320 стр.
18.Дурович А.П. Маркетинг в туризме, М.: Новое знание, 2001 г., 320 стр.
19.Ефремова М.В. Основы технологии туристского бизнеса: Учебное пособие. – М.: Ось-89, 2001 г.
20.Загулин М.С. Основы бизнеса и менеджмента, М.: 2000 г., 214 стр.
21.Иловайский Н.Д., Киселев А.Н., Сервис на транспорте, М.: Маршрут, 2003 г., 585 стр.
22.Иловайский Н.Д., Киселев А.Н., Сервис на транспорте: Учебник для ВУЗов, М.: Маршрут, 2003 г., 585 стр.
23.Ильина Е.Н. Туризм – путешествия. Создание туристической фирмы. Агентский бизнес: Учеб. для тур. колледжей и вузов, М., 1998 г., 257 стр.
24.Ильина Е.Н., Туроперейтинг: Стратегия и финансы, М.: РМАТ, 2003 г., 210 стр.
25.Квартальнов В.А., Стратегический менеджмент в туризме, М.: Финансы и статистика, 2003 г., 325 стр.
26.Круглов М.И. Стратегическое управление компанией: Учебник для Вузов, М.: Русская Деловая литература, 1998 г., 245 стр.
27.Круглова Н. Ю. Стратегический менеджмент: Учебник для вузов, М.: РДЛ, 2003 г.
28.Маринин М.М., Туристские формальности и безопасность в туризме, М.: Финансы и статистика, 2002 г., 144 стр.
29.Менеджмент туризма. Туризм как вид деятельности: Учебное пособие для вузов. – М.: Финансы и статистика, 2002 г.
30.Менеджмент туризма: Основы менеджмента: Учебник. /Под ред. Квартальнов В.А. – М.: Финансы и статистика, 2002 г., 301 стр.
31.Менеджмент: Учебное пособие, М.: Знание, 2000 г., 328 стр.
32.Морозов М.А. Экономика туризма: Учебное пособие. – М.: Финансы и статистика, 1998 г., 284 стр.
33.Муравьева А.В., Транспортное обслуживание, М.: ФиС, 2000 г., 361 стр.
34.Мухина П.Р., Ресторанное обслуживание, М.: Инфра-М, 2002 г., 232 стр.
35.Осипова О.Я., Транспортное обслуживание туристов: Учебн. Пособие., М.: Издательский центр «Академия», 2004 г., 368 стр.
36.Попова Р.Ю. Маркетинг, реклама и информация в туризме, М., 247 стр.
37.Поровин Р.Р., Ресторанное обслуживание, М., 2003 г., 264 стр.
38.Сапрунова В.Б. Туризм: эволюция, структура, маркетинг. – М.: Ось-89, 1997 г.
39.Сфера услуг: проблемы и перспективы развития. Туризм: методология, проблемы, перспективы /Под ред. Свиреденко Ю. П. – М.: Кандид, 2001 г., 302 стр.
40.Серпуховский А.А., Ресторан – система эффективного обслуживания, М.: 2004 г., 341 стр.
41.Управление социальной сферой /Под ред. Гордин В.Э. – СПб.: Издательство государственного университета экономики и финансов, 1998 г., 261 стр.
42.Фатхутдинов Р.А. Конкурентоспособность: экономика, стратегия, управление. – М.: ИНФРА-М, 2000 г., 258 стр.
43.Цветкова И.Ю., Ресторан, М.: Советский спорт, 2000 г.. 325 стр.
44.Черных Н. Б. Технология путешествий и организация обслуживания клиентов: Учебное пособие. – М.: Советский спорт, 2002 г., 258 стр.
45.Черняк В.З. Бизнес. – М.: Финансы и статистика, 1998 г., 287 стр.
46.Чудновский А.Д., Жукова М.А., Сенин В.С., Управление индустрией туризма: Учебное пособие, М.: КНОРУС, 2004 г., 448 стр.
47.Экономика туризма: Учебник/ Под. ред. В.А. Квартального, М.: Финансы и статистика, 2001 г., 399 стр.
48.Эффективное ресторанное обслуживание – прибыльный бизнес/ Под. ред. А.П. Прозорова, М.: Инфра-М., 2004 г.. 299 стр.
49.Юданов А.Ю. Конкуренция: теория и практика: Учебное пособие. — 2-е изд. – М.: Гном-Пресс, 1998 г., 264 стр.
50.Янин П.Р.. Ресторанный бизнес, М.: Инфра-М, 2003 г., 236 стр.