Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Дипломная работа*
| Код |
306100 |
| Дата создания |
08 июля 2013 |
| Страниц |
93
|
|
Покупка готовых работ временно недоступна.
|
Содержание
Введение
I.Особенности рекламной деятельности предприятий питания
1.1 Реклама как процесс коммуникации
1.1.2 Основные виды рекламы и средство их распространения
1.1.3 Общие требования к рекламе
1.2 Оценка эффективности рекламы для предприятия
1.3 Алгоритм проведения рекламной кампании на предприятии
1.4 Реклама в ресторанном бизнесе
II. Анализ деятельности ресторана «Верхний»
2.1 Комплексный анализ деятельности организации
ресторана «Верхний»
2.2 SWOT- анализ деятельности организации
2.3 Анализ рекламной деятельности предприятия
2.4 Реклама как процесс коммуникации в ресторанном бизнесе
III. Разработка стратегии рекламной деятельности ресторана "Верхний"
3.1 Стратегия рекламной деятельности предприятия
3.2 Мероприятия рекламной деятельности
3.3 Создание фирменного стиля ресторана
3.4 Разработка и внедрение правил организации приема посетителей
3.2.3 Рекламная кампания на радио
IV. Анализ экономической эффективности рекламных мероприятий
4.1 Создание фирменного стиля ресторана
4.2 Разработка и внедрение правил организации приема посетителей
4.3 Рекламная кампания на радио
V. Технологии разработки фирменного стиля предприятия
5.1 Технологии создания внешнего фирменного стиля ресторана
5.2 Технологии создания внутреннего фирменного стиля ресторана
VI. ОБЖ
6.1 Анализ и нормирование опасных и вредных производственных факторов, воздействующих на оператора при работе на ЭВМ
6.2 Противопожарная безопасность
Заключение
Список литературы
Приложение
Введение
Проект мероприятия по разработке рекламной деятельности ресторана "Верхний"
Фрагмент работы для ознакомления
3. Дурович А.П. Реклама в туризме. //Уч. пособие. –М.: ООО «Новое знамя», 2003.
А так же дополнительные источники по рекламе и ресурсы Интернета.
Практическая значимость. В данном исследовании автором была предпринята попытка, не только изучить специальную литературу, но: наметить принципы рекламной политики конкретной фирмы, определить основной инструментарий рекламных технологий по продвижению ресторана.
Сформулированные выше задачи предопределили структуру настоящей работы, которая состоит из введения, шесть частей, заключения и списка использованной литературы.
Заключение
В последнее время туризм получил значительное развитие и стал массовым социально-экономическим явлением международного масштаба. Быстрому его развитию способствует расширение политических, экономических, научных и культурных связей между государствами и народами мира.
С экономической точки зрения туризм – это особый вид потребления туристами материальных благ, услуг и товаров, который выделяется в отдельную отрасль хозяйства, обеспечивающую туриста всем необходимым: транспортными средствами, объектами питания, размещения, культурно-бытовыми услугами, развлекательными мероприятиями.
Отличительные черты рекламы как одного из главных средств маркетинговых коммуникаций в сфере туризма определяются спецификой как самой рекламы, так и особенностями системы туризма и ее товара – туристского продукта.
В ходе финансового анализа деятельности предприятия были выявлены следующие показатели:
1. Значение общего показателя ликвидности не значительно ниже (>1) в течение всего ретроспективного периода. Таким образом, ресторан «Верхний» можно охарактеризовать как недостаточно ликвидное
2. Значения коэффициентов ликвидности свидетельствуют об очень низкой платежеспособности предприятия на последнюю отчетную дату: только около 0,65% краткосрочных обязательств может быть погашено немедленно. При этом по сравнению с началом отчетного периода большинство показателей ликвидности несколько повысились, что, с одной стороны, связано с ростом денежных средств предприятия, а с другой - существенным сокращением краткосрочных обязательств по кредитам и займам. В то же время у предприятия отсутствует собственный оборотный капитал, что свидетельствует о том, что ООО «Верхний» осуществляет текущую деятельность за счет заемных средств долгосрочного и краткосрочного характера.
3. Предприятие финансово -устойчиво и автономно по показателям на конец года.
4. Анализ показателей прибыльности (рентабельности) деятельности ресторана показывает крайне низкий уровень отдачи средств, вложенных в его деятельность. Вместе с тем, следует отметить, что предприятие имеет положительную динамику изменения объема выручки. Кроме того, за анализируемый период удалось сократить непомерно большой уровень коммерческих расходов.
Анализ рекламной деятельности, а также SWOT- анализ показал следующее:
Рекламная деятельность практически не организована на данном предприятии. Единственным имиджевым фактором является наличие внутреннего дизайна, выбор фирменных цветов – белый и синий, а также наружной рекламы в виде табличке на входе.
Недостатки рекламной деятельности:
разработаны не все элементы фирменного стиля,
нет внутреннего фирменного стиля,
информация о предприятии нет.
Список литературы
"1.Алексахина В.Г. Организация рекламной деятельности предприятий сферы услуг в конкурентной среде: Автореф. дис. … канд. экон. наук: 08.00.05 / В.Г. Алексахина. – М., 1999. – 25 с.
2.Алешина И.В. Корпоративный имидж: стратегический аспект / И.В. Алешина // Маркетинг в России и за рубежом. – 1998. – № 1. – С. 44–50
3.Асеева Е.Н. Организация рекламной кампании / Е.Н. Асеева, П.В. Асеев. – М.: ПРИОР, 1997. – 111 с
4.Батра Р. Рекламный менеджмент: Пер. с англ. / Р. Батра, Д.Д. Майерс, Д.А. Аакер. – 5-е изд. – М.: Вильямс, 2000. – 780 с
5.Браун Л. Имидж – путь к успеху / Л. Браун. – СПб.: Питер, 2000. – 192
6.Богатырева Т.Г. Современная культура и общественное развитие.- М.: Изд-ство: РАГС, 2001 – 138 c.
7.Васильев Г.А. Основы рекламной деятельности : учеб. пособие для вузов / Г.А. Васильев, В.А. Поляков. – М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2004. – 414 с.
8.Веселов С. Оценка эффективности рекламной деятельности / С. Веселов // Реклам. технологии. – 2000. – № 4. – С. 6–8; № 5. – С. 2–4.
9.Викентьев И.Л. Приемы рекламы и pubpc relations. Программы-консультанты : 400 примеров, 200 учеб. задач и 20 практ. прил. / И.Л. Викентьев ; Система проф. разработчиков, консультантов и преподавателей «ТРИЗ-Шанс». – 7-е изд., доп. – СПб. : Бизнес-пресса, 2004. – 378 с.
10.Воронкова Л.П. История туризма: Учеб. пособие. – М.: Московский психолого-социальный институт; Воронеж: Изд-во НПО «МОДЭК». 2001. 304 с. (Серия «Культура и туризм»).
11.Головлева Е.Л. Основы рекламы / Е.Л. Головлева – М. : Моск. гуманитар. ин-т.; Ростов н/Д : Феникс, 2004. – 320 с.
12.Гольман И. Рекламная деятельность: Планирование. Технологии. Организация: Учеб. / И. Гольман. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Гелла-принт, 2002. – 389 с
13.Гордин В., Сущинская М., Яцкевич И. Теоретические и практические подходы к развитию культурного туризма/ Культурный туризм: конвергенция культуры и туризма на пороге XXI века: Учеб. пособие/ С.-Петерб. Ун-т экономики и финансов. – СПб., 2001. – 212 с.
14.Гуляев В.Г. Организация туристской деятельности.-М.: Финансы и статистика, 1996. – 512 с.
15.Драгичевич- Шешич М. Экономика культуры// Экология культуры. Информационный бюллетень. – 1998. - №2 (5). – С.61-62
16.Дурович А.П. Реклама в туризме. //Уч. пособие. –М.: ООО «Новое знамя», 2003. – 254 с.
17.Дурович, Н. .И. Кабушкин, Т.М. Сергеева и др. Организация туризма: Учеб. Пособие– Мн.: Новое знание, 2003. – 632 с.
18.Ефремова М.В. Основы технологии туристического бизнеса. М.: Ось-89, 1999. -239 с.
19.Жулевич Е.В., Копанев А.С. Организация туризма. Мн.: БГУЭУ, 1999. – 253 с.
20.Зазыкин В.Г. Психология в рекламе. М.: Дата Стром, 1992. – 64 с.
21.Ильина Е.Н. Туроперейтинг: организация деятельности. М.: финансы и статистика, 2000. – 251 с.
22.Исмаев Д.К. Работа туристической фирмы по организации зарубежных поездок. М.: Луч, 1996. – 109 с.
23.Катернюк А.В. Рекламные технологии. Коммерческая реклама. изд. «Феникс», 2001. – 232с.
24.Квартальнов В.А. Мировой туризм на пороге 2000 года: прогнозы и реальность.- М.: Финансы и статистика, 1998. – 232 с.
25.Квартальнов В.А. Туризм: Учебник. -М.: Финансы и статистика, 2004. – 320 с.
26.Кислов Д.В. Реклама : правовые основы, учет, налогообложение Д.В. Кислов. – М. : Главбух, 2003. – 144 с.
27.Король А.Н. Организация и планирование рекламы: Учеб. пособие / А.Н. Король; Хабар. гос. акад. экономики и права. – Хабаровск, 1998. – 123 с.
28.Котлер Ф. Основы маркетинга. пер. с англ. -М., “Прогресс"", 1993. – 726 с.
29.Культурно-образовательная деятельность / Музейное дело России. М., 2003. – С. 59.
30.Международный туризм: Правовые акты/ Сост. Н. И. Волошин. - М.: Финансы и статистика, 2000. - 400 с.
31.Менеджмент туризма. Туризм как вид деятельности: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2001.. -254 с.
32.Менеджмент туризма: Экономика туризма : Учебник.-М.: Финансы и статистика, 2001.-320 с.
33.Москвина О.С. Туризм в экономике региона. Под науч. Рук. К.э.н. М.Ф. Сычева. -Вологда: Вологодский научно-координационный центр ЦОМИ РАН, 2002/ - 126 c.
34.Основы рекламы: Учебник/ А.Н. Мудров. – М.: Экономисть, 2005. – 319 с.
35.Пузакова Е.П., Честникова В.А. Международный туристический бизнес.- М :""Экспертное бюро"", - 1997. – 176 с.
36.Савина Н.В. , Горбылева З.М. Экскурсоведение. В. 2 ч. Мн.: БГЭУ, 2000. – 335 с.
37.Сансоне В. Культурный туризм/ http:// www. сulteralmanagment.ru/biblio/
38.Сапрунова В. Туризм: эволюция, структура, маркетинг. - М.: Ось-89,1997. – 160 с.
39.Сенин В.С. Организация международного туризма. М.: Финансы и статистика, 2000. – 400 с.
40.Соколова М.В. История туризма: Учеб. пособ. – М.: Мастерство, 2002. 352 с.
41.Ушаков Д.С. Прикладной туроперейтинг. – М.: ИКЦ « МарТ», 2004. – 416 с.
42.Феофанов О. А. Реклама : Новые технологии в России : Учеб. пособие для подгот. профессионалов в сфере рекламы / Олег Феофанов. - М. и др. : Питер; СПб. : Питер Принт, 2004. – 376с
43.Фешенко Л.Г. Структура рекламного текста : учеб.-практ. пособие / Л.Г. Фешенко. – СПб. : Изд-во Петерб. ин-та печати, 2003. – 232 с.
44.Шаповал Г.Ф. История туризма: Учеб. пособие. – Мн.: Экоперсперктива, 1999. 303 с.
45.Шашкова Л.М. Разработка системной методики информационной поддержки рекламной кампании: Автореф. дис. … канд. экон. наук: 05.13.10 / Л.М. Шашкова. – М., 1999. – 21 с.
46.Шейнов В.П. Эффективная реклама. Секреты успеха / В.П.Шейнов. – М.: Ось – 89, 2003. – 448 с
47.Шишова Н.В Основы рекламы : учеб. пособие / Н.В. Шишова, Т.В. Акулич ; Дон. гос. Техн. ун-т. – Ростов н/Д : Изд. центр ДГТУ, 2003. – 110 с.
48.Эркенова Ф.С. Саморегулирование в рекламе / Ф.С. Эркенова. – М. : РИП-холдинг, 2003. – 156 с.
49.Эффективный менеджмент в рекламе : (материалы мастер-класса) : практ. пособие для студентов вузов. – М., 2003. – 109 с
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00437