Цель дипломного проекта – разработать программу совершенствования системы управления персоналом в ОАО «Продтовары»

Цель дипломного проекта – разработать программу совершенствования системы управления персоналом в ОАО «Продтовары»

Оглавление

Введение
1. Теоретические аспекты системы управления персоналом в современной организации
1.1. Система управления персоналом: основные понятия, сущность
1.2. Кадровая политика в системе управления персоналом и ее планировани
1.3. Методы построения системы управления персоналом
2. Анализ системы управления персоналом в ОАО «Продтовары»
2.1. Общая характеристика организации
2.2. Общая характеристика кадрового состава ОАО «Продтовары»
2.3 Анализ системы управления персоналом ОАО «Продтовары»
3. Мероприятия по совершенствованию системы управления персоналом и расчет их экономической эффективности в ОАО «Продтовары»
3.1. Мероприятия ...

Цель дипломного проекта – разработать программу совершенствования системы управления персоналом в ОАО «Продтовары»

Оглавление

Введение
1. Теоретические аспекты системы управления персоналом в современной организации
1.1. Система управления персоналом: основные понятия, сущность
1.2. Кадровая политика в системе управления персоналом и ее планировани
1.3. Методы построения системы управления персоналом
2. Анализ системы управления персоналом в ОАО «Продтовары»
2.1. Общая характеристика организации
2.2. Общая характеристика кадрового состава ОАО «Продтовары»
2.3 Анализ системы управления персоналом ОАО «Продтовары»
3. Мероприятия по совершенствованию системы управления персоналом и расчет их экономической эффективности в ОАО «Продтовары»
3.1. Мероприятияпо совершенствованию системы управления персоналом в ОАО «Продтовары»
3.2. Расчет экономической эффективности предложенных мероприятий
3.3. План внедрения мероприятий
Заключение
Список использованной литературы

Цель дипломного проекта – разработать программу совершенствования системы управления персоналом в ОАО «Продтовары»

Оглавление

Введение
1. Теоретические аспекты системы управления персоналом в современной организации
1.1. Система управления персоналом: основные понятия, сущность
1.2. Кадровая политика в системе управления персоналом и ее планировани
1.3. Методы построения системы управления персоналом
2. Анализ системы управления персоналом в ОАО «Продтовары»
2.1. Общая характеристика организации
2.2. Общая характеристика кадрового состава ОАО «Продтовары»
2.3 Анализ системы управления персоналом ОАО «Продтовары»
3. Мероприятия по совершенствованию системы управления персоналом и расчет их экономической эффективности в ОАО «Продтовары»
3.1. Мероприятия по совершенствованию системы управления персоналом в ОАО «Продтовары»
3.2. Расчет экономической эффективности предложенных мероприятий
3.3. План внедрения мероприятий
Заключение
Список использованной литературы

130].На исследовательской фазе вырабатывается доскональное отображение каждого отобранного варианта, их относительная организационно-экономическая отметка и отбор более рациональных из них для реализации. На этом этапе разрабатывается проект системы управления персоналом со всеми нужными обоснованиями. Проект может овладевать всю систему управления персоналом либо кое-какую подсистему, подразделение. От характера объекта проектирования зависит трудоемкость и продолжительность разработки проекта. В этом месте применяются методы обоснования.На рекомендательной фазе осуществляются анализ и утверждение проекта системы управления ФСА и принимается постановление о порядке его применения. Составляется и утверждается план-график введения рекомендаций ФСА.На стадии введения результатов ФСА проводится социально-психологическая, профессиональная, материально-техническая подготовка к введению. На этом месте разрабатывается система нематериального и морального стимулирования введения проекта, осуществляется обучение, переподготовка и повышение квалификации персонала, делается оценка финансовой эффективности ее осуществления [3, с. 11].2. Анализ системы управления персоналом в ОАО «Продтовары»2.1. Общая характеристика организацииОбъектом исследования явилось ОАО «Продтовары».ОАО «Продтовары»- это коммерческая организация, которая занимается производством пищевых продуктов, торгово-закупочной деятельностью, производством и реализацией товаров народного потребления.ОАО «Продтовары» одно из стабильных предприятий на рынке РБ и РФ, оно зарегистрировано как торговая организация в 2001 году. Занимается торговой деятельность в г. Стерлитамаке и Республике Башкортостан. Сообразно уставу полным названием Общества является:открытое акционерное общество «Продтовары». Юридический адрес организации: Российская Федерация, 453102, г. Стерлитамак, ул. Профсоюзная, 15. Фактическое местоположение: Российская Федерация, 453102, г. Стерлитамак, ул. Профсоюзная, 15.Источником основания уставного капитала являются личные средства. Основная цель компании ОАО «Продтовары» - предложить лучший продукт для покупателей и распространить его наибольшему количеству потребителей.Главная задача ОАО «Продтовары» - быть одной из главных компаний на региональном рынке. Поэтому организация объявляет свои ценности, соблюдение которых нужно для результативного формирования организации.Важнейшими задачами организации являются: достичь 100% следования шаблонов качества в любой ее деятельности; значительного качества сервиса для клиентов; наивысшего качества труда сотрудников отделов; обеспечивать достойный уровень жизни работникакам организации. На сегодняшниий день ОАО «продтовары» насчитывает порядка 80-и магазинов,ресторанов, столовых, цехов и этот список неизменно увеличивается. Для достижения поставленной цели, ОАО «Продтовары» использует следующие виды занятия:финансовая деятельность, торгово-закупочная для всех видов (опт, мелкий опт), торгово-посредническая, сбыт, организация готовой продукции в сетях розничной торговли;производство и реализация продуктов народного потребления, товаров производственно- технического направления;проведение технических, научно – исследовательских и проектно- конструкторских работ, технико-экономических, финансовых, юридических и других экспертиз, а так же консультирований;создание и проведение выставок и ярмарок;реклама как в РБ, так и за ее границами;прочие виды занятий, не запрещенные существующими закономи.В ОАО «Продтовары» существует линейно – функциональная система управления. Структура управления нашей организацией представленна в приложении 1. ОАО «Продтовары» в большей степени реализует свою продукцию населению г. Стерлитамак, Ишимбай, Салават. Компания занимается также производством и продажей различных расфасованных продуктов. Данная организация известна не только на Урале, но и за его пределами. В регионах работают региональные представители организации. Численность работников ОАО «Продтовары» на 1 января 2014 года составила – 1109 человек, в том числе продавцов - 830 человека (Таблица 1).Таблица 1Профессиональный состав кадров ОАО «Продтовары» за 2013 годНаименование должностиКоличество человекРуководитель1Зам. По финансам1Зам. По производству1Начальник службы упр. перс.1Экономист5Инженер по охране труда1Бухгалтер13Финансист12Менеджер45Технолог22Лаборант35Экспедитор22Продавцы и пр.персонал830Итого1109Осуществление планирования использования кадров должно обеспечить наилучшую степень удовлетворенности работой. Для оценки экономического состояния организации, результатов финансово- хозяйственной деятельности необходимо провести анализ финансово – хозяйственной деятельности ОАО «Продтовары». Представим данную оценку деятельности предприятия за 2011-2013 гг.Проведем анализ выручки от продаж товаров и услуг в ОАО «Продтовары» (Таблица 2).Таблица 2Выручка от продажи товаров и услуг ОАО «Продтовары» за 2011-2013 гг., тыс.руб.№п/пНаименование показателя2011 год2012 год2013 годИзменение,(+,-) 2012 – 2013 гг.1234561Выручка от реализации продукции2098135232012424542871341632Выручка от стоимости оказанных услуг и выполненных работ1121563171613Итого (п.1+п.2)2098247232028024546041543244Товарооборот по оптовой торговле34021035011035608059705Товарооборот от розничной торговли175792519700142098207128193Выручка от реализации товаров по сравнению с предидущим периодом увеличилась на 154163 руб. Выручка от стоимости оказанных услуг увеличилась на 161 тыс. руб. Все эти факты выражают положительную тенденцию в раскручивании организации.Рассмотрим затраты на производство и себестоимость продукции (Таблица 3).Таблица 3Затраты на производство продукции ОАО «Продтовары» за 2013 годЭлемент затратВ сумме, тыс. руб.В %планфактИзменение, (+;-)планфактИзменение, (+;-)1234567Заработная плата282000299000+ 1700034,241+ 0,8Материальные затратыОтчисления на социальные нужды93550243309892025720+ 5360+1388042,110,15014-2,14Амортизация основных средств311538006851,71,9+ 0,2Прочие производственные расходыПроизводственная себестоимость3012099915036500118824063801890901,65,41,88,90,24Итого производственных затрат1686580192344023686094,798,7+ 4Коммерческие расходы95790113350175605,25,50,3Полная себестоимость27815203225020443510100100-В том числе:переменные расходыпостоянные расходы220164120366291471137063713071669765356832+ 3-2Из таблицы 3 видно, что фактические затраты предприятия выше плановых затрат на 443510 тыс. руб. Перерасход случился по всем видам издержек. Особенно по материальным затратам и производственным затратам. Возросла сумма переменных и постоянных издержек. Переменилась немного и структура затрат. Повысилась доля материальных затрат и амортизации основных средств в связи с инфляцией. Оптимизировать затраты возможно следующим путем: уменьшением себестоимости товаров обеспечивается, прежде всего, за счет увеличения производительности труда. С ростом производительности труда уменьшаются затраты труда в расчете на одну единицу продукции. Поэтому снижается и удельный вес заработной платы в системе себестоимости. С увеличением объема продаж продукции прибыль компании приумножается не только из-за уменьшения себестоимости, но и вследствие роста числа проданной продукции. Поэтому, чем выше объем продаж, тем при других одинаковых условиях выше сумма получаемой организацией прибыли.Существенные запасы уменьшения себестоимости включены в урезании потерь от брака и прочих непродуктивных затрат. Исследование причин брака, обнаружение его виновника позволят осуществить мероприятия по устранению потерь от брака, уменьшению и более целесообразному применению отходов производства.Проведем анализ динамики прибыли и рентабельности в ОАО «Продтовары» (Таблица 4).Таблица 4Динамика прибыли и рентабельности ОАО «Продтовары» за 2011-2013 гг.ПоказателиЕдиницы измерения2011 г.2012 г.2013 г.Отклонение, + / -Темп роста,%Выручка от продажтыс. руб.332268035529104902120+1349210137,9Издержки обращениятыс. руб.253210278150322500+44350115,9Прибыль от продажтыс. руб.128560147600616780+469280417,8Рентабельность продаж%4,64,212,6+8,4305Рентабельность затрат%7,97,86,6-1,284,6По данным таблицы 4, прибыль от продаж по итогам 2012 г. составила 147600 тыс. руб. В 2013 г. данный показатель выросла на 318,9% (469280 тыс. руб.). Общая прибыль от продажи корректируется на сумму коммерческих доходов и расходов.О увеличении эффективности деятельности компании, сообщает тот факт, что за 2012 – 2013 гг. замечен прирост, величины рентабельности продаж на 305%. С данной целью дальнейшего роста прибыли, организации необходимо добиться уменьшения издержек.Важнейшими задачами анализа фонда заработной платы является: оценка суммы и размера расходов на оплату труда в процентах к обороту. Обнаружение модификаций критериев в отчетном периоде и причин, определивших эти изменения. Исследование динамики фонда заработной платы. Анализ затрат на оплату труда по их доле в издержках обращения. Оценка результативности применения ФЗП. Обнаружение запасов и установление конкретных мер по их употреблению.Чтобы оценить эффективность применения средств на оплату труда применются данные индикаторы:Товарооборот на один рубль заработной платы.Прибыль на один рубль заработной платы.Фонд заработной платы на одного работника.Интегральный показатель эффективности использования фонда заработной платы.Все данные показатели представлены в таблице 5.Таблица 5Показатели результативности применения средств на оплату трудаОАО «Продтовары»за 2011-2013 гг.Показатели2011 год2012 год2013 годИзменение, +/-2012-2013 гг.Темп роста, %2012-2013 гг.1234561.Среднесписочная численность работников, чел.103110621109+47102,82.ФЗП, тыс. руб.26220026550029900033500152,53.Товарооборот, тыс. руб.332268035529104902120134,9137,94.Товарооборот на 1 рубль фонда заработной платы, руб.52,953,449,5-3,992,65.Прибыль, тыс. руб.128560147600616780+469280417,86.Прибыль на 1 рубль ФЗП, руб.1,81,74,73276,87.ФЗП на одного работника, тыс. руб.2242422486108,88.Интегральный показатель эффективности использования фонда заработной платы9,39,515,25,710,5В 2013 году среднесписочная численность работников составила 1109 человек. При этом расходы на оплату труда увеличились на 6 тыс. рублей. Их доля в затратах предприятия в отчетном году составила 48,8%. Уровень расходов на оплату труда в отчетном году составил 48,8%, что означает, что с каждых 100 рублей выручки предприятие тратило 48,8 рубля на возмещение расходов на оплату труда. Высокая производительность труда, в конечном счете, обеспечивает увеличение объема деятельности предприятия, который составил в отчетном году 490212 тыс. рублей, что больше показателя предшествующего года на 134921 тыс. рублей.Подводя итог, можно сделать следующий вывод, что деятельность ОАО «Продтовары» на сегодняшний день является в целом эффективной. Увеличение оборота на 1,9% и прибыли на 417,8% содействовал повышению средств фонда заработной платы.Среднесписочная численность работников увеличилась на 47 и составила 1109 человек. При этом расходы на оплату труда увеличились на 6000 рублей. Их доля в затратах предприятия в отчетном году составила 48,8%. Выручка от реализации товаров по сравнению с предидущим периодом увеличилась на 1349210 тыс. руб. Выручка от стоимости оказанных услуг увеличилась на 161 тыс. руб. Прибыль от продаж в 2013 г. выросла на 318,9% и составила 616780 тыс. руб.Все данные факторы свидетельствуют о том, что ОАО «Продтовары» динамичная организация с высоким потенциалом и ее экономические показатели ежегодно растут.2.2. Общая характеристика кадрового состава ОАО «Продтовары»Существенным элементом внутренней среды является персонал, т.е. численность и состав работников организации. В число сотрудников ОАО «Продтовары» входят – менеджеры, руководители отделов и подразделений, специалисты, а так же рабочие. Проведем анализ кадрового состава по категориям работников, определим качественный состав работников по полу, возрасту, образованию, стажу работы. Среднесписочная численность сотрудников ОАО «Продтовары», ее изменение по сравнению с предидущим этапом (Таблица 6).Таблица 6Среднесписочная численность сотрудников ОАО «Продтовары»за 2011- 2013 гг.ПоказателиГодаОтчетный период в % к предшествующему 2011год, чел2012год, чел2013год, чел12235Среднесписочная численность всего,103110621109102,8В том числеУправленцы8588105121,5Специалисты118120174145Рабочие 82885483092,2По данным таблицы 6 вытекает, что среднесписочная численность сотрудников ОАО «Продтовары» в 2013 г., по сравнению с 2012 г. увеличилась на 2,8 % (47 чел.). Количество управленческого состава за 2013 г. резко возросло. Количество специалистов также сильно увеличилось на 145%. Число рабочих наоборот снизилось на двадцать четыре человека. Часть рабочих в организации в 2013 г. составляет 76,9%, специалистов 14,4%, а управляющего персонала 8,7%.Изобразим среднесписочную численность по категориям сотррудников за 2011 – 2013 гг., ее изменение по сравнению с предыдущим временем в виде диаграммы (Рисунок 3).Рисунок 3. Динамика изменения персонала по категориям сотрудниковИзучение обеспеченности кадрами необходимо начинать изучать со структуры и состава персонала. Структура персонала зависит от особенностей деятельности рассматриваемого субъекта, номенклатуры и ассортимента продаваемой продукции. А так же специализации организации и масштабов деятельности и др. Удельный вес всякой категории работающих изменяется с развитием техники и технологии, а так же организации процесса реализации. Проведем анализ динамики и структуры персонала ОАО «Продтовары». Данные представим в таблице 7.Таблица 7.Динамика и структура персонала по возрасту в ОАО «Продтовары»за 2011 - 2013 гг.Возраст,лет2011 г.2012 г.2013 г.Изменение, +/-чел.%чел.%чел.%чел.18-2537634,337934,940541,12626-3544342,646242,846943,3736-4510010,210810,212511,217Свыше 4511211,112312,111011,3-13Итого10311001062100110910047По данным таблицы 7 следует, что при наборе сотрудников в ОАО «Продтовары» дается предпочтение работникам работоспособного возраста от 26 до 45 лет. А так же имеющим опыт работы от 5 до 15 лет. В ОАО «Продтовары» трудятся работники и в возрасте от 45 лет (со стажем работы от 15 лет до 20 лет). Кроме того, довольно важный вес 45,2 % занимают специалисты с опытом работы от 10 до 15 лет и молодые специалисты со стажем работы от 5 лет. Следовательно, в ОАО «Продтовары» благополучно сочетается энергичность и работоспособность молодых специалистов, а также знания и навыки сотрудников более взрослого поколения.Структура персонала ОАО «Продтовары», по уровню образования за 2011 – 2013 гг. представлена в таблице 8.Таблица 8Уровень образования персонала в ОАО «Продтовары» за период 2011 - 2013 гг.Наименование2011 г.2012г.2013 г.чел.%чел.%чел.%1232345Высшее23122,624222,624922,2Средне- специальное34633,936733,938935,1Среднее45443,345343,347145,2Всего работающих103110010621001109100По данным таблицы 8 можно сказать, что большая часть сотрудников ОАО «Продтовары» имеет средне – специальное и среднее образование, уровень которого из года в год приумножается. На 1,95 %, по сравнению с 2012 г., возросла часть сотрудников со средне - специальным образованием. Все это свидетельствует о том, что степень образования сотрудников ОАО «Продтовары» возрастает. Рассмотрение движения персонала предполагает также исследование структуры персонала по половому различию (Таблица 9).Таблица 9Критерии персонала ОАО «Продтовары»по половому различиюза 2011 - 2013 гг.Наименование2011 г.2012 г.2013 г.Чел.%Чел.%Чел.%1232345Всего работающих103110010621001109100Из них: женщины72870,775570,776969,5мужчины30329,230629,234030,5Из таблицы 9 заметно, что 30,5% (340 человек) сотрудников составляют мужчины, другие 69,5 % (769 человек) женщины. Для изучения движения рабочей силы подсчитывается ряд специфических показателей (Таблица 10).Таблица 10Движение кадров ОАО «Продтовары»за 2011 – 2013 гг.Показатели2011 г.2012 г.2013 г.Темп прироста, %1. Численность работников1031106211091,82. Количество принятых работников108121207803. Количество выбывших работников273834-913.1. в том числе по собственному желанию213225-864. Общее число уволенных и принятых (п. 2 + п.3)135159241136,45. Коэффициент по приему работников (п.2 / п. 1)0,090,090,25116,7Коэффициент постоянства персонала (п. 1 + п. 2 - п.3) / п. 11,071,071,11114,7За 2013 г. период было принято на 80 человек больше, чем за предидущий период 2012 года. Позитивным элеентом можно назвать отсутствие текучести персонала.Проведем анализ динамики показателей по труду (Таблица 11).Таблица 11.Динамика показателей по труду ОАО «Продтовары»за 2012 - 2013 года.ПоказателиЕд. изм.2012 г2013 гИзменение, +/-12345Товарообороттыс. руб.355291049021201349210Численность работниковЧел.1062110947Средняя выработка на одного работника в действующих ценахтыс. руб.335146211270Индекс цен11,2По результатам таблицы 11 видно, что средняя выработка на одного сотрудника в 2013 году по сравнению с 2012 годом увеличилась на 1270 тыс. рублей.В ОАО «Продтовары» средняя выработка на одного сотрудника за 2013 г. по сравнению с предыдущим этапом возросла в действующих ценах на 37%. В сопоставимом виде производительность труда сотрудников увеличилась на 50 тыс.руб. Исходя из этого, можно сделать вывод, что инфляция неблагоприятно влияет на выработку сотрудников.Для анализа влияние видоизменения товарооборота и численности на увеличение производительности труда, необходимо провести факторный анализ:Влияние изменения товарооборота на производительность труда:4902120/1109 -3552910/1062 =1187,2 тыс. руб.Повышение товарооборота на 134921 тыс. руб. положительно повлияло на производительность труда, она увеличилась на 1187,2 тыс. руб.Влияние изменения численности на производительность труда:3552910/1109-3552910/1062=-62,07 тыс. руб.Таким образом, уменьшение числа сотрудников воздействовало на производительность труда, которая снизилась на 62,07 тыс. руб.Тотальное воздействие факторов составило: 1187,2 +(-62,07)=1125,13 тыс. руб. В таблице 12 изображены показатели по динамике показателей ФОТ и заработной платы по категориям работников.Таблица 12Динамика ФОТ и СЗП за 2011 – 2013 гг. в ОАО «Продтовары»Показатели 2011 г.2012 г.2013 г.СуммаСуммаСуммаТемп роста, %2011-2012 гг.Фонд оплаты труда, итого, тыс. руб.262200265500299000120,9Средняя заработная плата по организации, руб.172301861519076108,9по категориям персоналаУправленцы руб.320003300035305117,8Специалисты, руб.181001850020250120,7Рабочие (продавцы), руб.164851688518855128,6По всем категориям сотрудников имеется рост средней заработной платы.Так в 2013 г. увеличение средней заработной платы по предприятию составил 48,9%. Максимальное увеличение приходится на производственных работников (продавцов) – 28,6%, средняя заработная плата специалистов поднялась на 20,7%, а управляющих на 17,8%.Сумма ФОТ в 2013 г. выросла на 20,9%.Изобразим среднюю заработную плату по персоналу за 2011 – 2013 гг. в виде диаграммы (Рисунок 4).Рисунок 4. Динамика средней заработной платы по категориям персоналаПодводя итог, можно сделать следующий вывод: ОАО «Продтовары»- это коммерческая организация, которая занимается производством пищевых продуктов, торгово-закупочной деятельностью, производством и реализацией товаров народного потребления.ОАО «Продтовары» это стабильная организация, где наблюдается постоянный рост по всем экономическим показателям и критериям. В том числе наблюдается рост производительности труда, увеличение средней заработной платы, увеличение числа сотрудников организации.2.3. Анализ системы управления персоналом ОАО «Продтовары»Основная задача ОАО «Продтовары» в области системы управления персоналом заключается в формировании «команды», состоящей из высококвалифицированных работников, стремящихся реализовать свой потенциал в решении технических, экономических и социальных задач ОАО «Продтовары». Создание условий для оптимального использования кадрового потенциала, укрепления единой корпоративной культуры, эффективной мотивации и профессионального развития работников.