Анализ ассортимента и качества мужской одежды

Курсовая сдавалась в г. Якутске, филиал Сибирс. университета потреб. кооперации. Практическая часть включает экспертизу мужских трикотажных изделий, реализуемых в магазине Collins. 2 таблицы в теоретической части, 7 таблиц в практ. части. Три приложения. ...

Введение
1. Обзор литературы
1.1. Конъюнктура рынка мужской одежды
1.2. Классификация и характеристика современного ассортимента мужской одежды
1.3. Классификация потребительских свойств мужской одежды, требования к качеству, идентификация и сертификация
2. Экспериментальная часть
2.1. Объекты и методы исследования
2.2. Анализ структуры мужских трикотажных изделий, реализуемых магазином «Colins»
2.3. Экспертиза качества мужских трикотажных изделий
Выводы и предложения
Библиографический список
Приложения

Основная функция одежды - обеспечение индивидуальной защиты человека от вредного воздействия окружающей среды, обмен с этой средой и формирование внешнего облика человека, подчеркивает лучшие черты внешности, скрывает недостатки.
В зависимости от климатических, социальных условий одежда выполняет разнообразные функции: служит знаком радости или печали; торжественности; принадлежности к определенной профессии и т.д.
Швейные изделия различают по видам, отличающимся следующими признаками: видовым наименованием, полом потребителя, его возрастом, сезонностью и временем использования, применяемым материалом, назначением изделия. Виды швейных изделий подразделяются на разновидности, которые характеризуются тремя признаками: наименование изделия, фасон, сложность фасона.
В наше время идет бурное р азвитие трикотажного производства, что позволяет достаточно «легко» проникнуть на рынок товаров. Трикотажные изделия будут в том случае конкурентоспособными на рынке, если будут иметь высокое качество при низкой себестоимости производства.
Трикотажные изделия – это изделия произведенные путем вязания машинным способом (на вязальных станках) или вручную (на спицах). Так же полотно можно получить на ткацких станках путем ткачества, но это совсем другая технология, к трикотажу не имеющая отношения. Таким образом, для трикотажного изделия, сначала вяжется заготовка, а потом она кроится и сшивается. Швейные же изделия изготавливаются путем раскроя рулонов ткани. Трикотажное изделие характеризует большая растяжимость и пластичность, что дает возможность достижение ощущения легкости и комфорта.
Изучение ассортимента и потребительских свойств мужской одежды, в том числе трикотажных изделий, несомненно актуально, так как знание предмета, позволит как потребителям выбрать качественный продукт, так и работникам магазина определить возможные дефекты качества швейных изделий при приемке товара, а также позволит ориентироваться в ассортименте и правильно осуществлять закупочную политику своего торгового предприятия.
Объект исследования: современный ассортимент и экспертиза качества изделий швейного производства.
Предмет исследования: ассортимент и экспертиза качества мужских трикотажных изделий, реализуемых ЗАО «Дебет» магазин «COLIN’S»
Цель работы: исследовать торговый ассортимент и провести экспертизу качества мужских трикотажных изделий на примере ЗАО «Дебет» магазин «COLIN’S».
Задачи работы:
1. провести теоретическое исследование конъюнктуры рынка мужской одежды;
2. дать характеристику современного ассортимента мужской одежды и привести классификацию потребительских свойств;
3. провести исследование ассортимента мужской одежды и экспертизу качества мужских трикотажных изделий на примере ЗАО «Дебет» магазин «COLIN’S»
4. предложить пути совершенствования ассортимента и качества швейных изделий.
Теоретико-методологической основой данной работы послужили научные труды следующих авторов: И.М. Лифиц, Е.Д. Леженин, А.И. Меркулова, А.П. Ходыкин, А.А. Ляшко, А.Ф. Шепелев, И.А. Печенежская и др.
Структура работы: работа состоит из введения, двух глав, заключения, библиографического списка и приложений.
В первой главе проведен теоретический анализ формирования ассортимента и качества мужской одежды в современных условиях.
Вторая глава посвящена изучению ассортимента и экспертизы качества изделий мужской одежды на примере ЗАО «Дебет» магазин «COLIN’S», дана технико-экономическая характеристика предприятия, обобщены данные по исследованию структуры ассортимента мужских трикотажных изделий магазина; проведено экспериментальное исследование качества изделий, сделаны выводы и предложения по проведенному исследованию.

e