Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Курсовая работа*
| Код |
335499 |
| Дата создания |
07 июля 2013 |
| Страниц |
30
|
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 25 ноября в 12:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
Содержание
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1. Виды потерь
2. Количественные (нормируемые) потери
3. Качественные (актируемые) потери
4. Порядок списания количественных и качественных потерь
5. Меры по предупреждению и снижению потерь
6. Установление оптимальных условий хранения товаров
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
Введение
Качественные и количественные потери продовольственных товаров при их хранении и транспортировке.
Фрагмент работы для ознакомления
3. Изучить методы предупреждения и снижения потерь.
Теоретическая значимость работы состоит в обобщении научного знания по данной проблеме.
Структура курсовой работы выражается в ее содержании.
Для раскрытия поставленной темы определена следующая структура: работа состоит из введения, шести глав, заключения, списка использованной литературы. Название глав отображает их содержание.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Подводя итог работы, можно сделать следующие выводы.
В процессе осуществления различных этапов технологического цикла товародвижения возникают различные потери сырья, полуфабрикатов, готовой продукции.
Эти потери возможно измерить в натуральном и денежном выражении, в зависимости от чего их подразделяют на две группы — товарные и материальные.
Товароведение рассматривает только товарные потери, причем те, которые вызываются процессами, происходящими при хранении и предреализационной обработке товаров.
Товарные потери — возникают в результате того, что товар частично или полностью утрачивает свои количественные и качественные характеристики в натуральном выражении.
Список литературы
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1.Брагин Л. А. Торговое дело. – М.: ИНФРА-М, 2007. – 304 с.
2.Виноградова С. Н. Коммерческая деятельность. – Минск: Высшая школа, 2008. – 364 с.
3.Голубкина Т. С. Товароведение и организация торговли продовольственными товарами. – М.: Издательский центр «Академия», 2006. – 480 с.
4.Каплина С. А. Коммерсант в торговле. – ростов н/Д: Феникс, 2007. – 460 с.
5.Кондрашов В. М. Менеджмент продаж. – М.: Вузовский учебник, 2007. – 279 с.
6.Коник Н. В. Организация и проектирование предприятий торговли. – М.: Альфа-М: ИНФРА-М, 2009. – 304 с.
7.Микицей М. В. Учет и отчетность в магазине. – Ростов н/Д: Феникс, 2008. – 308 с.
8.Николаева М. А. Теоретические основы товароведения. – М.: Норма, 2008. – 448 с.
9.Савин В. И. Супермаркет. – М.: ЗАО ИКЦ «ДИС», 2008. –192 с.
10.Шевченко В. В. Розничная торговля. – М.: ЮНИТИ, 2008. – 407 с.
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00446