Спрос и предложение

1. Спрос
2. Предложение
3. Взаимодействие спроса и предложения
Список литературы

Спрос и предложение

Кривая спроса выражает цену покупателя, или эффективную цену покупателя, т.е. максимальную цену, которую он готов уп­латить при покупке данного товара. Если рыночная цена окажет­ся выше, то часть потребителей уйдет с рынка, и это будет потерей для покупателя.
Следует различать индивидуальный и рыночный спрос. До сих пор речь шла о спросе одного потребителя, т.е. об индивиду­альном спросе, но на рынке покупателей много, и для того, чтобы перейти от одного к другому, необходимо суммировать величины индивидуальных спросов при каждой цене.
2. Предложение
Предложение - это обобщающий термин, характеризующий поведение фактических и потенциальных продавцов товара. Предложение - это желание и способность продавцов предостав­лять товары для продажи на рынке. По аналогии со спросом пред­ложение может быть охарактеризовано при помощи следующих понятий: величина предложения, шкала предложения, кривая предложения, закон предложения [5, с.9].
Величина предложения - это количество товара, которое про­давцы желают продать по данной цене за некоторый период време­ни. Величина предложения зависит прежде всего от цены товара, а также от других факторов. Важно, как и в случае со спросом, раз­личать величину предложения и объем продаж. Вернемся к приме­ру с верхней одеждой и предположим, что цена за единицу зафик­сирована на уровне 500 000 р. Тогда величина предложения будет очень большой, так как эта цена в большинстве случаев существен­но превышает затраты на единицу продукции. Но так как весьма немного покупателей согласятся купить по этой цене любую едини­цу верхней одежды, то объем продаж окажется значительно ниже величины предложения.
Шкала предложе­ния - это таблица, пока­зывающая связь между ве­личиной предложения и ценой товара. Снова вер­немся к примеру с абстрактным товаром и построим шкалу предло­жения (табл. 2).
Таблица 2
Шкала предложения
Цена (P) , тыс.руб.
Величина предложения (Qs), кг
5
0,25
10
0,5
15
0,75
20
1
25
1,25
30
1,5
35
1.75
Кривая предложения (S) – это графическое изображение шкалы предложения, она показывает количество предлагаемого товара при каждом значении цены, при этом другие факторы остаются неизменными (рис. 2).
Рис. 2. Кривая предложения
Кривая предложения обычно является возрастающей. Почему? Одно объяснение заключается в том, что положительный наклон кривой выражает реакцию производителей на рыночные стимулы. Когда цена растет, появляется стимул посвятить больше сил и времени производству именно этого товара. Люди, для которых производство этого товара было побочным занятием, могут сделать его основным. Некоторые люди могут принять решение начать производство этого товара и впервые выйти с ним на рынок.
Другое объяснение заключается в том, что положительный наклон кривой предложения выражает растущие затраты на про­изводство дополнительной единицы продукции при фиксирован­ных производственных возможностях. Например, чтобы поста­вить на рынок больше кофе, необходимо расширять его планта­ции в то время, когда наиболее пригодные земли уже заняты, на­нимать дополнительных работников, отвлекая их от других сфер деятельности, создавать новые мощности по переработке урожая на средства, которые могли быть вложены в другую отрасль.
Исходя из шкалы предложения и кривой предложения, мож­но сформулировать закон предложения. Это - принцип, в соот­ветствии с которым существует прямая зависимость между ценой товара и величиной предложения (при прочих равных условиях).
Как и в случае со спросом, необходимо различать, во-первых, движение вдоль кривой предложения. Такое движение называет­ся изменением величины предложения. Во-вторых, может иметь место сдвиг кривой предложения. Он показывает изменение ко­личества товара, которое производители желают продать, в ре­зультате изменения неценового фактора, т.е. при той же цене.
На сдвиг кривой предложения оказывают влияние следующие факторы:
- цены на ресурсы;
- технология производства;
- цены на другие товары;
- ожидания;
- налоги и дотации.
Проиллюстрируем влияние на предложение мяса и молока неценовых факторов.
В нынешнем году урожай ожида­ется зерна чуть ниже среднего (76—78 млн.т.). И уже, по прогнозам Рос­сийского зернового союза (РЗС), цены на хлеб стремятся ввысь как минимум на 20%. Но больнее все­го ценовой бум может ударить по животноводству, по мясному рынку и по потребителю.
Все беды наших животноводов вытекают из сложившейся экс­тенсивной технологии ведения хозяйства. Традиционный раци­он скота и птицы - зерно - за­нимает до 80% и, естественно, определяет стоимость конечной продукции.
Сегодня наиболее привлека­тельные для бизнеса подотрасли - свиноводство и птицеводство, которые, по сведениям Мясного союза (МС), вышли на уровень рентабельности 30-40%. Инвестиции в свиноводство перевали­ли за 25 млрд.руб. в год. И в 2007 г. прирост производства может со­ставить не менее 400 тыс. т., а в 2008 г. – 500-600 тыс. [4, с.35].
Однако руководитель такой объем свинины наш рынок вряд ли переварит да­же при сокращении импорта (25% рынка свинины), низких ценах и закрытии убыточных хозяйств. Так что высокие цены на зерно удержат производителей от резко­го наращивания производства. Но для потребителей, конечно же, лучше снижение цен при полном изобилии.
Поэтому проблема себестои­мости свинины остается цент­ральной. Доля зерна в комбикор­мах все еще составляет 70-75%. С подорожанием комбикормов за последний год на 35% себесто­имость мяса в живом весе вырос­ла с 32-34 до 42 руб./кг. Оптовые закупки мясокомбинатов у круп­ных современных свинокомпле­ксов идут по 55-62 руб./кг. Так что на передовых высокотехно­логичных хозяйствах повышение стоимости зерна не должно сильно сказаться [4, с.35].
Серьезный подъем цен на мясо сдерживают опасения лишиться конкурентных преимуществ пе­ред импортным производителем.
Тем не менее только в начале ию­ля розничные цены выросли на 1,9% и бескостная свинина на рынке стоила около 160 руб./кг.
Ситуация с ценами на зерно объективно ведет к использова­нию высокотехнологичных кор­мов и поднятию уровня всего оте­чественного животноводства. Ло­гика проста: чем дороже корм, тем он должен быть лучше. А от хоро­шего корма стада тучнеют, скот растет быстрее, мясо становится более качественным и дорогим. Животноводы процветают.
Но беда в том, что на всю стра­ну есть пока только два передовых свинокомплекса, у которых глав­ный показатель эффективности животноводства - конверсия корма ниже 3 кг. Это европейский уровень. Кстати, в ЕС уже стре­мятся к 2,5 кг. В России же сред­ний показатель конверсии в сви­новодстве - 4,6 [4, с.35].
Кроме того, по данным сельхозпереписи, на рынке около 45% свинины производят мелкие фер­мерские хозяйства и ЛПХ, кото­рые работают по старинке, с кон­версией корма в 6 кг. Их товар не отличается высоким качеством. Цена же такой свинины в живом весе сегодня упала ниже критиче­ского порога в 40 руб./кг, и ее про­изводство стало убыточным.
Фермерам надо искать резервы для снижения себестоимости мя­са. Но найдут ли? У мелких фер­мерских хозяйств минимальные финансовые и логистические воз­можности, им сложно найти не­дорогую или качественную кор­мовую базу. И потом в России просто нет товарного фермерско­го производства.
Животноводам приходится по­туже затягивать пояса и выбирать оптимальные режимы выращива­ния скота. В теории это хорошо. Но в жизни для частника это оз­начает: кормить скот, чем попало, продавать мясо по невыгодной цене, а потребителям довольство­ваться не очень дорогим, но сом­нительного качества продуктом. Пока потребитель бедный, он на это идет. А что будет потом?
У мелкого производителя есть еще одна возможность - поки­нуть рынок. В результате роста цен на зер­но может развалиться до трети свиноводческих хозяйств России.
Подобный естественный отбор только ус­коряет развитие отрасли и помо­гает выстроить в стране современное конкурентоспособное живот­новодческое производство. Но резкий подъем цен на зерно мо­жет сподвигнуть животноводов и на массовый забой скота. Экспер­ты полагают, что одномо­ментный рост предложения «живка» даже на несколько процентов приведет к снижению закупочных цен сразу на 10-20%. Это хорошо для большинства населения, но плохо для животноводства.
Повышение цен на зерно мо­жет потянуть увеличение сроков окупаемости нацпроекта по АПК. Не исключены также проблемы с обслуживанием и возвратом кре­дитов сельхозпредприятий.
Молочное животноводство в стране только-только начало под­ниматься. В прошлом году впер­вые средний надой на корову дос­тиг 3603 кг, а валовое производст­во молока, по данным Росстата, выросло до 31 млн.т. (по 200 г на гражданина). Однако проблемы остались старые: низкие надои и качество молока, сезонность про­изводства, а отсюда скачки цен. Ценовой всплеск на зерно ставит новую планку молоку.