Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью

Отчет написан на примере конкретного предприятия. ...

Объектом прохождения практики является ООО «Лучшие продукты».
ООО «Лучшие продукты» является обществом с ограниченной ответственностью. Имеет устав, разрешение на торговлю, лицензия на продажу алкоголя.
ООО «Лучшие продукты» расположены по адресу 630084, Россия, Новосибирская обл., г. Новосибирск, ул. Авиастроителей, 47
ИНН/КПП 5410780593/541001001
Месторасположение данного предприятия очень удачное, имеются подъездные пути со всех сторон. Так же через территорию предприятия проходят товарные поезда, которые поставляют продукцию для данного предприятия.
ООО «Лучшие продукты» является торговой организацией по оптово-розничной продажи напитков и продуктов питания.

Ознакомление с видом и типом торговой организации.
Анализ соблюдения правил приемки товаров и ее документального оформления.
Отработка навыков организации и технологии продажи товаров.
Закрепление знаний по контролю исполнения договорных обязательств

П НСО, д.п Кудряшовский Ул. Октябрьская, 9а г.Новосибирск «17» января 2014гУважаемый Алексей Петрович, компания ООО «Лучшие продукты» предлогает вам заключить договор на условиях, перечисленных ниже след.товары.Наименование товара: Сок Зеленое яблоко осветлённый 1лКоличество: 9 штукЦена: 45,70 за единицуУсловия поставки: доставка в адрес покупателя силами поставщика. За счет покупателя.Условия оплаты: Наличный расчет Безналичный расчетОтсрочка платежа на 7-14 днейПлатеж осуществляется против представления следующих документов:•счет-фактура•отгрузочная спецификация•ж.д.накладная Срок поставки: не позднее 3-х дней после заключения договораДействие оферты: оферта твердая, срок действия – один месяц.Директор Червинский В.Ч.Приложение 2Акцепт Генеральному директору ООО «Лучшие продукты» Червинскому В.Ч. Настоящим выражаем свое согласие заключить договор о поставки товара - Сок Зеленое яблоко осветлённый 1л, в количестве 9 штук. На условиях, предложенных вами письмом от«17» января 2014гПодпись:М.ППроект договора приложен в приложениях (см. приложения) Э 2. Закрепление знаний по контролю исполнения договорных обязательств.Выполнение договорных обязательств ООО «Лучшие продукты» в 2012г.Вид договораАссортиментСогласно договору поставкиФактически поставлено без нарушенийОтклоненияВ суммеВ %123456Договор поставкиКега Эфес 30л35002500100071,4Договор поставкиЖигулевское св.30л1600150010093,7Договор поставкиСок Сады Придонья 1л34004000600117,6Вывод: Как видно из анализа договоров поставки по ассортименту Кега Эфес 30л состоялась недопоставка на 1000руб По Жигулевскому св.30л тоже имеется недопоставка на сумму 100рубТак же исходя из договора поставки на ассортимент Сок Сады Придонья 1л перепоставка на 600рубЭ 3. Отработка навыков поиска поставщиков и определение критерий их выбора.Основные источники информации о поставщиках:1.Каталоги и прайс-листы. 2.Торговые журналы. 3.Интернет-сайты. 4.Рекламные материалы: фирменных каталогов, объявлений в СМИ. 5.Местные источники. 6.Конкурсы. 7.Банки и финансовые институты официальных органов. 8.Выставки и ярмарки (Экспо-центр, ВВЦ, отраслевые и фирменные выставки и др.). 9.Торги и аукционы. 10.Торговые директории («Желтые страницы», «Оптовик», «Товары и цены» и т.д.). 11.Торговые представительства. 12.Собственное исследование. 13.Переписка и личные контакты с возможными поставщиками. 14.Конкуренты потенциального поставщика. 15.Торговые ассоциации, например, Торгово-промышленная палата. 16.Специализированные информационные агентства и исследовательские организации, 17.Государственные ведомства, регистрационные палаты, налоговая инспекция, лицензионные службы и пр., обладающие открытой для ознакомления информацией.Критерии выбора поставщика:- качество поставляемых материалов,- надежность поставки (соответствие установленному графику),- финансовые условия (цена, скидки, возможность рассрочки платежа/кредита, финансовая устойчивость поставщика),- способность поставщика удовлетворить требования потребителя (выпускаемые объемы продукции),- расположение поставщиков (зависит стоимость и надежность поставок),- сопутствующий сервис,- удобство размещения поставщика (близость к поставщику),- возможность удовлетворить широкий спрос (большой ассортимент).Выбор поставщиков производится путем получения предложений от потенциальных поставщиков и оценки этих предложений.Критерии оценкиВесовой коэффициентПоставщикиС учетом весового коэффициентаХейнекенБирСибАртельХейнекенБир сибАртель12345678Время доставки0,0710860,70,560,42Цена0,28991,61,81,8Условия оплаты0,126780,720,840,96Надежность0,139781,170,911,04Ассортимент0,08109100,80,720,8Качество0,238871,841,841,61Количество и др.0,177671,191,021,19Итого:15854558,027,697,82Вывод: сравнив полученные значения рейтинга для разных поставщиков, определился наилучший партнер, им является «Хейнекен» 58 балов (8,02). Получивший высокий бал за время доставки, надежность, ассортимент.На втором месте «Артель» 55 балов (7,82). Получивший высокий бал за цену и ассортимент.На третьем месте «БирСиб» 54 бала (7,69). Получивший высокий бал за цену и ассортимент.ПК 1.2. На своем участке работы управлять товарными запасами и потоками, организовывать работу на складе, размещать товарные запасы на хранение.Э 1. Закрепление знания по формированию товарного ассортимента.На предприятии формирование ассортимента происходит следующим критериям:1. Определение текущих и перспективных потребностей покупателей, анализ способов использования данной продукции и особенностей покупательского поведения на соответствующих рынках.2. Оценка существующих аналогов конкурентов по тем же направлениям.3. Решение вопросов: «Какие продукты следует добавить в ассортимент, а какие исключить из него из-за изменений в уровне конкурентоспособности; следует ли диверсифицировать продукцию за счет других направлений производства предприятия, выходящих за рамки его сложившегося профиля?»4. Рассмотрение предложений о создании новых продуктов, усовершенствовании существующих, а также о новых способах и областях применения товаров.5. Разработка спецификаций новых или улучшенных продуктов в соответствии с требованиями покупателей.6. Изучение возможностей производства новых или усовершенствованных продуктов, включая вопросы цен, себестоимости и рентабельности.7. Оценка и пересмотр всего ассортимента.8. Наличие производственных площадей, необходимого оборудования.9. Ритмичность поставки в нужные сроки и в необходимом объеме.Расчет структуры ассортимента по объему товарооборота и по объему товарных запасов.№ п/пАссортиментТоварооборот, тыс. руб.