Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Курсовая работа*
Код |
315940 |
Дата создания |
08 июля 2013 |
Страниц |
35
|
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 19 апреля в 12:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
Содержание
СОДЕРЖАНИЕ
Введение
1 Взаимосвязь науки "Организация производства услуг" со смежными науками: управление, планирование, маркетинг.
1.1 Организация производства услуг (преимущественно рынок туристических услуг»
1.2 Цели, методы и принципы государственного управления и планирования
1.3 Взаимодействие туристической отрасли и роль сферы маркетинга
2 Классификация организации производства услуг
2.1 Особенности организации производства услуг
2.2 Классификация услуг и их особенности
2.3 Государственная поддержка туризма и туристской индустрии в России
Заключение
Список литературы
Введение
Организация производства услуг
Фрагмент работы для ознакомления
Исторически вырастая из процессов самообеспечения и родственной взаимопомощи, сервисная деятельность успешно интегрировалась в отношения рыночного обмена. Это обусловило разделение и профессионализацию труда работников, оказывающих услуги, а также их предпринимательскую активность на рынке услуг.
Другая сторона, желающая реализовать свои потребности и оплачивающая услуги, предъявляет к сервисной деятельности специфические требования, привнося в нее свои запросы и ценностные ориентации.
Заключение
Таким образом можно сказать, что во многих странах мира издавна сервисный бизнес выполняет роль своеобразного мотора экономического развития и повышения эффективности общественного благосостояния. В России подобные механизмы стали зарождаться лишь на рубеже XIX-XX вв., протекая неравномерно в разных регионах и всюду приобретая немалое своеобразие. В этот период различные виды сервисного производства начинали распространяться из исторически сложившихся хозяйственных центров в средние и малые города, на слабо освоенные территории. Столетиями действовавшие традиции в сфере торговли, бытовых услуг, транспортных перевозок отмирали, нарождались новые принципы и организационные формы обслуживания.
Список литературы
Список литературы
1.Аванесова Г.А. Сервисная деятельность: ист. и соврем. практика, предпринимательство, менеджмент. - М. : Аспект Пресс, 2007. - 318 с.
2.Виноградова М.В. Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса. - М.: Дашков и К°, 2007. - 464 с.
3.Гущин В. В. Сервисное право. - М.: Дашков и К°, 2008. - 395 с.
4.Грибов В. Д. Экономика предприятия сервиса. - М.:КноРус, 2006. - 276 с.
5.Джанджугазова Е. А. Маркетинг в индустрии гостеприимства. - М.: ACADEMIA, 2005. - 218 с.
6.Карнаухова В. К. Сервисная деятельность. - Ростов н/Д:МарТ, 2006.- 254с.
7.Квартальнов В.А. Туризм - М.: Проспект, 2007. - 328 с.
8.Мишурова И.В. Менеджмент профессиональных услуг: стратегия и тактика. - Ростов н/Д : МарТ, 2006. - 129 с.
9.Нестеров А. В. Сервис и услуги: комплексный подход. - М. : ИНФРА-М, 2007. - 150 с.
10.Романович Ж. А. Сервисная деятельность.- М.: Дашков и К°, 2008. - 283 с.
11.Саак А.Э. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме. - СПб: Питер, 2007. - 512 с.
12.Сервисная деятельность / Под ред. В.К. Романовича. - СПб.: Питер, 2005. - 155 с.
13.Стандартизация и сертификация в сфере услуг / Под ред. А.В. Ракова. - М.: Мастерство, 2005. - 208 с.
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00418