Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Контрольная работа*
| Код |
300631 |
| Дата создания |
05 января 2014 |
| Страниц |
6
|
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 27 декабря в 12:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
Описание
впапавпвап ...
Содержание
ркнкеркеркер
Введение
екупукпекнрукгрнег
Фрагмент работы для ознакомления
Задание
на контрольную работу
Студентки: ФИО группы
Тема: Организация и методы обслуживания в ресторане ( на примере ресторана…)
Цель разработки: анализ методов и этапов обслуживания, включая сервировку стола в ресторане «…»
Вопросы к рассмотрению: общая характеристика ресторана: место расположения, вместимость, режим работы, кухня: европейская, русская, восточная; рассмотрение этапов организации обслуживания, вариантов меню, схем расположения помещений, организации банкетов, требования к персоналу, услуги и др.
К защите представить: контрольную работу имеет: титульный лист, задание, содержание, введение, 2 раздела, заключение, список литературы (10-15 наименований), объемом не менее 10-15 страниц, выписку после проверки на антиплагиат.
Проверил: Е.М. Титиевская
Задание получил: Бычкова А. С.
Общая характеристика ресторана
1. Методы и этапы обслуживания в моем ресторане (банкетное обслуживание, празднование нового года, условия оплаты)
2. Шведский стол, методы обслуживания
Список литературы
ркеркеркеркеркер
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
Другие контрольные работы
bmt: 0.00463