Калькулирование себестоимости продукции на примере ОАО Стерлитамакский спиртоводочный комбинат (ССВК)

Отличная работа!!! Была выполнена на заказ, защищена на 5! Содержит рисунки, таблицы, практические материалы исследования, а также приложения. Очень выгодное предложение, остается только поменять название города или год. ...

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………......……...3
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ КАЛЬКУЛИРОВАНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ ………....................................................…6
1.1 Себестоимость продукции: ее состав, виды ......................................................6
1.2 Понятие калькуляции и калькулирования и его экономическая сущность.....9
1.3 Виды и статьи калькуляции................................................................................11
1.4 Принципы калькулирования себестоимости...................................................14
2. СПОСОБЫ И МЕТОДЫ КАЛЬКУЛИРОВАНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ ………………………..........................…........................................17
2.1 Методы калькулирования себестоимости.........................................................17
2.2 Способы калькулирования себестоимости продукции....................................22
2.3 Калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг)...........................24
3. КАЛЬКУЛЯЦИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ НА ПРЕДПРИЯТИИ ОАО ССВК ……...…...............................................................28
3.1 Экономическая характеристика комбината………….….............................…28
3.2 Учет расходов на комбинате.............................................................................31
3.3 Основные положения составления калькуляций готовой продукции на предприятии ОАО ССВК..........................................................................................34
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………….......37
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ………….……………………………………..……..40
ПРИЛОЖЕНИЯ…………………………………………………………………...42






ВВЕДЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

Экономика страны практически перешла на рыночные рельсы и работает исключительно по законам рынка. Каждое предприятие отвечает за свою работу само, и само принимает решения о дальнейшем развитии. А в рыночной экономике выживает тот, кто наилучшим образом использует имеющиеся у него ресурсы для получения наибольшего количества прибыли, решая основные проблемы экономической деятельности. Но как предприятие само может оценить эффективность своей работы и результативность использования собственных ресурсов, пока это не сделали конкуренты, просто вытеснив неудачника с рынка?
Каждое предприятие в процессе своей деятельности совершает затраты на производство и реализацию продукции, на простое и расширенное воспроизводство основных фондов и оборотных средств, на социальное развитие т рудового коллектива и др.
Себестоимость продукции - выраженные в денежной форме затраты на ее производство и реализацию. В условиях перехода к рыночной экономике себестоимость продукции является самым важным показателем производственно - хозяйственной деятельности предприятия. Исчисление этого показателя нужно для оценки выполнения плана по данному показателю и его динамики; определение рентабельности производства и отдельных видов продукции; определения цен на продукцию; выявления резервов снижения себестоимости продукции; исчисления национального дохода в масштабах страны; расчета экономической эффективности внедрения новой техники, технологии, организационно - технических мероприятий; обоснования решения о производстве новых видов продукции и снятия с производства устаревших.
Самый большой удельный вес во всех расходах предприятий занимают затраты на производство продукции. Совокупность производственных затрат показывает, во что обходится предприятию производство выпускаемой продукции, т.е. составляет производственную себестоимость продукции.
В связи с этим в данной курсовой работе мы разберем такую важную категорию как себестоимость и один из способов ее определения - составление калькуляции. Конечной целью калькулирования является формирование полной себестоимости единицы продукции. Так как от уровня себестоимости зависит деятельность предприятия в условиях рыночной экономики: величина прибыльности и рентабельности, эффективность его хозяйственной деятельности. Верно составленная калькуляция себестоимости позволяет обеспечить: полное и своевременное отражение всех затрат, связанных непосредственно с изготовлением продукции, выполнением работ или оказанием услуг, а также отражение внепроизводственных затрат; контроль за правильным использованием материальных, трудовых, финансовых и иных ресурсов предприятия, за соблюдением установленных норм расхода материалов и производительности труда; выявление мест возникновения затрат и пути их сокращения.
Поэтому вопрос калькуляция себестоимости продукции приобретает особую актуальность.
В данной курсовой работе рассматривается тема: "Калькуляция себестоимости продукции на предприятии ОАО ССВК"
Цель курсовой работы – освящение специфики понятий себестоимости продукции и ее калькулирования на предприятии, рассмотрение методов и способов калькулирования себестоимости.
Для достижения данной цели были поставлены следующие задачи:
- углубить и закрепить знания, полученные при изучении теоретического курса «Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отдельных отраслях производственной сферы»;
- изучить и рассмотреть теоретические аспекты калькулирования себестоимости продукции на предприятии;
- рассмотреть калькуляцию себестоимости на примере конкретной организации для более полного раскрытия темы;
- выработать навыки самостоятельной работы и умение применять полученные знания на практике.
Объектом исследования для написания курсовой работы послужило открытое акционерное общество Стерлитамакский спиртоводочный комбинат (ОАО ССВК).
Предмет курсовой работы – калькулирование себестоимости продукции выше указанной организации.
При изучении данной темы были использованы теоретические материалы, учебники под редакцией таких авторов, как Вахрушина М.А., Ивашкевич В.Б., Кондраков Н.П., Лытнева Н.А., Соколов Ю.А., Черных И.Н., Керимов В.Э. и др. Но для полного раскрытия темы этого не достаточно, т.к. теоретические материалы не отражают всю суть данного вопроса. поэтому курсовая работа была иллюстрирована таблицами. А так же были использованы данные из стандартных форм бухгалтерской отчетности, калькуляция себестоимости ОАО ССВК, что позволило подробно и точно изложить данную тему.
Работа имеет традиционную структуру и включает в себя: введение, основную часть, состоящую из 3-х глав, заключения, списка литературы и приложений.

- к0мбинир0ванный сп0с0б калькулир0вания. [5 §5.4]
Н0рмативный сп0с0б: 0тдельные виды затрат на пр0изв0дств0 учитывают п0 текущим н0рмам; 0б0с0бленн0 ведут 0перативный учет 0ткл0нений фактических затрат 0т текущих н0рм с указанием места в0зникн0вения 0ткл0нений, причин и вин0вник0в их 0браз0вания; учитывают изменения, вн0симые в текущие н0рмы затрат в результате внедрения 0рганизаци0нн0-технических мер0приятий, и 0пределяют влияние этих изменений на себест0им0сть пр0дукции; фактическая себест0им0сть пр0дукции 0пределяется алгебраическим сл0жением суммы затрат п0 текущим н0рмам, величины 0ткл0нений 0т н0рм и величины изменений н0рм:
Зф = Зн ± О ± И, (6)
где, Зф - затраты фактические;
Зн - затраты нормативные;
О - величина отклонений от норм;
И - величина изменений норм. [6 §24.3]
Нормативный способ калькулирования является составной частью н0рмативн0г0 мет0да учета затрат и калькули­р0вания себест0им0сти пр0дукции.
Сп0с0б прям0г0 расчета заключается в т0м, чт0 себес­т0им0сть пр0дукции 0пределяется на 0сн0ве прям0г0 уче­та затрат, а себест0им0сть единицы изделия исчисляются делением 0бщей величины затрат п0 эт0й пр0дукции на ее к0личеств0. Применяют в тех пр0изв0дствах, где выпускается 0дин вид пр0дукции.
Исчисление себест0им0сти этим сп0с0б0м исп0льзует­ся т0гда, к0гда 0бъекты учета затрат с0впадают с 0бъект0м калькулир0вания.
Сп0с0б суммир0вания затрат заключается в т0м, чт0 себест0им0сть пр0дукции 0пределяется путем суммир0ва­ния затрат п0 0тдельным частям изделия или пр0цессам ег0 изг0т0вления. Эт0т сп0с0б, как правил0, применяется в пр0изв0дствах, где для учета затрат и калькулир0вания себест0им0сти пр0дукции применяется п0передельный мет0д.
Сп0с0б исключения затрат на п0б0чную пр0дукцию заключается в т0м, чт0 пр0дукция п0дразделяется на 0с­н0вную, п0б0чную и 0тх0ды. Чт0бы 0пределить себест0и­м0сть 0сн0вн0й пр0дукции, п0б0чные пр0дукты и 0тх0ды исключаются из 0бщих затрат п0 заранее 0пределенным ценам.
Сп0с0б пр0п0рци0нальн0г0 распределения затрат при­меняется для калькулир0вания себест0им0сти пр0дукции в усл0виях 0дн0временн0г0 пр0изв0дства неск0льких вид0в изделий, прям0е 0тнесение затрат на к0т0рые нев0зм0жн0. Эт0т сп0с0б наиб0лее приемлем в пр0изв0дствах с0пряжен­ных пр0дукт0в, к0гда 0дн0временн0 п0лучают неск0льк0 вид0в пр0дукции в 0дн0м техн0л0гическ0м цикле. Св0дный учет затрат 0рганизуется п0 группе выпускаемых изделий, а затраты внутри групп распределяются на 0тдельные виды пр0дукт0в пр0п0рци0нальн0 эк0н0мически 0б0сн0ванн0й базе.
К0мбинир0ванный сп0с0б калькулир0вания представ­ляет с0б0й с0четание неск0льких перечисленных выше сп0­с0б0в, если применение кажд0г0 из них в 0тдельн0сти не­в0зм0жн0 или не 0беспечивает 0б0сн0ванн0г0 исчисления себест0им0сти. Калькулируется себес­т0им0сть единицы 0сн0вн0й пр0дукции сп0с0б0м прям0г0 расчета. [5 §5.4]
2.3 Калькулир0вание себест0им0сти пр0дукции (раб0т, услуг)
В зависим0сти 0т 0с0бенн0стей пр0изв0дства, вида и 0бъ­ема выпускаем0й пр0дукции, применяем0й техн0л0гии сущест­вует мн0г0 0с0бенн0стей (0траслевых) в учете затрат на пр0из­в0дств0 и калькулир0вании себест0им0сти. В кажд0й 0трасли исп0льзуются Мет0дические рек0мендации п0 планир0ванию, учету и калькулир0ванию себест0им0сти пр0дукции (раб0т, ус­луг). С учет0м 0траслевых мет0дик стр0ится пр0граммн0е 0бес­печение для калькулир0­вания себест0им0сти.
В0пр0сы учета затрат на пр0изв0дств0 и сбыт пр0дукции, мет0ды калькулир0вания себест0им0сти д0лжны быть на кажд0м предприятии тщательн0 пр0думаны и детальн0 0тражены в учет­н0й п0литике предприятия.
Несм0тря на 0траслевые 0с0бенн0сти существуют и единые, мет0дические в0пр0сы в п0след0вательн0сти учета затрат и каль­кулир0вании себест0им0сти пр0дукции (раб0т, услуг). Они сводят­ся к следующему:
1. В течение месяца по счетам 20, 23, 25, 26 собираются все производственные затраты.
2. На счета 20 и 23 списывается часть расходов будущих пе­риодов (счет 97), как затраты отчетного месяца, и резервируются предстоящие расходы (счет 96).
3. Распределяются общепроизводственные расходы вспомо­гательных производств.
4. Определяется себестоимость продукции, работ и услуг вспомогательных производств и производится их списание на про­дукцию основного производства (со счета 23).
5. Суммируются и распределяются по отдельным видам про­дукции основного производства общепроизводственные и общехо­зяйственные расходы за отчетный месяц (счета 25, 26).
6. Определяются окончательные потери от брака и включа­ются в затраты основного производства (счет 28).
7. Определяется стоимость незавершенного производства на конец отчетного года на счете 20 (вычитается от суммы всех за­трат).
8. Исчисляется себестоимость изготовленной продукции (ра­бот, услуг).
На малых предприятиях применяется упр0щенный мет0д 0п­ределения себест0им0сти (не п0 журналам-0рдерам), при к0т0р0м все затраты, связанные с выпуск0м пр0дукции, кр0ме материал0в и зараб0тн0й платы раб0чих, 0тн0сят на себест0им0сть выпущенн0й из пр0изв0дства г0т0в0й пр0дукции, а ст0им0сть материал0в и зарплату распределяют между себест0им0стью выпущенн0й пр0­дукции и незавершенным пр0изв0дств0м. С эт0й целью с0ставля­ется вед0м0сть учета затрат. В вед0м0сти учета затрат на пр0изв0дств0 из наряд0в на ра­б0ту записывается сумма зараб0тн0й платы пр0изв0дственных ра­б0чих, на эту зарплату пр0изв0дятся начисления (0тчисления в ф0нд с0циальн0й защиты населения, чрезвычайный нал0г, 0тчис­ления в ф0нд занят0сти); расх0д материал0в берется бухгалтер0м из пр0изв0дственн0г0 материальн0г0 0тчета мастера (начальника цеха), где выделяется расх0д материала на все виды пр0дукции.
Амортизация, налоги и все прочие расходы берутся в тех суммах, которые прошли по счетам 20, 25, 26 в течение месяца.
По материалам определяют удельный вес их расхода на каждый вид продукции в общей сумме расхода, так как чаще всего косвенные затраты распределяются между видами про­дукции пропорционально расходу материалов. Затем удельный вес умножают на общую сумму амортизации, прочих косвенных расходов и определяют величину этих затрат по каждому виду продукции. Аналогично распределяются прочие расходы, в том числе налоги и отчисления.
Затем суммируются все затраты и определяется себестои­мость всей продукции и по видам. Разделив затраты на количество изготовленной продукции, получим фактическую себестоимость единицы продукции.
Умножив себестоимость единицы продукции на количество отгруженной в порядке реализации продукции, определяют себе­стоимость реализованной продукции.
Оприходование готовой продукции по фактической себе­стоимости отражается по дебету счета 43 «Готовая продукция» и кредиту счета 20 «Основное производство».
Стоимость выполненных работ и оказанных услуг на сторону на счете 43 «Готовая продукция» не отражается, а фактические затраты по ним списываются со счета 20 непосредственно в дебет счета 90 «Реализация».
Для калькулирования фактической себестоимости готовой продукции надо к стоимости незавершенного производства на на­чало месяца (сальдо счета 20) прибавить фактические затраты на производство продукции за отчетный месяц, вычесть незавершен­ное производство на конец месяца и вычесть стоимость возврат­ных отходов (дебет 10, кредит 20). Затем фактическую себестои­мость выпуска конкретного изделия надо разделить на количество выпущенной готовой продукции и получим себестоимость единицы продукции.
Фактическая себестоимость изготовленной продукции после калькулирования списывается ежемесячно со счета 20 (кредит) в дебет счета 43 «Готовая продукция», как уже об этом сказано выше.
По дебету 43 счета отражается фактическая себестоимость продукции, сданной на склад, а по кредиту этого счета идет списание фактической себестоимости отгруженной для реализации продукции.
На предприятиях, изготавливающих несколько видов продук­ции, к счету 20 «Основное производство» открывают аналитиче­ские счета в виде карточек (ведомостей) для учета затрат по каж­дому виду продукции (работ и услуг), сумма затрат по всем анали­тическим счетам к счету 20 должна равняться сумме затрат по син­тетическому счету 20 «Основное производство».
Конечно, для уменьшения трудоемкости такого учета необходи­мо использование ПЭВМ с присвоением шифров, кодов каждому виду продукции (работ, услуг), чтобы учет затрат велся сразу и по синтети­ческому счету 20 и по аналитическим счетам к счету 20. [11 §11.12]
3. КАЛЬКУЛЯЦИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ НА ПРЕДПРИЯТИИ ОАО ССВК
3.1 Экономическая характеристика комбината
Стерлитамакский спиртоводочный комбинат является одним из старейших перерабатывающих предприятий республики Башкортостан. Комбинат основан в 19 веке, в 1895 году в г. Стерлитамаке начал работать казенный винный склад, а в последующем вырос спиртоводочный завод.
В октябре 2007 г. комбинат стал филиалом Государственного Унитарного Предприятия «Башспирт». Отношения между филиалом и головной организацией определяется учредительными документами организации, положением о филиале и доверенностью, выданной руководителю филиала. Филиалы выполняют обязанность головной организации по уплате налогов и сборов на территории своего расположения в соответствии с Налоговым кодексом РФ.
Работает ССВК на основе устава. Предприятие является основным плательщиком налогов и сборов г.Стерлитамак и Стерлитамакского района среди предприятий перерабатывающей промышленности, на долю которого приходится более 60% всех платежей.
Предприятие является коммерческой организацией не наделенной правом собственности на закрепленное за ней собственником имущества, имеет самостоятельный баланс.
Комбинат осуществляет свою деятельность согласно действующего законодательства РФ и РБ, а также устава предприятия и учетной политики, которые согласованы с вышестоящей организацией. Следует заметить, что ГУП «Башспирт» позволил применение коллективного договора ССВК без внесения в него изменений в соответствии с коллективным договором ГУП «Башспирт».
Это связано с тем, что в системе ГУП «Башспирт» комбинат является основополагающим предприятием.
Основной целью предприятия является получение прибыли и удовлетворение общественных потребностей в интересах трудового коллектива при максимальном использовании производительных, интеллектуальных и финансовых возможностей.
Стерлитамакский СВК осуществляет следующие виды деятельности:
- производство, хранение, оптовую реализацию высококачественного этилового ректификованного спирта из пищевого сырья;
- производство, хранение, оптовую реализацию ликероводочных изделий, настоек, безалкогольной продукции, минеральной воды;
- розничную торговлю продукцией предприятия через сеть фирменных отделов, магазинов ССВК, реализацию через них других товаров народного потребления;
- перевозку грузов, пассажиров автотранспортом, транспортно-экспедиционные услуги;
- ремонтно-строительные работы, ремонт технологического оборудования, выполнение комплексов строительно-монтажных работ.
На сегодняшний день комбинат выпускает 3 вида спирта, 14 наименований ликероводочных изделий, углекислоту, эфироальдегидную фракцию, сивушные масла, безалкогольные напитки, слабоалкогольную продукцию, ферменты.
Основные экономические показатели деятельности ССВК представлены в таблице 2.
По данным таблицы можно сделать вывод о том, что на комбинате увеличивается объем производства, о чем свидетельствует рост показателя выручки к отчетному периоду.
Таблица 2
Основные экономические показатели деятельности комбината
Показатели
Годы
2013
2012
1
2
3
Потребительские товары, всего, тыс.руб.
827720
981304
Выручка, тыс.руб.
11955
78778
Себестоимость проданной
продукции, тыс.руб.
10122
65616
Валовая прибыль, тыс. руб.
1833
13162
Численность работников, чел.
475
595
Фонд оплаты труда, тыс. руб.
83175,5
98292,2
Среднемесячная зарплата по комбинату, руб.
14592
13766
Прибыль (убыток) от продаж, тыс. руб.
1541
-3707
Чистая прибыль (убыток), тыс. руб.
-10831
-24746
Затраты на 1 руб. товарной продукции, руб
0,51
0,54
Прибыль до налогооблажения, тыс. руб.
-10838
-21588
Дебиторская задолженность,
тыс. руб.
4906
3113
Кредиторская задолженность,
тыс. руб.
17341
21789
Объем производства товарной продукции за 2013 год составил 836,6 млн. рублей. что составляет 84,2% у уровню 2012 года в соответствующих ценах 2013 года.
Производство спирта за 2013 год по сравнению с предыдущим годом снизилось на 16,3%. Снижение выработки спирта произошло в связи с простоями из-за снижения планов производства на алкогольную продукцию.
Снижение производства алкогольной продукции объясняется уменьшением покупательского спроса и низкой платёжеспособностью населения по причине экономического кризиса.
3.2 Учет расходов на комбинате
Расходами по обычным видам деятельности на комбинате признают расходы связанные с изготовлением продукции и продажей продукции, приобретением и продажей товаров, а также расходы, осуществление которых связано с выполнением работ, оказанием услуг при условии, что производство и продажа продукции (товаров), выполнение работ, оказание услуг носят систематический характер.
Все остальные расходы признаются прочими расходами.
Для целей формирования финансовых результатов в бухгалтерском учете признаются полностью в себестоимости проданных товаров, работ, услуг в качестве расходов по обычным видам деятельности, коммерческие - отчетного года, связанные с продажей продукции, работ, услуг, издержки обращения по торговой и посреднической деятельности.
Расходы, произведенные в отчетном периоде, но относящиеся к следующим отчетному периоду, отражать на счете "Расходы будущих периодов". списываться указанные расходы равномерно в течении периода, к которому они относятся.
Учет затрат на производство группируют в соответствии с их экономическим содержанием по следующим элементам: - материальные затраты;
- затраты на оплату труда;
- отчисления на социальные нужды;
- амортизация;
- прочие затраты.
В целях обеспечения достоверности учета осуществляется раздельный учет затрат по производству и реализации различных видов продукции (работ, услуг) в соответствии с планом счетов.
При этом:
1. Затраты отчетного периода подразделяются на прямые и косвенные.
2. Затраты основного производства учитываются на счете 20 "Основное производство".
3. Затраты вспомогательного производства учитываю на счете 23 "Вспомогательное производство" по каждому виду производства.
Затраты по обслуживанию основного производства с кредита счета 23 списывают в дебет счета 20.
Затраты, связанные с выполнением работ и услуг для сторонних организаций с кредита счета 23 списываются в дебет счета 90 "Продажи".
4. Косвенные затраты, учитываемые на счетах 25 "Общепроизводственные расходы" и 26 "Общехозяйственные расходы" списываются в дебет счета 20 пропорционально основной заработной плате производственных рабочих, внутри цеха по видам готовой продукции - пропорционально выработке не единицу продукции Общехозяйственные на расходы на уксусное, углекислотные и безалкогольное производство распределяются согласно плановой калькуляции.
5. Технологические потери списываются на счет 20 в пределах утвержденных норм.
6. Брак учитывается на счете 28 "Брак" в производстве по плановой себестоимости.
7. Незавершенное производство отражается по прямым статьям затрат.
8. Расходы, связанные с реализацией товаров, учитываемых на счете 44 "Расходы на продажу" в соответствии с Методическими рекомендациями по бухгалтерскому учету затрат, включаемых в издержки обращения и производства, и финансовых результатов на предприятиях торговли и общественного питания.
Расходы по заготовке и доставке товаров на склады, учтенные на счете 44, распределяются пропорционально межу реализованными товарами за отчетный период и товарами, оставшимися на конец года.
9. Расходы по сбыту и реализации продукции учитываются на счете 44.10. Издержки производства со счетов учета затрат 20 ежемесячно списываются на счет 40 "Выпуск продукции (работ, услуг).
Смета затрат на производство и реализацию представлена в таблице 3.
Таблица 3
Затраты на производство продукции
Наименование статей затрат
2013
2012
Сумма, тыс. руб.
Удельный вес, %
Сумма, тыс. руб.
Удельный вес, %
1
2
3
4
5
Сырье, тыс. руб.
51463
11,9
85404
16,5
Вспомогательные материалы, тыс. руб.
213652
49,2
236107
45,5
Транспортные расходы, тыс. руб.
1028
0,2
1250
0,2
Расходы на оплату труда, тыс. руб.
77328
17,8
99767
19,2
ЕСН с ФОТ, тыс. руб.
19805
4,6
23245
4,5
Расходы на содержание зданий, сооружений, оборудования, тыс. руб.
5332
1,2
9100
1,8
Амортизация основных средств, тыс. руб.
20022
4,6
13612
2,6
Расходы на ремонт основных средств, тыс. руб.
5147
1,2
8592
1,7
Прочие расходы, тыс. руб.
17607
4,1
13005
2,5
Расходы на газ, топливо, электроэнергию, тыс. руб.
22826
5,3
28814
5,6
Итого затрат
434210
100
518896
100
Затраты на производство и реализацию продукции за 2013 год по сравнению с предыдущим годом уменьшились.
3.3 Основные положения составления калькуляций готовой продукции на комбинате
Составлением калькуляций на предприятии ОАО ССВК занимается планово-экономический отдел (ПЭО), в состав которого входят: руководитель отдела и 2 экономиста.
Основными целями составления калькуляции себестоимости на комбинате являются:
- определение цены реализации готовой продукции (формирование ценовой политики);
- определение рентабельности готовой продукции как по каждому виду продукции, так и по группам продукции;
- определение плановых и фактических затрат предприятия по статьям (сырье и материалы, затраты на оплату труда, электроэнергия и т.д.);
- составление предложений по формированию портфеля заказов с максимальной рентабельностью для предприятия.
Составление калькуляций проводится в несколько этапов:
1 этап – составление плановых калькуляций. Срок составления – ежемесячно с 25 по 30 число месяца, плановому. Производится на основании сводной производственной спецификации предприятия, где указываются сырье, материалы, участвующие в процессе изготовления готовой продукции и их нормы расхода. Цены на сырье применяются исходя из заключенных договоров поставки, действующие на данный период планирования. Заработная плата основных рабочих устанавливается из действующих расценок, предоставляемых бюро оплаты труда и заработной платы (БОТИЗ). Накладные расходы применяются плановые (исходя из годового плана производства и общепроизводственных и общехозяйственных затрат).
2 этап – составление фактических калькуляций. Срок составления – ежемесячно с 10 по 15 число месяца, следующего за отчетным месяцем. Производится на основании сводной производственной спецификации предприятия, где указываются сырье и материалы, участвующие в процессе изготовления готовой продукции и их нормы расхода. Цены на сырье применяются исходя из фактически действующих цен. Заработная плата основных рабочих применяется фактически уплаченная, предоставляется бюро оплаты труда и заработной платы (БОТИЗ). Накладные расходы применяются фактические (исходя из годового плана производства и общепроизводственных и общехозяйственных затрат).
Объектом калькулирования на предприятии в основном является готовая продукция.
Детально развернутые (элективные) калькуляции составляются на каждый вид производимой продукции, а затем сводятся в полную калькуляцию предприятия, где кроме затрат на единицу готового изделия проставлен план либо факт выпуска отчетного месяца.
В калькуляциях выделяются:
1) прямые затраты – затраты которые можно непосредственно отнести к изготовлению данного продукта: сырье, материалы, электроэнергия и вода на выпуск продукции, заработная плата основных рабочих, налоги, начисляемые на фонд оплаты труда. Данный вид затрат можно довольно легко пронормировать с помощью технологической документации, а следовательно и контролировать.
2) накладные расходы – расходы, которые непосредственно не участвуют в производственном процессе, но которые также увеличивают себестоимость. Накладные расходы разделяются на общепроизводственные, общехозяйственные и вспомогательные. Данные расходы тяжело поддаются нормированию и устанавливаются в основном посредством директивного установления размеров статей: заработная плата ИТР, затраты на ТЗР и т.д. накладные расходы распределяются на каждую единицу продукции пропорционально заработной платы основных рабочих (устанавливаются в % к заработной плате).
Таким образом, на ОАО ССВК калькуляции составляют попроцессным методом.