Доходы и расходы в деятельности предприятия/учреждения/организации и их планирование

Отчет по практике

Тема 13. Доходы и расходы в деятельности предприятия/учреждения/организации и их планирование
...

Основные данные о работе 1
Содержание 2
Введение 3
Основная часть 5
1 глава. Описание организации работы в процессе практики 5
2 глава. Практические вопросы при прохождении практики 10
Заключение 19
Список использованных источников 21

Цель прохождения практики: сбор, систематизация информации для дипломного проектирования, изучение разработки ООО «Мясомолпром» по перспективным направлениям: производственные функции предприятия, особенности организации управления ООО «Мясомолпром», технико-экономическое состояние деятельности предприятия, финансово-хозяйственные показатели предприятия, доходы и расходы в деятельности предприятия, порядок планирования доходов и расходов ООО «Мясомолпром», направления развития деятельности предприятия и возможности совершенствования планирования доходов и расходов.
Место прохождения практики: ООО «Мясомолпром».
Дата начала практики: 02/07/2012
Продолжительность практики: 4 недели
В период прохождения практики предполагается решить следующие основные задачи:
Дата Подразделение Задание Обяза нности
02.07.2012 Бухгалтерия, отдел работы с клиентами Производственные функции предприятия Изучение целей, миссии, ключевых положений деятельности предприятия, положения у конкурентов
05.07.2012
06.07.2012 Бухгалтерия Особенности организации управления ООО «Мясомолпром». Изучение организационной и финансовой структуры предприятия, взаимосвязей и порядка отчетности между подразделениями
10.07.2012
11.07.2012 Бухгалтерия, отдел работы с клиентами Технико-экономическое состояние деятельности предприятия Изучение показателей прибыли, выручки, доходов и расходов, направлений материальных потоков предприятия
13.07.2012
14.07.2012 Бухгалтерия, финансовая служба Финансово-хозяйственные показатели Изучение отчетных бухгалтерских документов в части движения основного и оборотного капитала, и т.д.
18.07.2012
19.07.2012 Финансовая служба, бухгалтерия Порядок планирования доходов и расходов ООО «Мясомолпром» Изучение отчетности и показателей доходов и расходов в ней
24.07.2012
25.07.2012 Служба планирования и экономического развития Возможности совершенствования планирования доходов и расходов.
Изучение системы и порядка формирования планов предприятия, ответственных за планирование и реализацию планов
30.07.2012

В перечень задач входит также осуществление непосредственной работы с сотрудниками предприятия, сбор и анализ информации, разработку рекомендаций повышения эффективности планирования доходов и расходов.
Результатом прохождения практики явился настоящий отчет по практике, где отражены основные пункты, которым было уделено внимание в ходе ее прохождения.

30.07.2012
В перечень задач входит также осуществление непосредственной работы с сотрудниками предприятия, сбор и анализ информации, разработку рекомендаций повышения эффективности планирования доходов и расходов.
Результатом прохождения практики явился настоящий отчет по практике, где отражены основные пункты, которым было уделено внимание в ходе ее прохождения.
Основная часть
1 глава. Описание организации работы в процессе практики
Местом прохождения практики по тематике «13. Доходы и расходы в деятельности предприятия/учреждения/организации и их планирование» явилось предприятие ООО «Мясомолпром».
Организация работы в процессе практики строилась следующим образом:
-знакомство с текущей и отчетной документацией ООО «Мясомолпром»;
-изучение специфики работы ООО «Мясомолпром»;
-изучение использования ООО «Мясомолпром» передового опыта работы родственных предприятий;
-изучение структуры организации в данной кампании;
-углубление и закрепление собственных знаний, полученных в процессе обучения;
-использование на практике полученных знаний;
-получение необходимых навыков профессиональной подготовки;
-получение навыков при принятии нужных решений и их реализация в практической деятельности;
-знакомство с принципами руководства в данной компании;
-проведение анализа финансово-хозяйственной деятельности ООО «Мясомолпром» на примере планирования доходов и расходов.
Прежде всего, необходимо было охарактеризовать правовой статус ООО «Мясомолпром». Общество с ограниченной ответственностью ООО «Мясомолпром» является коммерческой организацией, созданной в соответствии с Гражданским кодексом Российской Федерации, Федеральным законом «Об обществах с ограниченной ответственностью» от 26.12.95г. № 208-ФЗ и иными нормативными актами Российской Федерации в целях удовлетворения общественных потребностей, извлечения прибыли и обладает полной хозяйственной самостоятельностью.
Общество является юридическим лицом и действует на основании Устава и законодательства Российской Федерации.
Почтовый адрес Общества: 117556, Москва, Летниковская 26.
В своей деятельности Общество руководствуется Гражданским кодексом Российской Федерации, Федеральными законами «Об обществах с ограниченной ответственностью», «О рынке ценных бумаг», и иным законодательством РФ, а также Уставом.
Общество является юридическим лицом и имеет в собственности обособленное имущество, отражаемое на его самостоятельном балансе, включая имущество, переданное ему акционерами в счет оплаты акций.
Основными видами деятельности Общества являются: Оптовая торговля
Оптовая торговля молочной продукцией
Оптовая, оптово-розничная торговля
Оптовая, оптово-розничная торговля молочной продукцией
Оптово-розничная торговля
Оптово-розничные поставщики
Поставщики мяса оптом
Розничная торговля
Розничная торговля молочными продуктами
Общества гарантирует:
безупречное качество товара;
соответствие продукции ГОСТ;
широкий ассортимент, способный удовлетворить потребности любого пищевого производства;
наличие всех необходимых сертификатов и лицензий, подтверждающих качество и безопасность продукции;
низкие оптовые цены;
скидки постоянным покупателям;
оперативную доставку.
Организация ООО «Мясомолпром» является стабильным участником молочного и мясного сырьевых рынков России с 2009 года. Сбытовая сеть компании от Смоленска до Владивостока. Компания работает со всеми ключевыми поставщиками сырья по широчайшему ассортименту: сухое обезжиренное и цельное молоко, концентрированное цельное и обезжиренное молоко, сыворотка сухая подсырная, сладко-сливочное масло, охлажденное и замороженное мясо на кости коров, быков, свинина 1-3 категории, бескостное блочное жилованое замороженное мясо, как говядина, так и свинина трех сортов.
Сырье отвечает высоким стандартам качества и безопасности. Вся белорусская продукция проходит радиометрический контроль и удовлетворяют самые взыскательные требования по качеству и сортности. Именно поэтому продукты, изготовленные из ввозимого нами белорусского сырья, широко представлены во всех сегментах российского продовольственного рынка.
Основными хозяйственными процессами в производстве является приобретение сырья, производство продукции и их дальнейшая реализация организациям оптовой торговли и прочим юридическим лицам для переработки в процессе производственной деятельности.
Поставки напрямую от производителя обеспечивают клиенту своевременную доставку, гибкое ценообразование, всегда самое свежее сырье.
Квалифицированный персонал готов проконсультировать по ассортименту поставляемого сырья, его характеристикам, функциональным и экономическим преимуществам, возможностям применения и ценообразованию.
Автоматизированный бухгалтерский учет осуществляется с помощью программы «1С:Предприятие 8».
Данная типовая конфигурация реализует стандартную методоло­гию учета для хозрасчетных организаций в соответствии с текущим законодательством Российской Федерации.
Бюджетирование, финансовое прогнозирование и планирование могут быть выполнены с применением многофункциональных электронных таблиц, специальных шаблонов или встроенных дополнений. Наиболее примитивные функции финансового планирования, бюджетирования и прогнозирования могут быть реализованы в среде электронных таблиц (табличных процессоров) нового поколения: EXCEL, Lotus, Quattro Pro и др. Наиболее существенные достоинства пакетов общего назначения: эффективное моделирование различных сценариев развития коммерческой организации; возможности математического, статистического и графического анализов данных; развитый интерфейс с другими ППП и др. Лидер в этом классе - семейство ППП EXCEL, имеющее широкие функциональные возможности и позволяющее разрабатывать собственные приложения на языке программирования Visual Basic for Application.
На крупных и средних предприятиях подготовка финансовых планов и бюджетов с помощью таблиц EXCEL — весьма раздробленный процесс. Таблицы не могут обеспечить документооборот, который присущ бизнес-циклу финансового планирования, т.е. не являются процессно-ориентированными. При подобной организации процесса у менеджеров практически не остается времени на анализ финансового состояния предприятия и принятие решений, поскольку большая часть времени уходит на поддержку таблиц.
В составе учетной политики утверждены:
1. рабочий план счетов организации;
2. формы первичных документов, применяемых для оформления хозяйственных опера­ций;
3. порядок проведения инвентаризации активов и обязательств организации;
4. методы оценки активов и обязательств;
5. технология обработки учетной информации;
6. порядок контроля за хозяйственными операциями;
7. другие решения, необходимые для организации бухгалтерского учета, в частности по­рядок осуществления платежей в бюджет в соответствии с налоговым законодательством, т.е. принятие соответствующей налоговой политики.
Выбранная организацией учетная политика применяется последовательно от одного отчетного года к другому. В учетной политике определены основные принципы учета доходов и расходов ООО «Мясомолпром».
Детальные оперативные финансовые планы необходимы как для реализации стратегических и тактических решений, так и для обеспечения стабильной работы всех служб предприятия. Оперативное финансовое планирование заключено в:
разработке и доведении до исполнителей бюджетов, платежного календаря и других форм оперативных плановых заданий по всем основным вопросам финансовой деятельности;
умении эффективно управлять оборотным капиталом (денежными средствами, ликвидными ценными бумагами, дебиторской задолженностью) и кредиторской задолженностью.
2 глава. Практические вопросы при прохождении практики
Целью учета доходов и расходов в ООО «Мясомолпром» является:
- контроль за финансовым результатом деятельности компании (отдельного юридического лица, подразделения или филиала)