отчет о прохождении преддипломной практики в ООО "М.видео-Менеджмент"

Отчет о прохождении преддипломной практики в торговом предприятии "М.видео" ...

Введение…………………………………………………………………………..5
Раздел 1. Организация деятельности предприятия в условиях рыночных отношений………………………………………………………………………...7
1.1. Анализ организационно-экономической деятельности ООО «М.видео Менеджмент»……………………………………………………………….7
1.2. Организационно-правовой статус ООО «М.видео Менеджмент»………10
1.3 Структура функционирования компании «М.видео Менеджмент»….......12
1.4 Отраслевые особенности функционирования «М.видео Менеджмент»…16

Раздел 2. Финансово-экономическая деятельность ……………………….20
2.1 Основные финансовые показатели деятельности ООО «М.видео»……...20
Раздел 3. Организация маркетинговой деятельности на предприятии…………………………………………………………………….26

Раздел 4. Организация стратегической деятельности на предприятии…………………………………………………………………….34
4.1. Основные направления стратегической деятельности компании «М.видео Менеджмент»…………………………………………………………………….34

Заключение………………………………………………..……….……………..38
Список литературы……………………….……………………………………...40

В период с 23 декабря 2013 г. по 16 февраля 2014 года преддипломную практику я проходил на предприятии «М. видео Менеджмент» в г. Сочи в должности менеджера.
Цель практики: применение полученных специальных знаний по управлению организацией для решения конкретных управленче¬ских задач, обозначенных в дипломном проекте.
Задачами преддипломной практики являются:
• изучение структуры предприятия, организации и технологии производства, основных функций производственных, экономических и управленческих подразделений;
• изучение и анализ планирования производства и сбыта про¬дукции;
• изучение материально-технического и кадрового обеспечения предприятия;
• оценка номенклатуры и качества оказываемых услуг;
• изучение механизма формирования затрат, их эффективности и ценообразования;
• определение финансовых результатов деятельности предприятия;
• оценка социальной эффективности производственной и управленческой деятельности;
• анализ информационного обеспечения управления предприятием;
• выработка вариантов, оценка и принятие управленческих ре¬шений по совершенствованию управления производством и персоналом;
• анализ организации выполнения управленческих решений и
контроля за их исполнением;
• анализ управления с позиций эффективности производства.
В период прохождения преддипломной практики мною был собран статистический и графический материал, сделаны необходимые вы¬писки из служебной документации предприятия, я ознакомился с информацией по теме дипломного проекта.

Планирование проведения ремонтных работ.ДКР - Дирекция по корпоративному развитию - Определение концепции и стратегии корпоративного развития Компании. Прогнозирование эффективности реализации проектов. Формирование предложений по освоению новых видов бизнеса. Подготовка программ реструктуризации. Организация взаимодействия всех структур Компании по реализации проектов развития.ДСО - Дирекция по связям с общественностью - Выполнение представительских функций при взаимодействии с государственными органами, общественными организациями, средствами массовой информации. Представление информации и разъяснение деятельности, способствующей формированию имиджа Компании.«М.Видео» для перестройки оргструктуры обратилась к международной консалтинговой компании А. Т. Кеагnеу. Александр Тынкован вспоминает: «Мы показали им действующую структуру и пожаловались: она не работает». Они удивились: «Она и не должна работать». Этот бизнес уже имеет свою длинную историю, сложившиеся схемы управления. В ходе работы пришло понимание, что классическая структура -- это простая структура. На деле вся суть прошедших в компании преобразований -- укрупнение структуры управления.Эффективность внедрения президент «М.Видео» оценивает так: «Нам действительно нельзя было тянуть с перестройкой. Если бы мы работали по-прежнему, краха бы, конечно, не случилось, но темпы роста были бы намного ниже».Таким образом, главное, что нужно помнить при внедрении той или иной организационной структуры то, что она является лишь внешним отражением всей системы управления - и планирования, и квалификации, и мотивации персонала, и культуры организации.1.4 Отраслевые особенности функционирования М.видеоМагазины компании - это широкий выбор бытовой техники и электроники, необходимых каждому в повседневной жизни. Здесь вы найдете все - от мелких аксессуаров до холодильников и телевизоров, то есть то, без чего не мыслима жизнь человека в быту и на работе.Сегодня бренд пользуется популярностью среди покупателей. Яркий логотип компании легко узнаваем многими, так как единый формат и специальная концепция дизайна ориентированы на покупателя. «М видео» - оодна из ведущих российских сетей по продаже цифровой и бытовой техники, которая осуществляет свою деятельность около 17 лет. Основная специализация - оптовая и розничная торговля бытовой электроникой. На территории 70 городов России действуют около 170 гипермаркетов М видео, общей площадью приблизительно 448 тыс. кв. метров. Однако компания не останавливается на достигнутом и продолжает расширяться, в настоящее время «М видео» увеличивает количество магазинов как в тех регионах, где уже они есть, так и в других регионах России.Гипермаркеты электроники М.ВИДЕО - это бескомпромиссное расположение‚ технология самообслуживания‚ концептуальный подход к зонированию торгового зала‚ оптимальный ассортимент (более 20 тыс. товарных наименований) и высокий уровень сервиса. М.ВИДЕО - первая компания‚ которая начала использовать практику продаж бытовой техники через Интернет‚ и первая торговая сеть‚ вернувшая в нашу жизнь продажи в кредит. Компания завоевала доверие свыше 100 партнеров-поставщиков‚ работает в 60 регионах‚ поддерживая отношения с 350 региональными партнерами. В составе М.ВИДЕО - самый крупный сервисный центр в Москве‚ который занимает более 2 тысяч кв. м и способен обеспечить более 5 тысяч ремонтов ежемесячно. В большинстве магазинов торговой сети М.ВИДЕО функционируют пункты приема проблемной техники. Сервисная служба М.ВИДЕО работает на рынке с 1994 года‚ имеет отлаженную систему‚ полностью отвечающую потребностям и запросам потребителя. В 2004 году специалисты компании М.ВИДЕО совместно с западными консультантами разработали новый розничный формат и приступили к его масштабному тиражированию. Новая концепция магазина является не просто значительным шагом в деятельности М.ВИДЕО‚ а представляет собой революционный подход к организации торгового пространства для крупных сетевых магазинов. Основные новшества в гипермаркете М.ВИДЕО - современная планировка торгового зала‚ представление продукции‚ свежие визуальные решения‚ новаторские предложения по сервису и дополнительным услугам. Все товары в гипермаркетах сгруппированы в соответствии с потребностями покупателей - техника для кухни‚ приборы для ухода за домом‚ отдельно представлены самые современные технологии для здоровья и ухода за собой‚ цифровые технологии также объединены в единое пространство.Помимо эффективного формата и ориентированной на покупателя концепции магазина, в сочетании с узнаваемостью бренда "М.видео", компания выделяется тем, что предлагает своим покупателям широкий ассортимент качественных товаров и новинок и прекрасное обслуживание благодаря знанию товаров продавцами, предоставляя дополнительное и круглосуточное сервисное обслуживание. В ноябре 2005 года успехи компании М.ВИДЕО оценило бизнес-сообщество. На ежегодной церемонии вручений премий «Рунет-2005» М.ВИДЕО стала лауреатом за вклад в развитие российского сегмента сети Интернет в номинации «Экономика и Бизнес». Компания не стоит на месте‚ осваивая новые рынки и привлекая все большее количество покупателей. Продолжается расширение розничной сети‚ что делает магазины М.Видео доступными большему количеству наших клиентов. В июне 2006 года успехи Компании были в очередной раз отмечены бизнес-сообществом России - М.Видео стала лауреатом премии BestRetail за лучший проект формата БТЭ (бытовая техника и электроника). Постепенно М.Видео становится публичной компанией‚ которая привлекает инвестиции для развития. Главной задачей М.Видео является повышение эффективности и совершенствования качества обслуживания.Несколько лет тому назад лет назад «М.Видео», всегда считавшаяся одной из наиболее «дорогих» сетей бытовой техники на рынке, заявила о значительном снижении цен. Подобный шаг был продиктован усилением конкуренции, в первую очередь со стороны крупнейшего игрока - «Эльдорадо». «М.Видео» тогда заявила о серьезном снижении цен. Также было заявлено о новой рекламной стратегии и унификации формата - с целью снижения издержек. Все небольшие точки были закрыты, а остались лишь магазины площадью 2-4 тыс. кв. м. Реклама тогда давалась под лозунгом «Всегда низкие цены». Самым агрессивным игроком на ниве снижения цен сейчас по-прежнему выглядит «Эльдорадо». И соревноваться с ней пока никто не пытается. Поэтому первоначальная ставка «М.Видео» на лозунг «Всегда низкие цены» уступила место легкому намеку на то, что цены в сети невысоки. «М.Видео» в своей рекламе не акцентирует внимание на дисконте, они аккуратно доносят до аудитории идею, что у них цены сопоставимы с ценами на продукцию, «купленную по случаю». По мнению аналитиков, потребности покупателей в уровне обслуживания уже возросли настолько, что нецивилизованная торговля отходит в прошлое. Сегодня для многих рынки бытовой техники и электроники потеряли свою привлекательность. Цены в магазинах и на рынках на большинство позиций уже вполне сопоставимы, а потребитель все больше внимания уделяет гарантиям и сервису обслуживания после покупки. Но при этом сейчас большая часть потребителей в России ориентирована на технику без особых претензий. «Поэтому большую долю в ассортименте всех сетей занимает именно массовая техника. И конкурировать здесь можно с помощью цены и сервиса. «М.Видео» как раз вполне подходит ставить на уровень сервиса, при этом пытаться донести до потребителя, что цены также доступны.«М.Видео» по большей части подтвердила то, чем они всегда являлись - цивилизованным местом приобретения бытовой техники в противовес рынкам, ларькам, мелкооптовым складам и прочим «серым» точкам продаж.Раздел 2.Финансово-экономическая деятельность ООО «М. видео Менеджмент»2.1 Основные финансовые показатели деятельности ООО «М.видео»Все данные для расчета взяты из «Отчета о прибылях и убытков» форма№2.Табл. 2.1Анализ состава, динамики балансовой прибыли за отчетный год (2013 г.)Состав балансовой прибыли20122013сумма, руб.структура, %сумма, рубструктура, %Балансовая прибыль41006100Прибыль от реализации продукции-138-3450-175-2916,67Прибыль от прочей реализации----Операционные финансовые результаты-28-700-31-516,67Внереализационные финансовые результаты170-42502123533,33Из таблицы видно, что в отчетном году балансовая прибыль составила 6т.р., что на 2т.р. больше по сравнению с прошлым годом (прибыль составила 4т.р.). В прошлом году наблюдался убыток от реализации продукции (-138т.р.), однако в отчетном году результаты намного хуже -175т.р. убытка.Что касается операционных финансовых результатов, то в отчетном году сальдо отрицательное и на 3т.р. больше, чем в прошлом (-31т.р.).Внереализационные финансовые результаты имеют положительное значение и в отчетном году сальдо на 42т.р. выше, чем в прошлом (212т.р.).Анализируя данные за прошлый год, можно сказать, что наибольший удельный вес в общей сумме балансового убытка занимает убыток от реализации продукции; в отчетном году также отреализации продукции.Табл. 2.2Горизонтальный и вертикальный анализ финансовых результатовПоказателиЗа отчетный периодБалансовая прибыльЗа аналогичный период прошлого годаБалансовая прибыльОтношение к базе1. Выручка от продажи продукции, работ, услуг (нетто)24270194302. Полная себестоимость проданных продукции, работ, услуг (включает в себя управленческие и коммерческие расходы)24052192573. Прибыль / убыток от продаж-175-2916,67-138-34501274. Сальдо операционных доходов и расходов-31-516,67-28-700110,75. Сальдо вне реализационных доходов и расходов2123533,331704250124,76. Балансовая прибыль (до налогообложения)610041001507. Налог на прибыль583,33375166,78. Прибыль / убыток от обычной деятельности116,67125100Анализируя полученные данные, можно сказать, что выручка от продаж в отчетном году увеличилась на 4840т.р. по сравнению с прошлым годом и составила 24270т.р.Полная себестоимость проданной продукции (работ, услуг) также увеличилась (на 4795т.р.) и составила в отчетном году 24052т.р.Отрицательное сальдо операционных доходов и расходов (убыток) в отчетном году составило -31т.р., что в 1,1 раза больше, чем в прошлом.Сальдо от внереализационных доходов и расходов увеличилось на 42т.р. и составило 212т.р.Балансовая прибыль от обычной деятельности не изменилась. В отчетном году она составила 10000 т.р., что соответствует балансовой прибыли за аналогичный период прошлого года.Анализ рентабельности и финансового результата торгового предприятияРасчет показателей рентабельности и доходности1.а), б)а) в прошлом году с каждого рубля, затраченного на производство и реализацию продукции, предприятие имело 0,716коп. убытка; в отчетном – 0,73коп. убытка.б) в прошлом году с каждого рубля, затраченного на производство и реализацию продукции, а также на коммерческие и управленческие расходы, предприятие получало 0,705коп. убытка; в отчетном году – 0,716 коп. убытка.2.С каждого вложенного рубля всего долгосрочного капитала, предприятие получает 0,043коп. чистой прибыли.3.В прошлом году предприятие с каждого рубля продаж получало 0,71коп. убытка; в отчетном году – 0,72коп. убытка с 1 рубля продаж.4.Фондорентабельность составила 150%, т.е. с каждого вложенного рубля внеоборотных активов предприятие получает 150 коп. балансовой прибыли.5.;; Доходность суммарного капитала составила 0,1%, т.е. с 1 рубля стоимости всего имущества предприятие получает 0,1коп. балансовой прибыли.6.Доходность перманентного капитала составила 0,26%, т.е. отдача на капитал, вложенный в деятельность на длительный срок, составляет 0,26коп. балансовой прибыли.7.Доходность собственного капитала составила –5,4%, т.е. на 1 рубль капитала, вложенного собственником, им получено 5,4коп. чистого убытка.Факторный анализ рентабельности собственного капитала:Рентабельность собственного капитала имеет положительное значение, т.к. коэффициент финансовой задолженности< 0. Наибольшее влияние на величину рентабельности собственного капитала оказал такой показатель, как коэффициент финансовой задолженности (плечо финансового рычага), т.е. он имеет наибольшее значение (-329,3).В ходе анализа определили влияние трех факторов на рентабельность основной деятельности.Положительное влияние на изменение рентабельности основной деятельности оказала выручка. В результате ее увеличения рентабельность основной деятельности повысилась на 25,13%. Остальные факторы оказали отрицательное влияние.Наибольшее отрицательное влияние оказало увеличение себестоимости, в результате чего рентабельность основной деятельности уменьшилась на 24,797%.Коммерческие расходы уменьшились, вследствие чего уменьшилась и рентабельность основной деятельности на 0,343%.Под влиянием всех трех факторов рентабельность основной деятельности уменьшилась на 0,01%. Положительное влияние на изменение окупаемости издержек оказала выручка. В результате ее увеличения окупаемость издержек повысилась на 24,735%. Остальные факторы оказали отрицательное влияние.Наибольшее отрицательное влияние оказало увеличение себестоимости, в результате чего окупаемость издержек уменьшилась на 24,41%.В результате сокращения коммерческих расходов окупаемость издержек снизилась на 0,336%.Под влиянием всех трех факторов окупаемость издержек уменьшилась на 0,011%.Раздел 4.Организация маркетинговой деятельности на предприятииПоставщиком товаров для магазинов «М.Видео» ООО «М. видео Менеджмент» является головная компания в г.Москва. Заказ нужного или недостающего товара производится через Интернет. Заказ товара основывается на анализе спроса со стороны потребителей, а также ориентирован на новинки мирового рынка.Список наименований (номеров) товаров приходит в организацию через Out-look почту, затем идет «прокачка» товара и логисты формируют заказ нужных наименований товара.Затем из Москвы приходят машины с определенными номерными знаками. Например, номер машины с номером 66 – это большая машина с крупной бытовой техникой (до 20 раз в год), 65 – сторонний поставщик с Москвы, привозит товары, не входящие в основной состав (10-12 раз в год), 443 – расходные материалы (купоны, скотчи и т. д.) (ежемесячно), 448 – оборудование (1-2 раза в год). После того, как товары привезены на склад, производится проверка по накладной. Проверяется наличие товара по списку (мезонин), каждый товар соответствует определенной цифре, проверяется нет ли повреждений и брака. Далее производится биндовка товара, т.е. защита от несанкционированного доступа внутрь тары. Каждый товар хранится на складе в определенном месте, в соответствии с наименованием. МерчандайзингДалее происходит перемещение товара в торговый зал. Затем происходит выкладка товара (мерчандайзинг), которой занимается старший мерчандайзер и его подчиненные. Мерчендайзинг (Merchandising) - это комплекс маркетинговых мероприятий, направленных на продвижение продукции, которые осуществляются на территории торговой точки. Результатом мерчендайзинга является повышение спроса на продукцию, желание потребителей выбрать и купить из всего ассортимента именно продвигаемый товар.В ООО «М.видео» деятельность мерчендайзера включает в себя основных направления.1. Обеспечение торговых точек фирменными рекламоносителями, листовками, специальными плакатами, декоративными элементами с логотипом компании и т.д.2. Выкладка товара в торговой точке. 3. Контроль наличия товаров на складе.В ООО «М.видео», как и в любом супермаркете существуют определенные правила выкладки товаров. Мерчандайзеры (которых в магазине 5 человек) начинают работу в магазине с 8 утра, за 2 часа до прихода покупателей. Это позволяет вовремя разложить товар, поменять ценники при необходимости, а также повесить рекламные щитки с проходящими в данный момент акциями.Современная розничная торговля невозможна без знания психологии покупателей. Поэтому все более востребованным становится труд специалистов по мерчандайзингу - профессионалов, которые создают импульсы покупок, то есть обеспечивают нужный товар, в нужном месте, в нужное время, в нужном количестве, состоянии и по нужной цене. Известно, что чаще всего покупки совершаются не по заранее составленному перечню, а импульсивно - по принципу «пришел, увидел, купил». И даже если покупка товара предварительно запланирована, 7 из 10 покупателей принимают решение о выборе того или иного производителя непосредственно в торговом зале. Особенно сильно эффект импульсивности выражен в больших магазинах самообслуживания - обилие товаров оказывает гипнотизирующее воздействие на покупателей. Иллюзия доступности изобилия сильнее всего действует на бывших советских граждан, выросших в условиях тотального дефицита и еще не вполне привыкших к большому товарному ассортименту. Современный мерчандайзинг базируется на результатах психологических исследований. Так, психологи обнаружили, что на возникновение импульса покупки влияет яркая и привлекательная упаковка. После соответствующих исследований появилась упаковка, изображающая, например, процессы приготовления пищи и как будто взывающая к завершению таких процессов. В мерчандайзинге существуют и другие методы гипнотизации покупателей. Мягкая расслабляющая музыка создает в торговом зале уютную атмосферу, побуждая покупателей не спешить и больше времени посвятить выбору покупок. Быстрая музыка создает противоположный эффект и используется, например, в часы пик, чтобы ускорить движение покупателей. Благодаря ароматизации воздуха также можно увеличить объем продаж магазина. Стимулирует импульсные покупки и комплексная выкладка товара. Это значит, что в одном месте размещаются взаимосвязанные друг с другом товары. Так, товары могут выкладываться на основе тематической связи - рядом размещается все, что имеет отношение, например, к цифровому фотоаппарату (это могут быть чехлы на фотоаппарат, зарядные устройства, аккумуляторы и т.д.). Товары также не должны стоять на полу. Для этого предназначены специальные паллеты. Существует так же способ расстановки товара по принципу отбора – оставляется пустое место между коробками из под товара или самими товарами, что наводит покупателя на мысль о том, что товар этот очень хорошо берут и вот только что взяли. В тоже время не должно быть пространства между рядом стоящими коробками, чтобы товар выглядел более презентабельно и аккуратно. Товар должен быть доступен покупателю, т.е. он должен иметь возможность его наглядно себе представить, потрогать, изучить его преимущества по сравнению с другими товарами. Другой способ: товары каждого производителя располагаются отдельно и не смешиваются. Это удобно для покупателей, которые отдают предпочтение тому или иному брэнду. Очень эффективна выкладка на основе цветовой гаммы - цветовыми блоками. В магазине «М.видео» существует 3 вида зон техники: 1) «Белая техника» - холодильники, газовые плиты, стиральные машины, пылесосы, чайники, посудомоечные машины, утюги, СВЧ-печи; 2) «Черная техника» - плазменные телевизоры, ноутбуки, домашние кинотеатры, музыкальные центры; 3) New Media – цифровые фотоаппараты, мобильные телефоны, MP3-плейеры, IPOD.Специалисты по мерчандайзингу размещают соблазнительные товары на видном месте и в большом количестве, что называется навалом (например корзины с компакт-дисками, цена на которые снижена), т.к. когда человек видит большое количество товара, ему всегда хочется что-нибудь выбрать из этой разноцветной, красивой массы - срабатывает инстинкт потребления и элементарная жадность. Одно из основных правил мерчандайзинга состоит в том, что товар должен «давить» покупателя, «падать ему на голову». У наших людей еще сильны воспоминания о пустых полках советских магазинов. Поэтому если в торговом зале много свободного места, полки не завалены товаром «под завязку» и проходы между стеллажами относительно свободны, то покупателям кажется, что магазин пустой и купить в нем нечего.Для имитации изобилия мерчандайзеры нередко выставляют в торговый зал множество контейнеров, ящиков, пустых коробок из под товаров и т.д., «забивая» ими верхние стеллажи до самого потолка. Вот, мол, посмотрите - полки ломятся и некуда девать.В ящиках и коробках товар выставляется в торговый зал и тогда, когда нужно стимулировать его продажу.