Вход

Сегментирование рынка

Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Курсовая работа*
Код 292142
Дата создания 29 июня 2014
Страниц 27
Мы сможем обработать ваш заказ 30 сентября в 12:00 [мск]
Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
820руб.
КУПИТЬ

Описание

Содержит сегментирование на примере ООО «Coffeeshop Company». ...

Содержание

Содержание:

Введение…………………………………………………………………………...3
1. Сегментирование рынка и виды целевого маркетинга
1.1.Сегментирование рынка. Переменные параметры рынка………………….5
1.2. Конкурентная структура рынка……………………………………………..9
2. Исследование рынка общественного питания на примере сети кофеин ООО «Coffeeshop Company»
2.1. Характеристика объекта исследования……………………………………15
2.2.Сегментирование на примере ООО «Coffeeshop Company»…..…………18
Заключение………………………………………………………………………24
Список литературы……………………………………………………………....26

Введение

Каждый предприниматель должен знать ,что покупатель должен получать выгоду от приобретенного товара. Вследствие чего, он будет приобретать товары еще и еще. Как правило, усилия маркетинга направлены на то, чтобы увеличить знания покупателя о выгодах. Главными вопросами в данной ситуации являются: Какие выгоды ищут покупатели? Что нужно покупателю? Как много таких покупателей, которые хотят один и тот же товар? На все эти и еще многие друге вопросы о потребностях и желаниях дет ответы сегментирования. Фирма должна выбирать более привлекательные сегменты рынка, которые она будет в состоянии обслуживать.
Актуальность работы заключается в том, что проблемы сегментации рынка являются главными и важными в организационных работах маркетинга и менеджмента. Во многих видах маркетинговой деятельност и анализ сегментов рынка дает и оказывает результаты выполнения работ. Продуктивное решение вопросов сегментирования приводит к увеличению доходов фирмы. А получение доходов – главная цель коммерческой организации.
Цель курсовой – провести сегментирование. Цель достигается при помощи следующих задач:
1. Дать определение сегментированию рынка. Разобрать переменные параметры рынка.
2. Разобрать основные методы рыночной сегментации.
3. Выяснить как сегментирование на рынке дает преимущество при рыночной конкуренции.
4. Провести сегментирование на примере кофейни «Coffeeshop Company»


Объектами сегментации рынка являются: группы потребителей, группы продуктов, предприятия конкуренты.
Эмпирической базой исследования послужили статистические материалы.
В практической части были пройдены все этапы сегментирования, от выявления принципов сегментирования до выбора целевого сегмента и позиционирования на рынке.
В основу моей работы легла экономическая литература Попова Е. В., Голубкова Е. П., Алексеевой А. А.

Фрагмент работы для ознакомления

Географический Географическое сегментирование - это разделение потребителей на категории в зависимости от места их проживания. В основе сегментации - степень охвата рынка (национальный, региональный, местный рынок) и климатические факторы. Поведенческий Поведенческое сегментирование делит потребителей на категории в зависимости от их отношения к товару или реакции на различные потребительские характеристики товара. Пытаются оценить уровень потребления продукта, повод для совершения покупки, искомые выгоды. Маркетинговый план должен отвечать требованиям каждой группы, поэтому сегментацию по типу поведения считают одной из лучших.Важен анализ интенсивности и частоты использования товара или услуги. В зависимости от этого рынок делят на потребителей, которые вообще не пользуются услугами фирмы, бывших и потенциальных потребителей, случайных и постоянных клиентов. Рекомендуется концентрировали внимание на постоянных клиентах, получая, тем самым, больше на каждый рубль, затраченный на маркетинг. Надо взять потенциальных потребителей и разделить их на группы в зависимости от того, чей это клиент. И по отношению к категории потенциальных клиентов конкурентов нужно использовать маркетинговые ходы, учитывающие слабости конкурентов. Полезно стимулировать потребление: наиболее активных клиентов при умеренной конкуренции рынка; умеренных и нерегулярных клиентов на высоко конкурентных рынках. Можно проводить сегментирование по степени клиентской лояльности к бренду. ПсихографическийЭто классификация потребителей по принципу принадлежности к социальному классу, стилю жизни и типу личности. Люди одной и той же демографической группы могут иметь разные психографические характеристики. Учитываются такие характеристики как роль в общественной жизни, род деятельности, жизненные позиции, интересы, мнения и образ жизни. При сегментировании на основании психографических характеристик потребителей выявляют, какие товарные знаки предпочтительныДополнительно рассматривают технические и экономические критерии (в том числе весомость заказчиков). Говоря о видах целевого маркетинга, следует сказать, чтоцелевым маркетингом называют деятельность по разграничению сегментов рынка, выбору одного или нескольких сегментов и разработке товаров и комплекса маркетинга в расчете на каждый из отобранных сегментов.Выбор позиционированияКонкуренция оказывает серьезное влияние на маркетинговые программы и планы. Фирма может достичь реальных преимуществ на рынке, если будет грамотно использовать преимущества позиционирования товаров на рынке, применять оптимальное распределение и использование имеющихся ресурсов, местоположение и ценообразование. Решение, на каком сегменте рынка выступать - только часть проблемы. Фирме необходимо определиться, каким способом проникнуть в этот сегмент. Если сегмент рынка уже устоялся, значит в нем есть конкуренция, то есть в рамках сегмента конкуренты уже заняли свои позиции.Важно понять и проанализировать конкурентную структуру рынка, отвечая на вопрос: кто является конкурентом с точки зрения цен, качества, ассортимента, обслуживания? После их выявления проводится сравнительный анализ собственного бизнеса и бизнеса конкурентов с позиций ценообразования (включая скидки), качества и ассортимента товаров, удобства местоположения и наличия парковки, дополнительных услуг и так далее.Под позиционированием товара на рынке в маркетинге понимают деятельность по оптимальному размещению товара в рыночном пространстве, в основе которой лежит стремление максимально приблизить товар к потребителю. Это способ, при помощи которого продукт выделяется потребителями по его основным характеристикам (то, что в голове у потребителей). В рекламе термин позиционирование имеет специфическое значение: выгодное размещение товара. Позиционирование включает комплекс маркетинговых элементов, с помощью которых потребителям внушается, что речь идет о товаре, созданном специально для них. При этом на практике применяются различные методы и подходы:позиционирование на базе определенных преимуществ товара;позиционирование на базе удовлетворения специфических потребностей;позиционирование на базе специального использования;позиционирование через категорию потребителей, уже купивших товар;позиционирование с помощью устойчивых представлений.Основные этапы процесса позиционирования:Определение набора (перечня) возможных конкурентных преимуществ, на основе которых можно выстраивать свою позицию;Выбор наиболее существенных конкурентных преимуществ и эффективное и своевременное информирование о них клиентов;Продвижение избранной позиции на тщательно выбранный целевой сегмент. 2. Исследование рынка общественного питания на примере сети кофеин ООО «Coffeshop Company»2.1. Характеристика объекта исследованияПервые кофейни бренда «Coffeshop Company» открылись на территории России в 2008 году. С момента своего открытия кофейня завоевала сердца многих ценителей кофе, а так же привила любовь к ароматному напитку молодое поколение и людей среднего возраста.Как правило эти кофейни находятся на территории самых проходимых мест, крупнейших городов нашей страны, это Москва, Санкт-Петербург, Екатеринбург, Челябинск, Краснодар, Ростов-на-Дону. В основном это территории торговоå развлекательных центров и главные улицы города.С момента открытия первой кофейни прошло пять лет, и уже сейчас насчитывается более 80 кофеин по всей стране. «Coffeshop Company» постепенно завоевывает рынок посетителей, тем самым не давая возможности развиваться конкурентам. В свое время, команда лучших специалистов адаптировала бизнес под российский рынок, сохранив четкие стандарты работы европейских кофеин. Кофейня является отличным местом для отдыха людей самых разных поколений. Помимо того, что в кофейне можно отдохнуть, также, можно провести бизнес-встречу. Каждая кофейня поделена на зоны, которые предполагают либо взять кофе с собой, либо отдохнуть и расслабиться с друзьями на мягких кушетках, либо провести деловую встречу в более сдержанной атмосфере.Дизайн кофеен Coffeeshop Company по всему миру подчиняется одним канонам. Преобладают теплые тона, оттенки — коричневые, бежевые, с фактурой дерева, что создает ощущение комфорта и уюта. Дизайнеры постарались максимально отобразить основные идеи философии компании: абсолютно натуральный продукт, уютная атмосфера кофеен, позитивный жизненный настрой. Эта общая композиция позволяет погрузиться в мир кофе, вызывает желание отдохнуть и вкусно поесть. Помимо кофе практикуется продажа различных венских десертов и закусок.Время работы кофейни различно, в зависимости от места расположения. Если это торговая зона, то время работы кофейни ограничивается с 10 утра и до 10 вечера. Если же кофейня находится на территории аэропорта или ж/д вокзала, то она работает круглосуточно.Клиентами кофейни являются люди со среднем уровнем дохода в возрасте от 17 до 65 лет. Немаловажный момент имиджа кофейни – это внешняя привлекательность молодого персонала, в специальной форме и всегда в хорошем настроении. Следует сказать, что в Coffeshop Company очень строго с корпоративной культурой, с порядком на рабочем месте и в поведении рабочего персонала. В таких кофейнях как Кофе Хаус и Шоколадница таких моментов не наблюдается. Coffeshop Company поддерживает марку европейской кофейни на протяжении всего своего существования.Для привлечения клиентов кофейня практикует сезонные новинки напитков и десертов. А так же, комплексные завтраки по доступной цене. В отличии от кофеен Кофе Хаус, Шоколадница, Coffeshop Company выпекает продукцию для завтраков исключительно в кофейни. Кофейня продает свою брэндированную продукцию, это: кружки, бокалы, блюдца, тарелки, ложки, упаковки кофейных зерен.Если говорить о ценовой политике, то цена оправдывает качество, что является достаточно редким феноменом. Средняя цена за кружку кофейного напитка в Coffeshop Company составляет 200 рублей. Такая ценовая политика наблюдается в кофейнях Кофе Хаус и Шоколадница. Но вкусовые качества и эстетический вид напитка оставляет желать лучшего. Большинство кофеен неправильно готовят напитки, следовательно, такой потребительский контингент, как «ценители традиций кофе» явно не будет входить в число потенциальных потребителей этих кофеен. По итогам характеристики объекта исследования следует отметить, что Coffeshop Company является в более выигрышном положении ни рынке общественного питания, среди кофеен. Она имеет достаточно преимуществ и располагает к себе ценителей кофе.2.2. Сегментирование на примере ООО «Coffeeshop Company» Перейдём к сегментации рынка кофеин Coffeeshop Company. Для продукции кофейни целесообразнее всего провести сегментацию по ряду наиболее значимых признаков: дeмoгpaфичecких, coциaльнo-экoнoмичecких, пoвeдeнчecких. Как уже отмечалось в предыдущей главе, сегментирование рынка не может быть проведено без предварительного изучения потребителей. Причем исследование потребителей должно проводиться исходя из выбранных критериев сегментации. Рассмотрим конечных покупателей. Их изучение должно проводиться по следующим направлениям:изучение их состава в зависимости от уровня дохода;определение половозрастного состава (в данном случае имеет место узнать, какой сегмент наиболее часто покупает данный вид товаров - женщины или мужчины; молодежь, старики, или люди среднего возраста и т.п.);Для более точного исследования потребителей было проведено анкетирование потенциальных потребителей. Число опрошенных составило 32 человек, опрос проводился в самой кофейни. По результатам опроса оказалось, что кофейню посещают по большей мере поколение среднего возраста, чаще всего это семейные пары (18 человек). Следом в возрастной цепочке идет поколение молодое (9 человек), которое собирается небольшими компаниями и комфортно проводят время за чашкой кофе. И люди пожилого возраста (5 человек), которые приходят для того чтобы перекусить, либо просто любители кофе. По большей части, кофейни акцентируют свое внимания на людей со среднем уровнем дохода, которые являются приверженцами хорошего чувства вкуса, желают расслабиться и провести вечер с друзьями или близкими людьми. Анкета потребителейВозрастная категорияКол-во человекЦель посещения1.Молодежь (19-24 лет)5Отдохнуть и пообщаться2.Средний возраст (26-30 лет)2Отдохнуть и перекусить3.Пожилой возраст (60 лет)3Отдохнуть, насладится кофеем4.Средний возраст (26-30 лет)4Отдохнуть с семьей5.Средний возраст (26-30 лет)3Перекусить и отдохнуть6.Молодежь (19-24 лет)2Отдохнуть и пообщаться7.Средний возраст (26-30 лет)4Бизнес встреча8.Средний возраст (26-30 лет)5Отметить день рождение ребенка9.Молодежь (19-24 лет)2Отдохнуть и пообщаться10.Пожилой возраст (60 лет)2Перекусить Таблица SEQ Таблица \* ARABIC 1. Анкета потребителейСовершенно очевидно, что выделение целевого сегмента важнейшая задача, решение которой предопределит дальнейшее развитие предприятия. Проанализируем сегментацию потребителей по демографическому признаку. Исходя из анкетирования можно сделать вывод, что возраст заинтересованных клиентов, в пределах 19 - 60 лет.Очевидно, что при выборе целевого сегмента кофейня будет акцентировать сове внимание на молодых людях, людей среднего возраста и пожилых людях.Сегментирование по географическому принципу предполагает разделение рынка на разные географические объекты: страны, штаты, регионы, округа, города, микрорайоны.

Список литературы

1. Амблер, Т. Практический маркетинг / Т. Амблер. – СПб.: Питер, 2000. – 213 с.
2. Багиев, Г.Л. Маркетинг: Учебник для вузов. 3-е изд. / Г. Л. Багиев, В. М. Тарасевич, Х. Анн. – СПб.: Питер, 2007. – 736с.
3. Беляев, В.И. Маркетинг: основы теории и практики: учеб. / В.И. Беляев. – М. : КНОРУС, 2008. – 456 с.
4. Бендина, Н.В. Маркетинг (конспект лекций). / Н. В. Бендина. – М.: «Приор-издат», 2009. – 215 с.
5. Голубков, Е.П. Основы маркетинга / Е. П. Голубков. – М.: Фин-Пресс, 2009. – 688 с.
6. Егорова, М. М. Маркетинг: конспект лекций/ М.М. Егорова. – М.: Инфра – М, 2008. – 60 с.
7. Котлер, Ф. Маркетинг в третьем тысячелетии: Как создать, завоевать и удержать рынок / Ф. Котлер – М.: Издательство АСТ, 2009.-230 с.
8. Котлер, Ф. Основы маркетинга: Пер с англ. /Общ. ред. Е.М. Пенько­вой. M.:Прогресс, 2010. – 511 с.
9. Маркетинг: общий курс: учеб. пособие / Под ред. Н. Я. Калюжновой, А. Я. Якобсона. – 2-е изд., испр. – М.: Омега-Л, 2010. – 476 с.
10. Маркетинг: Учебник. / Под ред. Проф. Т. Н. Парамоновой. – 5-е изд., стер. – М.: КНОРУС, 2008. – 360 с.
11. Минько, Э.В. Маркетинг: учеб. пособие / Э. В. Минько, Н. В. Карпова. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007. – 415 с.
12. Михалева, Е. П. Маркетинг. Конспект лекций/ Е. П. Михалева. – М.: Юрайт-Издат, 2010. – 224 с.
13. Ноздрева, Р.Б. Маркетинг: как побеждать на рынке / Р.Б. Ноздрева, Л.И. Цыгичко. – М.: Финансы и статистика, 2009. – 345 с.
14. Океанова, З.К. Маркетинг: учеб./З. К. Океанова. – М.: ТК Велби, Проспект, 2009. – 424 с.
15. Панкрухин, А.П. Маркетинг: учеб. / А. П. Панкрухин. – М.: Омега-Л, 2008. – 518 с.
16. Рысев, Н.Ю. Активные продажи/Н.Ю. Рысев. – СПб.: Питер, 2009. – 416 с.
17. Соловьев, Б.А. Маркетинг: учеб. / Б.А. Соловьев. – М.: ИНФРА-М, 2009. – 383 с.
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
© Рефератбанк, 2002 - 2022