Усовершенствование систем по контролю за качеством на предприятии.

Содержание
Стр.
Введение……………………………………………………………………………..5
1. Теоретические основы управления качеством…………………………….....7
1.1. Эволюция подходов к менеджменту качества………………………….......7
1.2. Методические основы управления качеством……………………………...12
1.3. Системы управления качеством…………………………………………….14
1.4. Система качества в соответствии с нормами международных
стандартов…………………………………………………………………………19
1.5 Показатели эффективности использования системы качества……………24
2. Анализ системы управления качеством в ООО «Типография «Индустрия цвета»………………………………………………………………………………28
2.1. Общая характеристика предприятия ООО «Типография «Индустрия цвета»……………………………………………………………………………….28
2.2. Общая характеристика системы качества ООО «Типография «Индустрия цвета»……………………………………………………………………………….39
2.3. Факторы, влияющие на качество…………………………………………….41
2.4. Категории управления качеством продукции в типографии………………43
2.5.Анализ показателей эффективности использования системы качества…………………………………………………………………………….47
2.6. Оценка уровня качества продукции ……………………………………….50
2.7. Анализ эффективности системы качества в ООО «Типография «Индустрия цвета» ……………………………………………………………………………….59
3. Меры по совершенствованию системы контроля качества ООО «Типография «Индустрия цвета»…………………………………………………………..……68
4.Заключение……………………………………………………………………....73
Список литературы…………………………………………………………………74
Приложения…………………………………………………………………………77

Усовершенствование систем по контролю за качеством на предприятии.

контроль, проведение испытаний и исследований;
упаковка, хранение и транспортировка;
реализацию и распределение продукции;
монтаж и эксплуатацию;
техническую помощь и обслуживание.
В настоящее время существует несколько систем управления качеством. Одна из самых распространенных, это система всеобщего или тотального управления качеством (TQC). Подразумевает под собой выполнение следующих принципов:
1. Качество как основная стратегическая цель деятельности признается высшим руководством фирм. При этом устанавливаются конкретные задачи и выделяются средства для их решения. Поскольку требования к качеству определяет потребитель, не может существовать такого понятия, как постоянный уровень качества. Качество это постоянно изменяющаяся цель.
2. Мероприятия по повышению качества должнызатрагивать все подразделения без исключения.
3. Непрерывный процесс обучения каждого определенного работника и повышение мотивации персонала.
Современное развитие системы управления качеством, дало толчок к развитию и становлению системы тотального менеджмента качества (TQM).
Если TQC - это управление качеством с целью выполнения установленных требований, то TQM - еще и управление целями и самими требованиями. В TQM также включается и обеспечение качества, которое трактуется как система мер, вызывающая у потребителя уверенность в качестве продукции.
Эта система является комплексной и ориентирована на бесконечное повышение качества и сведение к минимуму производственных затрат.
Особенностью этой системы являются использование коллективных форм и методов поиска, анализа и решения проблем, постоянное участие в улучшении качества всего коллектива.
Идеология этой системы в том что качество продукции всегда на первом месте и даже резкое увеличение выпуска продукции не должно влиять на качество продукта.
Особую нишу в практике управления качеством продукции занимают так называемые «кружки качества». Это определенная форма привлечения сотрудников предприятия к участию в процессе повышения качества продукции. Кружки качества впервые появились в Японии в 1962 г.
Кружок качества - это небольшая группа (от 3 до 12 человек) сотрудников предприятия. Кружок собирается, как правило, 1 – 2 раза в неделю в рабочее время (а часто и в нерабочее) на 1-1,5 часа для выявления проблем, влияющих на эффективность производства и качество продукции, и подготовки предложений по их устранению.
Результат работы таких кружков не только экономический, но и морально-психологический, который активизирует деятельность рабочих.
Существует еще система Комплексного управления качеством продукции (КСУКП). Была разработана в СССР в конце 70-х гг. ХХ в. В основу лег общий опыт в области управления качеством ведущих предприятий. Согласно ГОСТ 15467-79 КСУКП устанавливает, обеспечивает и поддерживает необходимый уровень качества продукции при ее разработке, производстве и эксплуатации, осуществляемый путем систематического контроля качества и целенаправленного воздействия на условия и факторы, влияющие на качество продукции.
В условиях конкурентной борьбы предприятия вынуждены искать все новые решения для улучшения работы производства и как следствие улучшению качества производимых продуктов, что предполагает появление других более совершенных систем управления качеством.
1.4. Система качества в соответствии с нормами международных стандартов
( Основы сертификации не выделять отдельным пунктом ,а внести в 1.4)
Современный рынок и конкуренция на нем не позволяют производителям отпустить вопросы качества. Потребитель становится все более требовательным и разборчивым при выборе товара, и ищет продукт не только по цене, но и по качеству, также ему необходимо подтверждение уровня качества. В этом случае гарантией и становится сертификат, подтверждающий определенный уровень качества данного изделия.
Впервые такого рода стандарты появились в Великобритании в 1983 г. Потом ее примеру последовали другие страны Европы.
В 1987 г. Международной организацией по стандартизации (ИСО; The International Organisation for Standardization, ISO) было выпущено издание группы стандартов ИСО 9000 по управлению качеством и обеспечению качества, это был настоящий переворот в сфере управления качеством. Стандарты ИСО носят рекомендательный характер, однако документы серии ИСО 9000 более чем в 90 странах приняты в качестве национальных стандартов. В России в качестве ГОСТов утверждены в настоящее время стандарты ИСО 9001, 9002, 9003 и 10011.
Согласно данным Европейской экономической комиссии (ЕЭК) ООН и Международной организации по стандартизации (ИСО), сертификация – это действие, проводимое с целью подтверждения соответствия изделия или процесса определенным стандартам или техническим условиям.
В основах сертификации лежат стандарты, которые полагаются на испытания по нормам сертификации.
Сертификация бывает различных видов. Таких как:
- обязательная сертификация (как средство государственного контроля безопасности продукции),
- добровольная сертификация ( как средство повышения конкурентоспособности продукции),
- самосертификация ,
- сертификация третьей стороной (это система официальных центров по испытаниям и национальные организации по стандартизации).
Полученный сертификат и является документом подтверждающим , что продукция соответствует требованиям стандартов действующих на территории государства.
Сертификация должна проводиться обязательно в соответствии с государственными, международными и другими нормативными документами по выбору заявителя.
Продукция, которая изготавливается на импорт, сертифицируется на соответствие требования национальных нормативно-технических документов стран-импортеров.
Хотя стандарты и носят рекомендательный характер, но в ИСО 9000 устанавливаются единые международные стандарты на систему управления качеством, применимой на производстве или в сфере поставления услуг. Стандарт применяется именно к системе качества, в виде четко описанной последовательности действий по реализации производственного процесса. Он содержит требования к реализации такой системы, которая бы обеспечивала постоянное поддержание и повышение качества.
Комплекс международных стандартов ИСО 9000 включает в себя следующие элементы:
ИСО 9000-87 — общее руководство качеством и стандарты по обеспечению качества. Стандарт дает толкование ключевых договорных и недоговорных условий контрактных поставок и раскрывает основные принципы реализации политики в области качества. Определяются правила применения моделей систем качества, излагаемых в стандартах ИСО 9001-9003;
ИСО 9001-87 — модель системы качества для обеспечения качества при проектировании и/или разработке, производстве, монтаже и обслуживании. В стандарте устанавливаются требования в отношении системы качества, если контракт, заключенный между двумя сторонами, требует продемонстрировать способность поставщика разрабатывать и поставлять продукцию;
ИСО 9002-87 — модель системы качества для обеспечения качества при производстве и монтаже. В стандарте оговариваются требования по качеству, если контракт, заключенный между двумя сторонами, требует демонстрации возможностей контроля технологических процессов, являющихся определяющими для приемки конечного продукта;
ИСО 9003-87 — модель системы качества для обеспечения качества при окончательном контроле и испытаниях. Стандарт устанавливает требования по качеству, если контракт, заключенный между двумя сторонами, требует демонстрации способности осуществлять контроль и окончательные испытания, необходимые для приемки конечного продукта;
ИСО 9004-87 — общее руководство и элементы системы качества. В стандарте рассматриваются элементы системы качества. Дается руководство по общим принципам разработки и внедрения системы качества в условиях, не связанных с контрактом.
Стандарты не предусматривают деление по отраслям, однако с 1993 г. в стандартах отражаются следующие основные категории продукции: технические средства (9004-1) программное обеспечение (9000-3), услуги (9004-2), технологии (9004-3).
К другим важнейшим стандартам относятся:
ИСО 8402-86 — в стандарте раскрываются термины и определения в области качества;
ИСО 10011-92 — руководящие указания по проверке систем качества;
ИСО 10012-92 — система подтверждения метрологической пригодности измерительного оборудования, управление процессом измерения;
ИСО 10013-94 — руководящие указания для разработки руководства по качеству.
Заключительным этапом по созданию системы качества является пакет документов, который включает в себя:
-Руководство по качеству, является основным документом системы качества и включает в себя: границы применения, содержание политики предприятия в сфере качества, описание организационной структуры и полномочий всех органов в нее входящих.
-Методические инструкции, которые включают в себя подробное описание обязанностей и последовательность выполнения для всех служб и подразделений производства.
-Рабочая инструкция с детальным описанием выполнения различных видов деятельности на производстве (сборка, монтаж, контроль).
Все документы системы качества должны в обязательном порядке соответствовать следующим требованиям: одна структура у всех документов, общая нумерация.
Согласно стандартам ИСО 9000 в системе качества предприятия свое отражение должны найти следующие 20 элементов:
Ответственность руководства;
Система качества;
Периодический анализ контрактов;
Управление проектированием;
Управление документацией;
Закупка продукции;
Продукция для потребителя;
. Идентификация продукции и прослеживаемость;
Управление процессом;
Контроль и испытания;
Контрольное, измерительное и испытательное оборудование;
Статус контроля и испытаний;
Действия с несоответствующей продукцией;
Корректирующие воздействия;
Погрузочно-разгрузочные работы, хранение, упаковка и поставка;
Управление регистрацией данных о качестве;
Внутренние проверки качества;
Подготовка кадров;
Техническое обслуживание;
Статистические методы.
Сертификат, который выдается независимой организацией по результатам проведения сертификации системы качества, подтверждает соблюдение на предприятии стандартов ИСО 9000. Такой сертификат признан во всем мире и является достаточной для покупателя гарантией качества продукции. Наличие сертификата на соответствие системы качества предприятия нормам ИСО 9000 становится глобальным конкурентным преимуществом. В некоторых отраслях сертификат ИСО 9000 является необходимым условием для нормального функционирования, получения заказов.
Стандарты ИСО 9000 могут быть применены в любой отрасли и на различном производстве, функционирующей в любой стране мира. Отличаться будет лишь наполнение элементов системы качества.
2. Анализ системы управления качеством в типографии ООО «Индустрия цвета»
2.1. Общая характеристика системы качества в ООО типографии «Индустрия цвета»
«Типография Индустрия Цвета» является предприятием с сертифицированной системой управления качеством, соответствующей стандартам ISO 9001: 2000. За свою более чем десятилетнюю историю «Типография Индустрия Цвета» приобрела статус современного предприятия, обеспечивающего выпуск упаковки, отвечающей самым высоким требованиям потребителей.
Под общей системой качества на предприятии понимают коммуникационную сеть управленческого учёта, с помощью которой обеспечивается соответствие решений, принятых на предприятии, с реализацией их на практике и основа правильных действий в будущем.
Комплексная оценка служит инструментом учета, анализа и планирования; индикатором научно-технического состояния хозяйственного объекта в изучаемой совокупности; критерием сравнительного оценивания коммерческой деятельности предприятий и их подразделений; показателем эффективности принятых ранее управленческих решений и полноты их реализации; основой выбора возможных вариантов развития производства и показателей ожидаемых результатов в будущем: стимулятором производства.
Механическая система контроля:
1) регулярная проверка работы подчиненных;
2) выявление отклонений с помощью механических и автоматических устройств;
3) регулирование на основе измеренных фактических результатов, полученных после проведения работы.
Контроль должен быть направлен на обеспечение основных показателей эффективности на всех этапах управления предприятием
Система контроля качества, применяемая в рассматриваемой типографии, включает в себя, кроме участия в подготовке материалов Заказчиком, также входной контроль на так называемом участке препресс, а также сквозной контроль качества на всех стадиях технического процесса, а потом упаковки и отгрузки.
2.2. Факторы влияющие на качество (полностью всей системы качества)
Факторов влияющих на конечное качество продукции большое множество, каждый из которых способен привести к тому, что результат не будет соответствовать ожидаемому.
Основными слагающими факторами влияющими на качество продукции выпускаемой в типографии являются:
-современное оборудование;
-квалифицированный персонал;