Анализ структуры управления конкретного предприятия АПК и разработка рекомендаций по ее совершенствованию

Содержание

Введение
1. Общий обзор сбыта сельскохозяйственной продукции в условиях кризиса
2. Анализ особенностей управления предприятии АПК на примере ООО «Русь»
3. Структурная схема системы информационного обеспечения отдела бухгалтерии ООО «Русь»
4. Составление спецификации автоматизированной информационной системы предприятия
5. Оценка экономической эффективности при внедрении системы ПЭВМ в ООО «Русь»
Заключение
Список использованной литературы

Анализ структуры управления конкретного предприятия АПК и разработка рекомендаций по ее совершенствованию

148,6
Переменные расходы
15141
13869
22099,5
31192,2
46347,3
-
-
Постоянные расходы
1682,3
1541
2455,5
3465,8
5149,7
-
-
Анализируя таблицу 3, можно сказать о том, что материальные затраты в 2009 году по сравнению с 2005 годом возрастают в 3,54 раз, по сравнению с 2007 годом – на 33,2%. Затраты на оплату труда также увеличиваются: в 2009 году по сравнению с 2005 годом – на 14,5%, по сравнению с 2008 годом – на 26,1%. Отчисления на социальные нужды в динамике лет растут. В 2009 году по сравнению с 2005 годом отчисления на социальные нужды увеличиваются на 90,4%, по сравнению с 2008 годом – на 91%.
Рассмотрим размеры сельскохозяйственного производства.
Таблица 4 – Размер сельскохозяйственного производства ООО «Русь»
Показатели
Годы
2008 г. в % к
2005
2006
2007
2008
2009
2005 г.
2008 г.
1
2
3
4
5
6
7
1. Стоимость валовой продукции (в ценах фактической реализации), тыс. руб., в том числе:
13419,60
10567,44
18704,18
26603,85
45160,70
336,53
169,75
растениеводства
3887,66
3770,19
4916,91
6597,75
11172,60
287,39
169,34
животноводства
9531,94
6797,25
13787,27
20006,10
33988,10
356,57
169,89
2. Произведено, ц :
молоко
14857
13949
17408
16194
20446
137,62
126,26
мясо - всего
691
499
858
1036
1032
149,35
99,61
зерно
7814
3364
1826
5016
6374
81,57
127,07
3. Среднегодовая стоимость основных производственных средств сельскохозяйственного назначения,
тыс. руб.
44316
28864
31916
74298
108788
245,48
35600
4. Среднегодовая численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве,
чел.
94
75
90
84
85
90,43
101,90
5. Площадь сельскохозяйственных угодий – всего га, в т.ч.
3232
1624
553
700
680
21,04
97,14
пашни
2076
968
406
553
553
26,64
6. Среднегодовое поголовье животных, гол
КРС – всего, в т. ч.
809
674
884
934
994
122,87
106,42
коровы
384
333
419
420
420
109,38
-
Для анализа берем данные за 5 лет. Размеры хозяйства характеризуют его ресурсный потенциал.
Следует отметить, что основным показателем является стоимость валовой продукции в ценах фактической реализации и в динамике лет наблюдается её изменение. В 2009 году она составила 35600 тыс. руб., что в 3,3 раз больше чем в 2005 году и на 69,75% больше чем в 2008 году. Необходимо отметить, что на изменение стоимости валовой продукции повлияло изменение в темпах производства молока и мяса. Так, производство молока увеличивается к 2009 году на 37,62% по сравнению с 2005 годом, а производство мяса – на 49,35%.
Среднегодовая стоимость основных производственных средств сельскохозяйственного назначения возрастает в течение исследуемого периода. В отчётном году она составила 108788 тыс. руб., что в 2,5 раз больше чем в 2005 году и на 46,42% выше, чем в 2008 году.
Среднегодовая численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве, в хозяйстве сократилась в отчётном году на 9,57% по сравнению с 2005 годом. К 2009 году соответствующий показатель возрастает на 1,9% к уровню 2008 года. Это обусловлено социально-экономическими условиями.
Основным покупателем сельскохозяйственной продукции (молоко) является ООО «Данон Индустрия». Конкуренты по производству аналогичной продукции на территории Калужской области не могут оказать значительного влияния на реализацию продукции, так как договор на поставку молока с ООО «Данон Индустрия» заключён на выгодных условиях для обеих сторон. Покупатель своевременно приобретает молоко, осуществляя транспортировку своим автотранспортом, согласно утверждённому графику сдачи-приёмки по товарно-транстпортным накладным ежедневно. Для более полной и объективной оценки необходимо провести анализ деятельности хозяйства по основным экономическим показателям основных средств и затрат на основе данных таблицы 5.
Таблица 5 – Характеристика экономической деятельности ООО «Русь»
Показатели
Годы
2009 в % к
2005
2006
2007
2008
2009
2005
2008
1
2
3
4
5
6
7
1. Уровень производства
Произведено на 100 га с-х угодий,тыс. руб.-валовой продуции с-х в ценах фактич. реализации – всего:
415,21
650,70
3382,31
3800,55
6641,28
1599,49
174,75
в т.ч. растениеводства
120,29
232,15
889,13
942,53
1643,03
1365,89
174,32
животноводства
294,92
418,55
2493,18
2858,01
4998,25
1694,78
174,89
- товарной продукции (в ценах фактич. реализации),
тыс.руб.
289,08
668,90
2218,44
2702,14
4527,36
1566,13
167,55
-прибыли (убытка) от реализации,
тыс.руб.
-85,83
-401,35
-420,61
-968,29
-407,21
474,44
42,05
2. Производительность и оплата труда
Валовая продукция с-х на:
1 чел-час прямых затрат труда, руб.-всего:
в т.ч. в
97,20
96,06
135,54
236,48
422,06
434,22
178,48
растениеводстве
277,69
154,04
491,69
1015,04
1241,4
447,05
122,30
животноводстве
76,86
93,31
107,41
188,74
346,82
451,24
183,76
Оплата одного чел.-час. в с-х производстве всего, руб: в т.ч. в
25,72
35,82
37,92
45,73
67,99
264,35
148,68
растениеводстве
18,86
27,43
74,61
41,08
125,11
663,36
304,55
животноводстве
26,91
36,12
36,77
46,02
62,74
233,15
136,33
3. Эффективность производственных затрат и основных средств
Произведено валовой продукции,руб.
-на 100 руб. стоимости основных средств
30,28
36,61
58,60
35,81
41,51
137,08
115,92
-на 100 руб. производственных затрат
77,17
67,94
75,81
76,76
87,69
113,63
114,24
Уровень рентабельности (+), убыточности (-),%:
-прибыль (убыток) к полной себестоимости реализованной продукции
-20,84
-35,23
-15,43
-25,47
-8,12
38,96
31,88
прибыль (убыток) к стоимости основных средств
-6,26
-22,58
-7,29
-9,13
-2,55
40,73
27,93
Исходя из данных таблицы 5 можно сделать вывод о том, что основные экономические показатели в динамике лет изменяются по-разному. Показатели, характеризующие уровень производства, изменяются быстрыми темпами в течение исследуемого периода. Их высокий рост объясняется сокращением посевных площадей, которое наблюдается в хозяйстве. Сокращение посевных площадей в отчётном году в сравнении с базисным на 78,96% приводит к значительным изменениям уровня производства. Объём убытка, понесённого от реализации, в расчёте на 100 га сельскохозяйственных угодий также возрастает: в 2009 году по сравнению с 2005 годом - в 4,9 раз. При этом в 2009 году в сравнении с 2008 годом наблюдается сокращение соответствующего показателя на 57,9%, что достигнуто благодаря наращиванию объёмов реализации.
В деятельности любой организации большое значение имеет такой показатель, как производительность и оплата труда. Валовая продукция на 1 чел.-час прямых затрат труда в целом по сельскохозяйственному производству в 2009 году увеличилась в 4,3 раз в сравнении с 2005 годом. Тенденция к увеличению соответствующего показателя наблюдается и по отраслям производства. Что касается оплаты одного чел.-часа в целом по сельскохозяйственному производству, то за исследуемый период в отчётном году этот показатель увеличился в сравнении с базисным в 2,6 раза. Что касается эффективности производственных затрат и основных производственных средств, то производство валовой продукции на 100 руб. стоимости основных средств в отчётном году в сравнении с базисным увеличилось на 37,08%. Другой показатель - производство валовой продукции на 100 руб. производственных затрат в 2007 году по сравнению с 2005 годом увеличился на 13,63%, а по сравнению с 2008 годом - на 14,24%. Основным показателем экономической эффективности деятельности предприятия является уровень рентабельности. Отношение убытка к полной себестоимости реализованной продукции в 2009 году по сравнению с 2005 годом сократилось на 61,04%, а по сравнению с 2008 годом – на 68,12%. Отношение убытка к стоимости основных средств в 2009 году в сравнении с 2005 годом сократилось на 59,27%, а в сравнении с 2008 годом - на 72,07%.
Из выше сказанного можно сделать вывод, что при углублении специализации основная отрасль становится убыточной, что связано с ростом затрат и является следствием несовершенства организации производства продукции молочного скотоводства.
Это свидетельствует о необходимости принятия мер по повышению экономической эффективности молочного скотоводства в хозяйстве.
Основными факторами, которые могут способствовать повышению эффективности молочного скотоводства, являются:
обновление дойного стада;
приобретение нового, высокотехнологичного оборудования;
совершенствование кормовой базы;
повышение заработной платы исполнителей;
привлечение молодых специалистов;
осуществление рекламной деятельности;
развитие социальной инфраструктуры в сельской местности
Обновление дойного стада должно выражаться в приобретении элитных пород крупного рогатого скота с целью получения большего объёма животноводческой продукции. На данный момент ООО «Русь» ведёт переговоры о подписании договора о покупке племенных животных с одним из основных поставщиков племенного поголовья ООО «Агроплем».
Приобретение высокотехнологичного оборудования, соответст-вующего российским и международным стандартам качества позволяет повысить темпы производства молока и облегчить труд исполнителей.
3. Структурная схема системы информационного обеспечения отдела бухгалтерии ООО «Русь»
Для полноценного функционирования человеку нужно создать благоприятные условия работы. В данной работе делается попытку осуществить автоматизацию рабочих мест отдела бухгалтерии путем внедрения современных компьютеров.
К автоматизации рабочего места бухгалтера можно предъявить ряд требований, которые должны обеспечиваться при его создании:
Непосредственное наличие средств обработки информации;
Возможность работы в диалоговом режиме;
Адекватное характеру решаемых задач программное обеспечение;
Максимальная степень автоматизации рутинных процессов;
Возможность анализа технических процессов;
Возможность создания модели производственного процесса;
Анализ данных моделирования процессов. Возможность вмешательства в модель процесса с целью коррекции.
С экономической точки зрения внедрение компьютера позволит сократить количество персонала, оценить конкретную ситуацию с целью правильности принимаемого решения. С помощью техники, это немаловажно для бухгалтера, возможно сократить трудозатраты на выполнение типовых информационных процессов: сбора, регистрации, передачи данных по различным каналам связи, хранения, поиска и выдачи информации и обработки ее с использованием средств вычислительной техники.
Основным критерием качества при производстве продовольственных изделий является, прежде всего, требования потребителей к готовой продукции. За весь период работы на внешний и внутренний рынок претензий по качеству предприятие не имело. Это говорит о том, что продукция ООО «Русь» уже сейчас (до технического перевооружения производства) соответствует ГОСТам и международным стандартам качества.
Упаковка изделий на внешний рынок – по требованию заказчика, на внутренний рынок – согласно действующим ГОСТам.
Внутренний рынок.
В торговой сети и на рынках города и области покупателям предлагается дорогостоящая продукция западных стран от 95 руб. и выше, рынок сбыта которых ограничен производства таких стран как Китай, Турция, Польша, а также кустарные товары, изготовленные с использованием примитивной техники и технологии. ООО «Русь», может практически полностью вытеснить этих производителей с рынка или относительно дешевые, но низкокачественные продукты питания, путем изготовления большого количества высококачественных изделий. Диапазон цен рассчитан на потребителей малообеспеченных, со средним достатком и более обеспеченных.
Внешний рынок.
Продукция ООО «Русь», произведенная по контрактам с инофирмами, реализуется на внешнем рынке. Стоимость работ промышленного характера, выполняемых предприятием, устраивает иностранных партнеров. Для ООО «Русь» средств, поступающих за работу, достаточно для финансирования в полном объеме текущих расходов и формирования резервов для развития производства.
Целью проекта установки программного обеспечения в отделе бухгалтерии является наиболее полная, своевременная и комплексная обработка поступающей информации.
Внешней средой контактирующей с отделом являются конкуренты, поставщики и заказчики, описанные выше и налоговая инспекция и банк, а внутренней средой – генеральный директор, главный бухгалтер, финансовый отдел, персонал, непосредственно производство и склады.
Бухгалтерии подведомственны пять основных подсистем: налогового учета, хозяйственных операций, складского учета, расчета себестоимости продукции и учета основных средств и нематериальных активов, учета расхода материалов, каждая из которых имеет свои базы данных для обработки поступающей информации, которые заложены в программе «1-С Бухгалтерия».
4. Составление спецификации автоматизированной информационной системы предприятия
Спецификация АРМ предприятия ООО «Русь» представлена в табл. 6.
Таблица 6 – Спецификация АРМ
Позиция
Наименование
Кол-во
Цена за ед.
Сумма
1
2
3
4
5
1. Материнская плата
PC Partner Socket A VIA KT 133
10
347
1470
2. Процессор
AMD Duron 700
10
213
1130
3. ОЗУ
DIMM 64 Mb SDRAM PC-133 Samsung
10
70
700
4. ОЗУ
DIMM 256Mb SDRAM PC 133 Samsung
1
223
223
5. Накопитель на жестких магнитных дисках
Fujitsu 40,9 Gb MPG 3409HS Ultra -ATA-5/100 7200PRM
1
666
666
6. Накопитель на жестких магнитных дисках
Fujitsu 20,4 Gb EIDE MPF 3204AH Ultra -ATA/100 7200PRM
10
513
1130
7. Накопитель на гибких магнитных дисках
Mitsumi 3,5"
10
62
620
8. Видеопамять
SVGA SPARKLE SiS6326 8 Mb
10
115
1150
9. Привод CD-ROM
Mitsumi FX4820BA 48-speed
10
195