Вход

Выбрать из особенностей статегии ( на примере фирмы...)

Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Курсовая работа*
Код 319791
Дата создания 08 июля 2013
Страниц 20
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 19 апреля в 16:00 [мск]
Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
1 310руб.
КУПИТЬ

Содержание


Введение
Глава 1. Теоретические основы формирования конкурентных преимуществ фирмы
1.1. Понятие и основы стратегии конкурентных преимуществ
1.2. Качество сервисной деятельности как конкурентное преимущество в гостиничной индустрии
Глава 2. Анализ конкурентных преимуществ гостиницы «Салют»
2.1. Анализ сервисной деятельности гостиницы «Салют»
2.2. SWOT-анализ и выбор стратегии гостиницы «Салют»
Заключение
Список используемой литературы
Приложение

Введение

Выбрать из особенностей статегии ( на примере фирмы...)

Фрагмент работы для ознакомления

4
1,6
Итого
1
-
4,4
Указанные бальные оценки выведена как среднее среди ответов опрошенных жильцов гостиниц. Из полученных данных можно сделать вывод, что культура сервиса гостиницы «Салют» находится на высоком уровне.
2.2. SWOT-анализ и выбор стратегии гостиницы «Салют»
Применяемый для анализа среды метод SWOT – является широко признанным подходом, позволяющим провести совместное изучение внешней и внутренней среды. Методология SWOT предполагает сначала выявление сильных и слабых сторон, а также угроз и возможностей, и после этого установления цепочек связей между ними, которые в дальнейшем будут использованы для формулирования стратегии организации10.
Был проведен опрос, с помощью которого из наиболее определенных сторон были выбраны наиболее выраженные. Применяя метод SWOT, нам удастся установить линии связи между силой и слабостью, которые присущи организации, и внешними угрозами и возможностями, рассмотреть приемлемые альтернативы стратегий гостиницы «Салют», определить оптимальную (табл. 3).
Таблица 3
Матрица SWOT для гостиницы «Салют»
Возможности O
1. лидерство на рынке среди конкурентов;
2. рост деловой активности, увеличение турпотока, которое приведет к увеличению спроса на рынке.
3. включение компании в глобальную сеть резервирования возможность перейти в группу с лучшей стратегией;
4. выход на новые сегменты.
Угрозы T
1. возрастающее конкурентное давление;
2. рост платы на ресурсы (энергия, трафик);
3. рецессия и затухание делового цикла;
4. строительство новой гостиницы.
Сильные стороны S
1. привлекательное расположение гостиницы;
2. уровень культуры сервиса выше, чем у основного конкурента;
3. устойчивые связи с туроператорами, обеспечивающими въездной туризм в Московскую область;
4. известный лидер рынка гостиничных услуг Московской области
Поле SO
1. Стратегия развития рынка: O2 O3 – S1 S3 S4
2.Стратегия центрированной диверсификации: O2 – S1 S3
3. Стратегия развития продукта: О1 – S1 S2 S4
Поле ST
1. Стратегия ценообразования: T1 T3 – S1 S4
2.Стратегия лидерства по издержкам: T2 T1 – S3
Слабые стороны W
1. качество сервиса ниже, чем у основного конкурента;
2. слабое представление о рынке;
3. отсутствие четкого стратегического направления;
4. отсутствие собственной сети развлекательных заведений и сети питания.
Поле WO
1. Стратегия усиления позиции на рынке: O1 – W1 W4 W3
2. Стратегия немедленного реагирования на потребности рынка: O2O3 – W2 W3
Поле WT
1. Стратегия рекламы: T1 T3 – W3 W4
2. Стратегия ухода с рынка:
T2 T4 – W3 W1
Далее по пятибалльной шкале экспертами была произведена оценка возможных стратегических альтернатив гостиницы «Салют» с целью выявления наиболее оптимальных. Наибольшей суммой баллов отмечена стратегия развития продукта (табл. 4).
Таблица 4
Оценка стратегических альтернатив для «Салют»
№п/п
Стратегические альтернативы
Оценки экспертов
Сумма баллов по каждому вопросу
1
2
3
4
5
6
7
1
Стратегия развития продукта
5
5
5
5
5
4
5
34
2
Стратегия центрированной диверсификации
1
2
2
1
1
1
1
9
3
Стратегия развития рынка
2
2
3
2
2
2
2
15
4
Стратегия усиления позиции на рынке
3
3
4
5
3
3
5
26
5
Стратегия немедленного реагирования на потребности рынка
4
4
3
4
3
4
5
27
6
Стратегия ценообразования
4
4
4
5
5
5
5
32
7
Стратегия лидерства по издержкам
3
3
3
4
3
3
4
23
8
Стратегия рекламы
3
3
2
2
2
2
4
18
9
Стратегия ухода с рынка
1
1
1
1
2
1
1
8
Таким образом, стратегия развития продукта позволит гостинице «Салют» освоить новые рынки и реализовать свой потенциал.
В рамках выбранной стратегии предлагаются следующие мероприятия:
1) внедрение интерактивного телевидения в гостинице.
Знакомство гостя с Гостиницей начинается уже в номере с прогулки по Интерактивному меню, заходя в «Кафе, рестораны», «Бар», «Салон», «Сауна», «Бизнес-Центр», «Конференц-зал». Можно даже ознакомится с номерным фондом, руководителями Гостиницы, узнать, кто из интересных людей останавливался в гостинице «Салют», узнать о городе.
Все предлагаемые страницы делаются индивидуально с логотипом, цветовой гаммой гостиницы.
2) оборудование номеров для людей с ограниченными возможностями. Для западных гостиниц наличие в фонде номеров для инвалидов – уже давно хороший тон, а то и непременное правило сети.
3) проведение рекламной кампании гостиницы «Салют»

Список литературы

1.Браймер Р.А. Основы управления в индустрии гостеприимства/ пер. с англ. - М.: Аспект-Пресс, 2008. – 254 с.
2.Бреев Б. Развитие сферы гостиничных услуг в России // Российский экономический журнал.- 2009. - № 6. - С. 56-60.
3.Бланк И.А. Курортно-туристский комплекс как объект управления. – СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 2007. – 146 с.
4.Бондаренко Н. Кто зажигает гостиничные звезды // Отель. – 2007. – №3. – С. 68-70.
5.Ваген Л. Гостиничный бизнес: Учебное пособие. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2006. – 416 с.
6.Виханский О.С. Стратегическое управление: Учебник. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Экономика, 2005. – 364 с.
7.Гостиничный и туристский бизнес / Под ред. проф. Чудновского А.Д. – М.: ЭКМОС, 2008. – 352 с.
8.Гурков И.Б. Стратегический менеджмент организации: Учебное пособие. – М.: «Теис», 2008. – 482 с.
9.Друкер Т.И., Яворская А.О. Зарубежный опыт малых гостиниц. – М.: УГТ РБ, 2005 – 78 с.
10.Европейский гостиничный маркетинг: Учеб. пособие / пер. с англ. Е.Ю. Драгныш. – М.: Финансы и статистика, 2007. – 224 с.
11.Ильина Е. Туроперейтинг. Организация деятельности. – М.: ФиС, 2007. – 156 с.
12.Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма: Учебное пособие. – 3-е издание. – Минск: Новое знание, 2008. – 422 с.
13.Лесник А.П., Мацицкий И.П., Чернышев А.В. Организация и управление гостиничным бизнесом. – М.: Инфра, 2008. – 239 с.
14.Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания. - М., 2007. – 187 с.
15.Медлик С. Гостиничный бизнес. – М.: Юнити, 2009. – 239 с.
16.Панов А.И., Коробейников И.О. Стратегический менеджмент: Учебное пособие для вузов. – Изд. 4-е, перераб. и доп. – М., 2008. – 541 с.
17.Пивоварова М. Стратегия привлечения клиентов в индустрии гостеприимства // Маркетинг. - 2008.- № 5.- С.63-68.
18.Сенин В.С., Денисенко А.В.Гостиничный бизнес: классификация гостиниц и других средств размещения. – М.: Финансы и статистика, 2007.
19.Сервисная деятельность: Учебное пособие/ под ред. В.К. Романович. – М.: ДИС, 2005. – 160 с.
20.Федцов В. Г. Культура сервиса: Учебное пособие. – М.: Дашков и К, 2008. – 421 с.
21.Филипповский Е. Е. Экономика и организация гостиничного хозяйства. – М.: Финансы и статистика, 2005. – 399 с.
22.Янкевич В. С. Маркетинг в гостиничной индустрии и туризме: российский и международный опыт. – М., 2006. – 416 с.




Очень похожие работы
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.01035
© Рефератбанк, 2002 - 2024