Продовольственная проблема

План:

Введение
1. Продовольственный кризис: развитие и перспективы
2. Причины продовольственного кризиса
Заключение
Литература

Продовольственная проблема

- определить перспективы развития продовольственного кризиса и пути его преодоления;
- сделать вывод.
1. Продовольственный кризис: развитие и перспективы
В России доля импортного продовольствия уже состав­ляет 40 процентов, а импорт продовольственных товаров и сырья для их производства увеличился за последний пери­од на 5,3% (2 млрд. 450 млн. долл.)1.
По мнению аналитиков РАО, объем импорта в денеж­ном выражении из-за резкого роста цен на продовольствие будет в текущем году на 26 процентов больше, чем в 2007 году. «Высокие цены на продукты питания потенциально превращают миллиард беднейших жителей планеты в два миллиарда» и это при том, что «за последние три года цены на основные продукты питания выросли на 80 процентов», - отметил президент Всемирного банка Роберт Зелик2.
Производство продоволь­ствия в мире необходимо уве­личить на 50 процентов к 2030 году, - об этом заявил генераль­ный секретарь Организации Объединенных наций (ООН) Пан Ги Мун, который считает, что необходимо не только сроч­но выработать меры по борьбе с высокими ценами, но и продумать долгосрочную стратегию, в связи с тем, что в среднесрочной перспективе Земля в состоянии только удвоить произ­водство продукции, что позволит прокормить к 2050 году всего 9 млрд. человек3.
Основываясь на резуль­татах статистики, экономисты из инвестбанка Goldman Sachs, например, уже придумали термин для этого явления - «агфляция», который, по их мнению, обозначает резкий рост цен на аграрную продукцию. Так, например, по данным этого банка индекс цен на продовольствие в 2007 году увеличился на 41 процент, в то время как в 2006 году его прирост составлял только 26 процентов. Однако, в опре­деленной степени, необходимость мер по борьбе с ценами на продовольствие возникла только после того, как в 2007 и 2008 годах стоимость риса, пшеницы и других продуктов питания стала бить рекорды на мировых рынках. В связи с этим в крупнейших странах - производителях продовольствия (России, Индии, Китае, Египте и Вьетнаме) – были введены ограничения на его экспорт с целью замедления роста цен на собственных рынках1. В свою очередь, появив­шийся дефицит этих продуктов вызвал рост инфляции во всех странах мира, а ряд бедных государств оказался даже на грани кризиса, что привело впоследствии во многих из них к организации голодных бунтов, вызванных нехваткой продовольствия и подорожанием продуктов. Такие бунты уже прошли в Египте, Йемене, Боливии, Мозамбике, Сене­гале, Индонезии, Камеруне, Узбекистане и на Гаити.
Новый термин для обозначения бурного роста продовольственных цен по всему миру - агфляция - стал сразу же чрезвычайно актуальным. Именно это явление способствовало увеличению общей инфляции во всем мире. Что еще хуже, снова зазвучало слово «голод», долгое время употреблявшееся только в отношении самых нищих и отсталых стран Африки. Теперь под угрозой оказались даже делающие большие успехи в экономике развивающиеся государства. Некоторое время назад казалось, что проблема нехватки продовольствия в подавляющем большинстве стран мира решена навсегда. «Зеленая революция», произошедшая в «третьем мире» в 50-е-70-е годы позволила резко увеличить урожайность зерновых и, таким образом, накормить всех голодных. С учетом дальнейшего развития науки и техники всемирный голод все серьезные ученые считали нонсенсом.
По данным Всемирного банка, с 2005 г. продо­вольствие подорожало на 83%, а в ближай­шие 10 лет, как ожидают эксперты ОЭСР и FAO, цены на растительное масло могут вырасти на 80%, на сливоч­ное масло - на 60%, зерновые и су­хое молоко - на 40-60%, сахар - на треть, а мясо - на 20%. И это при том, что Международный совет по зерну (IGC) не так давно по­высил прогноз мирового уро­жая пшеницы: в будущем сельхозгоду (июль 2008 г. - июнь 2009 г.) он может составить 650 млн. т на 5 млн. т больше, чем ожидалось ранее1. Основанием для такого про­гноза стали сведения, поступающие из ЕС, США Украины и России, где, например, по заявлению министра сель­ского хозяйства Алексея Гордеева: «Россия в 2008-2009 сельскохозяйственном году сможет соб­рать не менее 85 млн. т зерновых».
Однако даже при таких благополучных прогнозах цены на продовольствие все равно растут. Так, только за два ме­сяца этого года, по данным спецдокладчика ООН Жана Зиглера, мировые цены на рис выросли на 52%, а зерно по­дорожало за четыре месяца на 84%, в связи с чем, голод гро­зит даже Китаю, так как Поднебесная во многом зависит от внешнего мира. Между тем еще до этого взлета цен в мире каждые пять секунд от голода умирал ребенок в возрасте до десяти лет, а всего от недоедания страдали 854 млн человек2. При этом на Западе, по мнению Жана Зиглера, семьи тра­тят на продовольствие 10-20% своего семейного бюджета, в то время как в наиболее бедных районах мира — 60-90%3.
При таких пропорциях в расходах сытый голодного не услышит. Кроме того, например, в Великобритании домохозяйства, отели, магазины, рестораны и пищевые заво­ды ежегодно выбрасывают па помойку около 16 млн. тонн продуктов питания. Оставшиеся 4 т исчезают еще до того, как попадают на заводы или полки магазинов с фермерских хозяйств. Таким образом, ежегодные национальные потери британцев из-за собственной безалаберности превышают $40 млрд. в год.
Аналогичная ситуация и в остальных странах с развитой экономикой. В числе самых злостных транжир оказались такие страны, как Япония и США. По разным оценкам, Япония переводит от 30 до 40% производимых в стране продуктов питания ежегодно. А американцы отправляет в утиль, по одним источникам (по данным министерства сельского хозяйства США) четверть всех продуктов, по другим (по данным Аризонского государственного универ­ситета) - около половины всей закупаемой еды (около 543 млрд. в денежном эквиваленте) ежегодно. Таким образом, ежегодные затраты Вашингтона на распределение «съедоб­ного мусора» составляют $1 млрд. (по данным Агентства по защите окружающей среды в США1.
2. Причины продовольственного кризиса
Наблюдатели отмечают, что даже только рациональное отношение к продуктам питания в этих странах могло бы накормить всех голодающих в мире. Статистика World Food Programme свидетельствует, что только США могли бы на­кормить всех голодающих на африканском континенте. Франция удовлетворила бы потребность в еде жителей Де­мократической Республики Конго, а Италия спасла бы Эфи­опию. Кроме того, эксперты утверждают, что рациональное отношение к еде способно улучшить экологическую обста­новку в мире. А по утверждению специалистов агентства по защите окружающей среды в США, выброс метана от пище­вого мусора в 23 раза опаснее для атмосферы, чем углекис­лый газ, содержащийся в выбросах от автомобилей.