Региональные особенности продовольственной обеспеченности населения мира.

Введение
1. Региональные особенности питания населения планеты
1.1. Основные источники питания
1.2. Проблемы обеспечения продовольственными ресурсами населения мира
2. География недоедающего и голодающего населения мира
2.1. Африка
2.2. Европа
2.3. Латинская америка и страны Карибского бассейна
2.4. Тихоокеанский регион
2.5. Азиатский регион
2.6. Российская Федерация
3. Возможные пути решения проблемы недоедания и голода
3.1. Повышение эффективности сельскохозяйственного производства и хранения продуктов
3.2. Государственная поддержка сельских жителей
3.3. Производство генно-модифицированных продуктов
3.4. Освоение ресурсов океана
3.5. Просвещение людей относительно сбалансированности питания
3.6. Борьба с безработицей
3.7. Снижение рождаемости
3.8. Перераспределение ресурсов
Заключение
Библиографический список

Региональные особенности продовольственной обеспеченности населения мира.

Улучшают его усвоение селен и цинк, ухудшают – мучное и сладкоеFНе определенаСпособен разжижать кровь и снижать артериальное давление, регулирует липидный обмен, обладает противовоспалительным действиемСимптомы: снижение зрения, повышение уровня холестерина в крови, сердечные заболевания, потускнению волос, увядание и заболевания кожиРастительные масла, рыбий жир, косточки некоторых растений, сухофрукты, арахис, соевые бобы, миндаль, авокадоК0,07-0,08Принимает активное участие в процессе свертывания крови, необходим для синтеза белков, снижает уровень интерлейкина-6, являющегося для иммунной системы признаком старенияНарушение свертываемости крови; симптомы: кровотечения, кровоизлиянияЯйца, свиная печень, молочные продукты, шпинат, кресс-салате, зеленый чай, крапива, зеленая листовая и брюссельская капуста, оливковое масло, бананы, авокадо, киви, отруби, злакиР0,035-0,05Аналогичен витамину С, участвует в деятельности желез внутренней секрецииСимптомы: кровоточивость, утомляемость, вялость, слабость, боли в плечах, в ногах при ходьбеЦедра цитрусовых, ягоды, фрукты, помидоры, капуста, греча, петрушкаN25-50Bграет важную роль в окислительно-восстановительных реакциях организма, в углеводном и липидном обменахСимптомы: нарушение функции печени, ее жировое перерождение, атеросклеротическое поражение сосудовПочки, сердце и печень животных, шпинат, грибы, дрожжиU100-300Обладает антигистаминным и липотропным действием, предотвращает появление язв и эрозий желудка и двенадцатиперстной кишкиЯзвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки; симптомы: изжога, боли в желудкеКапуста белокочанная, спаржа, свекла, сельдерей, петрушка, перец, томаты, репа, лук, морковь, шпинат, бананы, свежее молоко, сырой желток, печеньQ30-45Переносит электроны через мембрану митохондрий, регулирует липидный обмен, необходим для развития эмбрионаНе зафиксированоМногие продукты растительного и животного происхожденияТаблица 1.