Этапы развития управления проектами в России

по дисциплине «Проектный менеджмент»
по теме: «Этапы развития управления проектами в России»
...

Введение ………………………………………………………………3
1. Этапы развития управления проектами в России ……………....4
2. Расчетная часть контрольной работы …………………………..13
2.1 Инициация и разработка концепции проекта ………………....13
2.2 Определение фаз жизненного цикла проекта ………………...28
2.3 Структуризация проекта …………………………………….….31
2.4 Проектирование ………………………………………………....34
2.5 Управление временем, стоимостью и ресурсами проекта …..36
2.6 Контроль за ходом реализации проекта ………………………40
Заключение …………………………………………………………..42
Список использованной литературы ………………………………44

Актуальность темы исследования. Привлечение в широких масштабах инвестиций в экономику преследует долговременные стратегические цели создания цивилизованного, социально ориентированного общества, характеризующегося высоким качеством жизни населения, в основе которого лежит экономика, предполагающая не только эффективное совместное функционирование различных форм собственности, но и интернационализацию рынка товаров, рабочей силы и капитала.

Функциональные возможности системы обеспечивают ее использование на предприятиях различных форм собственности и видов деятельности. Основными задачами системы являются:- организация планирования деятельности предприятия;- организация оперативного и статистического учета деятельности предприятия;- автоматизация ручных операций и уменьшение бумажного документооборота;- ускорение процесса подготовки и выполнения заказов;- унификация процесса ввода и обмена информацией между подразделениями предприятия;- повышение качества оформляемых документов;- минимизация непроизводственных затрат;- повышение персональной ответственности сотрудников;- обеспечения надежности и защищенности информации за счет использования современных электронных технологий и программных средств.R-Keeper – это мощный инструмент для автоматизации деятельности ресторана, позволяющий управлять залом ресторана, вести складской учет и учет рабочего времени, отличный помощник для владельцев и менеджмента. Система подходит для маленьких и больших ресторанов, предприятий быстрого питания, а также позволяет эффективно управлять сетями ресторанов.Технологии R-Keeper позволяют получить отличные результаты в борьбе за скорость обслуживания посетителей ресторанов – для этого используются новейшие аппаратные комплексы торгового оборудования (touch-screen станции, портативные терминалы с рукописным вводом, локальный пейджинг и так далее).Информация из отчетов в системе R-Keeper позволяет снизить себестоимость производства за счет эффективного управления товарными токами и оптимального использования человеческих ресурсов.R-Keeper является многофункциональной системой, включающей в себя целый комплекс программных продуктов, из компонентов которого как из кубиков можно построить систему, удовлетворяющую потребностям конкретного ресторана. В данный момент система R-Keeper используется в более чем 3000 предприятий общественного питания – ресторанах, кафе, фаст-фудах, барах.Сотрудники этих предприятий уже не могут представить без нее свое рабочее место, ведь данная система существенным образом облегчила выполнение повседневных обязанностей, а также саму систему управления рестораном.Для тех же, кто еще не начал использовать систему R-Keeper, заметим, что она позволяет решить множество проблем, возникающих в сфере общественного питания.В данном разделе проводится анализ финансово – хозяйственной деятельности предприятия по данным бухгалтерской отчётности.Цель анализа – обобщенная оценка результатов хозяйственной деятельности и финансового состояния объекта, характеристика имущественного и финансового положения хозяйствующего субъекта, результатов его деятельности в истекшем отчетном периоде.Анализ объема и структуры деятельности предприятия: товарооборот предприятия общественного питания характеризует объем его производственной и торговой деятельности. Он является одним из основных показателей характеризующих хозяйственную деятельность предприятия общественного питания.Рассмотрим основные финансово – экономические показатели деятельности предприятия за период с июня 2012 года по январь 2013 года, которые приводятся в таблице 4.Таблица 4 Показатели деятельности предприятия «Титаник-2000»ПоказателиIII Квартал2012 годаIV Квартал2012 годаI Квартал2013 годаиюльавгустсентябрьоктябрьноябрьдекабрьянварьФевральмартВаловой товарооборот1695,61635,61585,61385,61335,61275,61235,91175,31124,8Себестоимость продукции827,8800,8782,8662,8657,8617,8607,9567,6502,4Прибыль783,02716,02713,5603,5601,02555,02546,2508,8506,2Чистая прибыль579,9559,4542,3473,9456,8436,3422,8401,9384,8Рентабельность продукцииРентабельность деятельности41273625322229192517211519131711159На протяжении шести месяцев функционирования предприятия наблюдается тенденция к снижению основных финансово-экономических показателей. Рентабельность является одним из основных критериев оценки эффективности работы предприятия. При её увеличении возрастает интерес к данному предприятию, растёт цена акции. Наиболее распространённым является показатель рентабельности деятельности.На основании выводов аналитического раздела разработан проект мероприятий по внедрению автоматизированных систем управления предприятия.Первый проект мероприятия включает закупку и установку автоматизированной системы управления. Закупка и установка новейшей оргтехники и программным обеспечением R – Keeper на предприятие от прямого поставщика «Пионер», т. к. этот поставщик на рынке занимает практически первое место по установки и продаже автоматизированных систем управления.Второй проект мероприятия направлен на обучение персонала новой компьютерной системой R – Keeper. Разработка мероприятий, направленных на обучение персонала, будет проводиться прямо в ресторане. Эта работа возлагается на специалиста из компании «Пионер», которые обязуются не только в доставке, установке оргтехники и программного обеспечения, но и обучение персонала. После обучения будет проводиться аттестация сотрудников.Третий проект мероприятий направлен на создание собственного интернет сайта.Четвёртый проект мероприятий направлен на улучшение качества сервиса в ресторане «Титаник-2000» с помощью автоматизированной системы управления.Пятый проект мероприятий, связанные с активизацией техники безопасности и охраны труда предприятия с помощью автоматизированных систем управления.Для более успешной работы предприятия необходимо провести ряд мероприятий, связанных техникой безопасности и охраны труда, так как, несмотря на достаточно успешную работу заведения, всегда приходится думать о расширении и более серьезной техники безопасности и охраны труда предприятия.Разработанный проект мероприятий представлен в таблице 5.Таблица 5Мероприятия по внедрению автоматизированных систем управления ресторана «Титаник-2000»№Наименование мероприятийСрок исполнения1.Приобретение и установка многофункциональной системы R – Keeper3 неделя2.Обучение и переподготовка кадров2 недели3.Создание интернет сайта1 недели4.Активизация техники безопасности и охраны труда предприятия с помощью автоматизированных систем управления3 недели5Организация и проведение рекламной компании в интернете1 неделя6Улучшение качества сервиса с помощью автоматизированной системы управления.постоянно7Разработка и внедрение приемов мерчендайзингапостоянноУправление организацией общественного питания основывается на общих принципах системы управления производством. Функции управления относительно обособленные направления управленческой деятельности, позволяющие осуществлять управленческое воздействие. В функциях управления раскрывается содержание управления как процесса, отражается вид управленческой деятельности, должностные обязанности, закрепленные за определенным структурным подразделением или работником, назначение конкретного органа управления.Совокупность управленческих звеньев в организационной структуре управления располагается в строгой соподчиненности и обеспечивает взаимосвязь между управляющей и управляемой системой.К звеньям управления относятся структурные подразделения, а так же отдельные специалисты, выполняющие соответствующие функции управления, либо их часть.Организационная структура управления на данном предприятии складывается из состава, соотношения, расположения и взаимосвязи отдельных подсистем организации. Создание такой структуры направленно, прежде всего на распределение между отдельными подразделениями организации прав и ответственности.Руководителем высшего звена в предприятии общественного питания является владелец (ресторатор), который имеет непосредственный контроль над руководителем высшего звена управляющим, который в свою очередь контролирует организацию производства и обслуживания на предприятии. В его обязанности входит управление всей деятельности заведения, непосредственный контроль над руководителями среднего звена, например по производству, бухгалтерскому учёту, маркетингу, проведение собраний с персоналом, работа по продвижению заведения на более высший уровень. А так же должен обеспечить выполнение четкого снабжения предприятия сырьем, продуктами, полуфабрикатами, предметами материально-технического оснащения; создать необходимые условия для сохранности товарно-материальных ценностей; контролировать работу всех участников предприятия.Главный бухгалтер, в его обязанности входит – ведение бухгалтерской отчетности, сведение годового баланса.Менеджер зала, занимается приёмкой товара со склада, разрешением конфликтных ситуаций в зале заведения, осуществляет контроль над официантами, кассирами, техническим персоналом.Менеджер зала организует труд официантов, формирует из них бригады; составляет графики выхода официантов, других работников зала на работу.Метрдотель имеет право отстранить от работы официантов и барменов в случае нарушения им должностных обязанностей, и требовать от руководства обеспечения всем необходимым для успешной работа торгового зала. Менеджер по персоналу занимается приемом на работу новых сотрудников и ведет кадровую отчётность. В свою очередь, руководитель высшего звена (управляющий) имеет прямой контроль над соответствующими руководителями среднего уровня, а те – непосредственно над определенным числом исполнителей.Для реализации любого проекта, в том числе и ресторанного бизнеса, могут быть задействованы следующие участники:- заказчик — лицо (физическое или юридическое), заинтересованное в выполнении исполнителем работ, оказании им услуг или приобретении у продавца какого-либо продукта (в широком смысле). Иногда при этом предполагается оформление заказа, но не обязательно;- спонсор (от лат. spondeo — ручаюсь, гарантирую) — может быть как физическим, так и юридическим лицом, финансирующим какую-либо деятельность как физических, так и юридических лиц. Спонсор в отличие от инвестора делает финансирование без цели получения какой-либо материальной выгоды или участия в прибыли;- инвестор — лицо или организация (в том числе компания, государство и т. д.), совершающее связанные с риском вложения капитала, направленные на последующее получение прибыли (инвестиции). Если тот или иной проект будет убыточным, то капитал будет утрачен полностью или частично;- подрядчик – лицо или учреждение, обязавшееся по договору, подряду выполнить определённую работу;- лицензиар — юридическое лицо, собственник изобретения, патента, технологических знаний и прочее, выдающий своему контрагенту (лицензиату) лицензию на использование своих прав в определенных пределах;- кредитор (от лат. creditor — веритель, от лат. credo — верю) — физическое, юридическое лицо или вообще субъект, один из участников гражданского правоотношения (обязательства), который в этом обязательстве имеет право потребовать от другого участника такого правоотношения — должника (заёмщика) определённого поведения. В обязательстве может быть несколько кредиторов (т. н. множественность кредиторов), при этом каждый из них может требовать от должника исполнения в определённой доле либо, в случаях, предусмотренных в договоре или в законе, — в полном объёме (например, при неделимости предмета обязательства, при совместной выдаче поручительства, совместном причинении вреда) и другие юридические лица, имеющие права совершать конкретную деятельность, не противоречащую действующему законодательству.В учёт и планирование рабочего времени входит составление графиков (расписаний) работы сотрудников и категорий с учётом заданных ограничений, минимизация времени сверхурочных работ. Календарный план (график) - это проектно-технологический документ, который определяет последовательность, интенсивность и продолжительность производства работ, их взаимоувязку, а также потребность (с распределением во времени) в материальных, технических, трудовых, финансовых и других ресурсах, используемых в строительстве.В основу составления рациональных календарных планов строительства закладывается нормализованная технология возведения зданий и сооружений. Основная задача календарного планирования состоит в составлении такого расписания выполнения работ, которое удовлетворяет всем ограничениям, отражающим в технологических моделях строительства объектов взаимоувязку, сроки интенсивности ведения работ, а также рациональный порядок использования ресурсов.Если заранее сформулирован критерий качества календарного плана (скажем, минимальная продолжительность возведения объекта или максимальная равномерность использования бригад рабочих и строительных машин), то наилучшим считается календарный план, оптимальный по этому критерию.Важным этапом разработки планов является определение ресурсов, необходимых для выполнения проекта и их распределения.В зависимости от стадии проектирования календарные планы подразделяются на следующие виды:- календарный план или комплексный укрупненный сетевой график поточной застройки комплекса зданий или сооружений в составе ПОС;- календарный план строительства отдельных объектов в составе ППР (на стадии рабочих чертежей);- календарный план осуществления отдельных строительных процессов (технологические карты на стадии разработки ППР);- разрабатывают также почасовые сменные графики, которые находят применение в работе домостроительных комбинатов при монтаже конструкций с транспортных средств («с колес»).Все перечисленные календарные планы должны быть взаимоувязаны, если они разрабатываются относительно одного объекта или комплексов объектов.Проектирование календарных планов осуществляют с учетом ряда принципов, к основным, из которых относятся:- продолжительность строительства промышленных предприятий не должна превышать нормативную, а жилых и общественных - директивную (плановую);- стоимостные, трудовые, материальные и энергетические затраты на строительство должны быть минимальными;- постоянные объекты, которые могут быть использованы для нужд строителей, целесообразно строить в подготовительный период;- принимаемые решения по номенклатуре и объему временных зданий и сооружений, в том числе мобильных (инвентарных), возводимых в подготовительный период, должны создавать условия для высокопроизводительного труда работающих на строительной площадке;- принимаемые решения по прокладке временных сетей водо-, тепло- и энергоснабжения и освещения строительной площадки должны способствовать эффективному использованию строительных машин и средств малой механизации;- работы, которые невозможно осуществлять или которые вызывают значительное удорожание в зимний период, следует планировать на теплое время года;- возведение зданий, сооружений и их частей должно осуществляться индустриальными методами на основе широкого применения комплектно поставляемых конструкций, изделий, материалов и оборудования, а также комплектов блоков полной заводской готовности;- выполнение строительных, монтажных и специальных строительных работ должно проектироваться поточными методами с соблюдением технологической последовательности и технически обоснованного совмещения их.Календарный план строительства отдельного объекта входит в состав проекта производства работ, составляемого по рабочим чертежам. В нем определяется продолжительность возведения объекта, сроки и взаимная увязка выполнения отдельных строительных и монтажных процессов. Правильно составленный календарный план должен служить основой для повседневного руководства строительством и для контроля над ходом работ. Кроме того, его используют при оперативном планировании строительных и монтажных работ.Исходными данными для разработки календарных планов в составе проекта производства работ служат:- календарные планы в составе проекта организации строительства;- нормативы продолжительности строительства или директивное задание;- рабочие чертежи и сметы;- данные об организациях - участниках строительства, условия обеспечения рабочими кадрами строителей по основным профессиям, формирование бригад на выполнение работ, данные о производственно-технологической комплектации и перевозке строительных грузов, данные об имеющихся механизмах и о возможностях получения необходимых материальных ресурсов.Порядок разработки календарного плана следующий:- составляется перечень (номенклатура) работ;- в соответствии с номенклатурой по каждому виду работ определяются их объемы;- производится выбор методов производства основных работ и ведущих машин;- рассчитывается нормативная машино- и трудоемкость;- определяется технологическая последовательность работ;- устанавливается сменность работ;- определяется продолжительность работ и их совмещение, корректируется число исполнителей и сменность;- расчетная продолжительность сопоставляется с нормативной, вносятся коррективы;- на основе выполненного плана разрабатываются графики потребности в ресурсах.Определение фаз жизненного цикла проекта и определение участников проектаЖизненный цикл проекта (project life cycle) - промежуток времени между моментом появления проекта и моментом его ликвидации.В любом проекте можно выявить некоторые закономерные изменения, проявляющиеся и в других проектах. Поэтому жизненный цикл проекта принято разделять на фазы (project life cycle phases), при этом, количество фаз может быть различным и зависит, прежде всего, от особенностей проекта и желаемой степени детализации.Жизненный цикл проекта можно разделить на три основные смысловые фазы:- прединвестиционную (pre-investment phase), включающую, например: предварительное обоснование, технико-экономическое обоснование (ТЭО), анализ инвестиционных возможностей;- инвестиционную (investment), включающую, например: доклад об инвестиционных возможностях, переговоры и заключение контрактов, проектирование, производство работ, обучение персонала;- эксплуатационную (operation), включающую, например: приемку и пробный запуск, замену оборудования, расширение, инновации, выход на проектные мощности.Указанные фазы всегда присутствуют в жизненном цикле и такое разделение представляет интерес, прежде всего для инвестора, так как позволяет четко определить момент принятия решения по инвестированию проекта, определить точку его безубыточности и момент окончательных взаиморасчетов. Но разработчик проекта редко ограничиваются таким упрощенным деление жизненного цикла.Так жизненный цикл может включать в себя такие фазы как:- концептуальную фазу (concept phase), включающую формулирование целей и обоснование осуществимости проекта (технико-экономическое обоснование);- фазу разработки проекта (development phase), включающую определение структуры работ, бюджета проекта, разработку проектно-сметной документации, заключение контрактов с подрядчиками и поставщиками, а также другие сопутствующие работы;- фазу выполнения проекта (execution phase), включающую работы по реализации проекта (например, сооружение запроектированного объекта);- фазу завершения проекта (termination phase), включающую в общем случае приемочные испытания, пробную эксплуатацию, сдачу объекта, анализ накопленной информации.Следовательно, для нашего ресторана подходит следующий жизненный цикл проекта: Концептуальная фаза – Фаза разработки проекта – Фаза выполнения проекта – Фаза завершения проекта.Рассмотрим некий усредненный вариант, где основными фазами являются следующие: прединвестиционная (концептуальная) фаза, фаза разработки проекта, фаза реализации и фаза завершения. Совершенно очевидно, что каждая фаза жизненного цикла имеет присущие именно ей цели и задачи, которые, в свою очередь, представляют собой логическое развитие и детализацию общих целей и задач проекта. И так, условимся считать, что: Прединвестиционная (концептуальная) фаза включает: разработку концепции проекта, определение его целей и задач, составление бизнес-плана, выполнение проектного анализа, оценку жизнеспособности и эффективности проекта.На этой фазе одновременно с целями проекта определяются пути их достижения, основные требования, граничные условия и критерии. При этом принято рассматривать и сравнивать несколько альтернативных целей, при назначении которых учитывают, наряду с экономическими факторами, такие факторы, как социальные, политические, технические, экологические и другие.