Анализ себестоимости и рентабельности отдельных видов продукции

Курсовая работа по анализу хозяйственной деятельности. Тема" Анализ себестоимости и рентабельности отдельных видов продукции". ...

Введение 3
Глава 1. Теоретико-методологические аспекты себестоимости и рентабельности продукции. 6
1.1. Значение, задачи и источники для анализа себестоимости и рентабельности продукции. 6
1.2. Анализ себестоимости и рентабельности отдельных видов продукции 13
Глава 2. Анализ себестоимости и рентабельности отдельных видов продукции на ГУП «Уруссинский опытно-химический завод» 19
2.1. Краткая характеристика деятельности и анализ себестоимости и рентабельности отдельных видов продукции ГУП «Уруссинский опытно-химический завод» 19
2.2. Рекомендации по уменьшению себестоимости продукции на предприятии и улучшения рентабельности 32
Список использованной литературы 41
Приложение. 44

Актуальность. В современной, быстро меняющейся, обстановке перехода к рынку управлению предприятия необходимо постоянно проводить анализ деятельности фирмы для принятия управленческих решений. В условиях рыночной экономики остается актуальной проблема совершенствования экономического анализа себестоимости и рентабельности продукции.
Можно с уверенностью заявить, что себестоимость является одним из наиболее важных. Чем же он так привлекателен? Почему ему так много уделяют внимания? Главными задачами развития экономики на современном этапе является всемерное повышение эффективности производства, а также занятие устойчивых позиций предприятий на внутреннем и международном рынках. Чтобы выдержать острую конкуренцию и завоевать доверие покупателей предприятие должно выгодно выделятся на фоне пр едприятий того же типа. Хорошо известно, что покупателя в первую очередь интересует качество продукции и ее цена. Чем выше первый показатель и ниже второй, тем лучше и выгоднее для покупателя и предприятия. Резервы улучшения этих показателей как раз и заключены в себестоимости продукции.
В обобщенном виде себестоимость продукции отражает все стороны хозяйственной деятельности предприятий, их достижения и недостатки. Уровень себестоимости связан с объемом и качеством продукции, использованием рабочего времени, сырья, материалов, оборудования, расходованием фонда оплаты труда и т. д. Себестоимость, в свою очередь, является основой определения цен на продукцию. Систематическое снижение себестоимости промышленной продукции – одно из основных условий повышения эффективности промышленного производства. Она оказывает непосредственное влияние на величину прибыли, уровень рентабельности, а также на общегосударственный денежный фонд - бюджет. Поэтому формирование издержек производства и обращения, их учет имеют важное значение для предпринимательской деятельности организаций.
Рентабельность есть относительный показатель, ко¬торый обладает свойством сравнимости, может быть ис¬пользован при сравнении деятельности разных хозяй¬ствующих субъектов. Рентабельность характеризует степень доходности, выгодности, прибыльности производства того или иного вида продукции.
Степень разработанности проблемы. Вопросам анализа себестоимости и рентабельности продукции посвящено значительное число исследований отечественных и зарубежных ученых. Так, методика анализа себестоимости и рентабельности продукции рассматривается в работах Шеремета А.Д., Сайфулина Р.С., Савицкой Г.В., Ефимовой О.В. и др. Но следует отметить, не смотря на уделение внимания данной теме, все авторы рассматривают отдельно себестоимость и отдельно рентабельность. Кроме того, авторы рассматривают как правило один из анализов себестоимости. Например, Савицкая Г.В. рассматривает факторную модель анализа, а Ефимова О.В вообще не приводит методов и примеров расчета.
Предметом нашего исследования является себестоимость и рентабельность продукции.
Объектом исследования является нефтехимическое предприятие ГУП «Уруссинский опытно-химический завод»
Целью курсовой работы является изучение себестоимости и рентабельности отдельных видов продукции.
Задачами курсовой работы являются:
- рассмотреть задачи и источники для анализа себестоимости и рентабельности продукции;
- изучение основ анализа себестоимости и рентабельности отдельных видов продукции;
- исследование себестоимости и рентабельности отдельных видов продукции на ГУП «Уруссинский опытно-химический завод»;
- разработка рекомендации по уменьшению себестоимости продукции на предприятии.
Методологическую основу исследования составляют следующие методы: общенаучные методы познания, специальные: логический, системно-структурный, сравнительный, статистический.
Курсовая работа состоит из введения, двух глав, заключения и списка использованной литературы.

Результат от реализации - 378,6 тыс.руб.
Данный учет позволяет определить, на какой ступени выручка от реализации продукции перестает покрывать затраты предприятия. В данном случае, при неполной реализации готовой продукции выручка не покрыла постоянных расходов предприятия в целом. Так как постоянные расходы не распределялись между реализованной продукцией и остатками готовой продукции, а были списаны общей суммой на реализацию, предприятие получило убыток в размере 378,6 тыс. руб. А при исчислении полной себестоимости продукции, когда часть постоянных расходов заключена в остатках готовой продукции и не участвует в расчете результата от реализации, предприятие имело прибыль от реализации в размере 328,2 тыс. руб.
Внедрение системы системы "маржинального метода бухгалтерского учета" обеспечило бы более точное определение себестоимости, при котором различные распределения косвенных затрат не искажает бы данный показатель. При этом лучше вид на окупаемость изделия, что позволяет установить контроль за их рентабельностью. Для повышения контроля за уровнем себестоимости целесообразно было бы сочетать систему "маржинального метода бухгалтерского учета"с элементами нормативного учета, аналогичного западной системе "стандарт-костинг". Реальные возможности интеграции в отечественном учете, нормативного учета и системы "маржинального метода бухгалтерского учета" открывает счет 37 "Выпуск продукции (работ, услуг). При этом формировалась бы фактическая себестоимость с выделением нормативной себестоимости и отклонение от нее.
Таблица 2. Отчет о прибылях и убытках за 2008 год
Наименование показателя
Учет полных затрат
Учет переменных затрат
Выручка (нетто) от реализации продукции
33692
33692
Себестоимость реализации продукции
33364
16691
Коммерческие расходы
-
16
Управленческие расходы
-
14364
Прибыль (убыток) от реализации
328
-379
При использовании метода учета переменных затрат отчет "О прибылях и убытка" не дает информации о маржинальном доходе, который является важнейшим показателем при использовании данного метода.
Поэтому при внедрении элементов системы "маржинального метода бухгалтерского учета" в отечественную практику учета затрат было бы целесообразно ввести новую форму отчета "О прибылях и убытках"(Таблица 3).
Таблица 3 Отчет "О прибылях и убытках" за 2008 г. Маржинальный подход.
Показатели
Сумма, тыс. руб.
Выручка от реализации продукции
33692,2
Переменная часть себестоимости реализованной
продукции:
Переменная часть себестоимости готовой продукции
21179,0
Минус: конечные остатки готовой продукции
1487,6
Переменная часть себестоимости реализованной
19691,4
продукции:
Маржинальный доход
14000,8
Минус: постоянные затраты:
14379,4
общехозяйственные
6618,2
коммерческие
15,9
производственные
7745,3
Прибыль до налогообложения
-378,6
В таком отчете четко видна величина маржинального дохода. Сумма постоянных затрат разбита по составляющим элементам, что также важно для анализа затрат. Помимо себестоимости реализованной продукции здесь показана себестоимость и готовой продукции, что устраняет необходимость привлечения других форм отчетности для определения величины данного показателя. (См. таблицу 4).
Таблица 4 . Отчет "О прибылях и убытках" Маржинальный подход.
Показатели
Сумма, тыс. руб.
Выручка от реализации продукции
33692,2
Переменная часть себестоимости реализованной
продукции:
Валовый доход
6142,1
Коммерческие расходы
15,9
Административные расходы
6618,2
6634,1
Прибыль до налогообложения
-492
Финансовый результат от реализации продукции при определении полной себестоимости, рассчитанный по зарубежной методике, отличается от финансового результата, рассчитанного по отечественным принципам. Причина заключается в следующем. В отечественной практике абсолютно все косвенные расходы распределяются между видами продукции и являются составляющими полной себестоимости продукции.
В зарубежной их практике расходы, не связаны с производством продукции, рассматриваются как расходы за периоды. Они не распределяются между видами продукции, а показываются в отчете общей суммой.
Таким образом, применение элементов системы "маржинального метода бухгалтерского учета" в отечественном учете затрат, внедрение международного опыта по учету затрат и результатов кардинально меняет отечественную концепцию калькулирования, учета и расчета финансовых результатов, в частности основного финансового результата - от реализации продукции.
Применение различных методов учета затрат влияет на величину себестоимости продукции и тем самым на величину прибыли. При методе учета переменных затрат на продукт относят только переменную часть производственных расходов, и они распределяются между остатками готовой продукции и себестоимостью реализованной продукции, а все постоянные расходы рассматриваются как затраты, относимые на период времени/23, С.82/. Таким образом, себестоимость продукции будет выглядеть следующим образом:
Таблица 5. Себестоимость продукции, исчисленная по переменным затратам.
На увеличение себестоимости, как и в случае исчисления полной себестоимости в большей степени повлияло увеличение цеховых расходов – 80,2% общего увеличения.
Рассчитав себестоимость по переменным затратам единицы каждого вида продукции, заметим, что и в том случае за 2007 -2008 годы произошло снижение себестоимости единицы продукции, такой как краски для автомобилей. Следует обратить внимание, что в течение 2006-2008 годов наблюдалось увеличение себестоимости по всем видам продукции. См. табл.6.
Таблица 6. Переменная себестоимость единицы продукции.
Лежащая в основе системы "маржинального метода бухгалтерского учета" классификация затрат на постоянные и переменные обуславливает особенности экономического анализа и управления.
Одной из этих особенностей организации анализа является анализ взаимосвязи объема производства себестоимости и прибыли на базе данной классификации. Такое деление затрат помогает решить задачу максимизации массы и прироста прибыли за счет относительного сокращения тех или иных расходов. Оно также позволяет судить об окупаемости затрат и дает возможность определить "запас финансовой прочности" предприятия на случай осложнения коньюктуры и других затруднений/4, С.43/.
Анализ взаимосвязи объема производства, себестоимости и прибыли проводится с помощью графика и различных арифметических расчетов. Основным моментом является определение точки безубыточности или порога рентабельности.
Более широкое распространение как показатель получила себестоимость продукции по калькуляционным статьям затрат. Учет по калькуляционным статьям позволяет определить целевое направление затрат и исчислить себестоимость отдельных видов и единицы продукции. При этом определяются такие показатели, как заводская себестоимость и полная себестоимость.
Таблица 7. Анализ себестоимости продукции по статьям калькуляции.
Заводская себестоимость составила 99,96% полной себестоимости, что говорит о незначительном размере внепроизводственных расходов.
Как видно, себестоимость продукции за 2006-2008 годы возросла на 37,5% (35685,9 / 25946,7 * 100); за счет повышения затрат по всем статьям калькуляции. Однако наибольшее влияние имело повышение цеховых расходов: -80,5% (7835,2 / 9739,2 * 100) от общего увеличения себестоимости. Удельный вес цеховых расходов в полной себестоимости продукции возрос в 1,5 раза (41,74 / 27,2).
Увеличение удельного веса потерь от брака на 0,2% вызвало снижение объема производства на 44,9 тыс.руб. (22428,2 * 0,2%).
На себестоимость продукции оказывают влияние различные факторы, расчет степени влияния которых представлен в таблице 1 П (Приложение 3).
In = 100 –78 = 22% - невыполнение плана.
Уровень затрат на изделие снизился только по заработной плате, остальные же статьи затрат вызвали рост полной себестоимости.
Для характеристики уровня и динамики себестоимости продукции применяется показатель затрат на 1 рубль выпущенной продукции.
Он представляет собой отношение:
A = C/ В; где A – затраты на 1 рубль продукции;
С – себестоимость продукции;
B – объем производства.
Сопоставлением затрат на 1 рубль продукции за 2006 и 2008 годы определяется направление изменения показателей.
Таблица 8. Анализ затрат на 1 рубль выпущенной продукции.
По данным таблицы 8 затраты на 1 рубль продукции повысились по сравнению с 2006 годом на 0,102 руб. = (1,004 – 0,902).
На изменение затрат на 1 рубль продукции оказывают влияние следующие факторы:
изменение структуры ассортимента отдельных изделий;
изменение затрат в себестоимости отдельных изделий;
изменение оптовых цен на продукцию;
изменение цен на потребляемые ресурсы.
Л = ( E q * C ) / ( E q * ц) ; где
q – количество произведенной продукции в натуральном выражении;
С – себестоимость единицы продукции;
Ц – оптовая цена единицы продукции.
Влияние изменения структуры ассортимента производства продукции на изменение затрат на 1 рубль продукции определяется разностью между затратами на 1 рубль продукции 2007 года объемов за 2008 год и 2007 год, то есть:
Лд = ( E q 1 * C 0) / ( E q 1 * ц 0) - ( E q 0* C 0) / ( E q 0 * ц 0)
= 1,2159 – 0,902 = + 0,3139
1 – показатель 2008г.;
2 – показатель 2006г.
Чтобы определить размер влияния изменения затрат в себестоимости отдельных изделий, необходимо из затрат на 1 рубль продукции 2008 года в оптовых ценах 2007 года вычесть затраты на 1 рубль продукции 2006 года фактически выпущенной продукции в 2006 году:
Пс = ( E q 1 * C 0 ) / ( E q 1 * ц 0 ) - ( E q 1 * C 0) / (E q 1 * ц 0) = 1,1703 – 1,2159 = - 0,0456
Для расчета влияния таких факторов, как цены на ресурсы и готовую продукцию необходимо исчислить промежуточный показатель затрат на 1 рубль продукции в действующих ценах на ресурсы и ценах на готовую продукцию 2006 года.
Л (цены на = 1,5911 – 1,1703 = +0,4208
ресурсы)
Л (цены на готовую = 1,004 – 1,5911 = -0,5871
продукцию)
Сумма влияния всех факторов соответствует общему отклонению затрат на 1 рубль продукции от значения 2006 года:
0,3139 + (-0,0456) + 0,4208 + (-0,5871) = +0,102.
Снижению затрат на 1рубль продукции способствовали изменения цен на готовую продукцию и изменение себестоимости отдельных видов продукции.
Исходя из экономического содержания себестоимости продукции показатель затрат на 1 рубль. продукции можно рассчитать по трем простым элементам процесса производства:
Л = С/В = ( ЗМ + ЗП + А ) / В= ЗМ/ В + ЗП/В + А /В ; где
ЗМ – материальные затраты в себестоимости продукции;
ЗП – заработная плата с отчислениями на социальное страхование;
A - амортизационные отчисления в себестоимость.
Показатель затрат на 1 рубль продукции выражает совокупность материальности, трудоемкости (зарплатоемкости) и фондоемкости (амортизациоемкости) продукции, а его анализу позволяет разложить общее отклонение фактических затрат на 1 руб. продукции от затрат предшествующего периода по удельному весу отдельных элементов производственного процесса и определить направление поиска резервов снижения затрат.
Л1 = 18758/ 35526,7 + (( 8608 + 3221) / 35526,7 ) + ( 2912 / 35526,7)
= 0,526 + 0,331 + 0,082 = 1,0
Л0 = 15334,5 / 28764,6 +( ( 6059 + 2303,4)/ 28764,6 ) + ( 1464,9 / 28764,6) = 0,533 + 0,291 + 0,051 = 0,9
Увеличение затрат на 1 руб. продукции было вызвано увеличением трудоемкости и фондоемкости производства. Однако наибольший удельный вес занимают материальные затраты на 1 руб. продукции, что говорит о материальном характере производства.
А теперь рассмотрим рентабельность продукции.
В мировой практике рентабельность продукции и отдельных ви­дов продукции (Rтв) определяется отношением прибы­ли от выпуска продукции или изделия определенного вида (Пв) к себестоимости товарного выпуска продук­ции (Ств):
Rтв = (Пв / Ств) х 100%.
Данный показатель характеризует абсолютную сум­му (в руб.) или уровень (в процентах) прибыли на один рубль затраченных средств.
Таблица 7. Анализ рентабельности продукции
Итак, исходя из таблицы 7, мы можем наблюдать, что показатель рентабельности имеет отрицательное значение -5,6% на 2008 год, а в 2006 и 2007 году рентабельность составляла -0,5%. Данные говорят, что за 2008 год рентабельность продукции упала на 5, 1 пункта по сравнению с 2006 и 2007 годами.
Рассмотрим, рентабельность продукции отдельных видов ( табл. 9)
Таблица 9. Анализ рентабельности отдельных видов продукции
Рентабельность отдельных видов продукции резко колеблется в зависимости от материалоемкости и трудоемкости их изготовления. По всем видам продукции рентабельность в 2008 году упала по сравнению с 2007. Хотя исходя из таблицы видно, что в 2007 году рентабельность была выше по сравнению с 2006 годом.
2.2. Рекомендации по уменьшению себестоимости продукции на предприятии и увеличении рентабельности
Рассмотрев показатели по данным ГУП «Уруссинский опытно-химический завод», было выяснено, что предприятие не покрывает постоянные затраты предприятия в целом. Формирование себестоимости продукции и расчет финансового результата от ее реализации по данной системе привели к совершенно другим результатам, на наш взгляд наиболее точным и достоверным, по сравнению с традиционной методикой формирования себестоимости.
Проведенный анализ себестоимости по традиционной методике позволил выявить резервы и пути ее снижения для ГУП «Уруссинский опытно-химический завод»
При анализе фактической себестоимости выпускаемой продукции, выявлении резервов и экономического эффекта от ее снижения используется расчет по экономическим факторам. Экономические факторы наиболее полно охватывают все элементы процесса производства - средства, предметы труда и сам труд. Они отражают основные направления работы коллективов предприятий по снижению себестоимости: повышение производительности труда, внедрение передовой техники и технологии, лучшее использование оборудования, удешевление заготовки и лучшее использование предметов труда, сокращение административно-управленческих и других накладных расходов, сокращение брака и ликвидация непроизводительных расходов и потерь.
Экономия, обусловливающая фактическое снижение себестоимости, рассчитывается по следующему составу (типовому перечню) факторов:
1. Повышение технического уровня производства. Это внедрение новой, прогрессивной технологии, механизация и автоматизация производственных процессов; улучшение использования и применение новых видов сырья и материалов; изменение конструкции и технических характеристик изделий; прочие факторы, повышающие технический уровень производства.
По данной группе анализируется влияние на себестоимость научно-технических достижений и передового опыта. По каждому мероприятию рассчитывается экономический эффект, который выражается в снижении затрат на производство. Экономия от осуществления мероприятий определяется сравнением величины затрат на единицу продукции до и после внедрения мероприятий и умножением полученной разности на объем производства в планируемом году:
Э = (СС - СН) * АН,
Э - экономия прямых текущих затрат
СС - прямые текущие затраты на единицу продукции до внедрения мероприятия
СН - прямые текущие затраты после внедрения мероприятия
АН - объем продукции в натуральных единицах от начала внедрения мероприятия до конца планируемого года./31, С.45./
Одновременно должна учитываться и переходящая экономия по тем мероприятиям, которые осуществлены в предыдущем году. Ее можно определить как разность между годовой расчетной экономией и ее частью, учтенной в плановых расчетах предыдущего года. По мероприятиям, которые планируются в течение ряда лет, экономия исчисляется исходя из объема работы, выполняемой с помощью новой техники, только в отчетном году, без учета масштабов внедрения до начала этого года.