«Анализ эффективности производства молока в ООО «Ладыгино» Галичского района, Костромской области»

Источники информации – формы финансовой отчетности ООО «Ладыгино» Галичского района Костромской области за 2010. 2011 и 2012 г.г..
При написании курсовой работы используется монографический способ, а также способы детерминированного анализа.
...

СОДЕРЖАНИЕ
Введение………………………………………………………………...................3
1. Краткая природная и экономическая характеристика хозяйства.………..5
2. Анализ уровня развития и экономической эффективности производства молока………………….........................................................................................17
2.1 Анализ динамики и выполнения плана по валовому производству молока и факторов на нее влияющих……………………………………………...........17
2.2 Анализ динамики и выполнения программы по поголовью коров, воспроизводству и обороту стада……………………………………………...19
2.3 Анализ продуктивности с.-х. животных и факторов на нее влияющих…21
2.4 Анализ экономической эффективности производства молока…………..24
2.5 Выявление, подсчет и обобщение резервов повышения экономической эффективности производства молока………………………………………….27
Заключение………………………………………………………………………31
Список использованных источников…………………………………………..33

Введение
Мы живем в условиях рынка. Под влиянием кризисных явлений в экономике страны и ряда серьезных ошибок в реформировании ее аграрного сектора, объем валовой продукции сельского хозяйства за последние годы сократился на треть, производительность труда снизилась на 40%.
В особо тяжелом положение находится, конечно же, животноводство, доля которого в структуре валовой продукции сельского хозяйства России составляет 60%.
Но, несмотря на такие условия, многие хозяйства занимаются производством молока – ценнейшего продукта для питания и здоровья человека. И надо знать, как сделать продукцию качественной и конкурентоспособной, чтобы выжить в этих нелегких условиях и победить в конкурентной борьбе.
Да, молочное скотоводство – одна из главных животноводческих отраслей европейского сельского х озяйства, продукцией которого является не только молоко, но и в качестве побочной продукции, молодняк КРС, используемый для откорма. Общий доход этой отрасли превышает 60% валового дохода, получаемого от животноводства. Скотоводство дает более 98% общего производства молока. Молочные коровы экономичнее других видов продуктивных животных оплачивают корм продукцией. Так, в годовом удое молока содержится около 700 кг сухих веществ, что равно сухому веществу мяса шерсти откормленных бычков живой массы на 500 кг каждый, на выращивание и откорм которых требуется 21000 кормовых единиц корма, тогда как на одну лактацию коровы – 5000 кормовых единиц, то есть в 4 раза меньше.
По данным ТУФСС по Костромской области за 2011г. сельскохозяйственными предприятиями произведено 86625 тонн молока, что на 8,6% меньше чем в 2010г., т.к поголовье коров в 2010г. сократилось 8,2% и составило 25,9тыс. голов.
Цель курсовой работы – всесторонне изучить и проанализировать уровень развития и экономическую эффективность производства молока в ООО «Ладыгино» Галичского района Костромской области и наметить пути улучшения эффективности.
В соответствии с целью были поставлены следующие задачи:
1. Проанализировать динамику и выполнение программы по валовому производству молока, поголовью скота и воспроизводству стада.
2. Выявить факторы, влияющие на продуктивность коров и проанализировать ее.
3. Наметить пути повышения экономической эффективности производства молока.
Объектом исследования является ООО «Ладыгино » Галичского района.
Предметом исследования является эффективность производства молока в выше названом хозяйстве.
Теоретические источники – работы российских ученых по вопросам эффективности производства молока, учебники по экономике АПК, экономическому анализу, по экономике сельскохозяйственных предприятий, экономические словари.
Источники информации – формы финансовой отчетности ООО «Ладыгино» Галичского района Костромской области за 2010. 2011 и 2012 г.г..
При написании курсовой работы используется монографический способ, а также способы детерминированного анализа.

Для территории района, на которой расположен колхоз, характерны холодная многоснежная зима, сравнительно теплое лето. Самый холодный месяц – январь, когда среднемесячная температура достигает -12-16 оС; самый теплый месяц июль с температурой воздуха +18+20 оС. Длительность залегания снежного покрова 165 дней, максимальная высота его 50 см. Полное оттаивание почв начинается в конце апреля – начале мая. Сумма осадков за год составляет 582 мм.Следует отметить, что погодные условия непредсказуемы, но в большинстве лет климатические условия колхоза вполне благоприятны для получения высоких урожаев, возделыванию сельскохозяйственных культур и разведению крупного рогатого скота.Важное значение имеют также экономические условия, в которых находится хозяйство. Хозяйство расположено в 55 км от районного центра и железнодорожной станции г. Галич. Расположение от областного центра 180 км. Связь с г. Галичем осуществляется по грунтово-гравийной дороге с частичным асфальтовым покрытием. Населённые пункты внутри предприятия связаны между собой грунтово-гравийными и просёлочными дорогами.