Франчайзинг

Оглавление
Введение
1 Франчайзинг: Экономические основы, преимущества, недостатки
1.1 Основные понятия франчайзинга
1.2 Классификация и преимущества франчайзинга
2. Развитие франчайзинга в России и мире
2.1 Состояние франчайзинга в России
2.2 Перспективы развития в РФ,
2.3 Сравнительный анализ франшизных сетей на западе и в России
2.4 Сравнение франчайзинга с другими формами хозяйствования
Заключение
Список литературы


?

Франчайзинг

С другой стороны, ограниченность срока действия франшизного договора создает некоторую неопределенность в планировании будущего франчайзи.Знакомая всем франчайзинговая система McDonalds наряду с товарным знаком и технологией приготовления бутербродов имеет свои стандарты внутреннего и внешнего дизайна помещений, фирменного стиля во всех элементах организации приготовления блюд и обслуживания клиентов.Наиболее же перспективным на сегодняшний день видом франчайзинга является франчайзинг бизнес-формата. Здесь франчайзер, кроме прав на использование товарного знака, передает франчайзи отработанную модель организации и ведения бизнеса. Франчайзинг бизнес-формата предполагает составление франчайзером обширного пакета сопутствующих аренде торговой марки документов - так называемого brand-book, включающего в себя детальные технологии ведения бизнеса и правила, вплоть до параметров работы с недвижимостью (месторасположение, интенсивность людских потоков, диапазон арендной ставки и так далее), оформления интерьера помещений, освещения, расположения мебели, внешнего вида сотрудников, специфики работы с поставщиками, рекламной политики и т.д. В результате, франчайзи полностью идентифицируется с франчайзером и фактически становится частью его общей корпоративной системы. Во многих случаях, как это, например, происходит в сетях фаст-фуд McDonald's, франшизные точки обслуживаются централизованными поставками продуктов, следуют единому подходу в части технологического процесса, ассортимента, стиля обслуживания и так далее. Исключения в виде незначительных отклонений от стандарта допускаются очень редко. К примеру, несмотря на то, что во всем мире в ресторанах сети McDonald's напитки, содержащие алкоголь, не входят в ассортимент продукции, в Германии и Чехии в меню включено пиво, поскольку оно является неотъемлемой частью национальной культуры.Данный вид франчайзинга обладает большими преимуществами для франчайзи по сравнению с другими видами поскольку:Использовать отработанные и проверенные бизнес-технологии;Получает возможность использовать имя и репутацию, уже получивших признание у потребителя;Получает возможность за умеренную плату использовать результаты широкомасштабных рекламных мероприятий, проводимых франчайзером. Основными недостатками франчайзинга бизнес-формата для франчайзи является:Влияние плохо работающих франчайзинговых предприятий на имидж владельца торговой маркиТрудности сохранения конфиденциальности коммерческой тайны. Для франчайзи недостатки выражаются главным образом в постоянном контроле со стороны франчайзера, что оставляет им меньше самостоятельности в бизнесе.Существует категория людей, которым заниматься франчайзингом противопоказано в силу их чрезмерной самостоятельности. Они болезненно воспринимают контроль над их деятельностью и требования, советы и указания своего «старшего» партнера, которые предусмотрены франшизным договором. Однако для тех, кто может разумно построить свои отношения с франчайзором, некоторая потеря свободы в свободном предпринимательстве не является серьезным недостатком. Франчайзер при таком франчайзинге может быть предприятием, добывающим сырье, производителем, оптовым или розничным торговцем, предприятием сферы услуг, а может быть только владельцем прав, которые по договору передаются франчайзи на определенных условиях..Характерными чертами франчайзинга являются: 1. Право собственности одной организации (франчайзера) на торговую марку, фирменную услугу, идею, технологический процесс, патент или специализированное оборудование, а также репутацию, деловые связи и ноу-хау, ассоциируемые со всем этим. 2. Продажа франчайзером другому лицу/предприятию (франчайзи) лицензии (франшизы), разрешающей использовать ее торговую марку, фирменную услугу, идею, процесс, патент или оборудование, а также имидж и ноу-хау, ассоциируемые со всем этим. 3. Включение в договор о продаже лицензии (франшизы) права франчайзера на регулирование и контроль.4. Оплата франчайзи различных форм компенсации в обмен на приобретенные права, а также за другие услуги, предоставляемые франчайзером. По статистике, среди независимых компаний только 15% остаются на рынке за первые пять лет, тогда как среди франчайзинговых малых предприятий успешно развиваются каждые 7 из 8 компаний. В условиях ограниченности финансовых ресурсов в период кризиса покупка франшизы для предприятий малого бизнеса становится единственным способом начать свое дело.По результатам исследований, среди бизнес единиц, работающих по модели франчайзинга, больший процент добивается успеха, чем среди бизнес единиц, не использующие этот формат. Франчайзинг предполагает большой процент прибыли.Таким образом, бизнес на условиях франчайзинга это один из самых оперативных и эффективных способов расширения рынка сбыта своей продукции, увеличения товарооборота, особенно в условиях, когда одним из самых решающих факторов в конкурентной борьбе становится наличие развитой торговой сети.Франчайзинг имеет ряд положительных особенностей для экономики страны в целом. Сама суть франчайзинга предусматривает мощную систему обучения малому бизнесу. Ни в одном университете предприниматель не получит такого качественного практического обучения со стороны опытных, заинтересованных в успехе своих "учеников" преподавателей, как в учебных центрах франчайзоров.Международный франчайзинг влечет за собой инвестирование значительных иностранных капиталов в российскую экономику.Развитие франчайзинга в стране:- повышает общую культуру предпринимательских отношений;- способствует созданию новых рабочих мест;- способствует приобретению новых идей, методов и технологий в бизнесе;-создает комплексную систему практического обучения малому предпринимательству без создания каких-либо специальных учебных структур и программ;- привлекает значительные иностранные инвестиции в российскую экономику.2. Развитие франчайзинга в России и мире2.1 Состояние франчайзинга в РоссииВ России такой способ организации бизнеса вошел в практику лишь в 1993 году. Данные, приводимые РАФ (Российская Ассоциация Франчайзинга), свидетельствуют о постоянном увеличении числа предприятий, использующих франшизу как средство ведения бизнеса.Эксперты отмечают, что Россия превратилась в страну повышенного интереса со стороны крупнейших компаний западного мира. Многие компании расценивают Россию как огромный постоянно увеличивающийся рынок в сфере потребления. За последние 10 лет на российский рынок вышли и успешно функционируют такие известные западные франшизные системы, как "Baskin Robbins", "English First", "Carlo Pazolini", "Kodak", "Sbarro" "Subway", "Xerox" и др. Наряду с развитием международного франчайзинга отечественные франшизные системы завоевывают все большую долю рынка. Такие российские компании, как "Мастерфайбр", "Эконика-обувь", "Ароматный мир", "Копейка", "Офиспринтсервис" и др. весьма динамично развивают свои франшизные предприятия. В структуре рынка франшиз розничная торговля занимает 51 %, в том числе 48%-торговля непродовольственными товарами и только 4% розничная торговля продуктами питания. В секторе торговли непродовольственными товарами основную долю в совокупности занимают розничная торговля одеждой (47%) и обувью (5%), активно развивается и увеличивается предложение франшиз по продаже подарков (12%). Количество сетей, а также число участников внутри сетей имеют тенденцию роста. Это объясняется рядом преимуществ, которые приобретают субъекты рынка, объединенные в сеть.Рис. 2.1.1 –Распределение франшизных систем по видам деятельности, %Другой особенностью франчайзинга в России является его неравномерное распространение по территории страны. На начало 2010 года франчайзинг наиболее развит в таких регионах как Москва, Санкт-Петербург, Новосибирск, Нижний Новгород и Омск. Уровень развития франчайзинга в регионе находится в прямой зависимости от экономическим состояние экономики и уровнем развития бизнеса.Одной из особенностей системы франчайзинга является выплата первоначального вступительного взноса франчайзеру. Характерной особенностью франчайзинга в России является отказ от выплаты первоначального взноса как предоставление конкурентного преимущества, что должно привлечь новых франчайзи особенно в период кризиса. Средний размер инвестиций на создание франчайзингового предприятия в России составляет 90 тыс. долл. Сумма роялти (регулярных выплат) варьируется в зависимости от отрасли, в которой используется франчайзинг. При этом в отличие от зарубежных реалий в России франчайзеры стремятся установить в соглашении фиксированную ставку роялти, тогда как в большинстве стран роялти всегда зависят от оборота и прибыли. Это связано с тем, что в России малый бизнес вынужден вести «серую» бухгалтерию, а значит, франчайзер не в состоянии проверить прибыльность партнера, чтобы добиться от него назначенных по договору выплат.Наиболее сложным в организации системы франчайзинга в России является вопрос о возможности франчайзера регулировать ценообразование на предприятиях франчайзи и лишать оператора возможности самостоятельно устанавливать цену на реализуемую продукцию. Согласно регламенту ЕС, принятому в 1988 г., франчайзер не имеет права навязывать компании-клиенту продажную цену, он может только ее рекомендовать. В условиях, сложившихся в России, в более чем трети анализируемых предприятий, функционирующих на основе франчайзинга, франчайзеры устанавливают цены на реализуемые франчайзи товары или услуги.За рубежом договор франчайзинга заключается на сравнительно длительный срок, достигающий нескольких десятков лет, что лишает предпринимателя возможности попробовать организовать бизнес и, если не понравилось, прекратить работать на основе приобретенной франшизы, не понеся при этом значительных финансовых потерь. В связи с трудностями в осуществлении долгосрочного прогнозирования в условиях российской действительности, отечественные предприниматели не могут позволить себе заключать договор на 15-20 лет и срок действия договора обычно сокращается до 3 лет. Это объясняется также тем, что франчайзинг в России используется большинством франчайзеров с тем, чтобы занять как можно большую долю рынка, а сами же франчайзи воспринимают его как возможность легкого старта и способ получить первоначальный капитал, чтобы в перспективе заняться своим, независимым бизнесом.Ситуация, сложившаяся на российском рынке на сегодняшний день, позволяет с уверенностью говорить о том, что в данный период наблюдается ускоренный рост использования бизнес-технологий франчайзинга на отечественном рынке товаров и услуг. Применение и развитие франчайзинга в России с участием крупных иностранных компаний способствует содействию инновационного развития, внедрению новых стандартов организации бизнеса и повышению деловой культуры на российском рынке.Региональная экспансия практически каждого крупного зарубежного франчайзера и вызванное им повышение конкуренции вызывает разработку и внедрение инновационных бизнес-процессов со стороны отечественных бизнесменов, вынужденных адаптироваться к новому уровню качества их работы. Большинство небольших российских предприятий при появлении зарекомендовавших себя иностранных брэндов сталкиваются с необходимостью применять инновационные методы работы с целью дальнейшего развития своих бизнес-проектов. Кроме того, отечественные франчайзинговые сети также выступают в качестве каналов трансфера инноваций, в которых крупная компания-франчайзер является разработчиком инноваций, а компания-франчайзи - их потребителем и внедрителем.Размер первоначального взноса франчайзи достигает 35 тыс. долл., что составляет примерно 10% от инвестиций на переоборудование помещений (торгового зала, офисов и т.д.) под стандарт франчайзера (средние данные по проанализированным предприятиям).Размер роялти (регулярных выплат) зависит от отрасли; где применяется франчайзинг. Например, в розничной торговли роялти отсутствует или устанавливается в зависимости от условий, которые зафиксированы в договоре между франчайзером и франчайзи.Франчайзеры разрабатывают и предлагают франчайзи воспользоваться специальными программы помощи поскольку вследствие проблем в предоставлении кредитов малым предприятиям связанных с высокими процентными ставками и нежеланием банков работать с малыми предприятиями.В условиях кризиса многие компании, которые раньше отвергали франчайзинг, спешно начали формировать предложения по продаже франшиз.В период кризиса более всего востребованы франшизы эконом-класса: в том числе предприятия общественного питания, торговые точки, предлагающие товары по сниженным ценам, и пр.В 2009 г. в структуре российского рынка франчайзинга больше половины предложений приходилось на непродовольственный ритейл. В 2009 г. произошел количественный рост франшиз: на 52,5% в торговле непродовольственными товарами, на 27,3% в продовольственной торговле, 30,1% по сектору общественного питания и 25% по услугам.Несмотря на то, что сегодня иностранные производители предпочитают оптовые продажи российским дистрибьюторам или открытие собственных магазинов, с ростом интереса российских граждан к качественной и дорогой зарубежной продукции в столице и регионах российский рынок становится все более привлекательной платформой для развития ведущих иностранных компаний, завоевавших не один зарубежный рынок.Рисунок 2.1.2 Структура российского рынка франчайзинга по количеству франшизДля стабильного развития франчайзеру необходимо создать систему стандартов, отвечающую современным рыночным условиям, и организовать механизмы контроля за оказываемыми услугами. Предъявляемые к франчайзи требования расширяют личные возможности средних и мелких предпринимателей, изменяют их взгляд на качество профессиональных знаний, способствуют внедрению их способностей и профессиональных навыков, что способствует распространению инноваций как внутри конкретной франчайзинговой системы, так и вне ее.2.2 Перспективы развития в РФ,Франчайзинг в России уже нельзя назвать новым явлением. Появляются новые сети, расширяются свою деятельность существующие на рынке франчайзеры. Безусловно, с учетом масштаба территории России и серьезных различий в уровне развития регионов, и развитие франчайзинга будет происходить неоднородно, как по времени, так и по структуре. Москву пока можно назвать лидером в области франчайзинга в России. Сосредоточение в Москве федеральных органов власти, крупнейших банков, инвестиционных компаний и т.д., развитая инфраструктура и многие другие факторы существенно отличают этот субъект федерации от других территорий. Подавляющее большинство франчайзеров, заявленных в базе данных Российской Ассоциации Франчайзинга - это московские организации (более 90%).Сейчас очень трудно говорить о развитии франчайзинга в России в целом. Россия-это громадная территория, многонациональная, разнокультурная, с серьезными различиями в понимании путей экономического развития и осуществлении административного регулирования .Серьезные различия существуют в уровне дохода населения, что по существу является определяющим фактором потребительской активности. Разнородна предпринимательская среда, мотивации и понимание форм дальнейшего развития. В настоящее время предпринимаются достаточно серьезные политические попытки переведения территорий на общероссийский путь развития. Но для этого нужно время. При этом, несмотря на все происходящие изменения в стране наблюдается стабилизация инвестиционного климата, сокращается высоко рискованных регионов, разрабатываются региональные программы, выравниваются условия в столицах и пригородных населенных пунктах. Наряду с изменением инвестиционного климата и на фоне выравнивания экономической ситуации, происходят заметные изменения на региональных потребительских рынках. Два крупнейших центра Москва и Санкт-Петербург подходят к уровню насыщения. Поэтому интересы более активных представителей рынка начинают смещаться в сторону регионов. Активно продвигаются в регионах торговые сети, наблюдается повышение активности среди франчайзеров. Появляются и растут локальные сети. В целом, тенденции можно характеризовать как положительные. Конечно, наибольшая предпринимательская активность наблюдается в регионах с наибольшим потенциалом и развитой инфраструктурой.Появление новых продуктов и услуг на региональных рынках безусловно дает новые стимулы для потребительской активности. Новый товар, марка, и/или новая система обслуживания -это новые символы, дающие психологические представления о новой жизни и/или о новом качественном уровне. Конечно, франчайзинг будет развиваться в тех секторах, где есть заинтересованный потребитель, где потребитель психологически хочет изменений. Желание быть в новой среде присуще молодежи, и именно молодежь наиболее восприимчива как к новому продукту, так и к новым формам взаимодействия на рынке товаров и услуг. Важное значение имеет подготовленность молодых предпринимателей не столько к организации, сколько к ведению собственного дела и управлению им. Показательно, что главными факторами, побуждающими молодежь к предпринимательству были названы наличие надежных связей, клиентов и партнеров, а также возможность получить кредит. А это как раз те составляющие, которые лежат в основе франчайзинга. Новые продукты, появляющиеся на рынке, а также продукты в виде франшизы стимулируют рост активности в предпринимательской среде. Частные инвесторы проявляют заинтересованность вкладывать деньги в готовые и прогнозируемые модели бизнеса. Это естественным образом приводит к созданию новых предприятий и новых рабочих мест, росту занятости населения и росту доходности работающих, соответственно росту среднего класса. Реализованные на практике конкурентоспособные модели ведения дела обеспечивают возможности быстрого реагирования на изменение рыночной ситуации, совершенствования систем распределения и логистики, оперативного внедрения инноваций с целью приобретения преимуществ перед другими участниками рынка. Однако, это возможно только в случае взаимного доверия сторон и справедливых отношениях, что, к сожалению, присуще не всем российским представителям бизнеса.В рамках франчайзинга формируются новые требования к менеджменту, знаниям топ-менеджеров и функциональных сотрудников, умению и возможностям практического воплощения этих знаний на разных уровнях управления. По вполне понятным причинам, сохранить все в полной тайне невозможно. Частая смена руководящих работников и персонала, присущая российским организациям приводит к быстрой утечке информации за пределы системы. Внутрисистемные требования распространяются на другие организации, что постепенно приводит к формированию нового поколения менеджеров уже за границами франчайзинговых систем. Переориентация на новые системы маркетинга и управления будет оказывать плавное воздействие на формирование новой экономической среды. Речь идет о том, что опыт, знания, профессиональные навыки распространяются за пределами сети, что безусловно повышает осведомленность людей и формирует новые подходы к оценке теоретических знаний и профессиональных качеств при приеме на работу.