КУРСОВОЙ ПРОЕКТ По дисциплине: «Менеджмент» на тему: «Анализ и совершенствование структуры управления предприятия». На примере ЗАО «9-ая Пятилетка»

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ПОНЯТИЯ СТРУКТУР УПРАВЛЕНИЯ
1.1 Сущность и содержание структуры управления
1.2 Типы структур управления в агропромышленном комплексе
1.3Специфика структуры управления в агропромышленном комплексе
ГЛАВА 2. ОРГАНИЗАЦИОННО - ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЗАО «9-Я ПЯТИЛЕТКА»
2.1 Расположение и организационно-правовые основы деятельности организации
2.2 Организационная структура ЗАО «9-я Пятилетка»
2.3 Состояние экономики предприятия
2.4Анализ финансового состояния предприятия
2.5Организация маркетинговой деятельности
ГЛАВА 3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИОННОЙ СТРУКТУРЫ УПРАВЛЕНИЯ В ЗАО «9-Я ПЯТИЛЕТКА»
3.1 Совершенствование организационной структуры ЗАО «9-я Пятилетка»
3.2 Оценка совершенствования организационной структуры ЗАО «9-я Пятилет ...

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ПОНЯТИЯ СТРУКТУР УПРАВЛЕНИЯ
1.1 Сущность и содержание структуры управления
1.2 Типы структур управления в агропромышленном комплексе
1.3Специфика структуры управления в агропромышленном комплексе
ГЛАВА 2. ОРГАНИЗАЦИОННО - ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЗАО «9-Я ПЯТИЛЕТКА»
2.1 Расположение и организационно-правовые основы деятельности организации
2.2 Организационная структура ЗАО «9-я Пятилетка»
2.3 Состояние экономики предприятия
2.4Анализ финансового состояния предприятия
2.5Организация маркетинговой деятельности
ГЛАВА 3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИОННОЙ СТРУКТУРЫ УПРАВЛЕНИЯ В ЗАО «9-Я ПЯТИЛЕТКА»
3.1 Совершенствование организационной структуры ЗАО «9-я Пятилетка»
3.2 Оценка совершенствования организационной структуры ЗАО «9-я Пятилетка»
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ПОНЯТИЯ СТРУКТУР УПРАВЛЕНИЯ
1.1 Сущность и содержание структуры управления
1.2 Типы структур управления в агропромышленном комплексе
1.3Специфика структуры управления в агропромышленном комплексе
ГЛАВА 2. ОРГАНИЗАЦИОННО - ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЗАО «9-Я ПЯТИЛЕТКА»
2.1 Расположение и организационно-правовые основы деятельности организации
2.2 Организационная структура ЗАО «9-я Пятилетка»
2.3 Состояние экономики предприятия
2.4Анализ финансового состояния предприятия
2.5Организация маркетинговой деятельности
ГЛАВА 3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИОННОЙ СТРУКТУРЫ УПРАВЛЕНИЯ В ЗАО «9-Я ПЯТИЛЕТКА»
3.1 Совершенствование организационной структуры ЗАО «9-я Пятилетка»
3.2 Оценка совершенствования организационной структуры ЗАО «9-я Пятилет ка»
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

Племенную работу под руководством главного зоотехника проводят зоотехник по племенному делу. Он разрабатывает и осуществляет мероприятия по проведению селекционно-племенной работы, улучшению племенных и продуктивных качеств животных, подбору и отбору животных и т.д.Ответственные функции выполняет зоотехник отделения. Он обязан обеспечить выполнение плановых заданий, неуклонное повышение продуктивности и эффективности общественного производства. Он участвует в разработке мероприятий по обеспечению скота кормами высокого качества, правильному их хранению, подготовке к скармливанию, а также экономному их расходованию, принимает участие в разработке и внедрении прогрессивных методов содержания, кормления и ухода за поголовьем.Зоотехник обязан участвовать в осуществлении мероприятий по созданиюдолголетних культурных пастбищ и сенокосов, правильному их использованию, контролировать качество продукции, реализуемой государству и используемой для удовлетворения потребностей хозяйства, кроме того, он должен обеспечить полную сохранность поголовья скота, получение высоких приростов молодняка, своевременную случку маточного поголовья, а также работу по воспроизводству стада.Зоотехник отделения несет ответственность за выполнение плановых заданий по продуктивности животноводства, валовому производству; рациональное использование скота, техники трудовых и материальных ресурсов, закрепленных за подразделениями проведению инструктажа и контроль за соблюдением правил по охране труда.Руководитель небольшого и среднего сельскохозяйственного предприятия руководит работой ферм соответственно через заведующих фермами. В своей деятельности по управлению общественным животноводством он опирается на главных специалистов - зоотехника, ветврача, экономиста, бухгалтера. Мероприятия, разработанные специалистами и одобренные правлением, так и все их указания по специальным вопросам, обязательны для выполнения руководителями и работниками соответствующих подразделений.Для руководства специализированными группами работников на фермах и других производственных и обслуживающих единицах правления, по рекомендации советов подразделений, утверждает звеньевых или старших работников по специальности (доярок, скотников и т. д.).Нередко в сельскохозяйственных предприятиях встречается такое отраслевое построение управления, когда зоотехники руководят соответствующей отраслью, как в отношении технологии производства, так и в организационном распорядительстве через бригадиров и заведующих фермами.ГЛАВА 2. ОРГАНИЗАЦИОННО - ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЗАО «9-Я ПЯТИЛЕТКА»2.1 Расположение и организационно-правовые основы деятельности организацииЗАО «9-я Пятилетка» расположено: Воронежская обл., г. Лиски, ул. Воронежская, 35.Средства связи ЗАО «9-я Пятилетка»с областным и районным центром - железнодорожный и автомобильный транспорт. Состояние автомобильных дорог хорошее.ЗАО «9-я Пятилетка» - свинокомплекс - был образован 4 апреля 1974 году как специализированное хозяйство «9-я Пятилетка». В хозяйстве имеется единственный комплекс, который занимает основное значение в экономике хозяйства и все остальные подразделения направлены на обслуживание животноводческого комплекса.Комплекс находится на расстоянии 1 км от конторы и посёлка, поэтому нет необходимости организовывать доставку рабочих транспортом. В зимнее время дорога от посёлка до комплекса всегда чистится и находится в хорошем состоянии.Климат умеренно-континентальный, лето мягкое, зима не очень суровая. Годовое количество осадков составляет 500-600 мм. Почвы в хозяйстве, в основном, дерново-подзолистые разной степени оподзоленности. В низинных формах рельефа распространены почвы болотного ряда.Предприятие является юридическим лицом, созданным без ограничения срока деятельности.Предприятием управляет Директор. Директор действует от имени Предприятия без доверенности, добросовестно и разумно представляет его интересы на территории РФ и за ее пределами. Директор действует на принципах единоначалия и несет ответственность за последствия своих действий в соответствии с федеральными законами, иными нормативными правовыми актами, Уставом и заключенным трудовым договором.Имущество Предприятия находится в федеральной собственности, является неделимым и не может быть распределено по вкладам (долям, паям), в том числе между работниками Предприятия. Имущество принадлежит Предприятию на праве хозяйственного ведения и отражается на его самостоятельном балансе. В состав имущества Предприятия не может включаться имущество иной формы собственности.Размер уставного фонда предприятия составляет 3 000 000 рублей. Уставный фонд Предприятия может формироваться за счет денег, а также ценных бумаг и иных прав, имеющих денежную оценку. Решение об изменении уставного фонда общим собранием акционеров.2.2 Организационная структура ЗАО «9-я Пятилетка»Главным организационным документом является Устав. Он регулирует статус и основы деятельности ЗАО «9-я Пятилетка», его имущество и структуру управления. Согласно Уставу ЗАО «9-я Пятилетка» от 17 сентября 1998г., органом управления ЗАО «9-я Пятилетка» является директор, назначаемый на должность и освобождаемый от должности общим собранием акционеров. Управление хозяйством осуществляется в соответствии с законодательством РФ и Уставом. Директор на принципах единоначалия осуществляет руководство деятельностью хозяйства.Следующим уровнем организационной структуры являются заместители директора по различным видам деятельности, это собственно заместители директора по ветеринарии и по производству. Для управления производственным процессом предусмотрены должности главного механика, который по совместительству является заместителем директора по производству, главного ветврача, который также является заместителем директора по ветеринарии, начальника цеха животноводства, который совмещает должность бригадира, главного бухгалтера, бухгалтер-кассир, инженер по труду совмещает работу секретаря руководителя и инспектора отдела кадров. Они координируют различную деятельность хозяйства в зависимости от своей специализации.Численность персонала определяется размерами предприятия, его структурой, объемами производства товаров или услуг, трудоемкостью производственных процессов, степенью механизации и автоматизации, место расположения, наличием людей соответствующих профессий и специальностей и т.д.В характеристику персонала входит нормативная численность. Это определенное и научно обоснованное число работников. Нормативная (расчетная) численность персонала – это установленная НИИ труда, отраслевыми методическими рекомендациями численность руководителей и специалистов, произведенная на основе многофакторного анализа функционального разделения труда в сфере управления и обслуживания производством.На основе нормативной определяется списочная численность персонала. Это число официально работающих на данном предприятии людей и числящихся в штате данного предприятия. Нормативная и списочная численность зачастую не совпадают, чаще всего списочная численность меньше нормативной.В хозяйстве управление построено по двухступенчатой схеме, при которой руководители подразделений, главные специалисты подчиняются непосредственно руководителю хозяйства. При этом обеспечивается повышение оперативности, качества и экономичности управления. По характеру связей структура является линейно-функциональной, в которой по линии общего руководства каждый работник подчиняется только одному руководителю. Функциональным руководителям предоставлено право непосредственного решения вопросов, отнесенных к их компетенции. В данной структуре действует принцип единоначалия. Эта структура является наиболее распространенной, где на нижних уровнях управления более характерными являются линейные связи подчиненности, а на верхних – функциональные.Таблица 1. Штатное расписание ЗАО «9-я Пятилетка»,2012 годНаименование должностейНормативноеФактическоеУправлениедиректор11зам.директора1-зам.дир. по зооветерен.1совмещ.гл.ветврачзам по п/ву1совмещ. гл.механикгл.инженер1-гл.бухгалтер11гл.агроном1-гл. зоотехник1-гл. ветврач11нач. цеха животноводства11гл.механник11экономист1-кассир1совмещ. бухгалтербухгалтер11секретарь руководителя1совмещ. инж.по трудузоотехник-селекционер1-ветврач1-инженер по охране труда11техник по племенному делу1-Итого197Как мы видим из таблицы 1 списочная численность далеко не совпадает с нормативной, имеются совмещения должностей практически при той же оплате труда судя по данным годового отчета.Штатный состав хозяйства формируется с учетом нормативной численности кадров, который закрепляется штатным расписанием. В штатном расписании указаны должности всех работников хозяйства. Этим документом вместе с приказом о назначении на соответствующую должность юридически закрепляются права, обязанности и ответственность отдельных работников, которые становятся должностными лицами. Деятельность должностного лица регламентируется должностной инструкцией.2.3 Состояние экономики предприятияВ таблице 2 приведена структура земельных угодий ЗАО «9-я Пятилетка» за 2010, 2011, 2012 гг.Таблица 2. Состав, размер и структура земельных угодийВ 2011- 2012г. г. общая земельная площадь хозяйства уменьшилась на 33 га за счет земель общего пользования и составила – 1007 га, земли были изъяты для прокладки высоковольтной линии. Площадь же сельскохозяйственных угодий, пашни, сенокосов и пастбищ осталась на прежнем уровне.Следует отметить довольно высокий процент площади пашни в общей площади с\х угодий. Тем не менее, хозяйство имеет все возможности для увеличения площади пашни. Источником увеличения площади являются прочие земли, освоение пригодной к распашке закустаренной площади. Высокую продуктивность животных невозможно обеспечить без полноценного кормления, организовать которое можно только при создании прочной кормовой базы. Она в свою очередь характеризуется посевной площадью кормовых культур и их урожайностью.В последние годы хозяйство в качестве основных культур на сено, сенаж и силос использует многолетние сеяные травы и однолетние. С 1998 года в обороте не используются зерновые культуры из-за убыточности их выращивания и отсутствия средств на закупку семян. Поэтому для кормления животных концентраты закупаются.Таблица 3. Динамика, размер и структура посевных площадейИз таблицы 3 видно, что всю площадь в структуре посевных площадей занимают кормовые культуры. Из них две трети занято под многолетние травы, остальную площадь занимают однолетние культуры. Только в 2011году было нарушено это соотношение, здесь две трети площадей приходилась на однолетние культуры и одна часть была занята под многолетние травы. Следует отметить, что если в 2011 году площадь пашни использовалась на 100%, то в 2010 году посевами было занято 81.1%, в 2011году – 93%, что также является высоким показателем использования площади пашни.Таблица 4. Динамика и уровень урожайности сельскохозяйственных культур (ц/га)Культуры2010 г2011 г2012 гМноголетние травы на сено18,558,515,74Многолетние травы, зеленая масса61,267,964,8Однолетние травы на сено 55,78,6Однолетние травы, зеленая масса2466,7-Урожайность многолетних и однолетних трав на сено и зеленый корм была самая высокая в 2011году. Так многолетние на сено в 3.2 раза выше, чем в 2010 г. и в 3.7раза выше чем в 2012 г. В 2012 году в период летних уборочных работ сложились неблагоприятные погодные условия, что не позволило получить урожай кормовых культур как зеленой массы однолетних, пришлось скосить на сено с очень низкой урожайностью, по этой причине низка урожайность и многолетних трав на сено. Урожайность многолетних трав, зеленая масса была на уровне прошлых лет.Однако, для создания прочной кормовой базы, хозяйству необходимо повышать урожайность кормовых культур, для этого необходимо ввести в севооборот силосные культуры (кукурузу или подсолнечник); проводить своевременное обновление низко-продуктивных многолетних посевов с использованием высокоотавных злаково-бобовых смесей; улучшать естественные пастбища. Для повышения качества кормов необходимо своевременно проводить уборочные работы и иметь технику, отвечающую современным требованиям.Как нам известно, выход валовой продукции растениеводства зависит от размера и структуры посевных площадей и уровня урожайности. Поэтому всякое колебание этих факторов вызывают изменения объема валовой продукции.Таблица 5. Стоимость валовой продукции, тыс.руб.Валовой сбор многолетних на сено в 2012г. в 2,1 раза был больше чем в 2010 г. и в 1,9 раза чем в 2011г., многолетних, зеленая масса по отношению к 2010 г. незначительное уменьшение всего на 2,4%, к 2011г.в 2,8 раза выше. Однако это было связано как с площадью посева, так и с урожайностью этой культуры. Если урожайность многолетних, зеленая масса по годам изменяется незначительно, то многолетних на сено в 2012г. была самой низкой, но так как площадь посева в этом году под культурой больше, чем в предыдущие годы, отсюда и валовой сбор был больше. Увеличение валового сбора в 2012г. сопровождалось повышением его стоимости. Стоимость как по многолетним на сено так и зеленую массу выросла в разы. Это связано с неблагоприятными условиями, которые сложились в 2012г. Как мы уже отмечали, в этом же году, однолетние травы пришлось скосить на сено с очень низкой урожайностью, что уменьшило валовой сбор и его стоимость. Валовую продукцию оценили по сумме затрат на ее производство, т.е. по себестоимости.В результате того, что увеличилась стоимость валовой продукции растениеводства,в хозяйстве повысилась отпускная цена на корма.Продукция растениеводства не реализуется, а используется в хозяйстве на нужды животноводства.Животноводство в хозяйстве представлено одной отраслью –свиноводством. Эта отрасль является основным видом деятельности этого предприятия.Среднегодовое поголовье скота в хозяйстве составило:2010 г.свиньи - 310 гол., животные на выращивании и откорме - 459 гол.2011 г.свиньи- 291 гол., животные на выращивании и откорме – 445 гол.2012 г.свиньи -292 гол., животные на выращивании и откорме – 352 гол.В хозяйстве наблюдается тенденция уменьшение поголовья скота, так в 2011 г.- 2012г. среднегодовое поголовье свиней уменьшилось в среднем на 6 %, животные на выращивании и откорме в 2012 г уменьшилось на 23 %.Несмотря на уменьшение среднегодового поголовья, в силу специализации, в хозяйстве остается довольно высокая плотность скота (гол. на 100 га сельхозугодий):Валовое производство продукции животноводства зависит от поголовья свиней и от её продуктивности, затрат на его производство как трудовых, так и материально – денежных. Среднегодовое поголовье свиней в 2011- 2012 гг. уменьшилось на 6 %.Валовой объем прироста животных на выращивании иоткорме в 2012 г. по отношению к 2010 г.снизился – на 8 %, это произошло только за счет уменьшения среднегодового поголовья молодняка, так как прирост на 1гол. был выше на 19,6 %.В таб. 6 рассмотрим наличие рабочей силы в хозяйстве:Таблица 6. Численность и фонд заработной платы работников хозяйстваНаименованиеСреднегодовая численность, чел.Начислено за год заработной платы, тыс. руб.Годовой фонд зарплаты среднегодового работника, тыс. руб.2010г.2011г.2012г.2010г.2011г.2012г.2010г.2011г.2012г.Всего по предприятию413840545760816857---В т. ч.: рабочие постоянные353335452252925786---Из них: трактористы-машинисты55210731010537214,6202268,5Служащие6559357891071155,8157,8214,2из них: руководители433710441687177,5147,0229,0специалисты222225348384112,5174,0192,0Ввиду того, что на предприятии наблюдается стабильное производство, общее число работников практически не изменяется.Однако по категориям работников произошли некоторые изменения, такая категория работников как трактористы – машинисты уменьшилась на 40 %. Как видно, заработная плата в целом по хозяйству имеет тенденцию к росту.Таблица 7. Наличие и состав сельскохозяйственной техники, единицНаименованиеНа конец года2010 г.2011 г.2012 г.Тракторы всех марок577Тракторные прицепы655Сеялки и посевные комплексы – всего111Сенокосилкитракторные (включая косилки-измельчители)455Комбайны - всего111Доильные установки и агрегаты111Раздатчики кормов111Транспортеры для уборки навоза111Грабли тракторные111Пресс - подборщики112Автомобили грузоперевозящие111В виду того, что наличие тракторов в хозяйстве за последние два года выросло на две единицы, увеличилась и мощность всех энергетических мощностей почти на 10 %.В 2012 г. на 35 % вырос объем потребляемой электроэнергии на производственные нужды.Таблица 8. Затраты на основное производство (тыс. руб.)Показатели2010 год2011год2012годВыручка от реализации товарной продукции158283950513179Себестоимость товарной продукции229922399417502Материальные затраты183631643123742из них:сырье и материалы135711284311017покупные комплектующиеизделияуслуги промышленного характераГСМ170911801917электроэнергия202917723586Фонд оплаты труда545760816857Начисления на заработную плату758970896Амортизационные отчисления342648307121Прочие расходы2698581454Всего затрат на производство282732917040070Как видно из таблицы, затраты на основное производство ежегодно увеличиваются: в 2011г. на 56 % к 2010г., 2012г. на 37% к 2011г. Увеличение затрат в 2012 году прежде всего связано, с повышением цен на товары. Работы и услуги, оказываемые сторонними организациями. Также в 2012г. наблюдается резкое увеличение амортизационных отчислений за счет приобретения новых основных средств и начисления амортизации на продуктивный скот согласно ПБУ 6/01 от 12.12.2005г. №147Н. Также в 2012году были оказаны услуги по удалению навоза из навозохранилищ на сумму 5050 тыс. руб.Себестоимость товарной продукции в 2012 году нижене в связи с тем, что уменьшились затраты предприятия, а в связи с тем, что снизился объем реализуемой продукции, особенно в 2011гна 37%, а в 2012 г на 30% по сравнению к 2010г.2.4Анализ финансового состояния предприятияТаблица9. Анализ структуры актива баланса, тыс. рублейNп/пПоказатели2010 год2011 год2012 годНа начало годаНа конец годаОтклоненияНа начало годаНа конец годаОтклоненияНа начало годаНа конец годаОтклонения1Внеоборотные активы 5769254527-31655452760560+60336056057108-34522нематериальные активы 3основные средства 4876245597-31654559751630+60335163048178-34524незавершенное строительство 89308930-89308930-89308930-5доходные вложения в материальные ценности6финансовые вложения7отложенные налоговые активы 8прочие внеоборотные активы 9Оборотные активы 1569421145+54512114532265+111203226541392+912710Запасы1280516562+37571656217634+10721763428412+1077811втом числе:сырье, материалы и другие ценности, животные на выращивании и откорме1267415856+31821585616654+7981665427153+1049912затраты в незавершенном производстве 114662+548662942+280942124830613готовая продукция и товары для перепродажи1744+274431-13319-2214товары отгруженные 15расходы будущих периодов 7+772-516прочие запасы и затраты 17НДС по приобретенным ценностям (16дебиторская задолженность (более 12 мес.) 19дебиторская задолженность (менее 12 мес.)27384242+1504424213659+94171365912887-77220Краткосрочные финансовые вложения21Денежные средства 151341+190341972+63197293-87922Прочие оборотные активы 23Баланс 7338675672+22867567292825+171539282598500+5675Анализируя статьи баланса видно, что стоимость основных средств колеблется: в 2010 и 2012гг произошло уменьшение за счет начисленной амортизации; в 2011г – увеличение, были приобретены основные средства (трактор, плуг) и получены безвозмездно от вышестоящей организации – КАМАЗ, ГАЗ. По материальным запасам наблюдается тенденция увеличения за счет затрат на производство собственной продукции (корма) и подорожания основных, необходимых товарно- материальных ценностей (ГСМ, комбикорм, запасные части), закупленных на стороне.Как видно из актива баланса, у предприятия существует значительная дебиторская задолженность, образовавшаяся в 2011 году вследствие заключения мирового соглашения по убыткам и упущенной выгоды, полученной от прокладки высоковольтной линии по землям хозяйства на сумму 20 038,00 тыс.руб.