Целью выпускной квалификационной работы является изучение организации контроля за формированием затрат и разработка мероприятий по его совершенствова

СОДЕРЖАНИЕ


Введение
Глава 1.Теоретические основы внутреннего контроля за формированием затрат организаций
1.1. Сущность и классификация затрат организаций
1.2. Управление затратами предприятия
1.3. Значение внутреннего контроля за формированием затрат
Глава 2.Анализ формирования затрат в ОАО «Стерлитамакский
хлебокомбинат»
2.1. Экономическая характеристика предприятия
2.2. Организация внутреннего контроля за формированием затрат
2.3. Анализ структуры и динамики затрат предприятия
2.4. Анализ финансовых результатов предприятия
Глава 3.Совершенствование внутреннего контроля за формированием затрат предприятия
3.1. Оптимизация внутреннего контроля при формировании затрат с
применением ЭММ
3.2. Мероприятия, направленные на снижение затрат предприятия
3.3. ...

СОДЕРЖАНИЕ


Введение
Глава 1.Теоретические основы внутреннего контроля за формированием затрат организаций
1.1. Сущность и классификация затрат организаций
1.2. Управление затратами предприятия
1.3. Значение внутреннего контроля за формированием затрат
Глава 2.Анализ формирования затрат в ОАО «Стерлитамакский
хлебокомбинат»
2.1. Экономическая характеристика предприятия
2.2. Организация внутреннего контроля за формированием затрат
2.3. Анализ структуры и динамики затрат предприятия
2.4. Анализ финансовых результатов предприятия
Глава 3.Совершенствование внутреннего контроля за формированием затрат предприятия
3.1. Оптимизация внутреннего контроля при формировании затрат с
применением ЭММ
3.2. Мероприятия, направленные на снижение затрат предприятия
3.3.Расчет эффективности предложенных мероприятий
Заключение
Список использованной литературы

СОДЕРЖАНИЕ


Введение
Глава 1.Теоретические основы внутреннего контроля за формированием затрат организаций
1.1. Сущность и классификация затрат организаций
1.2. Управление затратами предприятия
1.3. Значение внутреннего контроля за формированием затрат
Глава 2.Анализ формирования затрат в ОАО «Стерлитамакский
хлебокомбинат»
2.1. Экономическая характеристика предприятия
2.2. Организация внутреннего контроля за формированием затрат
2.3. Анализ структуры и динамики затрат предприятия
2.4. Анализ финансовых результатов предприятия
Глава 3.Совершенствование внутреннего контроля за формированием затрат предприятия
3.1. Оптимизация внутреннего контроля при формировании затрат с
применением ЭММ
3.2. Мероприятия, направленные на снижение затрат предприятия
3.3. Расчет эффективности предложенных мероприятий
Заключение
Список использованной литературы

43700
57884
+14184
132,5
5. Среднегодовая выработка, тыс. руб. (стр1/стр.2)
310,18
371,29
+61,11
119,7
6.Среднегодовая зарплата, тыс. руб.(стр.4/стр.2)
51,29
67,62
+16,33
131,8
7. Удельный вес заработной платы в себестоимости, %
17,73
19,06
+1,33
х
Продолжение таблицы 12
1
2
3
4
5
8. Размер снижения (увеличения) себестоимости за счет соотношений темпов роста производительности труда и средней заработной платы
(Iзп/Iсгв-1)*d
х
х
+1,927
х
Темпы роста заработной платы превышают темпы роста производительности труда, что говорит о неэффективном использовании трудовых ресурсов.
За счет соотношений между темпами роста производительности труда и заработной платы, себестоимость продукции выросла на 1,927%.
(1,318/1,197-1)*19,06% = +1,927%
Таким образом, одним изосновных резервов снижения себестоимости будет являться рациональное использование средств на оплату труда.
Одним из инструментов управления затратами является определение безубыточного объема продаж.
Используя данные отчета о прибылях и убытках (ф.№2), необходимо рассчитать точку безубыточности (критический объем продаж), запас финансовой прочности, долю запаса финансовой прочности в объеме выручки от продаж.
Для этого рассчитывают следующие показатели.
Маржинальный доход представляет собой разность между выручкой от реализации и переменными затратами: N- Sпр.
Критическая точка безубыточности рассчитывается отношением суммы постоянных затрат к доле маржинального дохода в выручке: Sпост / Dмд.
Запас финансовой прочности представляет собой разность между фактическим объемом продаж и критическим объемом продаж: N- Nкр.
Уровень (коэффициент) запаса финансовой прочности: (N- Nкр.)/ N.
Таблица 13
Расчет безубыточности ОАО «Стерлитамакский хлебокомбинат»
Показатель
Услов
ное обозначение
2003
2004
Изменение
(+;-)
Темп
роста,
%
2005
Изменение
(+;-)
Темп
роста,
%
1. Выручка от продаж, тыс. руб.
N
254354
264272
+9918
103,9
317822
+53550
120,26
2. Итого условно-переменных затрат, тыс. руб.
Sпр
209598
203371
-6227
97
248447
+45076
122,16
3. Итого условно-постоянных расходов, тыс. руб.
Sпост
27435
43044
+15609
156,9
55295
+12251
128,46
6.Маржиналь
ный доход, тыс. руб.
Дм
44756
60901
+16145
136,1
69375
+8474
113,9
7. Доля маржинального дохода в выручке от продаж
Dмд
0,176
0,230
+0,054
130,7
0,218
-0,012
94,8
8. Критическая точка безубыточноститыс. руб.
Nкр
155881
187148
+31267
120,1
253647
+66499
135,53
9. Запас финансовой прочности, тыс.руб.
ЗФП
98473
77124
-21349
78,3
64175
-12949
83,2
10. Уровень (коэффициент) запаса финансовой прочности, %
Кзфп
38,71
29,18
-9,53
х
20,19
-8,99
х
Из проведенных в таблице 13 расчетов следует, что в 2003 году нужно было реализовать продукции на сумму 155881 тыс. руб., в 2004 - 187148 тыс. руб., чтобы покрыть все затраты. При такой выручке рентабельность равна нулю. Фактически выручка составила в 2003 году – 254354 тыс. руб., в 2004 -264272 тыс. руб., что выше пороговой на 98473тыс. руб. (38,71%) и 77124 тыс. руб. (29,18%) соответственно. Это и есть запас финансовой прочности ОАО «Стерлитамакский хлебокомбинат».
В отчетном году запас финансовой прочности несколько снизился, так как увеличилась доля постоянных затрат в себестоимости реализации продукции.
Однако запас финансовой прочности достаточно большой. Выручка может уменьшиться еще на 20,19%, и только тогда рентабельность предприятия будет равна нулю. Критический объем реализации в отчетном году равен 253647 тыс. руб., запас финансовой прочности – 64175 тыс. руб.
Следовательно, ОАО «Стерлитамакский хлебокомбинат» в отчетном году имеет абсолютный и относительный перерасход производственных затрат. Однако предприятие прибыльно, о чем свидетельствует высокий запас финансовой прочности – 20,19%.
С целью снижения производственных затрат необходимо разрабатывать мероприятия, способствующие их сокращению. Для снижения суммы материальных затрат необходимо избегать брака в производстве, закупки некачественного сырья у поставщиков. Экономия фонда заработной платы происходит в результате снижения внутрисменных и целодневных простоев. Для снижения затрат на обслуживание оборудования необходима более полная загрузка производственных мощностей. Прочие затраты сокращаются путем уменьшения статей на административные расходы. Поиск резервов сокращения данных статей может привести к значительной экономии производственных затрат.
2.4. Анализ финансовых результатов предприятия
При проведении анализа финансовых результатов необходимо проанализировать доходы и расходы. Анализ доходов и расходов носит предварительный, вводный характер по отношению к дальнейшему анализу финансовых результатов предприятия. Он дает общую картину факторного влияния полной совокупности доходов и расходов предприятия на его чистую прибыль. Общие величины доходов и расходов выступают в качестве укрупненных факторов формирования чистой прибыли, их изменения – в качестве факторов изменения чистой прибыли.
После анализа общей картины соотношения доходов и расходов производится более детальное аналитическое исследование различных показателей финансовых результатов предприятия и факторов, определяющих их.
Сопоставим доходы и расходы организации за 2004-2005 годы в таблице 14.
Таблица 14
Анализ всех доходов и расходов предприятия
Показатели
2004
2005
Изменения
1. Доходы
в том числе
от обычных видов деятельности
прочие
264903
264272
631
318248
317822
426
+53345
+53550
-205
2. Расходы
в том числе
по обычным видам деятельности
прочие
262036
243415
18621
318115
303742
14373
+56079
+60327
-4248
3. Чистая прибыль (убыток) (п.1-п.2)
2867
133
-2734
Расходы предприятия выросли на 56079 тыс. руб. Данное увеличение объясняется ростом расходов по обычной деятельности на 60327 тыс. руб., снижением операционных и внереализационных расходов на 4248 тыс. руб.
Таким образом, исходя из таблицы 13, уменьшение чистой прибыли на 2734 тыс. руб. вызвано тем, что темпы роста расходов по обычной деятельности превышают темпы роста доходов.
По данным отчета о прибылях и убытках рассчитаем комплексный показатель динамики доходов и расходов ОАО «Стерлитамакский хлебокомбинат».
Таблица 15
Комплексная оценка доходов и расходов
Показатель
Услов
ное обозна
чение
2004
2005
Измене
ние (+,-)
Темп роста, коэф.
1
2
3
4
5
6
1. Доходы – всего
Дох
264903
318248
+53345
1,201
в том числе:
1.1. Выручка от продаж
N
264272
317822
+53550
1,203
1.2. Проценты к получению
Дпроц
-
-
-
-
1.3. Прочие операционные
Допер
-
-
-
-
1.4. Внереализационные
Двн
583
426
-157
0,73
2. Комплексная оценка динамики доходов
х
х
х
0,937
3. Расходы – всего
Расх
262036
318115
+56079
1,214
в том числе:
3.1. Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг
Sпр
233425
287854
+54429
1,233
3.2. Коммерческие и управленческие
Sкомм + Sупр
12990
15888
+2898
1,223
3.3. Операционные и внереализационные
Sопер + Sвн
12829
11631
-1198
0,907
3.4. Налог на прибыль
Н
2792
2742
-50
0,982
4. Комплексная оценка динамики расходов
х
х
х
1,077
Продолжение таблицы 15
1
2
3
4
5
6
5. Коэффициент эластичности общих доходов и расходов
Кэласт
х
х
х
0,989
6. Коэффициент эластичности показателей темпов роста комплексной оценки доходов и комплексной оценки расходов
х
х
х
0,87
Рассчитаем комплексную оценку динамики доходов:
= = 0,937
Рассчитаем комплексную оценку динамики расходов:
= = 1,077
Коэффициент эластичности общих доходов и расходов:
Кэласт =1,201/1,214=0,989
Коэффициент эластичности показателей темпов роста комплексной оценки и комплексной оценки расходов
= 0,937/1,077=0,87
Исходя из расчетов, представленных в таблице 15, можно сделать следующий вывод. Доходы предприятия в общей сумме выросли на 20,1%. По комплексной оценке доходов их уменьшение составило 6,3%. Выручка от продаж выросла на 20,3%. На 27% снизилась сумма внереализационных доходов.
Расходы предприятия выросли на 21,4%. Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг увеличилась на 23,3%. Сумма коммерческих и управленческих расходов выросла на 22,3%. Операционные и внереализационные расходы снизились на 9,3%. Сумма налога на прибыль упала на 1,8%.
Согласно комплексной оценке расходов, их размер повысился на 7,7%.
Коэффициент эластичности общих доходов и расходов равен 0,989, т.е. расходы предприятия растут быстрее, чем доходы. Коэффициент эластичности показателей темпов роста комплексной оценки доходов и комплексной оценки расходов – 0,87.
Для того, чтобы увеличить сумму прибыли, необходимо планировать доходы и расходы с целью увеличения первых и снижения последних.
Анализ финансовых результатов необходимо начать с оценки их динамики.
Для этого применим метод горизонтального анализа (см. табл. 16).
Таблица 16
Горизонтальный анализ отчета о прибылях и убытках
Показатели
2003
2004
Измене
ние (+,-)
2005
Измене
ние, (+,-)
1
2
3
4
5
6
Выручка от реализации, тыс. руб.
254354
264272
+9918
317822
+53550
Себестоимость проданной продукции, тыс. руб.
216216
233425
+17209
287854
+54429
Валовая прибыль, тыс. руб.
38138
30847
-7291
29968
-879
Расходы периода, тыс. руб.
20817
12990
-7827
15888
+2898
Прибыль от продаж, тыс. руб.
17321
17857
+536
14080
-3777
Сальдо операционной деятельности, тыс. руб.
-856
-1156
-300
-1856
-700
Сальдо внереализационной деятельности, тыс. руб.
-7114
-9265
-2151
-8608
+657
Прибыль до налогообложения, тыс. руб.
9351
7436
-1915
3616
-3820
Продолжение таблицы 16
1
2
3
4
5
6
Временные разницы, тыс. руб.
-
-349
-349
-246
+103
Налог на прибыль и иные платежи, тыс. руб.
3193
2792
-401
2742
-50
Чистая прибыль, тыс. руб.
6158
2867
-3291
133
-2734

В динамике финансовых результатов ОАО «Стерлитамакский хлебокомбинат» в 2004 году можно отметить следующие отрицательные изменения:
- снижение валовой прибыли на 7291 тыс. руб.;
- снижение прибыли до налогообложения на 1915 тыс. руб.;
-увеличение отрицательного сальдо от операционной деятельности;
- рост себестоимости проданной продукции на 17209 тыс. руб.;
- уменьшение суммы чистой прибыли на 3291 тыс. руб.
Положительным моментом в 2004 году явилось:
-рост выручки на 9918 тыс. руб.;
- уменьшение расходов периода на 7828 тыс. руб.;
- снижение налога на прибыль на 401 тыс. руб.
В 2005 году можно отметить следующие отрицательные изменения:
- снижение валовой прибыли на 879 тыс. руб.;
- снижение прибыли от продаж на 3777 тыс. руб.;
- снижение прибыли до налогообложения на 3820 тыс. руб.;
-увеличение отрицательного сальдо от операционной деятельности;
- рост расходов периода на 2898 тыс. руб.;
- уменьшение суммы чистой прибыли на 2734 тыс. руб.
Положительным моментом в 2005 году явилось:
-рост выручки на 53550 тыс. руб.;
- уменьшение отрицательного сальдо от внереализационной деятельности на 657 тыс. руб.;
- снижение налога на прибыль на 50 тыс. руб.;
- уменьшение отрицательных временных разниц на 103 тыс. руб.
Изменения в структуре прибыли анализируются с использованием методов вертикального анализа (см. табл.17).
Таблица 17
Вертикальный анализ отчета о прибылях и убытках
Показатели
Отчетный период, %
Аналогичный период предыдущего года,%
Изменение (+,-)
1
2
3
4
Прибыль до налогообложения – всего
100
100
-
В том числе:
валовая прибыль
828,8
414,8
+414
прибыль от продаж
493,8
240,1
+253,7
от операционной деятельности
-51,3
-15,5
-35,8
от внереализационных операций
-238
-124,6
-113,4
налог на прибыль (и иные платежи)
75,8
37,5
+38,3
чистая прибыль (убыток)
3,7
38,6
-34,9
Исходя из анализа, проведенного в таблице 17, можно выделить те изменения в структуре прибыли, которые отрицательны:
- выросла доля отрицательного сальдо от операционной и внереализационной деятельности;
- выросла доля налоговых платежей;
- уменьшилась доля чистой прибыли.
Одним из основных показателей финансовой деятельности организации является прибыль от продаж. На прибыль от продаж оказывают влияние как доходы, так и расходы от продажи.
Проведем анализ укрупненных факторов прибыли от продаж в таблице 18.
Таблица 18
Анализ укрупненных факторов прибыли от продаж
Укрупненные факторы прибыли от продаж
2003
2004
Изменения
2005
Изменения
в абс.
вели
чинах
в %
в абс.
вели
чинах
в %
1
2
3
4
5
6
7
8
1. Выручка от продажи, тыс. руб.
254354
264272
+9918
+3,9
317822
+53550
+20,3
2. Себестоимость продаж, тыс. руб.
216216
233425
+17209
+8
287854
+54429
+18,9
3. Расходы периода, тыс.руб.
20817
12990
-7827
-37,6
15888
+2898
+22,3
4. Прибыль от продаж
(п.1-п.2-п.3)
17321
17857
+536
103,1
14080
-3777
-21,2
В 2004 году прибыль от продаж выросла на 536 тыс. руб. (на 3,1%), что вызвано значительным снижением доли расходов периода (37,6%). Прибыль от продаж снизилась на 3777тыс. руб. (на 21,2%), что вызвано опережающим темпом роста расходов периода (22,3%) над темпами роста выручки (20,3%).
Итоговым показателем формы №2 «Отчет о прибылях и убытках» является чистая (нераспределенная) прибыль. На ее основе рассчитываются показатели рентабельности, позволяющие оценить степень доходности организации.
Из произведенных расчетов следует, что наиболее высокие показатели рентабельности предприятие имело в 2003 году.
В 2005 году имущество и обязательства ОАО «Стерлитамакский хлебокомбинат» используются менее эффективно, чем в 2004, так как предприятие получило меньшую прибыль.
Таблица19
Анализ рентабельности организации1
Показатели рентабельности
Формула расчета
2003
2004
2005
1
2
3
4
5
1. Рентабельность всех активов предприятия
Стр.190ф.№2/
Стр.300ф.№1
9,17
3,83
0,17
2. Рентабельность внеоборотных активов
Стр.190ф.№2/
Стр.190ф.№1
17,83
7,55
0,33
3. Рентабельность оборотных активов
Стр.190ф.№2/
Стр.290ф.№1
18,88
7,79
0,33
4. Окупаемость издержек
Стр.190ф.№2/
Стр.020ф.№2
2,85
1,23
0,05
5.Рентабельность продаж
Стр.190ф.№2/
Стр.010ф.№2
2,42
1,08
0,04
5. Рентабельность собственного капитала
Стр.190ф.№2/
Стр.490ф.№1
17,2
7,18
0,33
6. Рентабельность заемного капитала
Стр.190ф.№2/
Стр.(590+690)ф.№1
19,64
8,23
0,34
Показатель окупаемости издержек в 2005году снижается на 1,18%, что оценивается отрицательно, также негативным показателем деятельности предприятия является снижение рентабельности продаж на 1,04%. В 2003 году показатель окупаемости издержек составлял 2,85%, рентабельности продаж – 2,42%.
С 1 рубля использованных активов в 2003 году предприятие получало 9,17% прибыли, в 2004 - 3,83% в прибыли, в 2005 – только 0,17%. Снижение рентабельности активов оценивается отрицательно как наиболее точное свидетельство плохого развития организации, поскольку рентабельность активов – это один из основных критериев финансового благополучия.
Снижается рентабельность внеоборотных активов. То есть с 1 руб. использованных основных средств в 2003 году организация получала 17,83 руб. прибыли, в 2004 - 7,55 руб. прибыли, в 2005 – 0,33 руб.
Снижается эффективность использования оборотных активов, что выражается в уменьшении показателя рентабельности оборотных активов на 11,09 процентных пункта в 2004 году и на 7,46 процентных пункта – в 2005 году.
На 7,89% снижается рентабельность заемного капитала, что свидетельствует о нерациональном использовании в 2005 году заемных средств. В 2003 году рентабельность заемного капитала составляла 19,64%.
Снижение рентабельности собственного капитала в 2005 году составило 6,85%, в 2004 – 10,02%, что означает уменьшение доходности с каждого рубля, вложенного собственниками предприятия.
Из произведенного анализа финансовых результатов можно сделать вывод о том, что в динамике у предприятия снижается прибыль от продаж, уменьшается прибыль от осуществления финансово-хозяйственной деятельности, что является основой причиной снижения деловой активности и прибыльности предприятия.
Глава 3.Совершенствование внутреннего контроля за формированием затрат предприятия
3.1. Оптимизация внутреннего контроля при формировании затрат с
применением ЭММ
В целях совершенствования внутреннего контроля за формированием затрат рекомендую применять методику индикативного планирования и мониторинг за затратами.
Сущность методики индикативного планирования и мониторинга производственно-хозяйственной деятельности на предприятиях с циклическим характером производства заключается в выполнении ряда необходимых этапов исследования и расчетов основных индикаторов хозяйственно-финансовой деятельности.
В хлебобулочном производстве основными плановыми индикаторами являются характеристики:
-интенсивности производства, т. е. уровня издержек с учетом деления их на условно-постоянные и условно-переменные или по элементам затрат;
-объемов производства и продаж продукции в целом, возможно и в ассортименте;
-прогнозируемого уровня цен исходя из размеров реализации и ожидаемой инфляции;
-стоимости товарной продукции в целом, а при ассортиментном подходе - и в разрезе отдельных групп хлеба и хлебобулочных изделий;
-размера прибыли в целом, а при ассортиментном подходе - и в разрезе отдельных групп хлеба и хлебобулочных изделий;
-уровня рентабельности и др.
Важными индикаторами любой производственной деятельности являются характеристики маржинального дохода, безубыточности и уровня экономической безопасности производства.
Проведем индикативное планирование на примере основных структурных единиц ОАО «Стерлитамакский хлебокомбинат».
На первом этапе необходимо осуществить прогноз производственных затрат с учетом естественного развития того или иного структурного подразделения. Размер ожидаемых издержек определяется предшествующими затратами, соответствующими выручкой и прибылью.
Ожидаемый уровень затрат планового года (У, тыс. руб.) будет определяться влиянием предшествующих базисных факторов отчетного года:
производственные издержки (Х1, тыс. руб.),
соответствующая выручка от реализации (Х2, тыс. руб.),
полученная прибыль (убыток) (Х3, тыс. руб.тыс. руб.).
Наличие такой логической связи позволяет определить ее необходимые параметры в виде соответствующих многофакторных уравнений регрессии.
Для этого по производственным затратам были найдены зависимости затрат первого полугодия 2006 г. от предшествующих факторов, соответственно, 2005 г. с использованием пакета анализа EXCEL. Исследования позволили определить параметры двух лучших моделей, приведенных далее.
Зависимость последующих издержек от предшествующей выручки и прибыли:
Y= 184,5 +0,959Х2+2,161Х3;
R = 0,993; D = 0,986; F= 180.
Зависимость последующих издержек от предшествующих затрат и прибыли:
У= 184,1 + 0,959 Х1+3,13 Х3;
R = 0,993; D = 0,986; F= 181
В итоге получены модели связи последующих затрат отдельно от предшествующих выручки и прибыли или издержек и прибыли. Это обусловлено фактом высокой, по существу, функциональной зависимости между полной себестоимостью и доходами от реализации, что не позволило ввести в единую модель все три фактора.
Судя по высоким показателям тесноты связи, полученные уравнения регрессии адекватно описывают реальную действительность. По обоим моделям введенные факторы объясняют 98,1% колебаний результативного признака. Важными экономическими характеристиками полученных функций являются коэффициенты регрессии, характеризующие, на сколько единиц изменяются последующие затраты при изменении того или иного предыдущего фактора на единицу (см. табл.1). Как видно, 1 руб. предшествующих затрат, как и 1 руб. предшествующей выручки, позволяет сформировать 0,959 руб. последующих затрат. Отчисления из предшествующей прибыли в абсолютном выражении существенно выше: по первой модели 1 руб. прибыли позволяет увеличить последующие затраты на 2,161 руб., по второй модели, соответственно, — на 3,13 руб. Естественно, что данные оценки пригодны для прогнозных расчетов стабильно развивающегося производства. При этом внешние факторы интенсификации остаются за пределами расчетов, по возможности повышая размер последующих затрат.
Знание количественных параметров взаимосвязи предшествующих интенсивности и результативности производства с последующими итогами позволяет предложить и реализовать методику прогноза издержек производства на основании регрессионного анализа. В таблице 20 приводится алгоритм расчетов для ОАО «Стерлитамакский хлебокомбинат».
Таблица 20
Методика прогноза издержек производства (на основании регрессионнных моделей)
Структурные подразделения
База 6 мес.2006 года
Прогноз 6 мес. 2007 года
Затраты, тыс. руб. (Х1)
Выручка, тыс. руб. (Х2)
Прибыль, тыс. руб. (Х3)
184,1+0,959Х1
+3,13Х3
184,5+0,959Х2
+2,161Х3
1
2
3
4
5
6
Булочный цех
3174
3301
127
3625
3624
Бараночный цех
1468
1500
32
1692
1692
Цех кондитерских сухарных изделий
1350
1265
-85
1213
1214
Пекарный цех
10387
11032
645
12164
12158
Продолжение таблицы 20
1
2
3
4
5
6