Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Курсовая работа*
| Код |
317601 |
| Дата создания |
08 июля 2013 |
| Страниц |
24
|
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 26 апреля в 16:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
Содержание
Содержание
Введение
1. Характеристика объекта анализа деловой организации
2. Менеджерский анализ внешней среды организации
3. Менеджерский анализ внутренней среды организации
3.1. Миссия и цели
3.2. Построение «дерева целей»
3.3. Анализ ресурсов организации
3.4. Анализ технологии производства и реализации продукции, услуги
3.5. Разработка организационной структуры
3.6. Устав организационной культуры
4. Обоснование эффективности системы управления
Список литературы
Введение
Менеджерский анализ организации ( на примере конкретной организации)
Фрагмент работы для ознакомления
8,00
384,00
4
Этикет
шт
200,00
9600,00
5
Скотч-лента
шт
3,00
144,00
3. Полуфабрикатные изделия и полуфабрикаты
6
Печенье «Сотники»
кг
561,3
26942,40
4. Тара и тарные материалы
7
Упаковка (гофро-тара)
шт
200,00
9600,00
Подготовку сырья и материалов производят в соответствии с «Технологическими инструкциями по производству мучных кондитерских изделий»3, «Инструкцией по предупреждения попадания посторонних предметов в продукцию на предприятиях кондитерской промышленности», «Гигиеническими требованиями безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» СанПиН 2.3.2.1078-01.
ЗАО «Сладко» имеет налаженные связи с поставщиками сырья и материалов для производства кондитерской продукции.
В таблице 5 приведены основные поставщики сырья и полуфабрикатов, с которыми заключены соответствующие договоры.
Таблица 5
Основные поставщики материальных ресурсов
№
Вид сырья
Поставщик
1. Сырьё
1
Мука в/с
ООО «Транс-Агро»
2
Сахар
ООО «Транс-Агро»
3
Кондитерский жир
ООО «Снабпищепром»
4
Яичный порошок
ООО «Снабпищепром»
5
Повидло
ООО «Снабпищепром»
6
Сода
ООО «Снабпищепром»
7
Шоколадная глазурь
ООО «Снабпищепром»
8
Вода на технологические нужды
ЗАО ПО «Водоканал»
2. Материалы
9
Бумага обёрточная
ООО «Снабпищепром»
10
Бумага под пергамент
ООО «Снабпищепром»
11
Этикет
ООО «Снабпищепром»
12
Скотч-лента
ООО «Снабпищепром»
3. Покупные изделия и полуфабрикаты
13
Печенье «Сотики»
ООО «Группа-А»
14
Печенье «Колечко»
ООО «Группа-А»
15
Печенье «Ванильное»
ООО «Группа-А»
4. Тара и тарные материалы
16
Упаковка (гофро-тара)
ЗАО «Шалгл-Россе»
5. Вспомогательные ресурсы
17
Электроэнергия
ЗАО «Горэлектросеть»
18
Водоснабжение
ЗАО ПО «Водоканал»
19
Водоотведение
ЗАО ПО «Водоканал»
Для хранения сырья и материалов в новом производственном цехе предусмотрен склад готовой продукции площадью 95,2 м2.
ЗАО «Сладко» выполняет свою миссию, а так как эта организация – коммерческая, то она выполняет цель своего создания – получение прибыли.
3.4. Анализ технологии производства и реализации продукции, услуги
Результаты хозяйственной деятельности ЗАО «Сладко» приведены в таблице 6.
Таблица 6
Результат хозяйственной деятельности ЗАО «Сладко» в 2007-2008 годах (тыс. руб.)
Показатель
2007 г.
2008 г.
Выручка от продаж без НДС
48972
52185
Себестоимость
46864
50180
Валовая прибыль
2108
2005
Прочие операционные расходы
362
391
Прибыль налогообложения
1746
1614
Налог на прибыль
524
387
Пеня ИМНС
125
355
Чистая прибыль
1097
872
Таким образом, по результатам хозяйственной деятельности можно сделать вывод, что ЗАО «Сладко» является успешной организацией, которая получает прибыль, но по сравнению с 2007 годом в 2008 году произошло уменьшение прибыли на 227 тыс. рублей, при одновременном увеличении суммы реализации на 3213 тыс. рублей. Это говорит о том, что складывается неблагоприятная тенденция снижения прибыли, и для стабилизации ситуации необходимо принять меры. Главной мерой стабилизации положения будет внедрение новой техники. Для этого был разработан инвестиционный проект.
Рассмотрим показатели работы ЗАО «Сладко» в 2007 году более подробно (таблица 7).
Таблица 7
Показатели работы ЗАО «Сладко» за 2007 год в тыс. руб.
Вид продукции
тн. в год
Товарная продукция без НДС
Затраты
Итого
затрат
Прибыль
Мате-
риальные
Обще
произ-
вод
ственные
Обще-
хо-
зяйствен
ные
топливо,
электри-
чество
з/плата
ЕСН
прочие
Пряники
1000
16466
11777
1360
1325
386
983
155
15986
480
Печенье
918
15082
10502
1206
776
336
1303
146
14269
813
Сахаристые
585
18016
12773
1493
1217
207
1121
167
16978
1038
Итого
2503
49564
35052
4059
3318
929
3407
468
47233
2331
Таким образом, по данным таблицы 6 можно сделать вывод, что в 2007 году ЗАО «Сладко» по результатам деятельности получило прибыль от реализации пряников 480 тыс. рублей, от реализации печенья 813 тыс. рублей, от реализации сахаристого печенья 1038 тыс. рублей, а всего было получено 2331 тыс. рублей прибыли.
Таблица 8
Показатели работы ЗАО «Сладко» за 2008 год в тыс. руб.
Вид продукции
тн. в год
Товарная продук-
ция без НДС
Затраты
Итого
затрат
Прибыль
Мате
риаль
ные
Обще-
произ-
водствен-
ные
Общехо-
зяйств-ен-
ные
топливо,
электр
ичество
з/плата
ЕСН
Про
чие
Пряники
900
17705
12925
1410
1361
509
1095
18
17318
405
Печенье
815
15727
11009
1295
890
580
1455
Список литературы
Список литературы
1.Ансофф И. Стратегическое управление. - М.: Экономика, 2003. – 519 с.
2.Артамонов Б.В. Стратегический менеджмент. - М.: ЮНИТИ, 2002 – 213. с.
3.Боумен К. Основы стратегического менеджмента. Пер. c англ. – М.: ЮНИТИ, 2003. - 486 c.
4.Буров В.Н. и др. Стратегическое управление фирмами. – М.: Инфра-М, 2002. – 285 с.
5.Виханский О.С. Стратегический менеджмент. – М.: Издательство МГУ, 2003. – 159 с.
6.Горбашко Е.А. Менеджмент качества и конкурентоспособности. – СПб.: СПбГУЭФ, 2003. – 207 с.
7.Ефремов В.С. Стратегическое планирование в бизнес-системах. – М.: Финпресс, 2001.- 240 с.
8.Ильин А.И. Планирование на предприятии: Учебное пособие в 2-х частях. Часть 1. Стратегическое планирование. – Минск: ООО «Новое знание», 2000. – 450 с.
9.Карлоф Б. Деловая стратегия.– М.: Экономика, 1999. - 146 с.
10.Маркова В.Д., Кузнецова С.А. Стратегический менеджмент: курс лекций. – М.:ИНФРА-М, 2002. – 288 с.
11.Маркова В.Д., Кузнецова С.А. Стратегический менеджмент. Курс лекций. – М-Новосибирск.: Инфра-М – Сибирское соглашение, 2001. – 282с.
12.Матанцев А.Н. Стратегия, тактика и практика маркетинга. – М.: Изд-во «Финпресс», 2002. – 413с.
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00498