Ответы на 8 заданий по "Анатомии" (вариант 52)

Ответы на 8 вопросов по "Анатомии" (вариант 52) без введения и заключения со списком литературы и сносками. ...

Задание 2 3
Задание 6 5
Задание 9 13
Задание 18 16
Задание 31 19
Задание 33 21
Задание 70 24
Задание 96 27
Список использованной литературы 30

Витамины, их характеристика. Авитаминозы.
Витамины – это группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы. Это сборная по химической природе группа органических веществ, объединенная по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи. Витамины содержатся в пище в очень малых количествах, и поэтому относятся к микронутриентам.
Витамины участвуют во множестве биохимических реакций, выполняя каталитическую функцию в составе активных центров большого количества разнообразных ферментов либо выступая информационными регуляторными посредниками, выполняя сигнальные функции экзогенных прогормонов и гормонов. Они не являются для организма поставщиком энергии и не имеют существенного пл астического значения. Тем не менее, витаминам отводится важнейшая роль в обмене веществ.
Концентрация витаминов в тканях и суточная потребность в них невелики, но при недостаточном поступлении витаминов в организм наступают характерные и опасные патологические изменения

Потребность организма в пиридоксине удовлетворяется не только за счет поступления его с пищей, но и за счет образования этого витамина микрофлорой кишечника.2.5. Витамин B9.Другие названия: фолиевая кислота, фолацин, фолат.Основные функции витамина B9 – участие в образовании эритроцитов и гемоглобина, регуляция процесса деления клеток, поэтому этот витамин особенно важен для роста и развития.Также фолиевая кислота необходима для кроветворения, играет важную роль в обмене белков, образовании в организме некоторых аминокислот, стимулирует иммунную систему. Этот витамин оказывает благотворное влияние также на жировой обмен в печени, обмен холестерина и некоторых витаминов.Суточная потребность в витамине B9 – 200 мкг.2.6. Витамин B12.Другие названия: кобаламин, цианокобаламин, антианемическийвитамин.Витамин B12 представляет собой сложное органическое соединение кобальта с группой циана, причем количество кобальта в нем достигает 4,5%. В дальнейшем было установлено, что с кобаламином может быть соединен не только анион циан, но и другие анионы: нитрит, сульфит, гидроксианион.Витамин B12 необходим для кроветворения. Этот витамин стимулирует рост, благоприятно влияет на жировой обмен в печени, нужен для поддержания в «работоспособном» состоянии нервной и иммунной системы. Организм использует витамин B12 для переработки углеводов, жиров и белков, синтеза аминокислот и создания молекул ДНК. Он необходим для клеточного деления.Суточная потребность в витамине В12 – 3 мкг. Микрофлора кишечника человека синтезирует кобаламины, но в небольшом количестве. Дополнительно он поступает с пищей только животного происхождения. Хотя цианокобаламин является водорастворимым витамином, в здоровой печени он может накапливаться в значительных количествах. Также он может откладываться в почках, легких и селезенке (но в этих органах содержание его обычно невысокое).2.7. Витамин C.Другие названия: аскорбиновая кислота, антицинготный витамин, антискорбутный витамин.Функции витамина C:стимулирует рост;участвует в процессах тканевого дыхания, обмене аминокислот (структурных блоков белка);способствует усвоению углеводов;повышает сопротивляемость организма к инфекциям, интоксикациям химическими веществами, перегреванию, охлаждению, кислородному голоданию;участвует в синтезе и сохранении коллагена – белка, который «цементирует» клетки и тем самым служит основой образования соединительных тканей (коллаген скрепляет сосуды, костную ткань, кожу, сухожилия, зубы);нормализует уровень холестерина в крови;способствует усвоению железа из пищи;требуется для нормального кроветворения;влияет на обмен многих витаминов;противодействует токсическому действию свободных радикалов – агрессивных элементов, образующихся в организме при многих отрицательных воздействиях и заболеваниях;участвует в выработке адреналина – гормона «боеготовности», увеличивающего частоту пульса, кровяное давление, приток крови к мускулам.Этот важнейший водорастворимый витамин в природных условиях встречается в трех формах: в виде аскорбиновой кислоты, дегидроаскорбиновой кислоты и аскорбигена.Суточная потребность в витамине C – 70-100 мг.Авитаминоз – это практически полное отсутствие какого-либо витамина или целой витаминной группы в организме человека.Гиповитаминоз – это недостаточное содержание витаминов.Признаками авитаминоза могут быть серьезные нарушения функционирования организма. Симптомы авитаминоза могут зависеть от отсутствия конкретного витамина. То, что обычно называется зимний авитаминоз или весенний авитаминоз, на самом деле является проявлениями гиповитаминоза. В случае если авитаминоз действительно имеет место быть, необходимо обращаться к врачу.Лечение авитаминоза носит двойной характер – внутривенно вводится отсутствующий витамин, выясняется причина его отсутствия и тщательно обследуются органы, которые страдали от отсутствия этого витамина.Задание 9Учение И. И. Мечникова о фагоцитозе. Иммунитет, его виды.Первая научно обоснованная теория иммунитета была создана И. И. Мечниковым. Он объяснил иммунитет явлениями внутриклеточного переваривания чужеродных организму веществ – микробов, токсинов, частиц клеточных элементов, продуктов тканевого распада и пр. Способность клеток захватывать и переваривать попавшие в них вещества была названа фагоцитозом.Путем многолетних наблюдений Мечников установил, что фагоцитоз очень распространен в природе. У низших одноклеточных и многоклеточных организмов фагоцитоз и функция питания совершаются одними теми же клетками; у высокоорганизованных животных фагоцитоз осуществляется только специфическими мезенхимными клетками – фагоцитами. К последним Мечников относил лейкоциты крови, ретикулярные и эндотелиальные клетки лимфатических узлов, костного мозга, селезенки, печени и гистиоциты соединительной ткани. Лейкоциты крови – это подвижные фагоциты, их основная функция (по Мечникову) – воздействовать на микробов и захватывать некоторые мелкие частицы. Остальные фагоциты – макрофаги; они малоподвижны, захватывают преимущественно обломки клеток, продукты распада тканей и др.В фагоцитирующей клетке активируются обмен веществ и различные ферментативные системы, повышаются окислительные процессы и потребление кислорода. Основной энергетический источник фагоцитарной функции – гликоген, а также аденозинтрифосфорная кислота (АТФ) и особенно адениловая кислота.Во время фагоцитоза усиливается деятельность всех микроструктур цитоплазмы (энергетические процессы в митохондиях, биосинтез белка в рибосомах, ферментативные – в лизосомах). Обнаружено, что в реакции иммунитета большое участие принимают лимфоциты и плазматические клетки, являющиеся продуцентами антител.Близко к фагоцитозу стоит и другое явление – пиноцитоз – всасывание мембранной поверхностью клеток в цитоплазму капель из окружающей жидкой среды вместе с растворенными в ней веществами.Иммунитет – это способность человеческого организма противостоять инфекциям. При попадании бактерий, вирусов и других патогенных микроорганизмов в тело человека именно иммунитет становится преградой для их размножения.Сниженный иммунитет возникает не только при иммунодефицитных состояниях, но и при хронических инфекциях, когда лейкоциты (белые кровяные тельца) вынуждены работать интенсивно и растрачивать себя на постоянную борьбу. Лейкоциты – это основа иммунитета. Они опознают вредные микроорганизмы и убивают их.Иммунитет и его виды:1) врожденный иммунитет – это то, что дается человеку от рождения. Он включает кожу и слизистые оболочки, сальные железы, потовые железы, находящиеся на них, желудочный сок, микроорганизмы в кишечнике. Врожденный иммунитет ослабевает из-за экологических факторов, стрессов, плохого питания;2) приобретенный иммунитет – это антитела, направленные против определенного белка (антигена). Он формируется при непосредственном контакте с инфекцией. Например, приобретенный иммунитет не позволяет повторно заболеть ветрянкой;3) клеточный иммунитет – это те самые лимфоциты, противостоящие бактериями и вирусам. Их разделяют на макрофаги, Т-хелперы (клетки помощники) и Т-киллеры (клетки убийцы). И те, и другие помогают вырабатывать Т-клетки для определенного антигена – в чем и заключается работа клеточного иммунитета;4) гуморальный иммунитет или В-иммунитет – это антитела или иммуноглобулины, обнаруживаемые в крови человека после попадания в организм инфекции. Они связывают и покрывают антигены, облегчая их уничтожение макрофагами и нейрофилами.Изучение иммунитета и его видов проводится с помощью иммунограммы – это развернутый анализ крови, определяющий состав лимфоцитов по семи показателям. Иммунограмма позволяет оценить клеточный иммунитет и гуморальный иммунитет человека. Ее проводят наряду с анализом на ВИЧ, при подозрении на аутоиммунные заболевания и перед пересадкой органов.Снижение иммунитета проявляется чередой простудных заболеваний и хронических воспалительных процессов. На раннем этапе сниженный иммунитет выражает себя:постоянной усталостью,сонливостью,быстрой утомляемостью,головными болями,болями в теле.Задание 18Вредные привычки и болезненные пристрастия. Профилактика подростково-юношеского алкоголизма.Вредными привычками называют привычки, которые мешают или не дают возможности человеку в течение его жизни успешно реализовывать себя как личность.К числу вредных привычек (болезненных пагубных пристрастий) принято относить в первую очередь употребление наркотических веществ, алкогольных напитков и табакокурение.В настоящее время наука располагает достоверными данными, свидетельствующими о том, что злоупотребление спиртными напитками приводит к уменьшению объема мозга, сморщиванию и разрушению нервных клеток, нарушениям процессов внутриклеточного обмена и психики человека, появлению алкогольной зависимости.Современное развитие технологий производства дешевых крепких напитков способствует массовому формированию алкогольных привычек в различных возрастных группах населения. Особенно опасно такое пристрастие к алкоголю для здоровья молодых людей, подростков, т. к. алкоголь обладает ярко выраженной токсичностью.Механизм алкоголизма был раскрыт в результате многолетних исследований ученых-физиологов. В головном мозге обнаружены центры положительных эмоций и определенные вещества, которые, попадая в организм, активизируют деятельность их клеток. К таким веществам относится и алкоголь. Попадая в головной мозг и влияя на обмен веществ в нервных клетках, он на первых порах снижает нервное напряжение, способствует до некоторой степени подавлению чувства тревоги и страха, активизирует положительные эмоции.Алкоголизм в юношеском возрасте формируется значительно быстрее, чем у взрослых. Чем моложе человек, тем в более короткие сроки формируется это заболевание. Страшно и опасно оно потому, что алкоголь разрушает не только физическое здоровье человека, но и психическую сферу, его интеллектуальные возможности.Характерными симптомами алкоголизма являются на поведенческом уровне: влечение к алкоголю, психическое возбуждение, страхи, неумение сосредоточиться, потеря памяти, нарушение функций жизненно важных органов, а также немотивированная и спонтанная агрессия.Действие алкоголя на нервную систему, головной мозг происходит стадийно, поэтому человек и испытывает в период опьянения различные ощущения:1) Первая стадия – это состояние возбуждения (говорливость, жестикуляция, прилив тепла и сил). Она характеризуется высокой концентрацией алкоголя в клетках головного мозга. Ее продолжительность зависит от состояния организма, его здоровья.2) Вторая стадия – это состояние общей расторможенности функций мозга. На этой стадии в клетках головного мозга увеличивается концентрация продуктов распада алкоголя – ацетальдегида, наиболее ядовитого вещества, угнетающего деятельность коры головного мозга, убивающего его клетки. Поэтому даже малые дозы алкоголя, которые могут показаться вполне безобидными, угнетают клетки мозга, заметно изменяют биотоки мозга, что делает человека раздражительным, утомленным, не способным контролировать свои действия.Даже при умеренном, но постоянном употреблении спиртных напитков мозг подростка может иметь целые «склады» мертвых клеток. Его объем уменьшается – вот в чем причина резкого изменения сложных психических процессов, падения интеллектуального уровня.Под влиянием алкоголя изменяется синтез многих белков в ткани головного мозга, и прежде всего тех, что отвечают за память. Кроме того, уменьшается доставка к мозгу соединений, дающих энергию нервным клеткам.Подростки, которые были подвержены влиянию алкоголя, отстают в развитии, отличаются неусидчивостью, вялостью, быстро утомляются, страдают головными болями, заиканием, недержанием мочи (энурезом). Эти дети неуравновешенны в общении, капризны, жестоки и составляют группу риска в отношении формирования агрессивных форм поведения.Подростково-юношеский алкоголизм – диагностируется в случаях заболевания, сформировавшегося у больных в возрасте от 14 до 20 лет. Отмечаются следующие характерные клинические особенности раннего алкоголизма:1) ускоренное развитие болезни, особенно на начальном этапе (в среднем в 3 раза быстрее, чем у взрослых);2) недостаточная выраженность ряда симптомов алкоголизма, иногда даже отсутствие некоторых из них;3) трудность разграничения стадий алкоголизма и нечеткость стереотипа его развития;4) отражение свойств «пубертатной психики» в клинических проявлениях болезни (особенности опьянения, личностные изменения и т. д.);5) воздействие заболевания на личность в целом, приводящее к задержке развития личности на доболезненном уровне.Эти особенности тем заметнее, чем моложе заболевший алкоголизмом.Задание 31Какие условия жизни влияют на рост и развитие организма?Физическое развитие, как один из основных критериев здоровья, характеризуется интенсификацией ростовых процессов и их замедлением, наступлением половой зрелости и формирования дефинитивных размеров тела, тесно связано с адаптационным резервом детского организма, расходуемым на достаточно длительном отрезке онтогенеза.Реализация человеком программы онтогенеза, заложенной в его хромосомах, зависит от состояния внутренней среды организма, а также от влияния внешней среды.Наибольшее распространение получила классификация факторов по их принадлежности к внутренней или внешней среде. В частности, этой классификацией пользуются при изучении показателей здоровья и качества жизни больших популяций людей (населения стран, областей и других) и определения зависимости этих показателей от различных условий проживания и национальных особенностей.В соответствии с этой классификацией все факторы делятся на:эндогенные (относящиеся к внутренней среде организма);экзогенные (относящиеся к среде обитания).К эндогенным факторам относятся:1) генетические факторы (национальность, наличие наследственного, генетического заболевания, пол человека). Указанные факторы влияют на процессы роста и развития либо прямо, посредством формирования определенных уровней и соотношений гормонов, регулирующих эти процессы, либо опосредованно через изменение метаболизма организма;2) травма пренатальная или постнатальная, нарушающая рост и развитие. Травма может быть химической, физической, иммунологической или являться результатом инфекции.К экзогенным факторам относятся:1) природные факторы:климат;рельеф, геологическое строение района проживания, характер почвы;водные ресурсы (атмосферная влага, обеспеченность населения водой, её качество);характер и состояние растительности, животного мира, устойчивость экологических систем, частота чрезвычайных ситуаций природного характера;2) хозяйственная деятельность человека как таковая и через ее влияние на окружающую среду (экологическая обстановка в районе проживания, современная экономическая ситуация);3) социальные факторы:уровень культуры (в том числе гигиенической), национальные традиции, отношение к здоровью;факторы питания (традиционный выбор продуктов, способы приготовления пищи, режим питания);уровень образования, социальное положение, профессия интересы родителей, система ценностей в семье, ее состав, уровень материальной обеспеченности, условия быта;доступность медицинской помощи, ее уровень, эпидемическая обстановка в коллективе или в районе проживания;положение ребенка или подростка в семье, детском коллективе.