использование лошадей в народном хозяйстве

Использование лошадей в народном хозяйстве. ...

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………...3
ГЛАВА 1. ИСТОРИЯ РАЗВИТИЯ КОНЕДОДСТВА В РОССИИ………...5
ГЛАВА 2. РОЛЬ КОНЕВОДСТВА В НАРОДНОМ ХОЗЯЙСТВЕ……….10
2.1 Главные направления коневодства………………………………………..10
2.2 Технология коневодства. Классификация пород лошадей………………15
2.3Бонитировка. Определение племенной ценности лошадей……………..17
2.4 Определение силы, мощности и скорости лошади……………………….19
2.5 Использование лошадей в Екатеринбурге…………………………….20
ГЛАВА 3. ПРОГРАММА «РАЗВИТИЕ ПЛЕМЕННОГО КОНЕВОДСТВА В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ НА 2013-2015 ГОДЫ И НА ПЛАНОВЫЙ ПЕРИОД ДО 2020 ГОДА»………………………………………………………24
3.1 Современное состояние и проблемы отрасли коневодства……………….24
3.2 Цели, задачи программы, меры по ее выполнению……………………….28
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………….32
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ……………………………………………………….34

ВВЕДЕНИЕ

Коневодство - отрасль сельскохозяйственного животноводства, характеризующаяся рядом специфических особенностей. Основной из этих особенностей является главный вид ее продуктивности - различные виды механической работы, полезной для человека. Второй существенной особенностью отрасли является ее четкое разделение на племенное коневодство, называемое коннозаводством, и коневодство пользовательное, в котором различают два направления - рабочее и продуктивное. Такое разделение вызвано тем, что одновременное использование лошади в рабочих, продуктивных или спортивных целях и ее эффективное племенное использование не представляется возможны. Вся история человеческого общества тесно связана с широким использованием лошадей и во многом определена им. На протяжении тысячелетий это животное оставалось верным спутником и помощником человека [1, 116].
Сфера использования лошадей не только не сужается, но постоянно расширяется. Сегодня лошадь - это не только тягловая сила и средство транспорта. Все полнее и многообразное становится ее использование в области спорта. На протяжении нескольких последних десятилетий общая численность лошадей в мире с некоторыми колебаниями составляет около 65 млн. голов. Динамика этой численности по отдельным группам стран выглядит следующим образом. Экономически и социально развитые страны постепенно увеличивают численность лошадей, преимущественно за счет спортивных, и лошадей для широких любительских целей. Страны, чья экономика находится в стадии развития, чье производство все более механизируется, сокращают поголовье лошадей, в основном, в сельскохозяйственном производстве. Страны развивающиеся, повышающие объемы производства сельскохозяйственной продукции, в значительной мере используют рабочих лошадей, увеличивая их численность.
Цель работы – изучить направления использования лошади в народном хозяйстве.
Для достижения цени необходимо решить следующие задачи:
1. Изучить историю развития коневодства в России
2. Определить роль коневодства в народном хозяйстве
3. Рассмотреть основные направления коневодства
4. Изучить процесс определения племенной ценности лошадей
5. Рассмотреть критерии определения силы, мощности, скорости лошади
6. Изучить программу «Развитие племенного коневодства в Российской Федерации на 2013-2015 годы и на плановый период до 2020 года»
7. Оценить современное состояние, проблемы отрасли коневодства и перспективы ее развития
8. Сделать соответствующие выводы.
Объект исследования – развитие коневодства в России.
Субъект исследования – использование лошадей в народном хозяйстве.
Методы исследования – анализ научной литературы, классификация, синтез.
Работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка литературы.

Продуктивное коневодство в целом развито в таких регионах, как Калмыкия, Бурятия, Тува, Якутия, Башкортостан, Алтайский и Красноярский края, Читинская, Оренбургская, Астраханская, Омская и некоторые другие области. Сейчас там насчитывается более 200 ферм, специализирующихся на мясном табунном производстве, более 80 ферм, производящих кумыс. Молочное направление, а именно кумысоделие, является очень перспективным, востребованным.Кумыс — напиток, производимый из кобыльего молока путем особого способа сбраживания, который обладает рядом целебных свойств, способен излечить многие заболевания, начиная от болезней желудочно-кишечного тракта и заканчивая проблемами с артериальным давлением и уровнем гемоглобина в крови. Кроме этого, он обладает прекрасным тонизирующим свойством — бодрит не хуже,чем кофе, при этом не обладая никакими вредными побочными эффектами [5, 12].В связи с сокращением в последние годы поголовья отечественных пород лошадей продуктивного направления, кумыс почти исчез из продажи даже в там, где его производят. И поэтому возрождение и широкое развитие кумысоделия — важная на настоящий момент отрасль коневодства.Интенсификацию кумысного направления надо осуществлять путем разработки технологии круглогодичного производства кумыса, внедрения комплексной механизации доения кобыл, автоматизации процесса производства данного напитка.Так, значение продуктивного коневодства в РФ заметно возрастает . Это обусловлено ростом населения, требующимувеличения производства продуктов животного происхождения.Расширение продуктивного коневодства отмечено во многих странах,например, в Аргентине, Бразилии, Монголии, Китае. Россия располагает значительными ресурсами для развития продуктивного коневодства. Огромные территории пустынных и полупустынных естественных пастбищ в Казахстане, Киргизии, Алтайском крае и других местах позволяют значительно увеличить поголовье лошадей. Резервы увеличения производства конского мяса и кумыса — использование генетического потенциала продуктивных лошадей, организация промышленного откорма конского поголовья, интенсификация производства кумыса, улучшение условий содержания и кормления [9, 88].Из крови лошадей изготовляют различные лечебные и профилактические биопрепараты, гиперимунные сыворотки и вакцины против столбняка, гангрены, дифтерита, ботулизма и других болезней. В медицинских целях используют также желудочный сок лошадей. Из сыворотки крови жеребых кобыл готовят биогенный стимулятор , который можно применять для борьбы с яловостью коров , овец и стимуляции их многоплодия.Спортивное направлениеДанное направление коневодства заключается в выращивании и подготовке лошадей для конного спорта, конного туризма, спортивных игр и соревнований, базируется на племенном направлении и непосредственно связано с ним. Очень часто заводчики лошадей параллельно принимают участие в спортивном направлении, выращивая молодняк, готовя его к спортивным состязаниям.Развитие коневодства на стыке племенного и спортивного направлений может включать в себя улучшение уже существующих спортивных пород (таких как англо-кабардинская, украинская верховая) и создание новых. Для собственно спортивного направления в настоящее время наиболее актуальной является проблема создания центров подготовки лошадей к разным конным видам спорта: классическому конному спорту (выездка, преодоление препятствий, троеборье) и современным его видам (конная охота, конные лыжи, конное поло). Кроме этого, необходимо также обеспечить достаточное количество квалифицированных кадров по спортивной подготовке лошадей.2.2 Технология коневодства. Классификация пород лошадейСпециализированные породы лошадей: верховые (чистокровная верховая (английская), арабская чистокровная и ахалтекинская, орловский рысак, ганноверская порода) используются в конном спорте (скачки), а также для улучшения пород при скрещивании. Чистокровная верховая имеет высокую резвость, крупный рост (в холке 160-164); арабская — древняя порода, отличается гармоничностью формы, прочностью конечностей, небольшой рост (150-154). Рысистые (орловская рысистая, русская рысистая, стандартбредная) — используется в беговом спорте, как упряжные лошади. Орловский рысак отличается красивым, размашистым ходом с удлиненным шагом. Американский же более резвый. Тяжеловозные - Советская тяжеловозная, Русская тяжеловозная, Владимирский тяжеловоз, Литовская тяжелоупряжная, Торийская, Латвийская, Белорусская упряжная лошадь, першероны – используются в качестве транспортной лошади, лошади продуктивного направления. Отличаются большой массивностью и более растянутым корпусом [9, 88]. Породы лошадей переходной группы: здесь преобладают породы верхово-упряжных лошадей. Это более универсальные лошади, используется как под седлом, так и в упряжке (буденовская,терская, тракененская, русская верховая, ганноверская). Также в группе есть породы, пригодные для разностороннего хозяйского использования и частично спортивного(донская, кабардинская, карачаевская). Донская — крупные, выносливые лошади, небольшая резвость. Лошадей переходной группы разводят в конюшенно-пастбищных условиях, также в культурно-табунных. Породы местных лошадей очень многочисленны. Выделяют лесные (якутская, тавдинская, вятская, мезенская), степные (башкирская, казахская, забайкальская), горные (алтайская, буцульская) породы. Лесные породы характерезуются большой оброслостью, длинным туловищем, низкими ногами. Якутские лошади — основное назначение продуктивное, используется для хозяйственных и транспортных работ. Степные — массивны, легко образуют подкожный жир. Горные — крепкие конечности, большая грудная клетка [10, 166]. Существуют также иные классификации: 1. по характеру рабочей производительности: шаговые( тяжеловозы), быстроаллюрные (чистокровная верховая, арабская, рысаки) 2. по строению черепа: восточный (более утонченные, резвые) и западный тип (массивные, менее резвые) 3. по использованию человеком: верховые, упряжные(легкоупряжные и тяжелоупряжные), также выделяют переходный тип — верхово-упряжные 4. по области применения: рабочая лошадь, для экстремальных условий, спортивные лошади, для производства молока и мяса, продукты биологической промышленности 5. по широте использования: мирового или местного значения У лошадей выделяют много мастей, также отметины — врожденные пятна, в основном на голове и конечностях [12, 115].Местные породы (виды) лошадей в районах табунного коневодства имеют ряд общих характерных качеств: небольшой рост, относительно длинное и массивное туловище, крепкую, грубую конституцию, хорошую приспособленность к пастбищному содержанию, повышенную устойчивость против некоторых заболеваний, комбинированные рабочие качества. К ним относят такие породы, как казахская, башкирская, алтайская, бурятская, тувинская, якутская, кушумская, новоалтайская, калмыцкая [8, 11].За последние десять-двадцать лет появились даже специализированные породы лошадей для шоу: американская золотая верховая, миниатюрная, арааппалуза, квараб, мораб, пинтабиан. 2.3 Бонитировка. Определение племенной ценности лошадейВ разведении племенных лошадей особое значение имеет отбор животных для воспроизводства. Безусловно, здесь нельзя довольствоваться только наличием документов, подтверждающих чистопородность животных, но требуется и объективная, полная оценка каждой лошади, на основе которой можно разрешить вопрос ее назначения. Каждая лошадь имеет свои достоинства и свои недостатки. Учесть их, установить обобщающую все качества оценку лошади непросто. Основным методом такой комплексной оценки и получения данных для выбора лошади в производящий состав служит бонитировка. Бонитировка — это оценка племенной лошади по ряду признаков, установленная: величина которых определяет класс лошади. Проведение бонитировки поручается обычно специалистам, хорошо знающим породу. Она проводится для молодняка, начиная с двухлетнего возраста, и для взрослых лошадей с различной периодичностью (обычно один раз в пять лет). Для проведения этой работы имеется официальная инструкция, последняя редакция которой утверждена министерством сельского хозяйства (Госплеминспекцией) в 1991 году [8, 14].Бонитировка предусматривает оценку лошадей по шести группам признаков: происхождению, типичности, промерам, экстерьеру, работоспособности, качеству потомства. Каждый из признаков может быть оценена в пределах 10 баллов. В зависимости от уровня этих оценок лошадь может быть отнесена к одному из трех классов: элита, 1-й класс, 2-й класс. Для отнесения к классу элита жеребцы должны иметь по всем признакам оценку — 8 баллов, а по работоспособности не менее 6, кобылы во всем признакам не ниже 7 баллов, а по работоспособности - 4, для первого класса требования соответственно — 6 и 5, 5 и 3, для второго класса — 4 и 2; 3 и работоспособность без оценки [6, 163]. Для проведения бонитировки предназначены специальные формы племенного учета: карточка племенной кобылы и племенного жеребца. В этих карточках помимо основных сведений приводится ветка родословной, строки для записей сведений о племенном использовании животного, описание статей и прочих экстерьерных признаков, данные об испытаниях лошади и участии ее в выставках, промеры, сводные данные бонитировочных оценок и установленный класс. Иногда в карточке может быть отведено место для фотографии лошади [8, 112].По происхождению лошади оцениваются в зависимости от числа предков класса элита в их родословной. Типичность лошади оценивается визуально, что в значительной мере зависит от квалификации и опыта бонитера. При оценке по промерам учитываются величины трех основных промеров: высоты в холке, обхвата груди и обхвата пясти. Оценка по экстерьеру самая сложная и трудоемкая. Здесь осматривается каждая экстерьерная стать, а также устанавливаются особенности конституции, сложения лошади, развития мускулатуры, состояние сухожилий и связок, ее темперамент, способность сохранять упитанность. Итоговый балл за экстерьер определяется, как наименьший из трех оценок групп. Оценка по работоспособности проводится для 4 групп пород: для рысистых лошадей, для лошадей испытываемых в гладких скачках, для тяжелоупряжных лошадей и для полукровных лошадей спортивного типа. Спортивные лошади могут быть оценены по результатам их выступлений в соревнованиях, а также по результатам заводских испытаний их спортивных качеств. По качеству потомства могут быть оценены только лошади, имеющие данные о племенном использовании и достаточное количество пробонитированного потомства [3, 112]. Проведение бонитировки племенных лошадей имеет значение не только для их отбора в производящий состав или для выранжировки из этого состава. Большую роль могут играть результаты бонитировки во всем построении племенной работы в хозяйстве. Проведя анализ полученных результатов и составив заключение по бонитировке, специалист может с большой степенью объективности внести конкретные предложения по совершенствованию селекционных мероприятий. Это касается составления более удачных сочетаний пар, работы с отдельными линиями и семействами, устацелого ряда важных для коннозаводства аспектов работы. Регулярное проведение бонитировки молодняка и взрослого поголовья, если оно выполняется опытными работниками, является действенным средством повышения эффективности племенной работы в области коневодства.2.4 Определение силы, мощности и скорости лошадиСилой тяги называют силу, с которой лошадь в упряжи преодолевает сопротивление движению сельскохозяйственных орудий и повозок. При характеристике рабочих качеств лошади различают нормальное и максимальное тяговое усилие. Нормальным тяговым называют усилие, с которым лошадь работает изо дня в день в течение месяцев, не проявляя при этом признаков усталости, расстройства здоровья и не снижая упитанности. В повседневных условиях использования рабочих лошадей нормальная сила тяги у них составляет 13-15% живой массы. Максимальное тяговое усилие лошадь проявляет в специальных испытаниях на тяговую выносливость или на максимальную грузоподъемность [2, 14].Скорость движения лошади и ее тяговое усилие имеют обратную зависимость: чем выше скорость движения, тем меньше тяговое усилие. Скорость движения является объективным показателем, характеризующим индивидуальные рабочие качества животного. Во время работы скорость сильно изменяется в зависимости от того, на каком аллюре работает лошадь, каковы профиль пути, величина груза. Поэтому для проведения расчетов дневной выработки лошади учитывают среднюю скорость ее движения, которая представляет собой количество пройденного пути за единицу времени: V=S:t, где К-скорость движения, м/с, км/ч; S-путь, пройденный за время t. Так, средняя скорость движения лошади шагом - 4-7 км/ч, рысью-10-12 и на галопе-20-25 км/ч. Скорость движения в запряжке зависит от величины тягового усилия. Наибольшую скорость движения быстрыми аллюрами лошадь развивает при наименьшем тяговом усилии. Наивысшую грузоподъемность лошадь показывает именно при движении шагом.Мощность лошади определяется количеством работы, выполненной за единицу времени. Мощность выражают в лошадиных силах. Одна лошадиная сила (л. с.) равна 75 кгм в секунду. Лошадь массой 500 кг, хорошо втянутая в работу, развивает мощность в одну лошадиную силу; мощность мелких лошадей составляет 0,6-0,7 л. с. На небольшом расстоянии и в течение непродолжительного времени рабочие лошади могут проявлять мощность, в несколько раз превосходящую нормальную [9, 112]. Мощность обусловлена многими факторами: породой, типом, массой лошадей, особенностями нервной системы, конституцией, втянутостью в работу и др., но основными составляющими являются тяговое усилие и скорость движения. У одних лошадей мощность может быть повышена за счет увеличения силы тяги (тяжелоупряжные породы), а у других - в результате роста скорости движения и снижения тягового усилия (рысаки). В течение рабочего дня мощность лошади постоянной не бывает, так как часто меняются условия работы и животное постепенно устает, снижая при этом и силу тяги, и скорость движения.2.5 Использование лошадей в ЕкатеринбургеВ настоящее время в связи с бурным развитием техники роль лошади в жизни человека стала гораздо менее заметна - машины сменили коней за плугом, в упряжке и на поле боя. Однако, обойтись без своего проверенного друга и помощника люди не могут и сейчас. Следует сказать, что в России растет популярность досугового использования животных, во многих крупных городах открывают частные конюшни, которые оказывают сервисные услуги в области содержания лошадей. Естественно, что сам по себе отечественный рынок лошадей не может существовать, он интегрирован в систему других компонентов экономической и социальной сфер.Особенно активно используются лошади в спорте. Огромной популярностью пользуются скачки и рысистые испытания на ипподромах крупных российских городов. К их числу можно отнести и Екатеринбург. Более спортивными являются соревнования по выездке, а также конкур и конное троеборье. Выездка - это умение управлять лошадью на разных аллюрах. Конкур - соревнования по преодолению препятствий. Троеборье - комплексные соревнования, которые включают в себя выездку, конкур и полевые испытания (кросс на пересеченной местности), причем во всех видах участник выступает на одной и той же лошади. Помимо спортивных состязаний огромной популярностью в России пользуется конный цирк. Так, в Екатеринбургском государственном цирке есть 2 лошади. Отметим, специально для гастролей в олимпийском Сочи в 2014 году режиссер Екатеринбургского цирка Анатолий Марчевский поставил программу «Время побеждать». На манеже работали тогда более 120 артистов - сливки российского цирка [21, 16].Очень помогает лошадь и в различных областях охраны и восстановления здоровья человека. Конный спорт обладает отличными лечебными свойствами, особенно при поражении позвоночника, конечностей и расстройствах вестибулярного аппарата [22, 12]. Иппотерапия – это основанное на нейрофизиологии лечение с использованием лошади и верховой езды. Лошадь выступает в роли посредника, передавая всаднику в минуту от 90 до 110 двигательных импульсов, аналогичных движению человека. Данное воздействие вызывает ответную реакцию в организме больного, что помогает корректировать его двигательную активность. В России иппотерапию применяют с 1991 г., хотя данный метод лечения известен с тех пор, как человек впервые оседлал лошадь. Эффективно используется иппотерапия и в Екатеринбурге при заболеваниях опорно-двигательного аппарата и некоторых психических (ментальных) нарушениях.ЛВЕ (лечебно-верховая езда) оказывает положительное влияние на любой организм, особенно детский. Лошадь дарит позитивные эмоции, раскрепощает, без слов понимает человека, реагируя на жесты и интонации, исключает присущую человеческому коллективу недоброжелательность, порождает привязанность и любовь.Иппотерапия в Екатеринбурге встречается в перечне услуг многих конных клубов. Например, «Золотая Подкова», «Белый соболь», «Тандем», «Янтарь», «Вольный ветер», загородный конный клуб «Белая лошадь» и многие другие [22, 12]. Рассмотрим некоторые из них. Конноспортивный клуб «Белая Лошадь» - центральная спортивная площадка Урала. На территории загородного клуба регулярно проводятся конные соревнования. В 2014 году запланировано несколько крупных чемпионатов по конкуру, среди которых международный Кубок Губернатора Свердловской области по конкуру CSI2 и Финал Спартакиады молодежи России по конному спорту (конкур, выездка, троеборье). Современное конное хозяйство клуба «Белая лошадь» предлагает конюшни на 130 лошадей, индивидуальные занятия верховой ездой, чистопородных лошадей для занятий, индивидуальные и групповые конные прогулки, постой и аренду лошади [22, 12].А вот специализированная детско-юношеская спортивная школа олимпийского резерва по конному спорту в Екатеринбурге была организована осенью 1985 года. В школе занимаются дети с 10-тилетнего возраста. Общая численность спортсменов школы на сегодня превышает 200 человек. Дети в этой школе занимаются бесплатно.С 2005 года открыто адаптивное отделение (лечение верховой ездой). Занятия ведутся совместно с реабилитационным центром «Талисман», общее количество занимающихся превышает на начало 2014 года 50 человек. Ведется подготовка спортсменов инвалидов с поражениями опорно-двигательной системы.В Екатеринбурге, как в любом большом городе РФ, есть множество мест, где есть возможность покататься на лошадях. Также есть места, где можно научиться кататься на лошадях, сделать фото с животными. Прокат лошадей в Екатеринбурге осуществляет также клуб «Пегас», КСК «Каприоль», КСК «Серебряная подкова» (пос. Таватуй), КК «Хрусталь» (пос. Верх-Нейвинский) и другие [22, 12]. Итак, можно бесконечно долго говорить о достоинствах лошади и ее роли в жизни человека, перечислять все те сферы деятельности людей, на которые повлияла лошадь. Это влияние, начавшееся в древние времена, продолжается и сегодня. Лошадь и человек не могут существовать друг без друга. В не таком далеком прошлом лошади были заменены механизированными транспортными средствами. Но отсутствие лошадей в повседневной жизни людей было недолгим. Лошадь возвращается вместе с все возрастающим стремлением человека быть как можно ближе к природе, к естеству. Теперь лошадь — популярный спутник активного отдыха. Взаимоотношения между человеком и лошадью развиваются, поэтому, независимо от того, какими темпами будет развиваться техника, человек всегда найдет правильное применение лошади.ГЛАВА 3. ПРОГРАММА «РАЗВИТИЕ ПЛЕМЕННОГО КОНЕВОДСТВА В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ НА 2013-2015 ГОДЫ И НА ПЛАНОВЫЙ ПЕРИОД ДО 2020 ГОДА» 3.