Технологии и экономика социально-культурного сервиса и туризма

Введение
Организационные технологии туристского бизнеса
Технология формирования и продвижения туристского продукта
Информационные технологии управления в сфере сервиса и туризма
Экономика
Список литературы

Технологии и экономика социально-культурного сервиса и туризма

На основании вышеприведенных критериев туристская организация выбирает 3-4 фирмы-партнера для последующего детального изучения и работы с ними. Это позволяет ей в дальнейшем в меньшей степени зависеть от какого-либо одного партнера и проводить более гибкую рыночную политику.Третий этап – принятие решений о возможных схемах взаимного сотрудничества по организации тура с идентифицированными поставщиками (Мееt-компании, авиакомпания, гостиницы, железнодорожные дороги, судовладельцы, автопредприятия, экскурсионное бюро). При этом составляется программы обслуживания и заключаются договора.Проектирование туристского продукта и его цены требует согласования с иностранным партнером, на которого впоследствии будут по договору возложены обязанности предоставления необходимого обслуживания российским туристам за границей или, наоборот, продажи российского турпродукта иностранным туристам. Только после этого согласования партнеры смогут приступить к продвижению и продаже туров на своих рынках или к бронированию необходимых туристских услуг для туристов другой стороны.Туроператоры разрабатывают туристические маршруты, насыщая их услугами посредствам взаимодействия с поставщиками услуг, обеспечивает функционирование туров и предоставление услуг, подготавливает рекламно-информационные издания по своим турам, рассчитывает цены на туры, передает туры туристическим агентствам для последующей реализации туристам.Туристические агентства приобретенные туры реализуют их потребителям, добавляя проезд от места проживания до первого по маршруту пункта размещения и обратно.Информационные технологии управления в сфере сервиса и туризмаВ настоящее время информационные технологии используются в сфере социально-культурного сервиса и туризма весьма широко. Клиент турфирмы выбирает тур, основываясь на информации, которой он располагает. Задача турфирмы — предоставить достоверную, полную, актуальную информацию об услугах тура. Существенную помощь в предоставлении информации оказывают информационные технологии.Информационные технологии используются при разработке туров, направлений (маршрутов).Формирование турпакета предполагает общение туроператора с поставщиками туристских услуг, государственными и муниципальными учреждениями, коммерческими компаниями самого разного профиля деятельности. Их услуги так или иначе включаются в тур.Получается, что туроператор сталкивается с растущим объемом разноплановой информации, которую необходимо собирать, хранить, обязательно иметь к ней оперативный доступ.В канале продажи необходимо обеспечивать быстрое движение продукта от производителя к конечному потребителю.Во-первых, туроператор заинтересован в выходе со своим продуктом на рынок в «высокий» сезон, когда можно получить максимальную прибыль.Во-вторых, часто возникает задача продажи туров, имеющих статус СПО (специальное предложение оператора). Скорость продажи туров зависит от скорости коммуникационных процессов. Туроператору необходимо выйти на турагентство, готовое купить тур, установить контакт, передать тур.Для турагентства информационные технологии — инструмент повышения скорости обслуживания клиентов, во многом за счет оперативной связи с туроператором, позволяющей, например, отслеживать прохождение заявки в режиме реального времени. Информационные технологии используются во всей технологической цепочке обслуживания, начиная от привлечения потенциального туриста и заканчивая сбором отзывов туристов о путешествии.Туристу компьютерные системы предоставляют массу возможностей поиска информации об интересующих его услугах, и эти возможности люди активно используют. Главное, что привлекает посетителей туристских сайтов, — это возможность подыскать качественный турпакет по низкой цене.В последнее время все больше турагентств ориентируются на продажу туров через Интернет. Развивается услуга по оформлению документов через Интернет с их доставкой на дом или в офис.Влияние информационных технологий распространяется и на другие предприятия сферы сервиса и туризма. Они заинтересованы в применении наибольшего количества способов информирования потенциальных клиентов.Крупными игроками рынка являются гостиничные цепи, функционирующие на принципах единого управления, эффективность которого напрямую зависит от использования информационных технологий.Для гостиницы выход за пределы региона расположения и контакт с географически удаленными клиентами имеют по определению принципиальное значение — местное население гостиничными услугами не пользуется. Гостиницы продают свои услуги через Интернет — непосредственно туристу, а через глобальные системы бронирования — туроператорам и турагентам.Транспортные компании также ориентируются на продажу услуг через глобальные компьютерные сети. Компьютерные системы позволяют бронировать туры, номера в гостиницах, авиа- и ж/д-билеты, столики в ресторане, автомобили.Всем предприятиям сферы сервиса и туризма приходится накапливать и перерабатывать большие объемы информации, используя специализированные программные продукты, функционирование которых, в свою очередь, основано на технологиях управления базами данных.Таким образом, информационные технологии обеспечивают повышение эффективности управления на предприятиях туристской индустрии за счет:повышения эффективности информационного обмена между участниками рынка,увеличения скорости обслуживания конечных потребителей – туристов;предоставления возможности эффективной обработки огромных массивов информации, организованных преимущественно в виде баз данных.Информационные технологии управления в социально-культурном сервисе и туризме — это система методов и способов передачи, обработки, хранения и предоставления информации на основе применения технических средств.Информационная технология включает следующие составляющие:комплекс технических средств, реализующий информационный процесс;средства управления техническим комплексом (программное обеспечение);организационно-методическое обеспечение, согласовывающее использование технических средств, средств управления техническим комплексом и деятельность персонала.Таким образом, информационные технологии позволяют иметь актуальную и полную информацию о вариантах размещения и питания, тарифах обслуживания, о расписании движения транспортных средств и их загрузке, о партнерах-туроператорах и их услугах, о населенных пунктах той или иной страны и т. д.ЭкономикаТуризм, на сегодняшний день выделяем в отдельную самостоятельную отрасль народного хозяйства, является экономическим явлением, которое многие исследователи с некоторой долей условности называют агрегированной отраслью экономики. Международный туризм входит в число трех крупнейших экспортных отраслей, уступая нефтедобывающей промышленности и автомобилестроению. Туризм является самой рентабельной сферой мирового хозяйства. Экономические выгоды являются основой туристического развития. Туристская деятельность это сфера экономической деятельности, направленная непосредственно на предоставление услуг людям, которые желают путешествовать. Туристы выступают как потребители разнообразных товаров и услуг.Связи между производством и потреблением, производителями и звеньями общественного производства, обеспечивающими реализацию валового национального продукта, формируют рынок, который определяет поведение каждого человека, организации, государства. В экономической литературе существуют различные подходы к определению природы рынка. В узком смысле рынок это место, где встречаются спрос и предложение товаров и услуг и формируются их цены; или совокупность сделок, осуществляемых в определенной сфере экономики и на конкретной территории. В широком смысле рынок сложнейший экономический организм, обеспечивающий обращение потребительских товаров, услуг, средств производства, денег, капиталов, жилья, технологий и др.Принято считать, что рынок эффективно функционирует в том случае, если соблюдаются три основных условия:свободная конкуренция производителей;наличие одинаковых правил в области качества и безопасности выпускаемой продукции и оказываемых услуг;возможность свободного выбора потребителей.Экономика развитых стран приводится в движение рынком. Он выступает в качестве важнейшего фактора экономической среды. На рынке формируется система отношений, в которой координация действий осуществляется в процессе взаимодействия потребителей и производителей при минимальном вмешательстве государства.Рыночная экономическая система функционирует на принципах саморегуляции. Здесь все решения принимаются самостоятельно отдельными лицами, домашними хозяйствами, предприятиями, компаниями, государственными учреждениями, странами. Поведение продавцов и покупателей координируется через механизм цен, который поддерживает равновесие между производством и потреблением, спросом и предложением. Поток товаров и услуг между хозяйствующими субъектами уравновешивается потоком денежных платежей. Применительно к индустрии туризма существуют такие понятия, как «видимая» и «невидимая» торговля, «видимый» и «невидимый» экспорт и импорт.Видимая торговля имеет дело с экспортом и импортом материальной продукции такой, как товары и сырье. При этом торговым балансом страны называется разница между стоимостью видимого экспорта и стоимостью видимого импорта.Невидимая торговля имеет отношение к импорту и экспорту сферы услуг.