Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Дипломная работа*
| Код |
317834 |
| Дата создания |
08 июля 2013 |
| Страниц |
82
|
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 22 ноября в 12:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
Содержание
Введение
Глава 1. Современное состояние туристического бизнеса в России
1.1. Нормативно – правовая база обеспечения туризма
1.2. Современное состояние туризма в стране
1.3. Государственное управление в сфере туризма
Глава 2. Современное состояние гостиничного комплекса
2.1. Гостиничные услуги – история развития
2.2. Типы гостиниц. Основные требования, предъявляемые к гостиницам
2.3. Рынок гостиничных услуг Санкт – Петербурга
2.4. Гостиничная инфраструктура в Санкт – Петербурге тенденции и развитие
Глава 3. Предложения по совершенствованию деятельности гостиничного комплекса
3.1. Краткая характеристика гостиницы Novotel
3.2. Предложения по совершенствованию деятельности гостиницы Novotel
Заключение
Список литературы
Введение
Перспективы развития гостиничного комплекса в Спб
Фрагмент работы для ознакомления
ОБОСНОВАНИЕ:
1. В своей претензии Заказчик пишет – что я задержала работу.
Работа мною сдана в указанный для меня срок – т.е. 05.05.2009;
2. Следующей претензией Заказчика является то, что вся работа состоит из теории – одним из первоначальных требований Заказчика было желание выправить теоретическую часть диплома. Кроме того в работе представлены аналитические параграфы, где рассмотрено состояние гостиничного бизнеса в стране в целом, так и в Санкт – Петербурге в частности. В них приведена необходимая статистика, характеризующая современное состояние указанной отрасли рынка.
3. Следующим требованием, которое выдвигает Заказчик, является то, то – @Практическая часть, она же экономическая вообще отсутствует. Не одной конкретной цифры, ни формулы. В требованиях к работе было указано: Просчёт экономической эффективности проекта. Что подразумевает мониторинг рынка, его финансовую отчётность, формулы, просчёты. Ничего из этого нет@.
Сначала про мониторинг рынка. Как уже отмечалось ранее в работе выделено три аналитических параграфа (1.1., 2.3. и 2.4.). В них описывается положение рынка в целом в стране (1.1.) и в Санкт- Петербурге (2.3. и 2.4.) в частности.
Практической частью работы является третья глава. В ней в первом параграфе дана характеристика непосредственно гостиницы и предлагаемых ею услуг. Там же выдвинуты варианты решений по совершенствованию деятельности гостиницы.
Теперь к расчетам. Расчеты выполняются если предприятием или организацией планируются капитальные затраты, связанные с реализацией проекта. Таким примером может стать строительство новой гостиницы, переоборудование всех помещений новым оборудованием и т.д. и т.п. Т.е. по факту – это прямые инвестиции.
В файле – изначальной работы Заказчика – основным направлением совершенствования является увеличение загрузки использования конференц-залов. Поэтому я оставила то же направление совершенствования.
В соответствии с этим, мною в работе было выдвинуто следующее утверждение - для совершенствования деятельности гостиницы Novotel рекомендуются следующие мероприятие - разработка мероприятий для увеличения загрузки залов в год до 50%. Это позволит гостинице выйти на новый уровень обслуживания «деловых» туристов и получать дополнительную выручку от сдачи залов в аренду (увеличение выручка в 2 раза). Расчеты по увеличению выручки в два раза просто не приводят.
4. Заказчик в своих требованиях указывает, что мною не приложена финансовая отчетность компании.
Список литературы
"1.Биржаков М.Б. Введение в туризм. 5-е изд. / М.Б. Биржаков - СПб.: Издательский дом ""Герда"", 2003. С. 109.;
2.Борисова Ю. Н. Менеджмент гостиничного и ресторанного обслуживания./ Ю. Н. Борисова, Н. И. Гаранин и др. - М.: РМАТ, 1997.;
3.Бородина В. В. Ресторанно-гостиничный бизнес. Учет, налоги, маркетинг, менеджмент./ Бородина В. В. - М.: Книжный мир”, 2002;
4.Воронкова Л.П. История туризма и гостеприимства: Учебное пособие. М.: ФАИР-ПРЕСС, 2004. С. 272.
5.Гостиничный рай Петербургу пока не светит. // Бюллютень Недвижимости, 10 марта 2008г.;
6.Дыбаль С. В. Экономический анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Учебное пособие. / С.В. Дыбаль – СПБ.: Техника, 2002. - 365с.;
7. Елгина Д.А. Права потребителей в гостиничном бизнесе. / Д.А. Елгина // Туристические и гостиничные услуги: бухгалтерский учет и налогообложение, 2006, N 6;
8.Закон Российской Федерации от 7 февраля 1992 г. N 2300-1 ""О защите прав потребителей"" (в ред. Федеральных законов от 9 января 1996 г. N 2-ФЗ, от 17 декабря 1999 г. N 212-ФЗ, от 30 декабря 2001 г. N 196-ФЗ, от 22 августа 2004 г. N 122-ФЗ, от 2 ноября 2004 г. N 127-ФЗ, от 21 декабря 2004 г. N 171-ФЗ, от 27 июля 2006 г. N 140-ФЗ) // Ведомости СНД и ВС РФ. 1992. N 15. Ст. 766, Собрание законодательства Российской Федерации. 1996. N 3. Ст. 140; 1999. N 51. Ст. 6287; 2002. N 1 (ч. 1). Ст. 2; 2004. N 35. Ст. 3607; 2004. N 45. Ст. 4377; 2004. N 52 (ч. 1). Ст. 5275; 2006. N 31 (ч. 1). Ст. 3439.
9.Закон Санкт-Петербурга от 09.07.2003 N 409-52 ""О поддержке Санкт-Петербургом развития туризма в Санкт-Петербурге"" (принят ЗС СПб 02.07.2003) (ред. от 02.04.2004);
10.Калинина Л.Е. Государственное управление в сфере туризма: отраслевые принципы. / Л.Е. Калинина // ""Туризм: право и экономика"", 2007, N 2;
11.Крутик А.Б. Управление предпринимательскими рисками в турбизнесе. / А.Б. Крутик, Е.М. Подлобошникова. – СПб., ЛГУ им. А.С. Пушкина, 2007. – 140с.;
12. Крутик А.Б., Слизберг Н.С. Проблемы развития туризма в российских регионах. / А.Б. Крутик, Н.С. Слизберг – СПб.; Издательство Балтийского международного института туризма, 2003. – 15с.;
13.Медлик С. Гостиничный бизнес: Учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности сервиса (230000) / С. Медлик, Х. Инграм; [пер. с англ. А.В. Павлов]. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005.;
14.Менеджмент туризма. Туризм как вид деятельности: Учебник.- М.: Финансы и статистика, 2002. С. 180.;
15.Моисеева Е.Г. Туризм - ресурс социокультурного развития страны. / Е.Г. Моисеева // Туризм: право и экономика, 2008, N 1;
16.Основные направления и механизмы решения задач развития сферы туризма. Оценка рисков. / Редакционный материал. // Туризм: право и экономика, 2008, N 2;
17. Постановление N 490 от 25 апреля 1997 г. Об утверждении правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации. в ред. Постановлений Правительства РФ от 02.10.1999 N 1104, от 15.09.2000 N 693, от 01.02.2005 N 49.;
18. Постановление Правительства г. Москвы от 18 июля 2006 г. N 516-ПП ""О неотложных мерах по стимулированию развития гостиничного хозяйства города Москвы"" // Вестник Мэра и Правительства Москвы. 2006. N 43;
19.Постановление Правительства Санкт - Петербурга ""О программе размещения объектов гостиничной инфраструктуры в Санкт - Петербурге» от 06.07.2004 N 1268 (ред. от 26.02.2007)
20. Постановление Правительства Санкт-Петербурга от 17.10.2005 N 1541 ""О Программе развития Санкт-Петербурга как туристического центра на 2005-2010 годы"". // ""Вестник Администрации Санкт-Петербурга"", N 12, 28.12.2005;
21.Приказ от 21 июля 2005 г. N 86 Об утверждении системы классификации гостиниц и других средств размещения;
22.Приложение 2 Приказа Федерального агентства по туризму от 21 июля 2005 г. N 86 ""Об утверждении Системы классификации гостиниц и других средств размещения"" // Российская газета. N 216. 2005
23. Пряникова Ю. Очевидные секреты ресторанного бизнеса / Ю. Пряникова / Компаньон. Киев, 2002. 30 июня.;
24. Романович Ж.А., Калачев С.Л. Сервисная деятельность. / Ж.А. Романович, С.Л. Калачев - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2006. С. 205.;
25.Сенин В.С., Денисенко А.В. Гостиничный бизнес: классификация гостиниц и других средств размещения: Учеб. пособие. / В.С. Сенин, А.В. Денисенко - М.: Финансы и статистика, 2006. С. 21.;
26.Система классификации гостиниц и других средств размещения утвержден от 21 июля 2005 г Приказом Ростуризма N 86
27.Сорокина А.В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах: Учебное пособие. / А.В. Сорокина - М.: Альфа-М; ИНФРА-М, 2006. С. 366.;
28.Столбиков А.И. Партнерство бизнеса и власти для устойчивого развития туризма в регионе. / А.И. Столбиков // Туризм: право и экономика, 2006, N 2;
29.Существующее состояние сферы туризма в Российской Федерации. / Редакционный материал. // Туризм: право и экономика, 2008, N 2;
30. Теплова Н.А. Гостиницы, мотели, хостелы. / Н.А. Теплова // Упрощенка, 2008, N 3;
31.Туризм и гостиничное хозяйство: Учебное пособие. – М.: ИКЦ «МарТ»; Ростов-на-Дону: Издательсткий центр «МарТ», 2003. – с. 263.
32.Турковский М. Маркетинг гостиничных услуг: Учеб.-метод. пособие. / М. Турковский - М.: Финансы и статистика, 2006. С. 24.;
33.Уокер Дж.Р. Введение в гостеприимство: Учебник / пер. с англ. / Дж.Р. Уокер– М.: ЮНИТИ, 1999;
34.Шеремет А.Д., Негашев Е.В. Методика финансового анализа деятельности некоммерческих организаций. / А.Д. Шеремет, Е.В. Негашев – 2-е изд., переаб. И доп. – М.: ИНФРА-М, 2008. – 208 с..
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00461