Использование обычаев и традиций Русского Севера при разработке культурно-досуговых программ в познавательном туризме

Введение
Глава 1. Современное состояние и основные проблемы использования народных обычаев Русского Севера во внутрироссийском познавательном туризме
1.1Понятия «обычаи» и «традиции»
1.2Понятие «познавательный туризм»
1.3 Особенности разработки культурно-досуговых программ в познавательном туризме
1.4 Обычая и традиции Русского Севера, как основа разработки культурно-досуговых программ в туризме
1.5 Использование народных обычаев и традиций в практике современного туризма
Вывод
Глава 2. Разработка системы мероприятий по внедрению обычаев и традиций Русского Севера в туроперейтинг познавательного туризма
2.1 Характеристика базы исследования
2.2 Анализ досуговых интересов целевого сегмента познавательного туризма на Русский Север
2.3 Проект программы познавательного туризма на примере Малые Карелы в архангельской области «Тайны поморов»
2.4 Калькуляция программы туры
2.5 Методические рекомендации по внедрению программы познавательного тура «Тайны поморов» в практику работы турфирм Санкт-Петербурга
Вывод
Заключение
Список литературы
Приложение

Использование обычаев и традиций Русского Севера при разработке культурно-досуговых программ в познавательном туризме

13. В каком именно обряде Вы бы хотели принять участие?
Вывод:
При расширении вопроса, на закрытый большинство респондентов затруднились ответить, однако чаще всего звучали следующие ответы:
Свадьба,
Бытовые или жизненные,
Рыбалка.
Вывод: Таким образом, целевая аудитория выражает желанием поучаствовать и узнать подробнее об обычаях и традициях Русского Севера, однако, практически ничего не знает о них.
14. Сколько дней должен длиться Ваш идеальный познавательный тур?
Рисунок №12
Вывод: большинству респондентов желателен тур выходного дня- 50%
15. Какая идеальная стоимость познавательного тура для Вас на Русский Север?
Рисунок №13
Вывод: Стоимость тура варьируется количеством дней и количеством предоставляемых экскурсий и составляет от 210 евро – 40 %, средняя стоимость тура составляет 350 у.е, что является среднерыночной ценой на сегодняшний день
Социально-демографические характеристики респондентов
Были получены следующие результаты
1. Пол респондента:
Пол
процент
Мужской
28 %
Женский
72 %
Вывод: Большинство респондентов женщины, так как они активнее идут на контакт
Рисунок №14
2. Возраст респондентов:
Варианты
процент
до 20 лет
10 %
20 – 30 лет
24 %
30 - 40 лет
42 %
старше 40 лет
20 %
Вывод: Приоритетном в данном опросе является целевая группа, возраст которой от 30 до 40 лет, поэтому она находится в большинстве.
Рисунок №15
3. Семейное положение:
Вариант
процент
Замужем (женат)
89 %
не замужем (не женат)
11 %
Вывод: На сегодняшний момент большинство опрошенных являются женатыми людьми. Это обусловлено, возрастом и социальным статусом респондентов
Рисунок №16
4. Образование респондентов:
Варианты
процент
неполное высшее
26 %
высшее
42 %
имею ученую степень
32 %
Вывод: Образование большинства респондентов - высшее образование (42 % )
Рисунок №17
Вывод: Таким образом, у большинства респондентов иметься ученая степень и высшее образование
5. Род деятельности респондентов
Варианты
процент
Студент, аспирант, стажер
6 %
менеджер
52 %
Научная, культурная или образовательная деятельность
32 %
Сфера обслуживания
10 %
Вывод: Основной род деятельности респондентов – менеджеры
Вывод
1. наиболее предпочтительными для целевой аудитории являются на многодневные экскурсии
2. большинство респондентов (88%) заинтересованы в посещении Русского Севера.
3. респонденты ездили в Каргополь – 45%, в Архангельск –меньше всего – 10%, поэтому новый тур должен иметь направление на Архангельск.
4. респондентам (56%), интересно посетить Русский Север зимой, остальные варианты распределились практически поровну по (15%)
5. наиболее интересными для изучения традициями Русского Севера для целевой аудитории явилось деревянное зодчество, каргопольские игрушки и лоскутное шитье на втором месте.
6. Более предпочтительным видом экскурсии явилось: Обзорная и пешая
7. Количество экскурсий ограничивается, как правило, длительностью тура и пакетом дополнительных услуг, однако предпочтительнее для данной аудитории 6 и более. Таким образом, респонденты проявили желание участвовать в плотной программе с максимальным количеством экскурсий, особенно если учитывать, что тур длиться три дня
8. Большинству респондентов интересен мастер-класс по плетению
9. большинству респондентов хотелось бы узнать больше о традициях и обычаях Русского Севера - 90%
10. большинство респондентов выбрали стандартную форму –экскурсия, не смотря на это практически половина респондентов также выбрала нестандартные формы – анимация, концерт, беседа с коренными жителями
11. большинству респондентов хотелось бы принять участие в народном обряде - 90%
12. при самостоятельном выборе обычая указывались: свадьба, рыбалка, бытовые
13. респондентам желателен тур выходного дня- 50%
14. Стоимость тура варьируется количеством дней и количеством предоставляемых экскурсий и составляет от 210 евро – 40 %, средняя стоимость тура составляет 350 у.е, что является среднерыночной ценой на сегодняшний день
15. Большинство респондентов женщины, так как они активнее идут на контакт
16. Приоритетном в данном опросе является целевая группа, возраст которой от 30 до 40 лет, поэтому она находится в большинстве
17. На сегодняшний момент большинство опрошенных являются женатыми людьми. Это обусловлено, возрастом и социальным статусом респондентов
18. Образование большинства респондентов - высшее образование (42 % )
19. у большинства респондентов иметься ученая степень и высшее образование, что обусловлено возрастом и статусом респондентов
20. Основной род деятельности респондентов – менеджеры
2.3 Проект программы познавательного туризма на примере Малые Карелы в архангельской области «Тайны поморов»
Первый день
16.30 – прибытие в аэропорт
17.35 – самолет в Архангельск
19.35 – Прибытие в Архангельск. Встреча в аэропорту с ансамблем «Русский Север». Исполнение народных печен, ансамбль выступает в народных костюмах
Размещение в гостинице «Двина»
20.30 Ужин.
Второй день
8.00 Завтрак
9.30 Отправление автобуса в музей деревянного зодчества под открытым небом Малые Карелы. По дороге краткое знакомство с культурными традициями поморов. Поморы - потомки древних русских поселенцев, которые на протяжении веков осваивали побережье Белого моря на севере России. Они традиционно занимались добычей морского зверя и ловом рыбы, торговым мореплаванием и судостроением, ходили в море на Шпицберген и к Земле Франца Иосифа. На южном берегу Белого моря поморы живут с XV века. Они первыми отважились отправиться в арктические регионы Севера, начали промысловое освоение мурманского побережья. Без преувеличения можно сказать, поморы присоединили Кольский полуостров к России. Жизненный уклад, традиции этого морского народа, своеобразны и весьма любопытны. В традициях поморов было использовать для своих хозяйственных нужд подручные природные материалы, прежде всего дерево. Поморский мир едва ли не полностью был лишен металлических изделий. Скажем, знаменитая Успенская церковь XVII века в Варзуге сработана мастером Клементом без единого гвоздя, без единой железной скобы. Дерево - материал простой, но теплый. Может быть от этого Умбский музей так по-домашнему уютен. Заходишь внутрь и словно попадаешь в другой мир. Многие раритеты дарят музею местные жители. Чего здесь только нет: рыбацкие снасти и предметы быта, праздничные костюмы, и знаменитый терский жемчуг, отличавшийся высоким качеством и богатством цвета. Не случайно жемчуг, добитый в Кузомене и Варзуге, поморы поставляли в царские палаты и на патриарший двор. В коллекции музея - поморские лыжи, которые, в отличие от современных, не нужно было смазывать, катили при любой погоде или терский жемчуг и словарь наиболее употребительных саамских слов, составленный в прошлом веке помором Заборщиковым.
11.00-13.00 Экскурсия по музею.
13.00-14.00 Обед в туркомплексе «Малые Карелы»
14.00- 15.00 Лекция профессора Юрия Барашкова в помещении туркомплекса. «Архитектура старого Архангельска. Поморские связи и сохранение культурно-исторического наследия». Вопросы, ответы.
15.30 Отъезд в Архангельск.
16.30-17.30 Посещение мастерской художника Дмитрия Трубина. История развития северной живописи. Мастер-класс
18.00- 19.00 Посещение мастерской художника Сергея Егорова.
19.00 Ужин
Концерт органной музыки в старой лютеранской кирхе
Третий день
8.00 Завтрак
9.00 – 12.00 посещение Государственного музейного объединения «Художественная культура Русского Севера. Музейные фонды насчитывают около 30 тыс. экспонатов, представляющих разные школы и стилистические направления многовековой художественной культуры Русского Севера. Особую ценность имеет уникальная коллекция икон XIV-XVIII вв., так называемые «северные письма».
В структуре объединения пять филиалов: музей изобразительных искусств, музей С.Г. Писахова, музей художественного освоения Арктики им. А. А. Борисова, старинный особняк на Набережной и усадебный дом Е.К. Плотниковой
13.00-14.00 Обед в туркомплексе «Малые Карелы»
14.00- 15.00 отъезд в Каргополь. Посещение Каргопольского государственного музея
Публичный музей в Каргополе был образован в 1919г. Его основатель и первый заведующий - каргопольский мещанин Капитон Григорьевич Колпаков (1845-1922), коллекции которого легли в основу музейного собрания. В 1992 году из районного краеведческого музей был преобразован в историко-архитектурный и художественный музей-заповедник, а в 2001 году получил статус государственного. Современный музей - это крупный историко-культурный комплекс, с территорией более 7га, включающий 19 памятников архитектуры в городе и его окрестностях. Большинство памятников имеют федеральное значение. Среди них уникальные образцы деревянного зодчества: храмовые ансамбли погоста Лядины, деревни Саунино, Ошевенского погоста, с сохранившимися расписными потолками - "небом", а также городские храмы. В составе музейного собрания имеются замечательные коллекции народного костюма, каргопольской вышивки, золотного шитья, рукописных и старопечатных книг, иконописи, церковной скульптуры, резьбы и росписи по дереву, раскрывающие во всем многообразии и красоте самобытную культуру Каргополья. Образное представление об истории и культуре края дают музейные экспозиции и выставки.
18:00 Возвращение обратно в гостиницу
19.00 Ужин
Четвертый день
8.00 Завтрак
9.00 – 12.00 участие в традиционной рыбалке. Проведение обряда на удачу, оснащение северным обмундированием – особенными удочками. Рыбалка.
12.00 обед на свежем воздухе – северная уха
16:00 Возвращение обратно в гостиницу
до 19:00 свободное время
19.00 Ужин
Пятый день
8.00 Завтрак
9.00 – 12.00 Свободное время в Архангельске
12.00 Отправление в аэропорт
13.30 Самолет на Санкт-Петербург.
2.4 Калькуляция программы туры
Питание
Таблица 3.1
1 день
2 день
3 день
4 день
5 день
-
завтрак –5 $
завтрак –5 $
завтрак – 5 $
завтрак – 5 $
-
Обед -6$
Обед -6$
Обед -6$
-
ужин – 9$
ужин – 9$
ужин –9 $
ужин –9 $
-
Итого: за 5 дней –74 $ на одного человека
На группу, состоящую из 25 человек и питающуюся 5 дней, требуется:
74*25=1850 $
Проживание
За сутки проживания одного человека в гостинице «Двина» 3*** - 20 $. Проживание одного человека в течение 4 полных дней стоит 80 $.
На группу, состоящую из 25 человек, требуется:
80*25 = 2000 $.
Экскурсии
Стоимость экскурсий:
Экскурсия по музею «Малые Карелы»– 2 $,
Посещение мастерской художника Дмитрия Трубина – 2 $,
Посещение мастерской художника Сергея Егорова -2 $
Концерт органной музыки в старой лютеранской кирхе – 2 $,
посещение музея под открытым небом – 2 $,
Посещение каргопольского музея – 2$
Итого за экскурсионную программу каждый турист заплатить по 12 $.
На группу, состоящую из 25 человек, требуется:
12*25= 300 $.
Заработная плата экскурсовода за отработанные три дня с группой – 150 $.
Итого расходы фирмы составляют:
1850 $ + 2000 $ + 300 $ + 150 $ = 4300$
В месяц 4 таких экскурсионных программ:
4300 $ * 4 = 17200$
Эту сумму фирма платить в месяц за 25 туристов
Стоимость тура без наценки 172$
Наценка на тур составляет 10%
Итого стоимость путевки на одного человека составляет: 172+172*0,1 =172+17,2=189,2=190$
Продавая путевки по 190 $ с человека, фирма получает:
190 * 25 * 4= 19000 $
Стоимость путевок экскурсовода, оплачивает фирма – 200 $
Прибыль
Сумма, полученная фирмой за 25 туристов в месяц, составляет:
19000 $ - 200 $ = 18800 $
Затраты фирмы в месяц составляют 18800 $
Прибыль фирмы за 1 месяц составляет:
18800 $ - 17200 $ = 1600 $
Вывод
Данный проект является рентабельным, так как прибыль фирмы превышает ее расходы по реализации.
2.5 Методические рекомендации по внедрению программы познавательного тура «Тайны поморов» в практику работы турфирм Санкт-Петербурга
Основные медиа-цели:
донести знания о новой позиции до 32% потенциальных потребителей,
Основные медиапараметры
Выбор печатных СМИ
Журнал «Туризм и отдых»
Периодичность: 1 раз в неделю
День выхода: Понедельник
Тираж: 100 тыс. экземпляров
Распространение: Москва, Россия, СНГ
Объем: 300 полос
Формат: А4
Печать: полноцветная
Журнал «Отдых и путешествия»
Периодичность: 1 раз в неделю
День выхода: Среда
Тираж: 75 тыс. экземпляров
Распространение: Москва, Россия
Объем: 200 полос
Формат: А4
Печать: полноцветная
Медиа-план
В таблице 2.1 представлен медиа-план рекламной кампании по продвижению программы познавательного тура «Тайны поморов»
Таблица 2.1
Этапы рекламной кампании
Печатные СМИ
Дата выхода
Сведенья о материале
Стоимость размещения
Общая
стоимость
1 этап: март
формирование положительного имиджа
2 этап – информирование о новом продукте
Журнал «Туризм и отдых»
6.03
13.03
20.03
27.03
3.04
10.04
17.04
24.04
Товарная реклама о новом туре
86
86
86
86
86
86
86
86
688
1 этап: март
формирование положительного имиджа
2 этап – информирование о новом продукте
Журнал «Отдых и путешествия»
1.03
8.03
15.03
22.03
29.03
5.04
12.04
19.04
26.04
Имиджевая реклама во всех рекламных материалах
112
89
112
112
112
86
89
112
112
936
Итого
1624
Планируется разработать пластиковую карту постоянного клиента с элементами лотереи. То есть пластиковая карта будет иметь заштрихованную зону, которая будет предоставлять заказчику бонусную дополнительную скидку при покупки следующего тура. Для этого необходимо следующее:
10000 рубл. печать карт для постоянных клиентов,
7000 – разработка и изготовление наружной рекламы,
6650 рубл.- разработка дизайна бонусной карты.
Договор планируется заключить со студией Word of color, которая работает по трем основным направлениям:
1. Создание сайтов и реклама в сети Интернет.
2. Печать полиграфической продукции.
3. Разработка графического и промышленного дизайна
Продвижение
В качестве программы продвижения предлагается использовать Интернет-рекламу и телевизионную. Интернет-реклама позволит охватить широкую аудиторию, за счет баннерной рекламы на нескольких языках. Телевизионная – туристов ближайшего зарубежья и пригородов.
Усовершенствование рекламы в сети Интернет считается необходимым даже при наличии у турфирмы собственного вэб-сайта. Связано это в первую очередь с увеличившейся популярностью Интернет-рекламы. Хотя реклама в сети Интернет является достаточно новым средством, она имеет ряд преимуществ перед старыми:
высокая сфокусированность на целевой аудитории (вплоть до конкретного получателя);
личностный характер коммуникации, возможность интерактивного контакта;
гибкость (начать, скорректировать и прервать кампанию можно в любой момент);
возможность учета контактов с рекламным обращением;
использование различных средств воздействия (изображение, звук, спецэффекты);
относительно низкая стоимость контакта;
полный контроль эффективности рекламной кампании в Сети26.
Одним из самых недорогих видов туристской интернет-рекламы является размещение предложений на специализированных туристических порталах (www.tours.ru, www.travel.ru, www.turizm.ru, www.mayakinfo.ru, www.turist.ru). Они представляют собой справочники по странам, курортам, погоде, имеют расписания транспорта, базы по предложениям турфирм, рассказы путешественников и другую полезную информацию. Эти ресурсы собирают множество людей, интересующихся туризмом. Поэтому, размещая здесь рекламу, турфирме уже имеет дело с потенциальными туристами, это своеобразные интернет-аналоги знакомого всем «Туризма и отдыха». Предложения от турфирмы на сайте www.tours.ru будут выглядеть в виде строчек с указанием фирмы-продавца, курорта, категории отеля, вида транспорта, дополнительных услуг в туре, минимальной или максимальной цены и т.п.
В большинстве ресурсов реализован механизм On-line заказа услуги, возможность вставлять прайс-листы или программы, писать развернутые комментарии и т.п. Причем турфирме в этом случае необязательно иметь свою страничку в сети, а достаточно указать свой e-mail или телефон. Как показывает анализ такой строчной рекламы, грамотно составленные предложения, необычно и увлекательно сформулированные, часто дают эффект, сравнимый с хорошим сайтом. Стоимость размещения предложений зависит в первую очередь от посещаемости конкретного туристического портала и во вторую – от конкретной рекламной политики руководства. За 5 предложений турфирмы приходится платить от $15 в месяц. Стоит согласиться, что эта цена сопоставима с агентской комиссией за продажу одной услуги. Соответственно, остальные оформившиеся клиенты пойдут в прибыль.
Так как турфирма имеет свой сайт в сети Интернет, то именно поэтому существует необходимость размещения предложений в базах туристских сайтов, потому что основная масса клиентов все же сначала просматривает строчные предложения, а уж потом начинает нажимать на рядом расположенные баннеры
Стоит заметить, что интернет-реклама на трех порталах будет обходиться в $200–400 ежемесячно. Обычно на www.tours.ru размещение 5 туров в месяц стоит $15. Размещение неограниченного числа туров стоит $50 в месяц27. При размещении турфирмы своей рекламы на нескольких сайтах сразу, предоставляется возможность воспользоваться пакетными предложениями нескольких порталов, которые позволят получить дополнительную скидку.
Чтобы повысить отдачу от строчной информации и выделить тур среди конкурентов используется баннерная реклама. Исследуя долю российского Интернета, было выяснено, что только около 1% увидевших баннер на него нажимают. Однако на сайтах туристической тематики на «туристические» баннеры нажимают от 2 до 10% увидевших его пользователей. Часто баннеры размещают на сайтах не по времени, а по «показам» или по «кликам». Учитывая выше приведенные данные для турфирмы оптимальным будет размещение своего баннера на 1000 показов, то есть рекламная площадка обещает, что его увидят 1000 человек. Отношение числа кликов к показам, выраженное в процентах, называется CTR (Click to Ratio), и это основной показатель эффективности баннера. В настоящее время CTR составляет от 0,1% до 10% в зависимости от вида баннера и места его размещения (CTR 1% означает, что на каждые 100 показов баннера приходится одно нажатие на него).
Баннерную рекламу турфирмы целесообразно применять, из необходимости создания дополнительного воздействия на делового клиента. Стоимость баннерной рекламы по конкретному направлению зависит от его популярности и составляет от $10 до $400 в месяц на каждом сайте. Причем иногда стоимость размещения баннерной рекламы оказывается ниже, чем стоимость размещения в базе туров. Еще одним преимуществом является то, что баннеры можно размещать не только в разделе «экскурсионное обслуживание» на популярных сайтах, но и в поисковых системах Rambler, Yandex, Aport. Здесь применяют так называемую контекстную рекламу по ключевым словам. Перед началом рекламной кампании рекламодатель с помощью рекламного агентства определяет состав ключевых слов, при наборе которых будет показываться его реклама. Рекламные агентства, как правило, знают частоту запроса ключевых слов и могут примерно оценить стоимость такой рекламы. Опытные консультанты помогут оценить степень адекватности предлагаемых ключевых слов рекламируемому объекту. При этом могут появиться новые слова или фразы, а от некоторых на первый взгляд удачных словосочетаний придется отказаться. Реклама по ключевым словам наиболее дорогостоящая (от $20 до 100 за 1000 показов), но именно здесь практически нет случайных посетителей. Если человек набрал в строке поиска «выходные в Санкт-Петербурге», то это 90% потенциальный турист. Задача турфирмы поймать его в свои «сети».
Баннерная реклама может размещаться на конкретных сайтах или в баннерных сетях, объединяющих десятки и сотни различных сайтов. Приоритетным выбором для турфирмы может стать баннерная сеть. Необходимо на собственном сайте нашей турфирмы разместить специальный код, который показывает посетителям сайта баннеры других участников сети. В обмен баннеры турфирмы будут крутиться на «чужих» сайтах. При этом за 100 баннеров, показанных на сайте, есть возможность получить от 50 до 95 показов баннера турфирмы на других сайтах. Разница составляет комиссию баннерной сети. Участие по обмену в такой сети бесплатное. Больше возможностей прицельной рекламы можно получить, размещая ее на конкретных сайтах. Здесь есть выбор желаемых страниц, где турфирма хотела бы видеть свою рекламу, время показов и даже города, жителям которых должна показываться эта реклама.