Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Реферат*
| Код |
309473 |
| Дата создания |
08 июля 2013 |
| Страниц |
18
|
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 24 декабря в 12:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
Содержание
Введение
1. Животноводство — важнейшая отрасль сельского хозяйства.
2. Сельскохозяйственные животные, используемые для производства продуктов питания
2.1. Крупный рогатый скот
2.2. Сельскохозяйственная птица
2.2.1.Куры
2.2.2.Гуси
2.2.3. Утки
2.2.4. Цесарка
2.2.5. Перепела
2.2.6. Мясные голуби
2.2.7. Индюк
2.3. Свиноводство
2.4. Овцеводство
2.5. Коневодство
2.6. Рыба
Заключение.
Список используемой литературы
Введение
виды сельскохозяйственных животных,используемых для производства продуктов питания
Фрагмент работы для ознакомления
Основные продукты питания и сырье для выработки предметов потребления дает человеку сельское хозяйство. Оно является одной из важнейших отраслей экономики любого государства. Сельское хозяйство производит свыше 12% валового общественного продукта и более 15% национального дохода России, сосредоточивает 15,7% производственных основных фондов.
Заключение
Рациональное питание – не просто насыщение организма, а пища, в которой есть все необходимые питательные вещества, которые нужны человеку для восполнения энергозатрат и построения новых клеток или замены старых клеток и тканей его организма. Это белки, аминокислоты, углеводы, жиры (жирные кислоты), минеральные соли, микроэлементы, витамины, причём многие из них являются незаменимыми и не вырабатываются в организме.
Энергетические потребности взрослого человека в среднем (в зависимости от многих факторов) составляет 3000 ккал в сутки. Мясопродукты способны компенсировать энергозатраты человека: 1 кг мяса может быть эквивалентен 1000-3500 ккал (такой большой диапазон объясняется неоднородностью состава и строения мяса и др.)
Список литературы
"1. ГОСТ 18473-88. Птицеводство. Термины и определения.
2. ГОСТ 21784-76. Мясо птицы. Технические условия.
3. Шапиро Б.М. Организация труда в сельском хозяйстве // Елгава. - 1990 г.
4. Ворошилов Ю.И. Животноводческие комплексы и охрана окружающей среды // М.: колос. - 1989 г.
5. Асташов Н.Е. Основы организации аграрного производства в условиях рыночных отношений. // Воронеж. - 1992 г.
6. Попов А.А. Аграрный потенциал России: перспектива развития / Науч. ред. В.С. Балабанов - М.: ОАО ""Издательство ""Экономика"", 1998.
7. Бессарабов Б.Ф. и др. Птицеводство и технология производства яиц мяса птиц. - М.: Колос, 1994.
8. Дмитриев Н.Г., Жигачев А.И., Вилль А.В. и др.; Разведение сельскохозяйственных животных с основами частной зоотехнии и промышленного животноводства. Под ред. Дмитриева Н.Г. – Л.: Агропромиздат. Ленинградское отд-ние, 1989.
9. Киселев Л.Ю., Бахмутова Т.В., Голикова А.П. и др.; Частная зоотехния. Под ред. Киселева Л.Ю. - М.: Колос, 2000.
10. Николаев А.И. и др. Овцеводство: Учебник. - М.: Агропромиздат, 1987.
11. Степанов В.Д. и др. Свиноводство. - М.: Агропромиздат, 2000.
12. Кочиш И.И., Петраш М.Г., Смирнов С.Б. Птицеводство: Учебник. - М.: Колос, 2003.
13. Родионов Г.В. Справочник по молочному скотоводству. – М.: Агроконсалт, 2000.
14. Богданов, Г. А. Кормление сельскохозяйственных животных / Г. А. Богданов. – 2-е изд., перераб. и доп. – М. : Агропромиздат, 1990. – 550 с.
15. Химический состав пищевых продуктов. Справочник. Книга I и II. – 2-е изд., перераб. и доп. / под ред. проф. И. М. Скурихина, проф. М. Н. Волгарева. – М. : ВО ""Агропроиздат"", 1987.
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00468