Отчет о прохождении производственно - экономической практики в ОАО "Агрофирма Копьево" Орджоникидзевского района, республики Хакасия

оценка курсовой работы отлично ...

Оглавление 2
Введение. 3
2.1. Природно-экономическая оценка производственной деятельности ОАО «Агрофирма Копьево» 5
2.1.1. Природно-экономические условия. 5
2.1.2 Размеры производства и специализация ОАО «Агрофирма Копьево» 7
2.1.3. Оснащенность ОАО «Агрофирма Копьево» производственными ресурсами. 9
2.1.4. Оценка финансового состояние предприятия. 17
2.2. Современное состояние отрасли растениеводства. 21
2.3. Современное состояние отрасли животноводства. 27
2.4. Современное состояние ОАО «Агрофирма Копьево» по переработке сельскохозяйственной продукции. 33
Выводы и предложения. 35
Библиографический список. 38

Производственно - экономическая практика была мною пройдена в период с 30 июня по 27 июля 2005г. в Открытом Акционерном Обществе “Агрофирма Копьево ”, которое расположено в Орджоникидзевском районе республики Хакасия. Практика проходила под руководством главного бухгалтера ОАО “Агрофирма Копьево ” Ворошиловой Ирины Николаевны.
Целью производственно - экономической практики является закрепление теоретических знаний по экономики предприятия и приобретение практических навыков в экономической работе.
Перед прохождением практики были поставлены следующие задачи:
1. Приобретение навыков системного оперативного наблюдения за результатами работы предприятия;
2. Изучение методов выявления резервов по использованию товарно-материальных и денежных ценностей, что содействует экономическому ведению хозяйства;
3. Участие в решении вопросов совершенствования производства как в целом по хозяйству, так и его подразделениям на протяжении отдельных периодов года;
4. Оказание практической помощи при производственной необходимости, заранее вносить коррективы в план и задания;
5. Получение ежедневных сведений о хозяйственных процессах движения товарно-материальных ценностей и производственных запасов, немедленно подвергая все эти данные аналитической обработке (сравнению, суммированию, группировке), научиться выявлять наиболее существенные отклонения от запланированных (лимитированных) размеров и темпов развития предприятия;
6. Скопировать применяемые на данном предприятии бухгалтерские документы, сформировав тем самым комплект приложений к отчету;
7. Собрать и обработать учетную информацию, не обходимую для дальнейшего написания отчета о прохождении производственно-экономической практики.
Практика имеет большое значение, поскольку позволяет закрепить и систематизировать полученные теоретические знания по экономики предприятия. Кроме того, практика позволяет приобрести некоторые практические навыки по ведению экономики предприятия на конкретном предприятии.

производственных затрат, тыс. руб.
177,00
228,00
213,00
поголовья с-х. животных, усл. Голов
9,00
8,00
7,00
Приходится на 1 среднегодового работника, занятого в с-х. производстве:
 
 
 
энергетических мощностей, л.с.
42,49
41,15
42,36
электроэнергии, израсходованной на производственных нужды, кВт. -ч.
6,68
5,74
4,36
стоимость основных производственных средств основной деятельности, тыс. руб.
220,08
239,86
229,92
поголовья с-х. животных, усл. Голов
5,84
5,78
5,37
Из приведенных данных видно, что энергообеспеченность уменьшилась на 8,6%, в связи с физическим износом техники; снизилась электрообеспеченность на 59,9% за счет экономии электроэнергии на производстве. Производственные затраты на 100 га. сельскохозяйственных угодий увеличилась на 30,5% это связано с тем,что большой физический износ техники, удорожание ГСМ, удобрений, ядохимикатов прочих материалов.
Поголовье животных на 100 га. сельскохозяйственных угодий уменьшилось на 23%.
Энерговооруженность осталась на прежнем уровне, электровооруженность уменьшилась на 43%. Фондовооруженность труда возросла на 4,5%, хотя существенного различия в объеме производства продукции в расчете на человека-час по сравнению с 2005 годом в отчетном году не было.
Таблица 8.
Экономическая эффективность использования производственных ресурсов ОАО «Агрофирма Копьево».
Показатели
Годы
2003
2004
2005
1
2
3
4
Произведено валовой продукции (по себестоимости): на 100 га. С-х. угодий, тыс. руб.
177
229
213
на 1 среднегодовой работника, занятого в с-х. производстве, тыс. руб.
121
172
158
на 1 час, отработанные в с-х. руб.
63,79
81,31
104,79
на 1л.с. энегетических мощностей, тыс. руб.
2,85
4,19
3,74
на 1 кВт -ч энегетическии, израсходованой на производственные нужды, руб.
18,09
30,05
36,32
Произведено валовой продукции в текущих ценах, руб. на 1 руб. производственных затрат
0,95
0,70
0,93
на 1 руб. оборотных средств
1,15
1,03
0,79
на 1 руб. стоимость произведенных основных средств основной деятельности.
1,39
1,30
0,93
Уровень рентабельности, %
-5,88
0,60
-7,21
В.т.ч: растениеводства
19,70
-29,30
4,10
животноводства
-10,30
14,00
-8,90
В отчетном году производство валовой продукции на 100 га. сельскохозяйственных угодий возросла 20,3%, уровень производительности труда возрос на среднегодового работника на 30,6%, так и на отработанный человеко-час – 0,8%; энергетических мощностей – 32,2%, на кВт. Электроэнергии на 100,8%.
Снижены затраты на рубль валовой продукции по сравнению с предыдущими годами на 2,1%, оборотных средств на 31,3%, производственных средств основной деятельности – 33,1%.
В среднем за 3 года уровень рентабельности составляет: по растениеводству (-2,58%), а животноводству (-10,58%). В 2007 году уровень рентабельности в хозяйстве снизился на 28,3%. В целом производство сельскохозяйственных продуктов не рентабельно. В этом сказались и уровень заготовительных цен на эту продукцию. Чтобы увеличить рентабельность животноводства и растениеводства в хозяйстве, необходим дальнейший рост валовой продукции и значительное снижение ее себестоимости.
2.1.4. Оценка финансового состояние предприятия.
Финансовое состояние является важнейшей характеристикой финансовой деятельности предприятия. Оно определяет конкурентно- способность предприятия и его потенциал в деловом сотрудничестве, является гарантом эффективной реализации экономических интересов всех участников отношений: как самого предприятия, так и его партнеров.
Финансовое положение предприятия характеризуется системой показателей, которое в совокупности определяют надежность его как делового партнера и как хозяйствующего субъекта.
Одним из показателей, характеризующих финансовую устойчивость предприятия, является платежеспособность, то есть возможность наличными денежными ресурсами своевременно погашать свои платежные обязательства.
Анализ платежеспособности необходим не только для предприятия с целью оценки и прогнозирования финансовой деятельности, но и для внешних инвесторов - банков.
Оценка платежеспособности осуществляется на основе характеристики ликвидности текущих актов, которая определяется временем, необходимым для превращения их в денежные средства.
Для определение платежеспособности ОАО «Агрофирма Копьево» воспользуемся данными представленными в бухгалтерском балансе хозяйства за 2007г, на основание которых рассчитаем коэффициенты платежеспособности и представим их в таблице 9.
Таблица 9.
Расчет коэффициентов платежеспособности ОАО «Агрофирма Копьево».
Показатели
2007 год
Нормативное значение
на начало
на конец
1
2
3
4
1. Общая сумма текущих актов, тыс. руб. (с.290-с.160)
27731
38483
 
2. Сумма денежных средств, краткосрочных финансовых вложений и дебиторской задолжности, тыс. руб. (с.215+с.230+с.240+с.250+с.260)
843
5752
 
3. Сумма денежных средств и краткосрочных вложений, тыс. руб. (с.250+с.260)
241
235
 
4. Краткосрочные обязательства, тыс. руб. (с.610+с.620+с.630)
17489
29774
 
5. Коэффициенты ликвидности:
 
 
 
текущей(п.1:п.4)
1,50
1,30
2,0
быстрой (п.2:п.4)
0,05
0,20
1,0
абсолютной (п.3:п.4)
0,01
0,010
2,0
6. Коэффициент соотношения суммы собственных оборотных средств к сумме краткосрочных обязательств (п.1-п.4):п.4
0,60
0,30
1,0
Коэффициент текущей ликвидности показывает степень, в которой оборотные активы покрывают оборотные пассивы. Так согласно данным таблицы 9 коэффициент текущих ликвидности снизился 1,2 раза и оказался ниже оптимального уровня (2,0), что свидетельствует о том, что оборотных активов по итогом 2007г стало не хватать для покрытия оборотных пассивов. Это произошло из–за роста кратко срочных обязательств (в частности из-за появления большой за должности по кредитам и займам).
Анализ коэффициентов быстрой и абсолютной ликвидности, ОАО «Агрофирма Копьево» говорит о том, что хозяйство не сможет рассчитаться по своим краткосрочным обязательствам во время, так как лишь их незначительная часть может быть погашена за счет имеющейся денежной наличности.
Коэффициент абсолютной ликвидности так же оказался значительно ниже табличного значения, что свидетельствует о том, что собственных оборотных средств не хватает для покрытия сумм краткосрочных обязательств.
Представленные коэффициенты соотношения суммы собственных оборотных средств к сумме краткосрочных обязательств так же указывают на отрицательную тенденцию платежеспособности хозяйства.
Таким образом, необходимо сделать вывод о не удовлетворительной платежеспособности ОАО «Агрофирма Копьево», кроме того наблюдается тенденция к её снижению.
Финансовая устойчивость характеризует финансовую независимость предприятия, обеспеченность его собственными источниками финансирования и способность маневрировать ими, достаточную финансовую обеспеченность бесперебойного процесса производства. Показатели финансовой устойчивости предприятия представлены в таблице10.
Таблица 10.
Расчет коэффициентов финансовой устойчивости ОАО «Агрофирма Копьево».
Показатели
2007 год
Нормативное значение
на начало
на конец
1
2
3
4
1. Источники собственных средств, тыс. руб. (с.490+с.640+с.650-с.216)
40974
38724
 
2. Долгосрочные кредиты и займы, тыс. руб. (с.590)
8277
8500
 
3. краткосрочные кредиты, займы и кредиторской задолжности, тыс. руб. (с.610+с.620+с.630)
17489
29774
 
4. Внеоборотных активы, тыс. руб. (с.190)
39009
38515
 
5. Общая сумма текущих актов, тыс. руб. (с.290-с.216)
27731
38483
 
6. Сумма износов основных средств и нематериальных актов, тыс. руб. (с.394+с.392) по ф.№5
28191
28035
 
7. Первоначальная стоимость основных средств и нематериальных актов, тыс. руб. (с.350+с.370) по ф.№5
67200
66550
 
8. Валюта баланса, тыс . Руб. (с.300-с.216)
66740
76998
 
9. Наличие собственных оборотных средств, тыс. руб. (п.1+п.2-п.4)
10242
8709
 
10. Коэффициенты:
 
 
 
собственности (п.1:п.8)
0,60
0,50
>0,6
финансовой зависимости (п.8:п.1)
1,60
2,00
<0,4
заемных средств (п.2+п.3):п.8
0,40
0,50
>1,0
финансирования (п.1:(п.2+п.3))
1,40
1,00
>0,75
финансовой устойчивости (п.1+п.2):п.8
0,70
0,60
 
обеспеченности собственными оборотными средствами (п.9:п.5)
0,40
0,20
>0,1
маневренности (п.9:п.1)
0,30
0,20
>1,0
инвестирования (п.1:п.4)
1,10
1,00
>1,0
накопления амортизации (п.6:п.7)
0,40
0,40
≤0,5
С помощью таблицы 10 можно оценить сбалансированность денежных и товарных потоков, доходов и расходов, средств и источников формирования.
Коэффициент собственности свидетельствует о том, что собственный капитал покрывает все обязательства ОАО «Агрофирма Копьево» на 61%- на начало года, а на конец года 50% и это свидетельствует о том, что капитал не покрывает всех обязательств ОАО «Агрофирма Копьево» (0,61>0,6; 0,50>0,6). Доля заемных средств соответствует табличным требованиям, и в 2007г составила на начало и конец года соответственно 40% и 50%. Коэффициент финансирования свидетельствует о том, что деятельность предприятия в значительной степени зависит от источников заемных средств ОАО «Агрофирма Копьево» полностью обеспечено собственными оборотными средствами, однако выявлена тенденция к снижению обеспеченности. Изношенность основных средств составила менее 50%, что свидетельствует о положительном тенденции в финансовой устойчивости предприятия, тем не менее на коплено амортизация составила 40%, с вязи с чем предприятию следует так же предпринять меры по обновлению основных средств.
Так как хозяйство испытывает недостаток собственных оборотных средств, собственных и долгосрочных заемных источников, общей величины основных источников формирования запасов и затрат, то ОАО «Агрофирма Копьево» можно характеризовать как не устойчивое в финансовом отношении предприятие.
2.2. Современное состояние отрасли растениеводства.
Экономическая оценка растениеводства начинается с изучения динамики посевных площадей и урожайность сельскохозяйственных культур, так как именно эти два фактора и определяют объем производства продукции указанной отрасли.
Таблица 11.
Динамика посевных площадей и пашни ОАО «Агрофирма Копьево».
Наименование с-х. культур
2005
2006
Площадь, га
Структура, %
Площадь, га
Структура, %
посевных площадей
пашни
посевных площадей
пашни
Зерновые и бобовые без кукурузы- всего
2309
42,34
24,37
2550
46,90
26,92
В.т.ч. Озимые зерновые
-
-
-
-
-
-
яровые зерновые
2309
42,34
24,37
2550
46,90
26,92
зернобобовые
-
-
-
-
-
-
кормовые- всего
-
-
-
-
-
-
Из них кормовые корнеплоды
-
-
-
-
-
-
Многолетние травы
1736
31,83
18,32
1736
31,90
18,32
Из них: на сено
1726
-
-
1736
31,90
18,32
семена
-
-
-
-
-
-
зеленую массу
-
-
-
-
-
-
Однолетние травы
1000
18,34
10,56
750
13,80
7,92
Из них: на сено
-
-
-
-
-
-
семена
-
-
-
-
-
-
зеленую массу
1000
18,34
10,70
750
13,80
7,92
Кукуруза на силос и зеленый корм
409
7,50
4,32
250
4,60
2,64
силосные культуры
-
-
-
150
2,80
1,70
Пар
 
0,00
 
0,00
Посевная площадь
5454
100,00
57,57
5436
100,00
57,38
Площадь пашни
9474
х
100,00
9474
х
100,00
Продолжение таблицы 11.
Наименование с-х. культур
2007
Площадь, га
Структура, %
посевных площадей
пашни
Зерновые и бобовые без кукурузы- всего
2350
42,08
25,62
В.т.ч. Озимые зерновые
-
-
-
яровые зерновые
2350
42,08
25,62
зернобобовые
-
-
-
кормовые- всего
-
-
-
Из них кормовые корнеплоды
-
-
-
Многолетние травы
1736
31,09
18,92
Из них: на сено
1736
31,09
18,92
семена
-
-
-
зеленую массу
-
-
-
Однолетние травы
1348
24,14
14,69
Из них: на сено
-
-
-
семена
-
-
-
зеленую массу
1348
24,14
14,14
Кукуруза на силос и зеленый корм
150
2,69
1,64
силосные культуры
-
-
Пар
 
0,00
Посевная площадь
5584
100,00
58,90
Площадь пашни
9174
х
100,00
Рассмотрев данные таблице 11 отметим, что наибольшая доля в структуре посевных площадей приходится на зерновые и зернобобовые культуры более 42%, значительная доля приходится на много летние травы 31%, кукуруза занимает 76 % посевных площадей хозяйства и совсем не значительная часть земель приходится на однолетние травы.
Доля многолетних трав в общей структуре посевных площадей за исследуемый период осталась не измена, а однолетних трав на 5,8%. В тоже время наблюдается колебание доли зерновых культур сначала в сторону увеличения на 4,6%, а затем в сторону снижения на 4,8%. Изменение посевных площадей кукурузы за исследуемый период имеет тенденцию к снижению сначала на 3%, а в следующем году по сравнению с 2006 годом на 1,9%.
Таким образом можно сделать вывод, что ОАО «Агрофирма Копьево» ориентировано на производства зерновых культур, а именно яровых (т.к. озимые не выращиваются), кроме того следует отметить тенденцию роста за исследуемый период однолетних и многолетних трав, которое в первую очередь являются кормовыми культурами, потребность в которых возросла в связи с возрастающей ролью отросли животноводства.
Следующим важным показателем для характеристики состояние отросли растениеводства, является урожайность. Рассмотрим данные представленные таблице 12.
Таблица 12.
Динамика урожайности сельскохозяйственных культур, ц. с 1 га. в ОАО «Агрофирма Копьево».
Показатель
годы
2005
2006
2007
Зерновые и бобовые в среднем
4,9
9,4
9
В. т.ч.: пшеница
6,3
12,1
10,7
ячмень
4,3
4,4
15,1
овес
2
8,1
4,7
Кормовые корнеплоды
-
-
-
Многолетние травы:
13,2
8,1
6,8
на сено
13,2
8,1
6,8
семена
-
-
-
зеленную массу
-
-
-
Однолетние травы:
44,9
67,3
65
на сено
-
-
-
семена
-
-
-
зеленную массу
44,9
67,3
65
Кукуруза на силос и зеленый корм
35
51
27,3
Силосные культуры
-
52
 
Рассмотрев данные представленные таблице 12 следует отметить, что наиболее высокой урожайности хозяйства достигло на посевах кукурузы и однолетних трав. Динамике урожайности следует отметить, что наиболее урожайным за исследуемый период был 2006 год.
В целом следует отметить, что не смотря на то, что наиболее урожайными являются однолетние травы доля их посевных площадей незначительна это объясняется тем, что зеленая масса используется исключительно для нужд отросли животноводства хозяйства, в то время как зерновые в первую очередь идут на реализацию другим предприятиям.
Одним из факторов, обеспечивающих повышения урожайности сельскохозяйственных культур и качества получаемой продукции, является внесение органических и минеральных удобрений.
Информация о количестве вносимых удобрений в ОАО «Агрофирма Копьево» приведена таблице13.
Таблица 13.
Применение органических и минеральных удобрений в ОАО «Агрофирма Копьево».
Показатель
годы
2005
2006
2007
Внесено органических удобрений всего, тыс. т.
-
-
-
В т.ч. На 1 га пашни, т
-
-
-
Внесено минеральных удобрений всего, ц. д.в.
781
928
776
В т. ч. : азотных
724
180
404
фосфорных
56
748
283
калийных
-
-
89
Внесено минеральных удобрений в расчете на 1 га пашни, кг д.в.
8,24
9,79
8,19
В ОАО «Агрофирма Копьево» в 2006 году было внесено минеральных удобрений на 1,55 кг.д.в. больше, чем в 2005 году и больше на 1,6 кг.д.в, чем в 2007 году. Органические удобрения в ОАО «Агрофирма Копьево» не вносятся в анализируемом периоде.
Степень обеспеченности отрасли растениеводства средствами механизации оказывает влияние на проведение работ в лучшие агротехнические сроки, что, в свою очередь, также способствует повышению урожайности сельскохозяйственных культур за счет снижения биологических потерь, а также повышения качества произведенной продукции. Информация об обеспеченности ОАО «Агрофирма Копьево» сельскохозяйственной техникой представлена в таблице14.
Таблица 14.
Обеспеченность сельскохозяйственной техникой в ОАО «Агрофирма Копьево».
Показатель
годы
Нормативное значение
2005
2006
2007
Приходится на 1000 га пашни, шт.:
 
 
 
 
физических тракторов
3
3
3
12
плугов
2
2
3
10
культиваторов
5
5
6
16
борон
4
4
4
 
Приходится на 1000 га посева зерновых культур, шт.:
 
 
 
 
сеялок зерновых
7
5
5
20
жаток
-
-
-
5
зерноуборочных комбайнов
5
5
5
6
Анализируя данную таблицу 14 следует отметить не хватку всех наименований сельскохозяйственной техники, что ограничивает возможности хозяйства в своевременной обработки сельскохозяйственных культур. Это отрицательно сказывается в целом на развитие всей отросли растениеводства.
Экономическая эффективность производства продукции растениеводства характеризуется системой показателей, приведенной таблице 15.
Таблица 15.
Экономическая эффективность производства продукции растениеводства ОАО «Агрофирма Копьево».
Показатель
годы
2005
2006
2007
Затраты труда, ч:
 
 
 
на 1га посева
5,00
4,00
6,00
на 1 ц зерна
3,00
1,00
1,00
Затраты средств, руб. :
 
 
 
на 1 га посева
1232,00
1976,00
3435,00
на 1 ц продукции
865,00
449,00
413,00
Уровень товарности, %
0,24
0,23
0,12
Средняя цена реализации 1 ц, руб.
264,00
343,00
462,00
Получение прибыли на 1 га посева, руб.
-33,00
-572,00
-165,00
Уровень рентабельности, %
-11,70
-39,20
-19,90
Рассматривая данные представленной таблице 15 следует отметить тенденцию роста уровня затрат труда как расчете на 1 га посева. Следует отметить, что рост затрат труда на один га посева 2006 по сравнению с 2007 происходил на ряду с ростом общей площади посева.
Анализируя затраты средств производства следует отметить, затраты средств на 1 га. посева имеет тенденцию роста в период с 2005 по 2007 год, в свою очередь затраты средств на 1 ц. продукции имеет противоположную тенденцию.
Как видно из приведенной выше таблице уровень товарности продукции растениеводства составляет 24,76%, 23,53%, 12,72%, что свидетельствует о том, что менее половины производимой продукции растениеводства идет на реализацию, остальная продукция используется для нужд хозяйства, что свидетельствует о значительной ориентации хозяйства на развитие отросли животноводства.
Средняя цена реализации с 2005 года растет. В свою очередь полученная прибыль на 1 га. посева отрицательна. Уровень рентабельности в 2006 году был самым низким из анализируемых годов.
В целом анализ данной таблицы свидетельствует об отрицательной тенденции в развития отросли растениеводства.
2.3. Современное состояние отрасли животноводства.
Экономическая оценка отросли животноводства начинается с изучения динамики поголовья сельскохозяйственных животных и их продуктивности, обеспеченности скота кормами и животноводческими помещениями, рационов кормления, породности животных и условий их содержания. Поголовья и продуктивность животных оказывает непосредственное влияние на объем производства продукции.
Большое влияние на валовое производство продукции животноводства оказывает структура стада сельскохозяйственных животных. Чем больше доля породных в общем поголовье отдельных видов, тем выше при прочих равных условиях валовой выход продукции и наоборот.
Изучая породный состав по каждой группе животных, определяя удельный вес каждой породы в общем поголовье, устанавливая изменения в породном составе стада.
Рассмотрим данные таблицы 16 структура поголовья сельскохозяйственных животных.